Danh mục

Món ăn mùa hè này đánh bại cả gà và cá! Hàm lượng canxi và protein cao, thỏa mãn cơn thèm ăn

Chủ nhật, 23/06/2024 10:35

Trong cuộc sống hàng ngày, con người thường thèm một bữa ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn bồi bổ cơ thể và tinh thần. Tôm, đậu phụ xào rau củ quả là món ăn ngon khiến người ta mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Một trong những nguyên liệu chính của món ăn này là đậu phụ mềm, nó được cắt thành từng miếng và chiên cho đến khi vàng ròn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm. Tôm là nguyên liệu có vị ngọt, rất phù hợp với vị mềm của đậu phụ.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Việc bổ sung đậu Hà Lan, hạt ngô, cà rốt thái hạt lựu và các loại rau linh tinh khác không chỉ tạo thêm màu sắc phong phú cho món ăn này mà còn đưa dinh dưỡng lên một tầm cao mới. Mùi thơm của đậu Hà Lan, vị ngọt của hạt ngô và độ giòn của cà rốt thái hạt lựu hòa quyện hoàn hảo với vị thơm ngon của tôm và đậu phụ, tạo thành một hương vị nhiều lớp.

Khi món ăn này ra khỏi nồi, một mùi thơm hấp dẫn xộc thẳng vào mũi bạn. Vị ngọt của tôm, vị thơm của đậu phụ, vị tươi của rau trộn hòa quyện với nhau tạo thành một vị ngon khó tả. Việc thêm nước sốt sẽ khiến hương vị của món ăn này lên đến đỉnh điểm.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Sau khi cạn nước sốt, món ăn này lại càng thơm ngon hơn cả về màu sắc, mùi vị và hương vị. Đậu phụ vàng óng, rau tươi, tôm tươi và nước sốt đậm đà, mỗi miếng cắn đều là những kích thích vị giác tột đỉnh. Và giá trị dinh dưỡng của nó là canxi và protein cao giúp mọi người ăn uống lành mạnh và ngon miệng.

Cách chế biến món tôm, đậu phụ xào rau củ quả

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ mềm, tôm, đậu Hà Lan, hạt ngô và cà rốt thái hạt lựu vừa phải

Nước sốt: hành lá, lượng nước tương nhạt vừa phải, 2 thìa nước tương đen, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa tinh bột

Thực hiện:

1. Đậu phụ sơ chế, cắt miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 2 phút.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

2. Chuẩn bị nước sốt: cho hành lá thái nhỏ vào tô, thêm 2 thìa nước tương nhạt, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa muối tinh bột và cho thêm nửa bát nước.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

3. Chần tôm và các loại rau củ rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để dùng sau.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

4. Cho một ít dầu thực vật vào chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng, cho rau củ và tôm đã trộn vào.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

5. Thêm nước sốt đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa cho ngấm nước sốt.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

6. Món này tươi, thơm ngon lại giàu canxi và protein, nó trực tiếp đánh bại thịt gà và cá, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và rất hợp với các bữa ăn.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

7. Vào mùa hè, trẻ hay cáu gắt khi ăn thịt gà, cá. Món ăn này này rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, vừa có canxi, vừa có chất đạm, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người già ở nhà.

món ngon từ tôm, món ngon từ đậu phụ, món ngon mùa hè

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-mua-he-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-mua-he-nay-danh-bai-ca-ga-va-ca-ham-luong-canxi-va-protein-cao-thoa-man-con-them-an-vz97893.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 43 phút trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 34 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết

Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món ăn sẽ có vị chua ngọt, mềm và ngon.

Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ

Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt...

Tin mới cập nhật

Cách tính giá điện sinh hoạt mới: Cao nhất chỉ chưa đến 4.000 đồng/kWh

Kể từ nay, giá bán điện sinh hoạt đã rút ngắn từ 6 bậc như hiện nay xuống 5 bậc thang. Bậc rẻ nhất cho...
Kiến thức 9 phút trước

Kể từ tháng 6/2025: Có hai chính sách về lao động, tiền lương chính thức có hiệu lực

Ngoài việc bổ sung hình thức kỷ luật bãi nhiệm đối với cán bộ, có thêm một chính sách quan trọng về lao động có...
Tin trong ngày 24 phút trước

Bộ GD&ĐT ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ Đại học năm 2025

Bộ trưởng Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đã ban hành chuẩn chương trình đào tạo lĩnh vực pháp luật trình độ đại học năm...
Tin trong ngày 39 phút trước

Chung kết Miss World: Ý Nhi xuất hiện nổi bật với thiết kế lấy cảm hứng từ vườn địa đàng

Xuất hiện cùng dàn thí sinh đến từ các châu lục trong đêm Chung kết Miss World, đại diện nhan sắc đến từ Việt Nam...
Hoa Hậu 58 phút trước

3 con giáp có sự nghiệp và tiền bạc sẽ phát triển sau Tết Đoan Ngọ. Ngựa sẽ có vô số cơ hội

Những người sinh năm Ngọ sẽ thấy sự nghiệp của mình liên tục mở rộng sau Tết Đoan Ngọ và cũng sẽ nhận được thu...
Đời sống số 1 giờ trước

Kể từ bây giờ: Xe máy vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ bị phạt đến 10 triệu đồng, ai cũng cần...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Hà Nội: Chi tiết phương án sắp xếp phường, xã ở 30 quận, huyện, thị xã trên địa bàn

Sau xắp xếp, các quận, huyện của TP Hà Nội dự kiến sẽ tổ chức đơn vị hành chính theo hướng tinh gọn.
Dòng sự kiện 2 giờ, 39 phút trước

Kể từ nay, xe máy, ô tô ra đường phải nắm được khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ theo quy định mới để tránh bị phạt

Theo quy định mới nhất, lỗi không bật đèn xi nhan khi rẽ đối với xe máy sẽ bị phạt tiền từ 600.000-800.000 đồng. Nếu...
Kiến thức 2 giờ, 24 phút trước

Mẹ ruột Hồ Ngọc Hà: U70 trẻ đẹp, đối nhân xử thế khéo hơn con gái

Bà Ngọc Hương quê Quảng Bình là mẹ ruột Hồ Ngọc Hà, ở tuổi U70, bà có cuộc sống viên mãn và hạnh phúc bên...
Chuyện làng sao 3 giờ, 34 phút trước

Bị nói cưới gấp để 'chạy' bầu, chồng H'Hen Niê lên tiếng

Trong bài đăng, chồng H'Hen Niê cho biết cả hai đã làm đúng theo quy trình.
Chuyện làng sao 3 giờ, 36 phút trước