Danh mục

Món ăn mùa hè này đánh bại cả gà và cá! Hàm lượng canxi và protein cao, thỏa mãn cơn thèm ăn

Chủ nhật, 23/06/2024 10:35

Trong cuộc sống hàng ngày, con người thường thèm một bữa ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn bồi bổ cơ thể và tinh thần. Tôm, đậu phụ xào rau củ quả là món ăn ngon khiến người ta mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Một trong những nguyên liệu chính của món ăn này là đậu phụ mềm, nó được cắt thành từng miếng và chiên cho đến khi vàng ròn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm. Tôm là nguyên liệu có vị ngọt, rất phù hợp với vị mềm của đậu phụ.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Việc bổ sung đậu Hà Lan, hạt ngô, cà rốt thái hạt lựu và các loại rau linh tinh khác không chỉ tạo thêm màu sắc phong phú cho món ăn này mà còn đưa dinh dưỡng lên một tầm cao mới. Mùi thơm của đậu Hà Lan, vị ngọt của hạt ngô và độ giòn của cà rốt thái hạt lựu hòa quyện hoàn hảo với vị thơm ngon của tôm và đậu phụ, tạo thành một hương vị nhiều lớp.

Khi món ăn này ra khỏi nồi, một mùi thơm hấp dẫn xộc thẳng vào mũi bạn. Vị ngọt của tôm, vị thơm của đậu phụ, vị tươi của rau trộn hòa quyện với nhau tạo thành một vị ngon khó tả. Việc thêm nước sốt sẽ khiến hương vị của món ăn này lên đến đỉnh điểm.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Sau khi cạn nước sốt, món ăn này lại càng thơm ngon hơn cả về màu sắc, mùi vị và hương vị. Đậu phụ vàng óng, rau tươi, tôm tươi và nước sốt đậm đà, mỗi miếng cắn đều là những kích thích vị giác tột đỉnh. Và giá trị dinh dưỡng của nó là canxi và protein cao giúp mọi người ăn uống lành mạnh và ngon miệng.

Cách chế biến món tôm, đậu phụ xào rau củ quả

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ mềm, tôm, đậu Hà Lan, hạt ngô và cà rốt thái hạt lựu vừa phải

Nước sốt: hành lá, lượng nước tương nhạt vừa phải, 2 thìa nước tương đen, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa tinh bột

Thực hiện:

1. Đậu phụ sơ chế, cắt miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 2 phút.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

2. Chuẩn bị nước sốt: cho hành lá thái nhỏ vào tô, thêm 2 thìa nước tương nhạt, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa muối tinh bột và cho thêm nửa bát nước.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

3. Chần tôm và các loại rau củ rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để dùng sau.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

4. Cho một ít dầu thực vật vào chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng, cho rau củ và tôm đã trộn vào.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

5. Thêm nước sốt đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa cho ngấm nước sốt.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

6. Món này tươi, thơm ngon lại giàu canxi và protein, nó trực tiếp đánh bại thịt gà và cá, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và rất hợp với các bữa ăn.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

7. Vào mùa hè, trẻ hay cáu gắt khi ăn thịt gà, cá. Món ăn này này rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, vừa có canxi, vừa có chất đạm, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người già ở nhà.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-mua-he-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-mua-he-nay-danh-bai-ca-ga-va-ca-ham-luong-canxi-va-protein-cao-thoa-man-con-them-an-vz97893.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 41 phút trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 14 giờ trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 18 giờ trước

Thời điểm thêm muối vào thịt lợn kho tàu rất quan trọng, nhưng một số người luôn làm sai

Trong suy nghĩ của nhiều người, thịt lợn kho là món ăn ngon nhất. Nó có màu đỏ tươi hấp dẫn và kết cấu tan...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

5 cây 'ngũ quỷ' trồng trước nhà gây tai họa: Cây càng tươi tốt người càng suy kiệt, nhiều nhà vẫn đang trồng

Trong phong thủy, không phải loại cây xanh nào trồng trước nhà cũng mang ý nghĩa tốt lành và tạo thuận lợi cho gia chủ....
Phong thủy 5 giờ, 22 phút trước

Nữ ca sĩ vướng nghi vấn ăn cắp tại hải ngoại lần đầu xuất hiện sau scandal

Trong lần lên sóng trở lại này, Lynda Trang Đài khá tươi tắn, vui vẻ, trẻ trung và lấy lại phong độ, tràn đầy năng...
Chuyện làng sao 5 giờ, 24 phút trước

Trang Pháp lần đầu lên tiếng về tin đồn làm mẹ đơn thân

Trang Pháp gọi năm 2024 là năm màu hồng sau thời gian dài đối mặt với những định kiến và nỗi sợ không dám làm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 25 phút trước

Diễn viên Thái Hòa 'Khi đàn chim trở về' bị đột quỵ trên đường, hoàn cảnh hết sức khó khăn

Được biết, hoàn cảnh của diễn viên Thái Hòa rất khó khăn, không có nhà cửa, không có bảo hiểm và bất cứ một khoản...
Chuyện làng sao 6 giờ, 32 phút trước

Thông tin quan trọng: Từ 1/7/2025, ai thuộc trường hợp này sẽ không được chi trả BHYT khi khám chữa bệnh

Từ ngày 1/7 tới đây, sẽ có 12 trường hợp không được chi trả bảo hiểm y tế.
Kiến thức 7 giờ, 49 phút trước

8 tháng nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt

Nếu thuộc những trường hợp dưới đây mà cố tình không đổi thẻ Căn cước có thể bị phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ...
Kiến thức 7 giờ, 51 phút trước

Tâm Tít tuổi 36 vẫn đỉnh chóp: Nhan sắc lão hoá ngược, body nóng bỏng vạn người mê

Nhiều người ghen tị trước nhan sắc lão hoá ngược của Tâm Tít ở tuổi U40.
Chuyện làng sao 7 giờ, 52 phút trước

7 hành vi lãng phí thời gian nhất bị DeepSeek ‘vạch mặt’, xem xong ai cũng giật mình

Dữ liệu lớn từ DeepSeek cho thấy những thói quen tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "ăn cắp" thời gian và tiềm năng...
Kiến thức 7 giờ, 54 phút trước

Tử vi ngày 8/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Sửu cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/5/2025.
Đời sống số 7 giờ, 4 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 8 tháng 5, tức ngày 11 tháng 4 âm lịch?

Ngày 8 tháng 5, thứ năm, ngày 11 tháng 4 âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Đời sống số 10 giờ, 59 phút trước