Danh mục
Để làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
300g thịt lợn thăn
1 mẩu gừng
1 ít bột bắp
Ketchup – tương cà
Gia vị
1 lòng trắng trứng
| | Thịt thăn rửa sạch, thái hạt lựu. |
| Ướp thịt với chút gia vị, bột bắp, lòng trắng trứng và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút. |
| | Đun sôi dầu, thả thịt vào chiên vàng rộm. |
| Vớt thịt ra để cho ráo dầu. |
| | Đổ tương cà ra bát, thêm bột bắp, nước tương, đường và chút nước, trộn đều. |
 | Đổ xốt vào nồi nấu cho sôi thì thêm gừng băm nhỏ vào. |
 | Cho phần thịt đã chiên vào nồi nước xốt. |
| Khuấy đều để thịt ngấm toàn bộ phần nước xốt. Múc ra tô ăn nóng |
Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Do được bao bởi lớp bột bắp và lòng trắng trứng bên ngoài, thịt giữ được vị ngọt mềm ở bên trong rất hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ được lòng các bé và cả nhà lắm đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tri thức trẻ
Tin được quan tâm
Tin cùng mục
Tin mới cập nhật
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG SỰ KIỆN VIỆT NAM
Giấy phép trang tin điện tử tổng hợp số 366/GP-TTĐT ngày 25/1/2017 do Sở Thông tin và Truyền Thông Hà Nội cấp
Đường dây nóng: (+84)243 792 5167
Tầng 11 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: bientap@ngoisao.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Minh Tuân
Liên hệ: quangcao.ngoisao.vn
Email: quangcao@ngoisao.vn
Điện thoại/Fax: +(84) 904.184.184
