Danh mục

Ngon mê ly món cơm bò lá sen

Thứ sáu, 04/07/2014 21:23

Hạt cơm thơm dẻo quyện cùng hương vị đậm đà của thịt bò, nấm rơm, hạt sen... được gói trong lá sen mang lại hương vị rất riêng cho món cơm bò lá sen.

Nguyên liệu: 

- 120g phi lê thịt bò

- 1 chén cơm

- 20g nấm rơm

- 10g táo đỏ

- 10g hạt sen

- 100g bông cải xanh

- 1/2 củ cà rốt

- 10g đầu hành

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 2 thìa cà phê nước tương

- 1/2 thìa cà phê bột ngọt

- 2 thìa cà phê đường

- 1 tấm lá sen

- Dầu ăn

Cơm bò lá sen,Cách làm cơm bò lá sen,Món ăn ngon

Các bước thực hiện: 

- Thịt bò xắt mỏng, ướp với 1 thìa cà phê nước tương, để thấm khoảng 5 phút.

- Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, cắt làm tư, luộc sơ. Táo đỏ, hạt sen ngâm qua nước sôi, luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Bông cải xanh, trắng xắt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi.

- Phi tỏi, xào thịt bò, cho cà rốt, bông cải, nêm 1 thìa cà phê nước tương, đường, bột ngọt, xào vừa chín. Gói cơm vào lá sen cùng đồ xào, táo tàu, hạt sen, hấp 10 phút là được.

Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm ngon này nhé!

Theo Món ngon Việt Nam

Tin được quan tâm

Theo quy định mới nhất, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Tin trong ngày 1 ngày, 10 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người dân Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Có 1 cục vàng lộ thiên nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, lý do là gì?

Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Tin trong ngày 1 ngày, 8 giờ trước

Từ bây giờ: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Theo quy định mới nhất: Mức phụ cấp của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là bao nhiêu?

Cụ thể, mức phụ cấp hằng tháng với Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố từ năm 2025 vẫn được tính theo mức khoán tại...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm dai và cứng

Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 38 phút trước

Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát

Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh của cá lại nồng đến vậy

Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày trước

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi mùa thu bắt đầu, những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu và cực kỳ thịnh vượng

Vào thời khắc giao mùa giữa hạ và thu, vạn vật trên thế gian đều chuẩn bị cho một hành trình mới. Một số bạn...
Đời sống số 3 phút trước

Làm thế nào một chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn lại có thể bay dễ dàng trên trời như vậy? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nguyên lý

Tại sao một chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn có thể dễ dàng bay lên trời, trong khi con người chỉ nặng hơn 45kg...
Kiến thức 8 phút trước

1 ngành học ‘khát’ tới 700.000 nhân lực: Ra trường doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, điểm chuẩn chạm mốc 35

Ngành này đang dần trở thành một trong những lĩnh vực nhận được sự quan tâm đặc biệt từ xã hội.
Doanh nghiệp 16 phút trước

Đừng vứt bỏ lõi quả sau khi ăn. Hãy trồng nó thành một chậu cây chỉ với 3 bước đơn giản. Nó không chỉ đẹp mà còn rất hiệu quả trong việc giảm căng thẳng

Tình cờ tôi phát hiện ra một hoạt động tuy đơn giản nhưng thú vị: gieo hạt. Hoạt động này không chỉ cho phép tôi...
Kiến thức 20 phút trước

Từ 1/7/2025, có Bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới 500.000.000 đồng, có đúng không?

Thời gian qua, rộ tin đồn người dân mua bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường lên đến 500.000.000 đồng nếu xảy...
Kiến thức 23 phút trước

Điều kéo gia đình vào vực thẳm không phải là sự bất tài của con cái, mà là cha mẹ vẫn làm hai việc sau khi họ đã 60 tuổi

Sự thành bại của một gia đình không bao giờ chỉ được quyết định bởi năng lực của con cái. Trong một số gia đình,...
Kiến thức 52 phút trước

Bạn có muốn thành công? 6 thói quen này sẽ giúp bạn giàu có hơn!

Trên hành trình vươn tới thành công, bạn đã bao giờ tự hỏi đâu là những yếu tố nền tảng thúc đẩy sự nghiệp của...
Kiến thức 54 phút trước

Điểm mặt 4 bệnh viện tư sang trọng được loạt phú bà showbiz Việt lựa chọn để 'vượt cạn': Dịch vụ như khách sạn, mức giá mới khiến nhiều người giật mình

Với các gói sinh có mức giá từ 30 triệu đến cả trăm triệu đồng, nhiều sản phụ, đặc biệt là các ngôi sao showbiz...
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

NASA phát hiện một 'hành tinh vàng', nếu chia đều cho toàn nhân loại, mỗi người sẽ nhận được khoảng 2,19 triệu tỷ đồng

Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) đã phát hiện một "mỏ vàng" khổng lồ trên tiểu hành tinh 16 Psyche, nằm trong vành...
Kiến thức 8 giờ, 42 phút trước

Kỹ thuật viên lâu năm tiết lộ: Để điều hòa 26 độ không tiết kiệm điện như bạn nghĩ, đây mới là cách dùng đúng trong mùa hè

Bạn đã từng tin rằng cứ để điều hòa ở 26°C là tiết kiệm điện nhất? Một kỹ thuật viên 30 năm kinh nghiệm khẳng...
Xài gì 8 giờ, 57 phút trước