Danh mục

10 lợi thế bất ngờ của khoai tây

Thứ tư, 28/05/2014 16:01

Khoai tây (tên khoa học Solanum tuberosum), thuộc họ cà, loài cây nông nghiệp ngắn ngày. Ngoài tác dụng chính làm thực phẩm, khoai tây còn làm nhiều”chức năng” khác, kể cả chữa bệnh lẫn sản xuất năng lượng hay vật liệu cho các ngành công nghiệp.

1. Tạo năng lượng

Một số phát minh đã dùng khoai tây làm vật liệu cho việc tạo điện năng, thắp sáng một bóng đèn hoặc dùng cho đồng hồ kỹ thuật số. Sở dĩ thí nghiệm này thành công là vì khoai tây có chứa một nguồn năng lượng nhất định. Có thể biến thành điện năng bằng cách dùng dây nối vào một bóng đèn hoặc đồng hồ dạng số, kiểu như dùng pin.

Nó có thể tạo năng lượng cho thiết bị trong một thời gian nhất định. Mọi người có thể tự làm, càng nhiều khoai tây điện năng càng lớn. Với thử nghiệm này, các nhà khoa học dự báo trong tương lai khoai tây có thể được dùng để cấp điện năng cho các phương tiện giao thông, nhất là cho xe hơi.

2. Dùng thay cho nhựa

Khoai tây cũng được sử dụng làm vật liệu thay thế tốt cho nhiều loại nhựa. Tinh bột từ khoai tây là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra các loại dụng cụ ăn uống, mang tính phân hủy sinh học, như thìa, đĩa, cốc chén hay các vật dụng khác.

Lợi thế của việc dùng khoai tây thay cho nhựa là hạn chế ô nhiễm, ngộ độc gây ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển. Tinh bột khoai tây là sự lựa chọn hoàn hảo để sản xuất dụng cụ dân sinh thay cho nhựa trong tương lai.

3. Dùng để sản xuất phim ảnh

Trước khi kỹ thuật số và điện thoại thông minh ra đời, con người phải dùng đến phim để sản xuất ảnh. Một trong những cách sản xuất phim ảnh sớm nhất là kỹ thuật autochrome, phương pháp cổ xưa nay vẫn được các nhiếp ảnh gia sử dụng. Kỹ thuật chụp ảnh màu đầu tiên trên thế giới với loại phim màu dương bản autochrome. Autochrome liên quan đến việc sử dụng tinh bột cực nhỏ của khoai tây. Tinh bột được cảm ứng với một dịch lỏng hóa học để tạo màu sắc cho những bức ảnh màu đen trắng.

4. Chăm sóc da

Một trong những lợi thế “cây thuốc quý” của khoai tây là dùng chăm sóc da, vừa có sẵn, rẻ tiền lại dễ sử dụng, đặc biệt là dùng cho mục đích chăm sóc da. Hầu hết các sản phẩm chăm sóc da hiện có trên thị trường có lượng chiết xuất từ khoai tây rất thấp, nhưng nếu gia tăng dùng khoai tây sẽ mang tính hiệu quả cao hơn.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học thấy khoai tây có tác dụng tốt trong việc loại bỏ mụn nhọt, mụn đầu đen, da nhờn, và nhiều tật xấu khác. Lý do, khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết, giúp thông khí lỗ chân lông và bụi bẩn, môi chất gây bệnh. Có thể sử dụng theo hai cách. Một là cắt lát củ khoai tây, chà xát lên khu vực da bị tổn thương, và đợi một hoặc hai phút, sau đó, dùng khăn mềm rửa sạch. Hai là, nghiền thành bột đắp mặt nạ, chờ 15 phút, sau đó rửa sạch. Làm thường xuyên sẽ mang lại làn da mịn màng, hấp dẫn hơn và không gây độc cho da.

5. Nước ép khoai tây chữa được nhiều bệnh

Nước ép từ khoai tây tuy có mùi vị khác lạ nhưng lại rất tốt cho sức khỏe, trị được một số bệnh. Trước tiên, do giàu vitamin, nên giúp chống lở loét, đau cơ, co thắt, ợ nóng, bong gân, và các dạng bầm tím trên da. Đơn giản, gọt vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước và uống. Do có hương vị lạ nên có thể bổ sung thành phần khác như: nước ép cà rốt và chút đường cho dễ uống (không nên lạm dụng đường). Đây là đồ uống rất tốt nên có thể uống thường xuyên mà không gây hại cho cơ thể.

6. Chữa sưng mắt

Bất cứ ai nếu bị thiếu ngủ, dù ít dù nhiều đôi mắt có thể bị ảnh hưởng, thậm chí có thể sưng húp. Thông thường, để giảm sưng người ta dùng vật mát lạnh, giàu dưỡng chất đắp lên mắt, như dưa chuột, cà chua. Mặc dù dưa chuột rất tốt, nhưng khoai tây lại còn tốt hơn.

Cách làm như sau: cắt củ khoai tây thành hai nửa, đặt lên mắt và giữ chúng trong khoảng hai mươi phút. Lặp lại quá trình này thường xuyên sẽ giúp mắt bớt sưng và dịu trở lại. Ngoài việc điều trị mắt sưng, khoai tây còn có tác dụng loại bỏ các nốt nhám đen dưới mắt vì vậy mà nhiều spa và thẩm mỹ viện đã sử dụng bí quyết này, thay dưa chuột bằng khoai tây để làm giảm sưng và quầng thâm. Nó có tác dụng nhanh hơn và tốt hơn so với bất kỳ rau quả hoặc trái cây nào khác, trong khi đó chi phí gần như bằng không.

7. Khử gỉ sắt

Khoai tây là một liệu pháp đáng ngạc nhiên để không chỉ để đánh bóng mà còn có khả năng khử gỉ sắt tuyệt vời cho các đồ dùng gia đình và kim loại. Sở dĩ có khả năng kỳ lạ này là do khoai tây có chứa một loại acid ăn mòn rỉ sét. Cách làm như sau, cắt một củ khoai tây thành hai ba miếng và chà trực tiếp mặt cắt khoai tây vào khu vực gỉ sét. Chờ khoảng nửa giờ, và sau đó sử dụng một khăn ráp tẩy rửa vùng rỉ. Nếu chưa sạch làm tiếp một lần nữa cho đến khi sạch bong thì thôi.

8. Dùng khoai tây đánh bóng giày

Đây là mẹo vặt ít người biết nhưng lại có kết quả bất ngờ. Rất đơn giản, cắt đôi củ khoai tây và chà trực tiếp trên da giày. Ngay lập tức, da giày sẽ mờ đi, chờ khoảng năm phút, sử dụng một bàn chải mềm hoặc miếng vải mềm lau giày. Kết quả da giày sẽ bóng loáng. Lợi thế của phương pháp đánh bóng giày bằng khoai tây là sạch, không dây bẩn ra tay, quần áo, chi phí rẻ và mang tính thân thiện môi trường.

9. Đánh bóng bạc

Ngoài nhưng tác dụng nói trên, khoai tây còn được dùng để đánh bóng bạc, lợi thế hơn dùng kem đánh bạc bởi chúng có chứa nhiều hóa chất độc hại và đắt tiền. Cách làm như sau: luộc khoai tây, sau khi khoai chín vớt, nước luộc để nguội và cho các món đồ bằng bạc vào ngâm trong nước luộc chừng 20 -30 phút. Khi vớt ra, vật dụng này sẽ sáng lấp lánh như mới. Đây là phương pháp rất hiệu quả, đã được con người sử dụng từ hàng nghìn năm trước.

10. Khoai tây dùng trong các ngành công nghiệp

Bên cạnh làm thực phẩm, và một số công năng như kể trên, khoai tây còn được sử dụng rất phổ biến trong các ngành công nghiệp: sản xuất gỗ, giấy, dệt may và dầu. Đặc biệt là tinh bột khoai tây dùng làm keo. Ví dụ, tinh bột khoai tây được sử dụng để làm giấy và vải cứng, nhất là sản xuất gỗ dán. Keo chiết xuất từ khoai tây có chi phí rẻ và độ kết dính cao, không gây hại đến môi trường lẫn sức khỏe con người.

Suckhoedoisong.vn

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Hãy nói ít những lời này với con bạn vào buổi sáng, chúng sẽ ngày càng thông minh, trưởng thành hơn

Nghiên cứu khoa học thần kinh đã phát hiện ra rằng, việc kích thích ngôn ngữ một giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng...
Chăm con 2 giờ, 30 phút trước

TP.HCM nắng nóng đỉnh điểm dịp 30/4, người dân cần làm gì để tránh không bị say nắng, say nóng?

Dịp kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước đang đến gần, người dân TP.HCM cần đặc biệt lưu ý...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 3 phút trước

Loại quả ‘quốc dân’ được tạp chí Mỹ vinh danh lọt top thực phẩm tốt nhất mọi thời đại, bán đầy chợ Việt

Việc ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 51 phút trước

WHO cảnh báo: 2 món rau hấp dẫn nhưng 'đầu độc' mạch máu nhanh hơn cả thịt mỡ

Dù có hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, hai món rau dưới đây thực sự không hề "thân thiện" với sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 21 phút trước

Sự thật đằng sau thành tích kém của trẻ: Khủng hoảng tư duy ẩn sau sự lười biếng và giải pháp cho phụ huynh

Có một câu nói rất đúng: "Thành tích của trẻ phụ thuộc vào sự kiên trì của phụ huynh". Trẻ nhỏ ý chí còn non...
Chăm con 21 giờ, 54 phút trước

Nếu bạn gặp phải 4 triệu chứng này, hãy dừng lại và nghỉ ngơi ngay lập tức! Không đùa đâu!

Nhiều người hẳn từng trải qua cảm giác này: vừa động não đã mệt, chưa kịp nằm đã ngủ, vừa bắt tay vào làm việc...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 55 phút trước

Tin mới cập nhật

Theo quy định mới, lái xe ô tô quá hạn sử dụng tem kiểm định an toàn kỹ thuật tham gia giao thông bị phạt bao nhiêu tiền?

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định, ô tô lưu thông trên đường buộc phải có tem kiểm định an...
Kiến thức 2 phút trước

Người lao động hoặc người thân đóng Bảo hiểm thất nghiệp cả đời nhưng chưa được hưởng được đề xuất 1 khoản thưởng

Nếu được thông qua, chính sách này không chỉ tạo động lực cho những người lao động có thời gian đóng Bảo hiểm thất nghiệp...
Kiến thức 2 phút trước

Từ ngày 1/7, 'thị trấn du lịch hàng đầu thế giới' của Việt Nam sẽ không còn tồn tại trên bản đồ hành chính

Chỉ còn ba tháng nữa, "thị trấn du lịch hàng đầu thế giới" Tam Đảo, niềm tự hào của du lịch Việt Nam, sẽ chính...
Kiến thức 2 phút trước

Tử vi ngày 30/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân giúp đỡ, Tỵ cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2025.
Đời sống số 30 phút trước

Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết khi gặp sự cố trên cao tốc

Tin sao Việt 29/4/2025: Trên trang cá nhân, bà xã nghệ sĩ Xuân Bắc đã có chia sẻ gây chú ý về chồng. Diễn viên...
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tại sao thái y có thể ra vào hậu cung mà không bị thiến như hoạn quan?

Trong hậu cung, việc hoạn quan là mục đích là ngăn chặn quan hệ loạn luân với các phi tần của hoàng đế. Nhưng trong...
Kiến thức 52 phút trước

Tâm lý: Thích ở một mình là dấu hiệu của trí thông minh. Những người thực sự thông minh có sáu đặc điểm

Ở một mình không chỉ là niềm vui thuần khiết của con người mà còn là một trạng thái của cuộc sống. Những người thích...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Phát hiện khảo cổ: Nguồn gốc của rồng cuối cùng đã được tìm thấy. Hóa ra nó giống con rồng đến 70%

Từ thời xa xưa, rồng là loài vật trong truyền thuyết. Nó tượng trưng cho quyền lực tối cao. Nhưng trên thực tế, không ai...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Ban công thích hợp trồng hoa gì nhất? Đừng có dại trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối rễ thường xuyên

Ban công không phải là nơi thích hợp nhất để trồng hoa. Đừng ngốc nghếch nữa, nhất là khi bạn trồng “3 loại” hoa này...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Bắt đầu chế độ may mắn vào ngày Quốc tế Lao động! Những con giáp này có sự bùng nổ về tài lộc, những điều tốt đẹp sẽ đến

Bí mật về con giáp may mắn vào đêm ngày lễ tháng 5 sẽ được tiết lộ: tình yêu sẽ đến với bạn, may mắn...
Đời sống số 2 giờ, 56 phút trước