Danh mục

Cách nấu chè trái cây ngọt ngào cho năm mới đầy may mắn

Thứ bảy, 21/02/2015 14:34

Không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, món chè trái cây này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình bạn sau bữa cơm ngày Tết.

Nguyên liệu:

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Món chè trái cây được làm từ những loại trái cây đặc trưng.

- 500g mãng cầu xiêm

- 1/2 quả dừa non

- 700ml nước dừa

- 300g đu đủ

- 200g xoài chín

- Mứt chùm ruột

- Dừa sấy khô

- Đường trắng

Cách làm:

- Mãng cầu xiêm tách múi nhỏ.

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Mãng cầu xiêm tách múi nhỏ.

- Đu đủ gọt vỏ, nạo sạch hạt và cắt miếng dày 1cm. Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu.

- Dừa tươi bào mỏng. Cho lên bếp cùng 1 thìa súp đường và 2 thìa súp nước nấu lửa nhỏ cho dừa thấm đường thì tắt bếp để nguội.

- Cho nước dừa vào nồi cùng 1/2 bát nhỏ đường bắt lên bếp quậy tan. Nước bắt đầu sôi thì cho đu đủ và xoài vào. Nấu lửa nhỏ để trái cây thấm đường.

- Cho tiếp phần mãng cầu xiêm và dừa non vào. Gia giảm độ ngọt cho vừa khẩu vị.

- Món chè trái cây dùng lạnh, khi ăn cho thêm mứt chùm ruột và rải dừa sấy khô để tăng hương vị và màu sắc.

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Món chè trái cây dùng lạnh rất ngon.

Món chè trái cây được làm từ những loại trái cây đặc trưng thường được dùng cho mâm ngũ quả: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài với ý nghĩa mong cho một năm mới "cầu vừa đủ xài".

Cách 2

Nguyên liệu:

- 1/2 quả dứa

- 1 bát con mít đã bỏ hột

- 3 quả xoài vừa ăn

- 1 quả đu đủ nhỏ

- 1/2 quả mãng cầu dai

- Đường.

Cách làm:

- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng nhỏ.

- Mít bỏ hạt, dùng tay xé sợi.

- Mãng cầu dai tách bỏ vỏ, dùng tay sạch tách thành từng miếng vừa ăn.

- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ.

- Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

- Cho dứa vào nồi, thêm khoảng 1/4 bát con đường cát trắng, đun lửa nhỏ khoảng 30 phút để dứa thấm đường.

- Cho tiếp mít vào đun cùng, và châm vào thêm một ít nước lọc, đun sôi lửa nhỏ.

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Đun thêm khoảng 20 phút nữa thì cho đu đủ, mãng cầu, xoài vào đun cùng.

- Đun thêm khoảng 20 phút nữa thì cho đu đủ, mãng cầu, xoài vào đun cùng, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn,

- Tiếp tục đun đến khi trái cây thấm đường.

- Tắt bếp để nguội, múc ra bát lớn cất vào tủ lạnh, khi dùng múc ra ly, thêm đá lạnh

Chè trái cây, Cách nấu chè trái cây, Món ăn ngon
Đây là món được nhiều người yêu thích.

Chúc các bạn thành công!

Theo Khoevadep.com.vn

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ, người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Kể từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80 triệu đồng/tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh Chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày trước

Danh sách cán bộ xã không được nghỉ hưu sớm bao gồm những ai?

Những cán bộ công chức cấp xã không thuộc đối tượng xem xét nghỉ hưu trước tuổi là ai?
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tại sao đã nộp phí đường bộ vẫn mất tiền đi trên cao tốc? Cục Đường bộ giải thích

Khi nhiều người dân thắc mắc tại sao đã nộp phí đường bộ vẫn mất tiền đi trên cao tốc, ông Đinh Cao Thắng -...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tin vui trước 1/1/2026: Người dân đi làm Sổ đỏ có thể tiết kiệm hàng trăm triệu đồng

Thông tin không làm Sổ đỏ trước 2026 sẽ mất rất nhiều tiền là hoàn toàn có cơ sở. Bởi theo khoản 1 Điều 257...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Vài tháng tới, Việt Nam sẽ có sân vận động đạt chuẩn quốc tế?

Sân vận động này có tổng mức đầu tư trên 535 tỷ đồng, diện tích hơn 15ha, với sức chứa 22.000 chỗ ngồi.
Kiến thức 18 giờ, 55 phút trước

Tin cùng mục

Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?

Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững 3 mẹo này để thịt cá không bị tanh và da cá không bị rách

Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu

Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3 mẹo này để thịt cá không bị tanh, vàng giòn, không rách da hay sát chảo

Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể ăn thêm một bát cơm

Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm, dẻo và ngọt

Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hà Nội đầu tư 880 tỷ đồng làm cầu vượt 4 làn xe dài 883m

UBND Thành phố Hà Nội đã ban hành Quyết định số 1993/QĐ-UBND về việc phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án đầu tư xây...
Tin trong ngày 27 phút trước

Loài cây mọc trên đất có kim cương, chỗ nào có cây này chỗ đó chứa 'kho báu'

Loài cây này có gai, trông giống cây cọ, chỉ mọc trên đỉnh các ống kimberlite - những cột đá núi lửa cổ đại rộng...
Kiến thức 31 phút trước

Giáo viên và công chức sẽ không phải là công việc ổn định nhất nữa! Trong 10 năm tới, 6 ngành nghề này có thể trở thành nghề mới phổ biến

Từ trước tới nay, mọi người đều rất háo hức tham gia kỳ thi công chức, mục đích của họ là tìm một công việc...
Kiến thức 36 phút trước

Trong một gia đình không tích lũy được của cải, người chủ nhà rất có thể có ba thói quen này

Trong cuộc sống gia đình, người chủ nhà thường đóng vai trò quan trọng. Cô ấy không chỉ là sợi dây liên kết tình cảm...
Đời sống số 40 phút trước

Vứt bỏ vỏ chuối cũng giống như “vứt bỏ tiền bạc”. Thật tuyệt vời khi cắt chúng thành từng miếng và đặt ở góc bếp. Nó vừa tiết kiệm vừa thiết thực

Chuối là loại trái cây có quanh năm. Chúng chứa một số chất xơ và một lượng nhỏ chất béo, có thể kích thích nhu...
Kiến thức 51 phút trước

3 con giáp có khả năng đặc biệt mang lại sự thịnh vượng và giàu có cho gia đình. Năm nay, tài lộc sẽ tiếp tục tích lũy và phước lành sẽ nhiều

Ba con giáp sẽ thay đổi vận mệnh và đón nhận làn sóng giàu có, kiếm được rất nhiều tiền!
Đời sống số 1 giờ, 11 phút trước

Đừng nhấn nút xả “một lớn, một nhỏ” trên bồn cầu một cách ngẫu nhiên! Nhiều người không hiểu, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn và lãng phí nước

Không biết có ai để ý thấy nút bấm bồn cầu có một cái to và một cái nhỏ không. Tôi nghĩ hầu hết mọi...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Một gia đình thịnh vượng có lẽ không có ba thói quen xấu này

Mỗi gia đình đều mong muốn có cuộc sống hạnh phúc và thịnh vượng. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có con đường...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Tử vi ngày 16/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu rất may mắn, Ngọ chưa thực sự suôn sẻ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/4/2025.
Đời sống số 8 giờ, 34 phút trước

Năm 2025, sang tên xe máy không cần chủ cũ chỉ cần loại giấy tờ này

Sang tên xe máy không cần chủ cũ được thực hiện theo 4 bước chi tiết dưới đây.
Kiến thức 8 giờ, 25 phút trước