Danh mục

10 lợi thế bất ngờ của khoai tây

Thứ tư, 28/05/2014 16:01

Khoai tây (tên khoa học Solanum tuberosum), thuộc họ cà, loài cây nông nghiệp ngắn ngày. Ngoài tác dụng chính làm thực phẩm, khoai tây còn làm nhiều”chức năng” khác, kể cả chữa bệnh lẫn sản xuất năng lượng hay vật liệu cho các ngành công nghiệp.

1. Tạo năng lượng

Một số phát minh đã dùng khoai tây làm vật liệu cho việc tạo điện năng, thắp sáng một bóng đèn hoặc dùng cho đồng hồ kỹ thuật số. Sở dĩ thí nghiệm này thành công là vì khoai tây có chứa một nguồn năng lượng nhất định. Có thể biến thành điện năng bằng cách dùng dây nối vào một bóng đèn hoặc đồng hồ dạng số, kiểu như dùng pin.

Nó có thể tạo năng lượng cho thiết bị trong một thời gian nhất định. Mọi người có thể tự làm, càng nhiều khoai tây điện năng càng lớn. Với thử nghiệm này, các nhà khoa học dự báo trong tương lai khoai tây có thể được dùng để cấp điện năng cho các phương tiện giao thông, nhất là cho xe hơi.

2. Dùng thay cho nhựa

Khoai tây cũng được sử dụng làm vật liệu thay thế tốt cho nhiều loại nhựa. Tinh bột từ khoai tây là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra các loại dụng cụ ăn uống, mang tính phân hủy sinh học, như thìa, đĩa, cốc chén hay các vật dụng khác.

Lợi thế của việc dùng khoai tây thay cho nhựa là hạn chế ô nhiễm, ngộ độc gây ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển. Tinh bột khoai tây là sự lựa chọn hoàn hảo để sản xuất dụng cụ dân sinh thay cho nhựa trong tương lai.

3. Dùng để sản xuất phim ảnh

Trước khi kỹ thuật số và điện thoại thông minh ra đời, con người phải dùng đến phim để sản xuất ảnh. Một trong những cách sản xuất phim ảnh sớm nhất là kỹ thuật autochrome, phương pháp cổ xưa nay vẫn được các nhiếp ảnh gia sử dụng. Kỹ thuật chụp ảnh màu đầu tiên trên thế giới với loại phim màu dương bản autochrome. Autochrome liên quan đến việc sử dụng tinh bột cực nhỏ của khoai tây. Tinh bột được cảm ứng với một dịch lỏng hóa học để tạo màu sắc cho những bức ảnh màu đen trắng.

4. Chăm sóc da

Một trong những lợi thế “cây thuốc quý” của khoai tây là dùng chăm sóc da, vừa có sẵn, rẻ tiền lại dễ sử dụng, đặc biệt là dùng cho mục đích chăm sóc da. Hầu hết các sản phẩm chăm sóc da hiện có trên thị trường có lượng chiết xuất từ khoai tây rất thấp, nhưng nếu gia tăng dùng khoai tây sẽ mang tính hiệu quả cao hơn.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học thấy khoai tây có tác dụng tốt trong việc loại bỏ mụn nhọt, mụn đầu đen, da nhờn, và nhiều tật xấu khác. Lý do, khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết, giúp thông khí lỗ chân lông và bụi bẩn, môi chất gây bệnh. Có thể sử dụng theo hai cách. Một là cắt lát củ khoai tây, chà xát lên khu vực da bị tổn thương, và đợi một hoặc hai phút, sau đó, dùng khăn mềm rửa sạch. Hai là, nghiền thành bột đắp mặt nạ, chờ 15 phút, sau đó rửa sạch. Làm thường xuyên sẽ mang lại làn da mịn màng, hấp dẫn hơn và không gây độc cho da.

5. Nước ép khoai tây chữa được nhiều bệnh

Nước ép từ khoai tây tuy có mùi vị khác lạ nhưng lại rất tốt cho sức khỏe, trị được một số bệnh. Trước tiên, do giàu vitamin, nên giúp chống lở loét, đau cơ, co thắt, ợ nóng, bong gân, và các dạng bầm tím trên da. Đơn giản, gọt vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước và uống. Do có hương vị lạ nên có thể bổ sung thành phần khác như: nước ép cà rốt và chút đường cho dễ uống (không nên lạm dụng đường). Đây là đồ uống rất tốt nên có thể uống thường xuyên mà không gây hại cho cơ thể.

6. Chữa sưng mắt

Bất cứ ai nếu bị thiếu ngủ, dù ít dù nhiều đôi mắt có thể bị ảnh hưởng, thậm chí có thể sưng húp. Thông thường, để giảm sưng người ta dùng vật mát lạnh, giàu dưỡng chất đắp lên mắt, như dưa chuột, cà chua. Mặc dù dưa chuột rất tốt, nhưng khoai tây lại còn tốt hơn.

Cách làm như sau: cắt củ khoai tây thành hai nửa, đặt lên mắt và giữ chúng trong khoảng hai mươi phút. Lặp lại quá trình này thường xuyên sẽ giúp mắt bớt sưng và dịu trở lại. Ngoài việc điều trị mắt sưng, khoai tây còn có tác dụng loại bỏ các nốt nhám đen dưới mắt vì vậy mà nhiều spa và thẩm mỹ viện đã sử dụng bí quyết này, thay dưa chuột bằng khoai tây để làm giảm sưng và quầng thâm. Nó có tác dụng nhanh hơn và tốt hơn so với bất kỳ rau quả hoặc trái cây nào khác, trong khi đó chi phí gần như bằng không.

7. Khử gỉ sắt

Khoai tây là một liệu pháp đáng ngạc nhiên để không chỉ để đánh bóng mà còn có khả năng khử gỉ sắt tuyệt vời cho các đồ dùng gia đình và kim loại. Sở dĩ có khả năng kỳ lạ này là do khoai tây có chứa một loại acid ăn mòn rỉ sét. Cách làm như sau, cắt một củ khoai tây thành hai ba miếng và chà trực tiếp mặt cắt khoai tây vào khu vực gỉ sét. Chờ khoảng nửa giờ, và sau đó sử dụng một khăn ráp tẩy rửa vùng rỉ. Nếu chưa sạch làm tiếp một lần nữa cho đến khi sạch bong thì thôi.

8. Dùng khoai tây đánh bóng giày

Đây là mẹo vặt ít người biết nhưng lại có kết quả bất ngờ. Rất đơn giản, cắt đôi củ khoai tây và chà trực tiếp trên da giày. Ngay lập tức, da giày sẽ mờ đi, chờ khoảng năm phút, sử dụng một bàn chải mềm hoặc miếng vải mềm lau giày. Kết quả da giày sẽ bóng loáng. Lợi thế của phương pháp đánh bóng giày bằng khoai tây là sạch, không dây bẩn ra tay, quần áo, chi phí rẻ và mang tính thân thiện môi trường.

9. Đánh bóng bạc

Ngoài nhưng tác dụng nói trên, khoai tây còn được dùng để đánh bóng bạc, lợi thế hơn dùng kem đánh bạc bởi chúng có chứa nhiều hóa chất độc hại và đắt tiền. Cách làm như sau: luộc khoai tây, sau khi khoai chín vớt, nước luộc để nguội và cho các món đồ bằng bạc vào ngâm trong nước luộc chừng 20 -30 phút. Khi vớt ra, vật dụng này sẽ sáng lấp lánh như mới. Đây là phương pháp rất hiệu quả, đã được con người sử dụng từ hàng nghìn năm trước.

10. Khoai tây dùng trong các ngành công nghiệp

Bên cạnh làm thực phẩm, và một số công năng như kể trên, khoai tây còn được sử dụng rất phổ biến trong các ngành công nghiệp: sản xuất gỗ, giấy, dệt may và dầu. Đặc biệt là tinh bột khoai tây dùng làm keo. Ví dụ, tinh bột khoai tây được sử dụng để làm giấy và vải cứng, nhất là sản xuất gỗ dán. Keo chiết xuất từ khoai tây có chi phí rẻ và độ kết dính cao, không gây hại đến môi trường lẫn sức khỏe con người.

Suckhoedoisong.vn

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 22 giờ, 50 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Đại học Harvard: Trẻ sinh vào thời điểm này thường có IQ vượt trội

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ.
Chăm con 2 ngày, 22 giờ trước

Đậu đen kết hợp với thứ gia vị này, không ngờ công dụng tăng gấp bội, uống nước thêm ngon giàu dinh dưỡng

Trên con đường hướng đến sức khỏe và sự khỏe mạnh, luôn có một số thành phần nổi bật vì giá trị dinh dưỡng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 6 giờ, 25 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 6 giờ, 25 phút trước

Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ gặp nhiều may mắn, Sửu công việc bị cản trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/4/2025.
Đời sống số 6 giờ, 28 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên chịu hình phạt gì về vụ kẹo rau củ?

Hoa hậu Thùy Tiên nhận mức phạt 25 triệu đồng giữa lùm xùm vụ kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 29 phút trước

VNeID vừa có 6 thay đổi lớn, ảnh hưởng trực tiếp quyền lợi người dân, mọi người hết sức lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) vừa chính thức phát hành phiên bản VNeID 2.1.18, đánh dấu một bước...
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước

Năm 2025, đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương, người lao động được hưởng lương bao nhiêu?

Người lao động đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương sẽ được trả lương như thế nào so với ngày thường?
Dòng sự kiện 8 giờ, 52 phút trước

Nhiều sao Việt dự tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên

Nhiều đồng nghiệp đã trực tiếp đến chia buồn và gửi hoa thay cho lời tiễn biệt đến bố ca sĩ Quốc Thiên.
Chuyện làng sao 8 giờ, 1 phút trước

Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị khởi tố, bắt tạm giam

Bộ Công an đã xác định Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs cùng các bị can có dấu hiệu tội phạm sản xuất hàng...
Tin trong ngày 8 giờ, 5 phút trước

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 9 giờ, 20 phút trước