Danh mục

Dạo quanh Hà Nội chọn lẩu ngày lạnh

Thứ tư, 04/12/2013 07:35

Lẩu là món ăn được hầu như tất cả mọi người ưa chuộng bởi tính tùy biến cao cùng hương vị thơm ngon.

1. Lẩu ốc

Nhắc đến món đặc sản này, người Hà Nội thường nhớ ngay đến quán ăn có tuổi đời đã gần nửa thế kỉ ở Khương Thượng. vì nằm trong ngõ nhỏ, nếu như không biết thì không thể tìm ra được, ở đây chủ yếu là phục vụ khách quen, khách đến đây ăn thường phải đặt bàn trước, nếu không thì đến sẽ không có chỗ để ngồi. Tại đây, trước khi thưởng thức lẩu ốc có khá nhiều món để khai vị để bạn lựa chọn, điều thú vị là tất cả đều được chế biến từ ốc.

Nhưng thứ mà mọi người trông chờ nhất vẫn là Lẩu Ốc, một nồi lẩu ốc vừa được đưa ra đã nhìn thấy một màu vàng bắt mắt, ngoài những con ốc nhồi to ra thì có thêm chả, mọc, sủi cảo, tất cả đều chế biến từ ốc. Bên cạnh đó tương tự như món ốc chuối đậu, lẩu ốc có thêm đậu rán, chuối xanh, thịt ba chỉ. Mỗi thứ một vị, góp phần cho nồi lẩu ốc thêm thơm ngon và đặc biệt. Rau để ăn kèm đó là rau muống, 1 đĩa rau sống có đầy đủ như tía tô, xà lách, kinh giới, rau chuối…2 loại rau này rất mát và giòn, lại quyện với cái vị chua chua cay cay, khiến bạn phải xuyt soa, thích thú.


Địa chỉ: Bún ốc bà Lương gia truyền, số 34 ngõ 191 tổ 9 Khương Thượng, Đống Đa.

Ở khu Cầu Giấy, cũng có hàng chuyên riêu ốc mang tên bà Téo cũng nườm nượp khách. Nước lẩu chua chua cho thêm mắm tôm cũng giống như nước ăn bún ốc nhưng cảm giác cùng bạn bè quây quanh nồi nước nghi ngút khói, chần rau, ốc, đậu.. thì ngon hơn hẳn đấy. Nhìn nồi nước lẩu đủ màu sắc đã thấy ngon mắt. Nào là màu đỏ của cà chua, màu vàng của đậu phụ, váng đậu, sắc xanh của rau muống chẻ hay nâu trắng của bẹ chuối... Ngoài các loại rau kèm sẵn với nước dùng, bạn đừng quên gọi thêm rau sống thái nhỏ gồm tía tô, kinh giới, xà lách...


Địa chỉ: Hàng bún bà Téo 104-C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội. Giá một nồi lẩu cho 4
người là 250.000 - 300.000 đồng.

2. Lẩu riêu cua

Ngoài lẩu ốc, lẩu riêu cũng là món lẩu được yêu thích không kém. Không kén lựa quá mức như lẩu ốc, lẩu riêu có mặt trên khắp Hà Nội. Nhưng ngon rẻ hơn cả có thể kể đến lẩu riêu phố Phó Đức Chính và Nguyễn Du.

Quán lẩu riêu số 66 Phó Đức Chính được rất nhiều người yêu thích. Nước lẩu ở đây ngọt và thanh nhờ gạch cua, thơm và chua nhẹ vị dấm bỗng. Điểm đặc biệt của quán là đĩa đồ ăn để thả vào nồi lẩu. Ngoài thịt bò và đậu, mỗi đĩa đồ ăn còn có sườn sụn, giò tai, trứng vịt lộn và giò sống. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể gọi thêm tôm với giá khoảng 40.000 đồng một lạng hoặc trứng và tràng gà với giá từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng một đĩa. Bên cạnh đó, còn có rất nhiều loại rau sống và nấm mà khi ăn, bạn chỉ cần nhúng qua là có thể thưởng thức được.Quán mở cửa từ 17h tới 22h hàng ngày. Một nồi lẩu có giá khoảng 400.000 đồng cho 4 - 6 người ăn.


Quán vỉa hè ngã 3 Nguyễn Du - Lê Duẩn cũng có đặc sản lẩu riêu cua sườn sụn, thêm chả cá khá ngon, giá lại bình dân, chỉ từ 300.000 - 400.000 đồng/nồi cho 4 người.

3. Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm dạo gần đây cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Vì nước lẩu không có quá nhiều bí quyết nên để nói ăn món này ở đâu ngon nhất cũng thật khó để trả lời. Dưới đây là một số hàng lẩu bò nhúng giấm khá tên tuổi. Có thời gian bạn nên ghé thử.

Quán bò nhúng giấm 19 Hòe Nhai, mở cửa từ tối đến 23h, giá khoảng 500.000 đồng/nồi cho 4 người ăn. Có rất nhiều loại thịt bò cho bạn lựa chọn để nhúng cùng nước lẩu. Nếu đi từ 4 người trở nên bạn nên gọi một đĩa bắp bò, một đĩa gầu bò. Bắp bò nhúng tái vừa nhanh vừa ngọt thịt, ăn không cũng ngon mà cuốn với rau sống, chuối xanh, dứa và bún chấm với mắm nêm thì càng tuyệt. Nếu vẫn chưa đủ no thì quán còn có cả bò ba chỉ hay đĩa gân bò giòn lai rai bên ly rượu, tán chuyện trên trời dưới bể.
 

- Quán ở 246 đường Bưởi phải đặt chỗ từ sớm nếu bạn không muốn mất công đến đấy mà hết chỗ ngồi phải đi về. Quán chỉ mở cửa từ chiều tới tối, bốn người ăn no căng chỉ hết khoảng 450.000 đồng.
 

- Quán Ngọc Hằng trên đường Huỳnh Thúc Kháng, bán cả ngày, một nồi cho 4 người ăn có giá khoảng 500.000 đồng.

- Quán 70 Đốc Ngữ cũng nhận được nhiều lời khen của cả người miền Bắc lẫn dân Nam ra thưởng thức.

- Quán vỉa hè 102 Ngụy Như Kon Tum, nồi lẩu cho 2 người chỉ 120.000 đồng, chủ quán rất vui tính, mở cửa cả ngày.

4. Lẩu ếch

Lẩu ếch là cùng một lựa chọn đổi vị mới lạ. Muốn thưởng thức món này, bạn có thể tới hàng lẩu ếch bình dân ở số 5 Lò Đúc. Quán đông nườm nượp khách là sự bảo chứng rõ nhất cho chất lượng. Cầu kì hơn những loại lẩu khác, ếch phải được tẩm ướp chế biến khéo léo với măng rồi sau đó mới cho vào nồi lẩu. Vì thế khi ăn, người ta sẽ cảm thấy thịt ếch đậm đà, thơm, có chỗ đun lâu rồi mà vẫn giòn tan, ăn chung với măng cay cay cùng rau muống nữa thì lại càng tuyệt vời.

Quanh khu vực hồ Trúc Bạch cũng được mệnh danh là thiên đường của lẩu ếch, nổi tiếng nhất khu vực này là quán lẩu Ngân Béo. Ếch ở đây rất to, nhiều thịt, ăn kèm nước lẩu cay. Quán rộng rãi, tầm nhìn đẹp vì nằm bên hồ nên vừa nhâm nhi lẩu, vừa có thể thưởng thức cảnh hồ.

Giá trung bình mỗi nồi lẩu ếch cho 4 người ăn vào khoảng 500.000 đồng.
 

Depplus.vn

Tin được quan tâm

Ngày 4 - 4 là Tết Thanh Minh, phải 60 năm mới có một lần. Ngày nào là ngày tốt nhất để viếng mộ? Tổ tiên chúng ta đã nói rõ điều này cách đây 3.000 năm

Tết Thanh Minh năm 2025 chắc chắn sẽ đi vào lịch sử. Không chỉ vì nó rơi vào lúc 20:49 ngày 4 tháng 4 theo...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tiêu chí chọn chủ tịch xã như thế nào khi không còn cấp huyện, sáp nhập xã?

Sau khi sáp nhập thì xã sẽ rộng và nhiều công việc hơn. Vậy khi chọn chủ tịch xã cần đáp ứng những tiêu chí...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ba tỉnh: Ninh Bình, Hà Nam và Nam Định, nơi nào có ít huyện nhất?

Đây là tỉnh có ít đơn vị hành chính cấp huyện nhất cả nước, đó là?
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?

Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) đang được lấy ý kiến, Bộ Nội vụ đề xuất nhiệm vụ, quyền...
Dòng sự kiện 2 ngày, 7 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

Để thúc đẩy hoa giấy nở, bạn chỉ cần thực hiện '4 điểm' là hoa sẽ nở rộ

Nhiều người yêu hoa thích trồng hoa giấy. Cây này có số lượng hoa lớn, thời gian ra hoa dài và nở hoa thường xuyên....
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 46 phút trước

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng...

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu dinh dưỡng và tươi ngon

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng,...

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm ngon, mềm ngọt mà không tanh

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn...

Tin mới cập nhật

Việt Nam tái khởi động 'siêu công trình' tầm cỡ quốc tế, thế giới chỉ 30 nước có

Sau thời gian tạm ngưng, Dự án điện hạt nhân Ninh Thuận được tái khởi động, tiếp tục nghiên cứu chương trình điện hạt nhân...
Kiến thức 14 phút trước

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh

Khi tuổi tác ngày càng cao, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu thay đổi trong suy nghĩ và hành vi, trở nên khó tính, lo...
Làm sao 50 phút trước

Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?

Nếu đã đóng BHXH 10 năm mà muốn đóng một lần cho đủ 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu, thì có được không...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Trồng hoa giấy trong nhà bị coi là điều đại kỵ vì sao?

Dù mang ý nghĩa phong thủy tốt lành nhưng nhiều người 'kiêng' trồng hoa giấy trong nhà.
Phong thủy 2 giờ, 37 phút trước

Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất định

Theo quy định tại khoản 2 Điều 38 Nghị định 100/2024/NĐ-CP, người khuyết tật thuộc đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã...
Dòng sự kiện 2 giờ, 38 phút trước

Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao động

Chính phủ đã ban hành nghị định số 44 quy định về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp...
Doanh nghiệp 2 giờ, 47 phút trước

Vì sao phụ nữ thường sống thọ hơn sau khi chồng qua đời? Những người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 4 lý do sau

Trong hôn nhân tuổi xế chiều, một thực tế đáng chú ý là phụ nữ thường sống thọ hơn khi chồng qua đời trước. Vậy...
Tâm sự 2 giờ, 15 phút trước

Thêm chi tiết cho thấy Bảo Thy bầu bí lần 2?

Bảo Thy liên tục để lộ loạt dấu hiệu đang mang thai lần hai.
Chuyện làng sao 2 giờ, 23 phút trước

Nhận nhiều tiêu cực từ chiếc đầm mặc cũng như không, Ngọc Trinh nói gì?

Ngọc Trinh thẳng thắn đáp trả mọi bình luận chê bai chiếc đầm hở bạo của mình.
Chuyện làng sao 2 giờ, 25 phút trước

Theo quy định mới nhất, không đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp có bị phạt không?

Nhiều người cho rằng tham gia giao thông bằng xe đạp sẽ không phải đội mũ bảo hiểm, vậy có đúng không?
Kiến thức 3 giờ, 48 phút trước