Danh mục

Những sai lầm tai hại khi cho bé ăn dặm

Thứ sáu, 23/05/2014 08:16

Sữa chua, váng sữa, dầu ăn, phô mai, hoa quả… là những món thường xuyên bị mất chất vì mẹ không biết cách cho ăn

Ngày nay, do kinh tế phát triển, đời sống được cải thiện nên ngoài cơm cháo gạo thịt cho con ăn dặm hàng ngày, hầu hết chị em đều có thói quen bổ sung thêm cho con những loại thực phẩm dinh dưỡng khác như  sữa chua, váng sữa hay phô mai, hoa quả…Tuy nhiên, cho con ăn thế nào, liều lượng ra sao để bé có thể hấp thụ được tốt nhất thì không phải bà mẹ nào cũng biết.

Có rất nhiều bà mẹ bỏ hàng trăm nghìn để mua thức ăn cho con mà lại vô tình làm mất chất của thực phẩm chỉ vì không biết sử dụng. Xin mách mẹ những lỗi sai cơ bản trong việc sử dụng thực phẩm ăn dặm cho con

Dầu ăn cho vào cháo, phải tắt bếp mới cho!

Mẹ nào khi bắt đầu cho con ăn dặm đều luôn nhớ phải sắm sanh ngay cho bé một lọ dầu ăn. Chỉ cần 1 đến 2 thìa dầu ăn bổ sung vào bột giúp bé ăn ngon miệng và no lâu hơn. Ngoài tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể, dầu ăn cho vào cháo ăn dặm còn là dung môi giúp hòa tan các vitamin. Khi có dầu ăn trong cháo, các loại vitamin A, D, E, K mới được hòa tan và hấp thu vào cơ thể. Tuy nhiên, đừng chủ quan khi nghĩ dầu ăn có thể cho vào cháo, bột bất cứ lúc nào. Một muỗng dầu ăn cho vào thức ăn của trẻ khi chuẩn bị bắc khỏi bếp nấu sẽ có tác dụng tốt hơn đối với sự phát triển của bé vì khi đó dầu chưa bị biến chất do tác động của nhiệt độ cao và sẽ dễ hấp thu hơn. 

Sữa chua cho con, ăn buổi tối là phí tiền?

Ăn dặm,sữa chua,váng sữa,phô mai,sai lầm,các mẹ
Không cho trẻ ăn sữa chua buổi tối là mẹ đã bỏ qua thời điểm vàng giúp con
tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua. (ảnh minh họa)

Cho trẻ ăn sữa chua buổi tối sẽ chẳng hấp thụ được gì lại phí tiền? Nếu bà mẹ nào có suy nghĩ như thế thì nên xem xét lại. Theo các bác sĩ dinh dưỡng, không cho trẻ ăn sữa chua buổi tối là mẹ đã bỏ qua thời điểm vàng giúp con tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua.

Sữa chua cũng giàu canxi như sữa, nhưng nhờ có chứa acid lactic và giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Nói chung, sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất. Tuy nhiên, theo các bác sỹ thì để tối đa hóa hiệu quả của canxi trong sữa chua, tốt nhất là mẹ nên cho bé ăn sữa chua vào bữa tối trước khi đi ngủ.

Váng sữa là “tinh túy” của sữa, có thể cho con ăn thay sữa?

Theo quan sát của Viện Nghiên cứu Y-Xã hội học trên tổng cộng 10 loại váng sữa hiện đang được bán rộng rãi trên thị trường Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, một hộp váng sữa nguyên chất, chất béo chiếm đến trên 70% tổng năng lượng mà trẻ cần, cao gấp đôi so với chất béo trong một ly sữa thông thường của trẻ. Do đó, đây là nguồn cung cấp năng lượng rất cao, có thể dùng làm thức ăn tốt để điều trị suy dinh dưỡng, hoặc phục hồi cho trẻ mới ốm dậy.

Tuy nhiên điều này không có nghĩa là “váng sữa có nhiều chất dinh dưỡng” và có thể dùng ăn thay sữa. Trái lại, có thể nói váng sữa là một sản phẩm mất cân đối về năng lượng, quá giàu chất béo, quá ít chất đạm, rất nghèo chất khoáng và vi chất dinh dưỡng. Mẹ chỉ nên cho con tập ăn váng sữa khi đạt 6 tháng tuổi, lý tưởng nhất là 1 tuổi mới ăn. Liều lượng cũng cần được hạn chế theo gợi ý:

- Từ 6-12 tháng: 20g - 55g/ngày (tương đương với 1/3 đến 1 hộp)

- Từ 1-2 tuổi: 55g - 70g/ngày.

- Trên 2 tuổi: 55g -110g/ngày.

Cho con ăn hoa quả để “tráng miệng” sau bữa ăn?

Đây là một trong những lỗi sai rất phổ biến của mẹ Việt, bắt đầu từ nhu cầu ăn mặn xong thường cần có đồ ngọt ngọt để tráng miệng và đổi vị. Tuy nhiên, mẹ nên ghi nhớ: Hoa quả chỉ nên được ăn với một cái dạ dày “rỗng”, tức là trước đó, trẻ chưa từng được ăn gì.

Cứ tưởng tượng, khi bé vừa ăn xong bát cháo lớn, mẹ cho con ăn them chút chuối. Hai thìa chuối đáng lẽ ra đã có thể đi thẳng vào ruột và được cơ thể hấp thụ. Vậy nhưng bát cháo lớn còn đang trong dạ dày đã cản trở chúng. Thêm vào đó, hoa quả vào ruột sẽ sản sinh ra axit. Các axit này sẽ làm hỏng các chất dinh dưỡng có trong “bát cháo” đang ở dạ dày bé, đồng thời gây ra đầy bụng, khó tiêu.

Hẳn mẹ còn nhớ cảm giác vừa ăn tối xong mà ăn một quả chuối, ta sẽ “có hứng” đi toilet ngay lập tức. Đó là vì axit trong chuối ở dạ dày đã khiến bữa ăn bị “hỏng” và cơ thể muốn tống chúng ra ngoài. Đừng để điều đó xảy ra tương tự với bé. Lời khuyên hợp lý nhất, đó là cho trẻ ăn hoa quả vào bữa chiều hoặc 30 phút trước khi mẹ dự định cho bé ăn bất cứ thứ gì.

Phô mai quá tốt, cho vào cháo con ăn thoải mái?

Phô mai là một trong những món ăn mới đây rất được mẹ Việt chuộng vì độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Nhiều chị em có thói quen cho phô mai vào cháo của con “vô tội vạ” mà không nghĩ đến những hậu quả sau đó. Để cân đối dinh dưỡng cho bé, mẹ cần biết một điều là khi kết hợp phô mai với cháo thì cần bớt đi một chút thịt/ cá/ tôm... tránh trường hợp bị thừa đạm. Bởi vì một bát cháo nấu đúng như tính toán dinh dưỡng theo độ tuổi đã cung cấp đủ nhu cầu năng lượng, chất béo, khoáng chất cho trẻ, nếu trộn thêm phô mai, tức là bát cháo đã được cộng thêm phần năng lượng, chất đạm, béo chứ không riêng gì canxi. Vì trong phô mai có cả chất béo vì thế các mẹ cũng nên bớt đi chút dầu/ mỡ ăn trong bát cháo của con.

Mặt khác, cũng không thể kết hợp phô mai bừa bãi. Mẹ đặc biệt lưu ý đừng kết hợp phô mai với các thực phẩm khác như cua, lươn, rau mồng tơi hay rau dền vì sẽ khiến bé dễ bị đau bụng. Nhóm thực phẩm có thể kết hợp với phô mai kích thích sự ngon miệng cho bé là khoai tây, cà rốt, thịt bò, thịt gà,…

Theo eva.vn

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Bác sĩ thừa nhận: Ung thư phổi giai đoạn đầu có thể không phải do ho mà là 4 bất thường này, đừng bỏ qua

Những dấu hiệu ban đầu của ung thư phổi nào thực sự đáng chú ý? Nếu không phải ho thì có thể là gì?
Chăm sóc sức khỏe 49 phút trước

Bất kể là nam nữ, lông ở ba vị trí trên cơ thể đều rất quan trọng, không được tùy ý cạo bỏ

Trong quá trình tiến hóa của con người, tóc sẽ rụng đi những phần không cần thiết, điều này có nghĩa là phần tóc còn...
Khỏe đẹp 3 giờ, 49 phút trước

'Mặt trái' của người IQ cao: Đọc xong, cha mẹ liệu có làm mọi cách khiến con thông minh hơn?

Là cha mẹ, ai cũng muốn con mình có trí thông minh vượt trội để dễ cạnh tranh hơn trong tương lai. Nhưng điều này...
Chăm con 17 giờ, 48 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 21 giờ, 23 phút trước

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Nên đăng ký trường THPT nào ở Hà Nội với mức điểm thi lớp 10 trung bình 6 - 7 điểm/môn?

Với mức điểm thi lớp 10 trung bình 6 - 7 điểm/môn, thí sinh tại địa bàn Hà Nội khó có thể đỗ vào trường...
Dòng sự kiện 3 phút trước

Trường hợp nào đi vào vạch mắt võng không bị xử phạt?

Vạch kẻ mắt võng là một phần quan trọng của hệ thống báo hiệu đường bộ, có tác dụng cảnh báo người tham gia giao...
Kiến thức 2 phút trước

Từ nay, trường hợp này sang tên sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối về thủ tục

Nghị định 101/2024 quy định rõ trình tự, thủ tục đăng ký biến động đất đai, tài sản gắn liền với đất và cấp Giấy...
Dòng sự kiện 8 giây trước

Lời khuyên trước khi chết của Munger: '99% mọi người đều làm những điều ngu ngốc nhất mỗi ngày. Chẳng trách bạn lại không có tiền'

Ai quyết định số phận của một người? Có phải là bạn không? Hay là số phận? Trên thực tế, xét về mặt tâm lý,...
Kiến thức 11 phút trước

Tỉnh nhỏ nhất của Việt Nam vừa có quyết định quan trọng sắp xếp, sáp nhập đơn vị hành chính cấp xã

Ngày 2/4, ông Vương Quốc Tuấn, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo đã chủ trì Hội nghị...
Dòng sự kiện 12 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân mượn xe máy ra đường phải mang theo giấy tờ này nếu không sẽ bị CSGT phạt tới 8 triệu

Xe máy là phương tiện giao thông chủ yếu và phổ biến nên hiện tượng mượn xe máy của nhau rất hay gặp. Tuy nhiên...
Kiến thức 16 phút trước

Ngành ngân hàng còn đáng để học khi làn sóng sa thải nhân viên gia tăng?

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động, ngành ngân hàng đang phải đối mặt với những thách thức không nhỏ. Tình trạng...
Kiến thức 36 phút trước

Tỉnh nào từng được hình thành khi hợp nhất Bạc Liêu và Cà Mau?

Ít ai biết rằng, hai tỉnh ven biển trù phú Bạc Liêu và Cà Mau từng có một thời gian ngắn ngủi sáp nhập thành...
Kiến thức 42 phút trước

Bộ GD&ĐT sẽ bắt buộc các trường THCS, THPT dạy 2 buổi/ngày

Hiện bậc tiểu học đã bắt buộc dạy 2 buổi/ngày, tới đây Bộ GD-ĐT sẽ sửa đổi, yêu cầu bậc THCS, THPT bắt buộc phải...
Dòng sự kiện 53 phút trước

Hà Nội phê duyệt Trung tâm văn hóa Phật giáo Thủ đô rộng hơn 5,3 ha

UBND thành phố Hà Nội vừa phê duyệt nhiệm vụ Quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Trung tâm văn hóa Phật giáo Thủ đô....
Dòng sự kiện 55 phút trước