Danh mục

Cách chế biến bí ngòi mới, trở thành món ăn sáng vừa bổ dưỡng lại chẳng lo tăng cân, bọn trẻ muốn ăn nó mỗi ngày

Thứ năm, 04/07/2024 15:27

Hoà quyện cùng vị béo ngậy của lòng đỏ trứng là vị thanh mát của bí ngòi. Không quá ngấy, nhẹ bụng, món bí ngòi nhồi trứng là món được yêu thích trên bàn ăn, khiến ai nấy đều phải xuýt xoa khen ngợi và chắc chắn bạn sẽ muốn thêm một chén cơm nữa đấy!

Bằng cách lựa chọn cẩn thận những quả bí ngòi đều nhau, cắt nó thành những lát dày vừa phải và múc phần nhân giữa ra, tạo thành một hình tròn hoàn hảo.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

Tạo hình này không chỉ đẹp mà còn cho phép mọi người cảm nhận được nhiều cấp độ hương vị khác nhau khi nếm thử. Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng và bột mì khiến phần bên trong mềm mại, đồng thời những vòng bí ngòi lại tạo thêm hương vị giòn và sảng khoái khiến bạn nhớ mãi không thôi.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

Ngoài hương vị độc đáo, bí ngòi nhồi trứng còn là một món ăn thơm ngon đầy dinh dưỡng. Bí ngòi là loại thực phẩm giúp thanh nhiệt cơ thể, bổ sung vitamin và có giá trị dinh dưỡng cao. Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao quan trọng, giàu axit amin và khoáng chất. Sự kết hợp này làm cho món ăn thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

Cách làm móm bí ngòi nhồi trứng vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân

Nguyên liệu: bí ngòi, 2 quả trứng, 2 bột mì, tiêu, một ít muối

Thực hiện:

1. Chuẩn bị 2 quả ngòi tươi. Khi lựa chọn, hãy cố gắng chọn những quả bí có vỏ mịn, màu xanh tươi, trọng lượng vừa phải sẽ ngon hơn.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

2. Tiếp theo, rửa bí ngòi và cắt thành từng lát dày. Sau đó, chúng ta cần dùng dao nhẹ nhàng múc phần giữa của quả bí, cắt nhỏ và đặt sang một bên. Điều này không chỉ giúp các lát bí có hình tròn dễ thương mà những phần múc ra còn tạo thêm hương vị cho các phần nhân tiếp theo.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

3. Cho 2 quả trứng vào lõi bí ngòi cắt nhỏ, sau đó thêm dần một lượng bột mì, muối và hạt tiêu vừa đủ vào. Khi khuấy, chú ý độ sệt của bột không được quá loãng khiến bánh không thành hình, cũng không quá đặc làm ảnh hưởng đến mùi vị.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

4. Sau khi làm nóng chảo trước, phết nhẹ một lớp dầu lên chảo. Sau đó, xếp các vòng bí ngòi ngay ngắn vào chảo. Sau đó, đổ đều bột đã chuẩn bị vào giữa từng vòng bí ngòi và dùng thìa san nhẹ bột để đảm bảo bột có thể lấp đầy hình tròn.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

5. Điều chỉnh nhiệt độ xuống thấp và chiên từ từ. Khi một mặt đã chín vàng, dùng thìa lật nhẹ và tiếp tục chiên mặt còn lại. Trong quá trình chiên, luôn chú ý đến nhiệt độ để tránh bị cháy. Khi cả hai mặt chuyển sang màu nâu vàng hấp dẫn là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

6. Xếp bánh bí ngòi và ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng. Phần bên trong của bánh vô cùng mềm mại, trong khi những vòng bí bên ngoài lại giòn, mềm và tươi mát với kết cấu riêng biệt. Kết hợp với một cốc sữa nóng hoặc sữa đậu nành, bữa sáng này thật bổ dưỡng và thơm ngon.

món ăn, bí xanh, món ăn từ bí xanh, bí xanh nhồi trứng

Chúc các bạn thành công!

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-che-bien-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-che-bien-bi-ngoi-moi-tro-thanh-mon-an-sang-vua-bo-duong-lai-chang-lo-tang-can-bon-tre-muon-an-no-moi-ngay-vz98517.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Ngôi nhà làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Hoa giấy không nở hoa? Trộn 1 viên thuốc nhỏ với nước và phun lên, cành cây sẽ tràn ngập nụ hoa chỉ sau 30 ngày!

Gần đây, nhiều người yêu hoa phàn nàn rằng: "Lá cây hoa giấy của tôi có màu xanh, nhưng nó không nở hoa. Thật là...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng

Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ

Khi đến kỳ kinh nguyệt, một số cô gái sẽ bị đau bụng đến mức không thể thẳng lưng được. Toàn bộ cơ thể của...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng nát bét, dính chảo

Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong từng thao tác nhỏ....
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 19 giờ trước

Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh

Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông khói, hàu khô... không chỉ có thời hạn sử dụng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 22 giờ trước

Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè càng đông khách

Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Mẹo bảo mật Zalo trên điện thoại và máy tính: Ấn nút này ẩn ngay tin nhắn, không bao giờ lộ thông tin

Cách đơn giản dưới đây có thể giúp bạn nhanh chóng ẩn tin nhắn Zalo trên cả điện thoại và máy tính mà không ai...
Xài gì 37 phút trước

Chi tiết Lịch diễu binh, diễu hành ngày 30/4: Tổ chức mấy giờ, ở đâu, lịch trình thế nào?

Chi tiết lịch diễu binh, diễu hành trong ngày 30/4 tại TP. HCM đầy đủ, chính xác nhất về thời gian, địa điểm cũng như...
Kiến thức 37 phút trước

Xem phim 'Sex Education', tôi thảng thốt nhận ra sai lầm này đã biến con trai thành kẻ 'ngáo quyền lực', rất nhiều phụ huynh cũng đang mắc phải

Một bà mẹ đã phải giật mình nhìn lại cách giáo dục con trai sau khi xem bộ phim nổi tiếng "Sex Education". Áp lực...
Tâm sự 38 phút trước

Cô gái này đã 'soán ngôi' ca sĩ Taylor Swift trở thành nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới

Với tài sản ước tính 1,25 tỷ USD, Lucy Guo chính thức “qua mặt” Taylor Swift trong danh sách nữ tỷ phú tự thân trẻ...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Cuộc sống của Song Joong Ki và vợ Tây bên hai con thực sự ra sao?

Sau hơn hai năm đăng ký kết hôn, nam diễn viên Song Joong Ki đã thay đổi rất nhiều để thích nghi với cuộc sống...
Chuyện làng sao 1 giờ, 5 phút trước

Mộc Ân Haircare: Hành trình xây dựng thương hiệu gắn với sứ mệnh văn hoá

Thành lập bởi CEO Nguyễn Vũ Bảo, Mộc Ân Haircare không chỉ là một thương hiệu, mà là nơi gửi gắm một hành trình văn...
Làm đẹp+ 1 giờ, 9 phút trước

Sao Việt 22/4: BTV Quang Minh và Vân Hugo dự kiến bị xử phạt hơn 100 triệu đồng; Đình Tú nói gì khi bị chê bán hàng online?

Tin sao Việt 22/4/2025: Liên quan đến việc quảng cáo sữa sai sự thật, dự kiến biên tập viên Quang Minh sẽ bị xử phạt...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Sử dụng hình ảnh của bác sĩ nghỉ hưu quảng cáo thực phẩm có bị phạt?

Ngày 17/4, Bộ Y tế đã có văn bản gửi các bệnh viện, viện trực thuộc Bộ Y tế; Các Trường Đại học, cao đẳng...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Giáo viên chủ nhiệm tiết lộ sự thật: Nhiều đứa trẻ lớn lên 'bất tài' thường có một điểm chung trong gia đình

"Mong con thành rồng, mong con gái hóa phượng" - khát vọng ngàn đời của các bậc phụ huynh. Tuy nhiên, hành trình trưởng thành...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Xe máy chỉ có 1 gương chiếu hậu bên trái có bị phạt không? Mức phạt lỗi không gương mới nhất là bao nhiêu?

Nghị định số 168/2024/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ, trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước