Danh mục

3 quán bình dân siêu mắc, siêu đông khách của Sài Gòn

Chủ nhật, 20/10/2013 10:16

Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa, cháo tiều chợ Bàn Cờ, Ốc Kim Thư… đều được thực khách than về độ siêu mắc, thế nhưng ngược lượng khách đến quán không hề giảm mà ngày càng đông.

Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa


Lẩu cua tại đây mê hoặc thực khách với số lượng cua "khủng".

Tọa lạc trước vỉa hè nhà số 2 Nguyễn Thị Nghĩa (gần góc ngã tư Nguyễn Thị Nghĩa- Lê Lai), lẩu cua tại đây nổi tiếng về chất lượng, số lượng và "tai tiếng" về giá thành - ngang giá với khách sạn 5 sao. Song dù “than” không ít, lượng khách và danh tiếng của góc quán vỉa hè này không thay đổi. Thậm chí, một số thực khách còn thừa nhận “dù giá ở đây mắc hơn những nơi khác nhưng mỗi tháng phải đến ăn một lần mới đã thèm”.

Để có được lượng khách và số khách “chịu chi” như thế, công lớn là nhờ hương vị và độ đầy đặn của món ăn. Cụ thể, nồi lẩu cua ở đây đầy ắp đến nỗi nếu không “ăn bớt” những chiếc càng cua đỏ au, phần thân cua khủng hay múc bớt nước ra chén, thực khách sẽ chẳng thể cho các món rau đi kèm vào nồi. Điểm cộng thứ hai là thịt cua luôn tươi, chắc với phần gạch cua "khủng" đến nỗi nếu có ai được "ưu ái" mời đến phần thứ hai đều lắc đầu từ chối vì ngán.

Ngon như thế nên cách ăn lẩu cua tại đây cũng khác những nơi khác. Đó là ngay khi nước lẩu sôi, bạn nên tranh thủ thưởng thức cua trước rồi mới từ từ nhâm nhi các loại rau cùng nước dùng thơm đậm, thoảng vị sả, chua thanh cà chua. Nếu bạn thích thưởng thức ngược lại cũng không vấn đề gì. Tuy nhiên, độ ngon của món ăn sẽ giảm đi rất nhiều với cái bụng “hơi no no” của bạn.

Địa chỉ: Lẩu cua bể, số 2 Nguyễn Thị Nghĩa, Q.1, TP. HCM.

Cháo Tiều chợ Bàn Cờ

Chỉ cần điểm sơ việc dù hỏi bất kỳ người dân nào ở khu khu vực chợ Bàn Cờ hay các thực khách sành ăn, bạn đều có thể nhận được bản hướng dẫn vanh vách đường đến quán cháo Tiều này. Thậm chí, quán có những khách quen ăn lên đến vài chục năm. Thế nhưng, những thực khách lần đầu đến quán đều chỉ có một cảm giác chung là rời khỏi quán càng nhanh càng tốt với mức giá “không thể trên trời” hơn của một quán cháo bình dân trong hẻm nhỏ (65.000 đồng tô cháo thập cẩm).

Nhiều thực khách sau khi ngạc nhiên đã chọn cách ngồi lại quán, gọi món cháo mắc nhất trong thực đơn với mục đích “zoom” xem “nó” gồm những gì mà có giá như thế. Để cuối cùng vỡ lẽ các thành phần của món cháo khá bình thường, thậm chí không quá khác so với món cháo lòng quen thuộc.

Thật ra, cái ngon của cháo không nằm ở số lượng mà nằm ở chất. Đầu tiên là phần "thịt thà" trong cháo không được nấu trước hay chế biến đại trà mà được cắt sẵn, khi khách gọi món mới cho vào luộc chín. Tiếp đó là phương pháp nấu đặc biệt khiến phần gạo và thịt bằm hòa quyện vào nhau, dẻo mềm, mịn ngọt. Không chỉ thế, phần cháo ấy còn được vị cay nồng của hành lá, cay thơm của tiêu, cay ấm của gừng tươi cắt mỏng nâng lên một bậc khiến nó không chỉ ngon khó cưỡng mà còn có tác dụng giải cảm, thanh nhiệt.

Địa chỉ: Quán cháo Tiều Cô Út chợ Bàn Cờ, 51/33 Cao Thắng, P. 3, Q. 3, TP. HCM (từ hẻm 51 Cao Thắng chạy thẳng vào khoảng 200m, quán nằm bên tay trái).

Ốc Ngon của diễn viên Kim Thư


Sò dương nướng mỡ hành.


Sò điệp nướng phô mai.


Ốc khế nướng tiêu xanh.


Cà-ri ốc


Mực chiên giòn.


Nghêu nướng nước mắm.

Tọa lạc trên đường Pastuer, một trong những trục đường lớn của Sài Gòn, ốc Ngon của diễn viên Kim Thư thu hút thực khách với không gian rộng, những góc ngồi thoáng mát dưới gốc cây cổ thụ và những món ốc quen thuộc được chế biến, phối vị lạ mắt, lạ miệng. Đó là lý do, ngay từ khi khai trương quán đã có một lượng khách nhất định.

Không chỉ có điểm cộng về vị trí,  với mức giá từ 30.000 – 70.000 đồng. các món ốc ở đây cũng được điểm cộng về giá cả. Tuy nhiên, có thưởng thức mới biết mức giá như thế nhưng phần ốc của quán chỉ “tin hin” vài miếng. Nhóm bạn nào đi từ 5 -6 người, phải gọi khoảng hai phần cho mỗi món mới “đủ chia”. Phần chi phí cũng vì thế mà đội lên khá nhiều so với việc thưởng thức cùng số lượng món tại các quán khác.

Đó là lý do sau nhiều lần cân đo, không ít tín đồ ốc "gán" cho ốc Ngon cái tên siêu mắc. Tuy nhiên, "đắt xắt ra miếng" và miếng ngon là vô giá nên không vì thế này mà lượng khách đến quán sụt giảm.

Địa chỉ: 194D Pasteur, P. 6, Q. 3, TP. HCM.

Theo Tri Thức

Tin được quan tâm

Ngày 4 - 4 là Tết Thanh Minh, phải 60 năm mới có một lần. Ngày nào là ngày tốt nhất để viếng mộ? Tổ tiên chúng ta đã nói rõ điều này cách đây 3.000 năm

Tết Thanh Minh năm 2025 chắc chắn sẽ đi vào lịch sử. Không chỉ vì nó rơi vào lúc 20:49 ngày 4 tháng 4 theo...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Tiêu chí chọn chủ tịch xã như thế nào khi không còn cấp huyện, sáp nhập xã?

Sau khi sáp nhập thì xã sẽ rộng và nhiều công việc hơn. Vậy khi chọn chủ tịch xã cần đáp ứng những tiêu chí...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Ba tỉnh: Ninh Bình, Hà Nam và Nam Định, nơi nào có ít huyện nhất?

Đây là tỉnh có ít đơn vị hành chính cấp huyện nhất cả nước, đó là?
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?

Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) đang được lấy ý kiến, Bộ Nội vụ đề xuất nhiệm vụ, quyền...
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 1 ngày, 12 giờ trước

Để thúc đẩy hoa giấy nở, bạn chỉ cần thực hiện '4 điểm' là hoa sẽ nở rộ

Nhiều người yêu hoa thích trồng hoa giấy. Cây này có số lượng hoa lớn, thời gian ra hoa dài và nở hoa thường xuyên....
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 46 phút trước

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 17 giờ trước

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng...

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu dinh dưỡng và tươi ngon

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng,...

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm ngon, mềm ngọt mà không tanh

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 4/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu gặp nhiều trở ngại, Hợi rất thuận lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/4/2025.
Đời sống số 3 giờ, 55 phút trước

Việt Nam tái khởi động 'siêu công trình' tầm cỡ quốc tế, thế giới chỉ 30 nước có

Sau thời gian tạm ngưng, Dự án điện hạt nhân Ninh Thuận được tái khởi động, tiếp tục nghiên cứu chương trình điện hạt nhân...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

Vì sao ngày càng nhiều cha mẹ trở thành 'người già khó chịu'? Nếu người già không tự nhận thức được điều này thì đừng trách con cái xa lánh

Khi tuổi tác ngày càng cao, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu thay đổi trong suy nghĩ và hành vi, trở nên khó tính, lo...
Làm sao 4 giờ, 50 phút trước

Đóng BHXH một lần cho 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu có được không?

Nếu đã đóng BHXH 10 năm mà muốn đóng một lần cho đủ 5 năm còn thiếu để nhận lương hưu, thì có được không...
Kiến thức 4 giờ, 23 phút trước

Trồng hoa giấy trong nhà bị coi là điều đại kỵ vì sao?

Dù mang ý nghĩa phong thủy tốt lành nhưng nhiều người 'kiêng' trồng hoa giấy trong nhà.
Phong thủy 5 giờ, 37 phút trước

Đây là đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã hội mà không phải bốc thăm với tỉ lệ nhất định

Theo quy định tại khoản 2 Điều 38 Nghị định 100/2024/NĐ-CP, người khuyết tật thuộc đối tượng được ưu tiên mua, thuê nhà ở xã...
Dòng sự kiện 5 giờ, 38 phút trước

Từ 15/4: Mức lương Giám đốc không được phép cao hơn 10 lần so với mức lương trung bình của người lao động

Chính phủ đã ban hành nghị định số 44 quy định về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp...
Doanh nghiệp 5 giờ, 47 phút trước

Vì sao phụ nữ thường sống thọ hơn sau khi chồng qua đời? Những người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 4 lý do sau

Trong hôn nhân tuổi xế chiều, một thực tế đáng chú ý là phụ nữ thường sống thọ hơn khi chồng qua đời trước. Vậy...
Tâm sự 5 giờ, 15 phút trước

Thêm chi tiết cho thấy Bảo Thy bầu bí lần 2?

Bảo Thy liên tục để lộ loạt dấu hiệu đang mang thai lần hai.
Chuyện làng sao 5 giờ, 23 phút trước

Nhận nhiều tiêu cực từ chiếc đầm mặc cũng như không, Ngọc Trinh nói gì?

Ngọc Trinh thẳng thắn đáp trả mọi bình luận chê bai chiếc đầm hở bạo của mình.
Chuyện làng sao 5 giờ, 25 phút trước