Danh mục

Món khoai tây nhồi thịt viên của Cuba

Thứ năm, 15/01/2015 16:46

Thưởng thức những viên khoai tây nhồi thịt mềm trong, giòn ngoài thơm nức chấm với chút tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò băm nhỏ

- 4 củ khoai tây to; 1 quả ớt chuông xanh; 1 quả ớt chuông đỏ; 1 củ hành tây; vài tép tỏi

- Hạt tiêu, gia vị (tùy ý)

Tẩm:

- 2 quả trứng gà

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- Dầu ăn để chiên

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Cách làm:

Bước 1:

- Khoai tây gọt vỏ, cho vào luộc hoặc hấp chín. Sau đó dùng muôi hoặc thìa dầm nhuyễn.

- Ớt chuông bỏ lõi, cắt thành các miếng nhỏ. Hành tây gọt vỏ cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

- Cho ớt chuông vào máy xay xay nhỏ rồi để ra bát riêng. Hành tây xay nhỏ.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Bước 2: Thịt bò cho vào chảo xào đều với một chút dầu ăn. Thêm hành tây, tỏi vào xào, nếu hành tây ra nước thì bạn có thể gạn bỏ nước ra. Khi hành tây có màu trong, thêm ớt đỏ và xanh vào, xào tiếp. Bạn có thể thêm ít gia vị như bột canh, hạt tiêu tùy ý.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Bước 3: Khi các nguyên liệu chín, chuẩn bị viên khoai tây.

- Đập trứng ra bát, đánh đều. Đổ bột chiên giòn, bột chiên xù ra các bát riêng.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Bước 4: Lấy khoai tây nghiền ra tay, ấn dẹt. Dùng thìa xúc ít hỗn hợp nguyên liệu làm nhân vào, rồi viên tròn lại.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Bước 5: Lăn viên khoai tây vào bát bột chiên giòn rồi nhúng vào bát trứng, sau đó lăn qua lớp chiên xù hoặc vụn bánh mì.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Bước 6: Lúc này, nếu có thời gian, bạn nên để các viên khoai tây này vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ để viên khoai tây cứng. Nếu không có thời gian bạn có thể chiên luôn cũng được nhưng khoai có thể dễ vỡ hơn.

Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho khoai tây vào chiên từ 3-5 phút cho đến khi các viên khoai tây có màu vàng nâu là được.

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Khoai tây nhồi thịt viên, Cách làm khoai tây nhồi thịt viên, Món ăn ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây viên nhồi thịt chiên!

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 3 ngày, 23 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 3 ngày trước

Tin cùng mục

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 43 phút trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 2 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 20 giờ trước

Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng cách mà không bị dính vào răng, và rất ngon

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 10 giờ trước

Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này

Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp...

Tin mới cập nhật

Giao tiếp giữa cha mẹ và con cái không hiệu quả? Bạn có thể đang mắc phải 5 lỗi này

Trong giao tiếp giữa cha mẹ và con cái hay xảy ra mâu thuẫn thì hãy xem có thể bạn đang mắc những lỗi sau...
Chăm con 2 phút trước

Việt Nam sẽ có sân vận động đạt chuẩn quốc tế, nằm ở tỉnh thành nào?

Vài tháng nữa khi hoàn thành, đây sẽ là sân vận động lớn nhất khu vực trung du, miền núi phía Bắc, với sức chứa...
Kiến thức 2 phút trước

Cách nhận diện thế mạnh của bản thân và chọn ngành nghề sao cho phù hợp

Việc lựa chọn ngành nghề phù hợp luôn là bài toán khó đối với nhiều thí sinh. Để giúp các bạn tự tin hơn trên...
Làm sao 3 phút trước

Một nước Châu Á đã vượt Nhật Bản trở thành nền kinh tế lớn thứ 4 thế giới, sắp vượt cả Đức

Ấn Độ chính thức vượt Nhật Bản để vươn lên vị trí nền kinh tế lớn thứ tư thế giới. Theo dữ liệu mới nhất...
Kiến thức 3 phút trước

Đặt 2 kiểu dãy số này làm mã PIN điện thoại cần thay đổi ngay: Nếu không muốn bị AI 'bẻ khoá' chỉ trong 0,5 giây

Ngày nay, nhiều người vẫn sử dụng những mã PIN quá đơn giản, dễ đoán, khiến thiết bị dễ dàng trở thành mục tiêu của...
Xài gì 3 phút trước

Những con giáp nào may mắn trong dịp Tết Đoan Ngọ vào thứ Bảy, ngày 31 tháng 5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày cuối cùng của tháng 5. Ngày 31 tháng 5 là thứ Bảy, ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch....
Đời sống số 3 phút trước

Thẩm mỹ Quốc tế Linh Anh – Thương hiệu làm đẹp chuẩn 5 sao

Trải qua gần một thập kỷ hình thành và phát triển, Thẩm mỹ viện Linh Anh không chỉ là một cái tên quen thuộc đối...
Làm đẹp+ 17 phút trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 57 phút trước

5 loại lá quen thuộc giúp giải độc, tốt cho hệ hô hấp

Những ngày hè nắng nóng oi bức không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu mà còn dễ tích tụ nhiệt độc, ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe 60 phút trước

Vẻ đẹp của mùa hè nằm ở sự tự do trong cách ăn mặc mà mọi người đều có

Ngay cả trong cách ăn mặc cũng thoải mái, tự tại mới là điều tuyệt vời nhất của mùa hè. Hãy cùng tham khảo những...
Thời trang + 1 giờ, 5 phút trước