Khoai tây nhân phomat bỏ lò

Nguyên liệu

4 củ khoai tây

200g phomat mozzarella

1 chút muối

Tương cà chua

40g bơ đun chảy

Cách làm

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và muối.

Khi khoai chín, đợi nguội 1 lúc rồi dùng thìa nghiền nát khoai.

Cắt phomat thành những miếng vuông.

Viên khoai nghiền thành những viên tròn rồi nhồi phomat vào bên trong, xếp lên khay nướng lót giấy chống dính. 

Dùng chổi phết bơ lên bề mặt viên khoai, nướng trong vòng 10p, 160 độ. Nếu ko có lò nướng, có thể cho lên chảo rán nhỏ lửa với 1 chút dầu ăn.

Món này ăn kèm với tương cà chua.

megafun.vn/Bếp gia đình