Danh mục

Top món ăn dặm mẹ KHÔNG nên để tủ lạnh

Thứ sáu, 09/05/2014 14:35

Có những thực phẩm cho con sẽ hoàn toàn bị mất chất nếu mẹ bảo quản trong tủ lạnh.

Vừa đi làm vừa chăm con, hầu hết các chị em thường có xu hướng mua trước các loại thức ăn vào cuối tuần hay đầu ngày để sẵn trong tủ lạnh để tiện chế biến cho bé. Tuy nhiên, trên thực tế có một số thực phẩm nếu giữ lạnh sẽ mất đi các chất dinh dưỡng vốn có hoặc không tốt cho hệ tiêu hóa của bé sau này.

Mẹ nên lưu ý những loại thực phẩm sau đây để có thể chế biến các món ăn cho bé được ngon lành và giàu dinh dưỡng hơn. 

1. Cà chua

Chắc rằng mẹ sẽ rất ngạc nhiên khi cà chua được liệt vào danh sách này. Mua cà chua dự trữ sẵn trong tủ lạnh để nấu đồ ăn cho bé và cả nhà đã là một thói quen thường ngày của nhiều chị em. Vậy tại sao lại là cà chua? Vì loại quả này sẽ mất toàn bộ hương vị nếu cứ để trong tủ lạnh.

Quá trình làm lạnh sẽ làm cả chua mất khả năng chín tự nhiên, mà mẹ vẫn biết là, cà chua chỉ ngon khi để chín tự nhiên mà thôi. Ngoài ra, hơi lạnh từ tủ sẽ phá vỡ kết cấu của quả cà chua, cụ thể là lớp màng bên trong vỏ cà, khiến cho quả cà chua tươi ngon mọng nước trở nên đầy những bột. Cách tốt nhất mẹ nên bảo quản cà chua là để vào trong rổ ở nơi mát mẻ thoáng khí.

2. Khoai tây

Nếu mẹ nào vẫn giữ thói quen để khoai tây vào tủ lạnh để nấu canh cho bé thì hãy từ bỏ thói quen này ngay. Khoai tây để lạnh sẽ làm cho chất bột có trong khoai chuyển hóa thành

đường nhanh chóng, và cuối cùng mẹ sẽ cho bé ăn một củ khoai tây ngọt và lắm sạn. Khoai tây sẽ được bảo quản tốt nhất nếu mẹ để vào trong túi giấy ở chỗ tối và thoáng mát. Túi giấy là lựa chọn tốt nhất bởi nếu là bao ni lông thì sẽ quá kín và không khí bên ngoài không thể lọt vào được.

3. Hành tây

Nếu để hành tây vào tủ lạnh, không lâu sau mẹ sẽ thấy hành trở nên mềm nhũn. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hương vị món súp mẹ nấu cho bé. Những nơi khô ráo, mát mẻ là môi trường tốt nhất để bảo quản hành tây.

Có một lưu ý hết sức quan trọng nữa là, hành tây mà để chung với khoai tây sẽ làm cho cả hai thực phẩm này hỏng nhanh hơn. Vì thế mẹ cần lưu ý để riêng rẽ hai loại củ này.

Ăn dặm,Chăm sóc trẻ,Thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Hành tây sẽ sớm mềm nhũn trong tủ lạnh (hình minh họa)

4. Quả bơ

Với nhiều bé, bơ luôn là món khoái khẩu bởi độ béo ngậy và thơm ngon, đặc biệt là khi mẹ trộn với sữa hoặc đánh sinh tố cho con . Bơ còn là loại quả giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều chất béo có lợi.

Nếu mẹ mua bơ chưa chin cho bé, đừng"dại"cho vào tủ lạnh vì có thể 5 ngày sau mẹ bỏ ra, quả bơ vẫn còn cứng nguyên và rất khó ăn. Còn nếu bơ đã chin rồi thì mẹ có thể vô tư giữ trong tủ lạnh

5. Tỏi

Nếu để tỏi trong tủ lạnh, mẹ sẽ nhanh chóng có “thành quả” là một nhánh tỏi mọc đầy mầm. Không chỉ vậy, tỏi để trong tủ lạnh rất dễ trở nên mềm và khó chế biến. Món xào của mẹ mà thiếu tỏi thì có thể bé sẽ lên ý kiến ngay.

6, Bánh mì

Ăn dặm,Chăm sóc trẻ,Thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Miếng bánh ngon lành sẽ trở nên khô và cứng (hình minh họa)

Bánh mì sẽ nhanh chóng trở nên khô roong khi mẹ cho vào tủ lạnh. Chắc hẳn bé sẽ không muốn bữa ăn sáng của mình lạnh ngắt và khô cứng. Tuy nhiên, nếu mẹ mua loại bánh mì sandwich đã cắt lát, mẹ có thể bọc kĩ rồi cho vào tủ đông, khi nào cần ăn, mẹ lấy ra rã đông rồi nướng lại cho bé ăn, lát bánh mì khi đó lại có mùi vị rất tuyệt đấy. Có điều mẹ cần lưu ý, bánh mì tuy đã được bảo quản ở tủ đông nhưng mẹ chỉ nên dùng trong tối đa là 4 ngày thôi nhé.

7, Dầu ô liu

Ăn dặm,Chăm sóc trẻ,Thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Chắc hẳn mẹ không muốn chai dầu của mình đặc quánh đâu nhỉ
(hình minh họa)

Nếu gia đình đang có bé ăn dặm, chắc sẽ không thể thiếu 1 chai dầu ô liu ở trong bếp. Nhưng mẹ nhớ tuyệt đối không nên cho dầu vào trong tủ lạnh vì dầu để tủ lạnh sẽ đông đặc lại y như bơ. Làm sao mẹ có thể nấu cháo cho bé bằng dầu đông đặc đúng không nào

8, Mật ong

Mật ong không cần thiết phải trữ trong tủ lạnh. Loại thực phẩm này có hạn sử dụng là mãi mãi nếu được đóng kín nắp. Nếu mẹ cho mật ong vào tủ lạnh, mật sẽ bị kết tủa và sẽ trông như những hạt pha lê nhỏ, mẹ khó có thể lấy để làm món bánh mì chấm mật ong ngon lành cho bé nữa.

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Chuẩn bị tinh thần, hơn 3 tháng nữa: Ai thuộc trường hợp này sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ theo Luật Đất đai mới nhất

Theo Luật Đất đai 2024, kể từ 1/1/2026, UBND cấp tỉnh sẽ ban hành bảng giá đất mới căn cứ trên giá trị thực tế,...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 12 tháng 9, tức ngày 21 tháng 7 âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 12 tháng 9, ngày 21 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Quý Dậu và Ngày Giáp Thân. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Top 5 ngành học 'con nhà nghèo' không nên chọn, đỗ Đại học cũng chớ vội mừng!

Nhiều ngành học hiện nay tiềm ẩn nguy cơ thất nghiệp cao và chi phí đào tạo lớn, vì vậy thí sinh có hoàn cảnh...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử vận ​​may của bạn trong năm nay

Mình sẽ tạo cho bạn một trắc nghiệm tâm lý đơn giản kiểu "nhìn hình đoán vận may" nhé.
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần, biết ngay để nhận đủ quyền lợi lớn chưa từng có

Lao động nam có thời gian tham gia BHXH trên 35 năm và lao động nữ có thời gian đóng BHXH trên 30 năm, ngoài...
Dòng sự kiện 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Phụ nữ 40+ với nguy cơ gan nhiễm mỡ: Nguyên nhân và cách bảo vệ gan khỏe mạnh

“Gan nhiễm mỡ hiện nay là một trong những bệnh lý chuyển hóa phổ biến ở phụ nữ, đặc biệt khi bước vào giai đoạn...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 59 phút trước

Loại củ phơi khô rất sẵn ở Việt Nam, là 'thuốc trường thọ' giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết

Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, ở Việt Nam rất dễ tìm.
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 38 phút trước

Ở độ tuổi nào thì bố mẹ nên cho tiền tiêu vặt?

Cho trẻ tiền tiêu vặt giúp trẻ học cách sử dụng tiền, quản lý tiền và kiếm tiền. Điều này có ý nghĩa hơn nhiều...
Chăm con 6 giờ, 40 phút trước

Các mốc phát triển nhận thức của trẻ sơ sinh: Trẻ sơ sinh đạt 4 tiêu chí này có tiềm năng chỉ số IQ cao

Khi nói đến trí thông minh của trẻ, nó chủ yếu được quyết định bởi hai yếu tố: phần cứng, tức là gen của cha...
Chăm con 6 giờ, 3 phút trước

Đây mới là 'dáng người trường thọ' trong mắt các nhà khoa học: 1 bộ phận cần nhỏ, 2 chỗ phải to, bạn có không?

Những năm gần đây, ngày càng nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng "dáng người trường thọ" thường có 3 đặc điểm nổi bật,...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 28 phút trước

Mùa thu này nhất định phải uống 'nước thần'! Nguyên liệu đơn giản đến bất ngờ, uống 2 lần một tuần, hết đờm và hơi thở thơm tho chỉ với 3 bước

Mùa thu hanh khô thường khiến cổ họng ngứa rát, đờm vướng và hơi thở kém dễ chịu. Một món đồ uống dân gian đơn...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này, người dân khi tham gia giao thông vẫn sẽ bị CSGT xử phạt

Nhiều người vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không thực hiện một số thao tác đơn giản nhưng quan...
Kiến thức 3 phút trước

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý nhất!

Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân....
Kiến thức 18 phút trước

Việt Nam là nước duy nhất sở hữu một loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới, hơn 1 cây vàng mới mua được 1 kg lá

Dù có giá thành đắt đỏ nhưng loại lá khô này vẫn được rất nhiều người lựa chọn vì dễ bảo quản và có thể...
Kiến thức 33 phút trước

5 cái tên này bị cấm khai sinh ở Việt Nam, lý do là gì?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Người lao động đóng BHXH 26 năm, nghỉ hưu năm 2025, lương hưu mỗi tháng nhận bao nhiêu?

Một số người băn khoăn mức lương hưu của những đối tượng đủ điều kiện nghỉ hưu, đã đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) đủ...
Tin trong ngày 2 giờ, 33 phút trước

10 dấu hiệu cho thấy bát hương có lộc, nhà bạn có không?

Trong văn hóa tâm linh, bát hương không chỉ là vật phẩm thờ cúng mà còn là nơi thể hiện lòng thành kính của gia...
Phong thủy 2 giờ, 37 phút trước

Muốn có sổ đỏ cho đất không có giấy tờ thì cần đóng các tiền phí nào?

Để làm sổ đỏ cho trường hợp đất không giấy tờ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Loại cây gia vị của Việt Nam được ví như 'vàng ròng': Có thời điểm giá 600.000 đồng/kg hạt, giới sành ăn không tiếc tiền mua

Khi nướng lên, loại gia vị này tỏa mùi thơm nồng nàn, vị cay nhẹ, thường được dùng để tẩm ướp, làm nước chấm hay...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Thứ từng được sử dụng để làm thức ăn cho lợn nay trở thành đặc sản xa xỉ, một kg đáng giá bằng cả gia tài

Do lượng cung không đủ cầu nên thực phẩm này đã trở thành món xa xỉ phẩm được giới sành ăn săn đón.
Kiến thức 2 giờ, 51 phút trước

Từ nay, mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị CSGT phạt tới 8.000.000 đồng

Mượn xe máy là thói quen khá phổ biến hiện nay nhưng người dân chú ý tuân thủ những quy định mới của pháp luật...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước