Danh mục

'Thận khỏe gấp đôi, sống lâu trăm tuổi'! Người trung niên và người già thường ăn rau bổ thận này, tóc sẽ bóng mượt, da dẻ hồng hào

Thứ tư, 02/10/2024 11:01

Có câu: “Người có thận khỏe gấp đôi thì có thể sống được trăm tuổi”. Có thể thấy, sức khỏe của thận rất quan trọng đối với tuổi thọ của một người. Khi đến một độ tuổi nhất định, chức năng của thận sẽ bị suy giảm và dễ mắc nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe.

Thay vì thận suy yếu đến mức phải uống thuốc thì tốt hơn hết bạn nên bảo vệ thận ngay từ bây giờ. Ngoài việc tập thể dục nhiều hơn thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống cũng rất quan trọng.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

Sau đây là 2 công thức nấu ăn tốt cho sức khỏe hiện nay được mệnh danh là “món ăn bổ thận vô địch” được khuyên những người trung niên và người già nên ăn thường xuyên để thận mau lành và tóc trở nên đen bóng, da dẻ hồng hào.

Thịt ức bò hầm củ cải

Nguyên liệu chính: củ cải, ức bò

Thực hiện:

1. Rửa sạch và cắt ức bò thành khối vuông và cho vào tô. Gọt vỏ 3 củ cải và cắt thành khối vuông sau đó ngâm chúng trong nước.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

2. Chuẩn bị nguyên liệu khác: hành lá, hoa hồi, gừng lát, vỏ quế, lá nguyệt quế, cây đinh hương

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

3. Cho ức bò vào nồi với nước lạnh, thêm hành, tỏi, gừng thái lát và rượu nấu vào đun sôi ở lửa lớn và hớt bọt. Tiếp tục nấu trong 3 phút rồi vớt ức bò ra cho vào nước nóng rửa sạch phần bọt còn lại và để ráo.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

4. Đun nóng dầu trong chảo, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào xào chín rồi đổ thịt ức bò vào, xào cho mỡ ra, sau đó thêm một ít rượu nấu ăn và xào chung, một ít nước tương nhạt và đường trắng, khuấy đều. Xào cho đến khi chín vàng thì đổ nước sôi ngập mặt ức bò, đun sôi trên lửa lớn trong khoảng 15 phút.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

5. Khi hết thời gian, thêm muối và nước cốt gà cho vừa ăn, cho củ cải vào nồi khuấy đều, đậy nắp đun trên lửa vừa trong 15 phút, cuối cùng vặn lửa lớn để cạn bớt nước.

6. Rắc hành lá cắt nhỏ trước khi ăn.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

Đậu đen ngâm giấm

Thành phần chính: đậu đen, giấm

Thực hiện:

1. Chuẩn bị 300 gam đậu đen, cho vào tô, thêm nước ngập đậu đen rồi ngâm trước một đêm. Rửa sạch đậu đen đã ngâm nhiều lần với nước rồi để ráo nước.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

2. Đặt một miếng gạc lên nồi hấp, đặt đậu đen đã rửa sạch lên trên miếng gạc rồi trải phẳng, đậy nắp lại rồi hấp trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.

3. Lấy đậu đen đã hấp chín ra đặt lên thớt cho đến khi đậu nguội tự nhiên.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

4. Chuẩn bị lọ thủy tinh không chứa nước và không dầu, đổ toàn bộ đậu đen khô vào lọ.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

5. Sau đó đổ giấm vào sao cho giấm phải ngập đậu đen khoảng 1-2 cm.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

6. Đậy nắp, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh là có thể ăn được trong một tuần.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/than-khoe-gap-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/than-khoe-gap-doi-song-lau-tram-tuoi-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-thuong-an-rau-bo-than-nay-toc-se-bong-muot-da-de-hong-hao-vz103595.html

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 9 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 14 giờ, 52 phút trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 14 giờ trước

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 14 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Từ 1/7/2025, mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng được thay thế bằng mức tham chiếu mới.
Tin trong ngày 2 phút trước

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.
Kiến thức 58 phút trước

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Những chia sẻ đầy bất ngờ của Phương Lan đang nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao 1 giờ, 1 phút trước

Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Mùa hè đến là thời điểm mà nhu cầu du lịch trong nước, cũng như quốc tế tăng mạnh. Bên cạnh việc chủ động lập...
Du lịch nước ngoài 2 giờ, 32 phút trước

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Hành trình khám phá Moscow & Saint Petersburg hoa lệ 8 ngày 7 đêm, là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ mà còn tràn...
Du lịch nước ngoài 2 giờ, 40 phút trước

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày thứ sáu, mùng 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Ngày 4 tháng 7, thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Giáp Hư. Trong một...
Đời sống số 3 giờ, 38 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một ánh trăng hoa mà bạn yêu thích, xem bạn cần nhất điều gì vào năm 2025?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan rất thú vị và dễ lan tỏa trên mạng xã hội. Dưới đây là một...
Đời sống số 3 giờ, 58 phút trước

Sao Việt 3/7: Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam được chồng Tây tặng nhẫn kim cương siêu khủng; Phương Mỹ Chi đổi tên?

Tin sao Việt 3/7/2025: Sau khi kết hôn, nữ diễn viên sống trong căn biệt thự sân vườn, có cuộc sống sang chảnh ở nước...
Chuyện làng sao 3 giờ, 8 phút trước

Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Kiểu người này nhất định phải kết bạn, tương lai sẽ ngày càng rộng mở

Với sự nghiệp trải rộng hơn 50 quốc gia và liên tục đứng đầu danh sách người giàu nhất Hong Kong trong hơn hai thập...
Chăm con 3 giờ, 12 phút trước