Danh mục

Các quán ăn chế từ 'cái ấy" chồng nhậu... vợ sướng' ở Hà Nội

Thứ bảy, 01/09/2012 08:29

Ở đất Hà thành có một số quán nhậu mà trong thực đơn gồm những món được làm từ "của quý" của các loài động vật rất độc đáo. Các quý ông thường kháo nhau: đi nhậu về mà vợ cười tươi...

Những món ăn làm từ “của quý” của các loài động vật không chỉ giúp cánh đàn ông tăng cường sinh lực mà còn hấp dẫn vô cùng bởi hương vị tuyệt vời của chúng.


Các món nướng làm từ "của quý" động vật: Cà gà,
nầm dê nướng, phao câu gà, ngẩu pín...

"Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực" là điều mà bất kỳ bà vợ nào cũng muốn từ ông chồng của mình. Nhưng không phải ai cũng có thể chế biến ra những món ăn ích khí, cường dương đó. Dưới đây là một số món chế biến từ “của quý” động vật phổ biến tại Hà Nội:

1. Ngẩu pín

Ngẩu pín thực chất là dương vật của một số động vật như trâu, ngựa, dê, chó và nhất là ngẩu pín bò... Theo y học cổ truyền, ngẩu pín vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ thận ích tinh, cường dương mạnh cốt, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như liệt dương, di tinh, suy giảm ham muốn, muộn con...

Ngẩu pín thường được dùng dưới dạng rượu thuốc hay chế thành các món ăn. Phổ biến và hấp dẫn nhất có lẽ là món ngẩu pín nướng.


Ngẩu pín nướng.


Ống dẫn (dây) nướng.

Ngầu pín được thái nhỏ như những miếng thịt xiên, tẩm ướp ngũ vị và nướng chín bằng than hoa. Ngẩu pín nướng khi chín vàng màu mật ong, thơm hương ngũ vị, ăn giòn và dai thú vị, rất hợp rượu. Đồng hành với ngầu pín là món dây nướng. Dây nướng, thực chất là dây gân, nằm trong “ngầu pín”.

Món này cũng được nướng và ướp như ngầu pín nhưng nên ăn ngay bởi khi nóng món này còn khá giòn. Dây ống dẫn tinh lợn có tác dụng chữa bệnh nghiến răng, cường dương...

Địa chỉ: Bạn có thể tới quán nhậu nằm trong ngõ 178 Đường Giải Phóng hay trên đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy.

2. Ngọc dương dê

Từ xưa đến nay, ngọc dương được xem là món “tráng dương” cho phái mạnh. Trong các món ăn được chế biến từ thịt dê như: chả, nướng, lẩu, xào... thì món ngọc dương hầm thuốc Bắc, ngọc dương ngâm rượu và ngọc dương nấu lẩu được nhiều quý ông ưa chuộng nhất.  

Theo dân gian, ngọc dương nguyên bộ được hầm với thuốc Bắc sẽ mang lại “bản lĩnh” thật sự, có tác dụng bổ dương, kiện trì ích vị, thích hợp với quý ông khi bị đau lưng, liệt dương, đầu gối yếu mỏi, thận hư...

Rượu ngọc dương kết hợp với các vị thuốc Bắc thành một bài thuốc hoàn hảo, có tác dụng bồi bổ cơ thể, mạnh gân cốt. tăng cường sinh lực, đặc biệt rất tốt cho người yếu sinh lý.


Ngọc dương dê.


Ngọc dương hầm thuốc Bắc.


Rượu ngọc dương.

Một số quán chuyên về dê núi Ninh Bình ở Hà Nội là Dê Núi Anh Thư - Đại Cồ Việt, quán “Hà dê” - Phạm Hồng Thái.

3. Phao câu và tinh hoàn gà

Phao câu là phần sau cùng của thân gà, là nơi tích tụ nhiều mỡ nhất trong cơ thể của gà. Phao câu ăn mềm, béo ngậy, thơm mùi mỡ gà rất đặc trưng. Đông y cho rằng ăn phao câu sẽ giảm nhức đầu, tăng cường dương khí.


Phao câu gà nướng

Ngọc hoàn của gà trống, có chứa hoocmon testosterone – hoormon của phái mạnh và nhiều kích tố thuần chất động vật, hiệu quả không kém nhung hươu, hải cẩu. Lấy ngọc hoàn của gà trống ngâm rượu trong 3 giờ đồng hồ rồi đặt lên miếng ngói, nướng chín vàng. Ăn kèm với tỏi, chấm tương và một chút rượu, ăn trong 2 tuần sẽ khiến sức mạnh giới tính sẽ khởi sắc. Dân gian cũng dùng ngọc hoàn để chữa bệnh liệt dương.


Cà gà có công hiệu không kém nhung hươu, hải cẩu

Ngọc hoàn (tinh hoàn) của gà trống đôi khi cũng xuất hiện trong đĩa lòng gà luộc. Độ mềm, bùi cùng hương vị đặc trưng của bộ phận này khiến nhiều dân nhậu sướng ê ẩm nơi đầu lưỡi.  Tại một số nhà hàng, ngọc hoàn gà là một món ăn cao cấp.

Địa chỉ: Quán Ngọc béo ở  Lò Đúc. Quán Kê kê ở đường Trần Quốc Toản.

4. Dương vật và tinh hoàn chó (Cà chó)

Là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam, nhưng không phải ai cũng biết cật và ngọc hành chó được dùng làm thuốc bổ thận, trị nhược dương, thường dùng cho người bất lực do thận suy. Dương vật chó chứa kích thích tố nam, có tác dụng chữa thiểu năng tình dục, liệt dương, di tinh, mỏi lưng gối.

Tại các nhà hàng chuyên về thịt chó. Có 3 món phổ biến là: Cà chó hấp cách thủy, cà chó nướng và rượu Tam cường (gồm có thận chó, tinh hoàn chó, dương vật chó, và các vị thuốc: đẳng sâm, đỗ trọng, ba kích thiên, đại táo, nhục thung dung, cẩu tích).

Địa chỉ: Quán thịt chó Anh Tú ở Nghi Tàm; quán Tỵ Béo ở phố Tam Trinh; quán quán Sơn Hải, Chiếu Hoa ở phố Nguyễn Khang...

Báo Đất Việt

Tin được quan tâm

Ít ngày nữa: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt nặng

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu theo quy định?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Nhìn thấy một lỗ hổng lớn trên ruộng, người phụ nữ can đảm cho tay vào trong, ai ngờ kéo ra được thứ này

Sống ở nông thôn thực sự là một điều rất thú vị, mặc dù vất vả tay chân với công việc đồng áng, ít được...

Thương hiệu Gucci ra mắt váy áo cho nam giới, liệu có đấng mày râu nào bỏ ra 50 triệu để mua chiếc váy này?

Thương hiệu thời trang cao cấp Gucci gần đây lại khiến dân tình 'mắt tròn mắt dẹt' với mẫu thiết kế dành cho nam có...

Cách nhận biết những căn bệnh tâm thần kỳ lạ

Trong số những bệnh rối loạn tâm thần, có những bệnh phổ biến và những bệnh rất hiếm gặp. Thậm chí, các thể bệnh tâm...

Bà ngoại mệt mỏi nhất thế giới: Ba đứa con gái sinh ba, tổng cộng có 9 đứa cháu, đủ để mở trường mẫu giáo

Đối với cuộc sống ở những thành phố lớn, việc bà ngoại lên trông cháu là điều hết sức phổ biến. Nhiều người chọn bà...

Chơi trội cho đầu vào mồm chó tự sướng, cô gái nhận hậu quả khâu 40 mũi

Cô gái Lara Sanson đến từ Argentina phải khâu 40 mũi ở mặt sau khi bị chó cưng tấn công khi cô đang cố gắng...

Đi ăn hàu, người đàn ông 'đổi đời' khi cắn phải cả nhóm hạt 48 viên ngọc trai

Thấy ngọc trai trong những con trai, sò biển là chuyện không có gì lạ. Nhưng để thấy được 48 viên ngọc khi ăn một...

Tin mới cập nhật

Nhà tâm lý học: Đàn ông thích ôm phụ nữ khi ngủ cho thấy 'ba điều'

Nhà xã hội học Maslow tin rằng giấc ngủ là nhu cầu sinh lý cơ bản của con người, giống như việc ăn uống, để...
Đàn ông yêu 5 giờ, 45 phút trước

Cậu cả nhà Becks bị ném đá vì nịnh nọt nhà vợ tỷ phú giữa lùm xùm rạn nứt với gia đình

Brooklyn - con trai trưởng của David và Victoria Beckham nhận về những bình luận không hay khi ngày càng xa cách bố mẹ ruột...
Chuyện làng sao 5 giờ, 45 phút trước

Bị chỉ trích vì hình ảnh 'xe Audi, du lịch nước ngoài', nữ diễn viên được Trấn Thành kêu gọi chi phí trị bệnh nói gì?

Đại diện của nữ diễn viên phân trần về những thông tin đang gây bàn tán trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao 7 giờ, 58 phút trước

Tử vi ngày 10/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng phát, Thìn vận trình sa sút

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/6/2025.
Đời sống số 7 giờ, 58 phút trước

Bị mỉa mai 'vụ lợi' khi mua quà sinh nhật xịn bằng tiền trừ nợ Văn Toàn, Hoà Minzy phản pháo cao tay

Màn đáp trả đầy dễ thương của Hoà Minzy khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao 7 giờ, 59 phút trước

Kí tự 'KG' trên máy giặt là cân nặng quần áo hay trọng lượng của thiết bị? Nhiều người vẫn mơ hồ không biết

Có bao giờ thắc mắc 'KG' trên bảng điều khiển hoặc nhãn năng lượng của máy giặt nghĩa là gì?
Xài gì 7 giờ, 1 phút trước

Hà Nội tiếp tục triển khai kế hoạch giảm xe máy tại 4 quận nào?

Sáng 9/6, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh làm việc với Hiệp hội các nhà sản xuất xe máy Việt Nam (VAMM)...
Tin trong ngày 7 giờ, 2 phút trước

Đoàn Hồng Điệp: Cánh bướm hồi sinh trong bản giao hưởng sắc đẹp mang tên Aura Bloom

Đoàn Hồng Điệp (Điệp Dove) lại đầy mê hoặc trong BST Aura Bloom của Ntk Ivan Trần sau hơn 2 thập kỷ vắng bóng –...
Chuyện làng sao 9 giờ, 41 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 10/6, tức ngày 15 tháng 5 âm lịch?

Người xưa nhấn mạnh sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, coi trọng ảnh hưởng và vai trò của thời tiết đối với...
Đời sống số 10 giờ, 41 phút trước

Sao Việt 9/6: Phương Oanh tái xuất màn ảnh sau khi sinh con? Xuân Bắc - Tự Long viếng đám tang 'bố' Tạ Am

Tin sao Việt 9/6/2025: Sau thời gian ở ẩn chăm con, Phương Oanh bất ngờ lộ diện trên phim trường? Cục trưởng Xuân Bắc và...
Chuyện làng sao 10 giờ, 44 phút trước