Danh mục

Các món xôi biến tấu 'mê hoặc' giới trẻ

Thứ bảy, 21/09/2013 10:51

Với mức giá "vừa miếng", đùi gà bó xôi, xôi mít hay xôi chiên đều là khoái khẩu của các bạn trẻ.

Không thuộc nhóm món ăn dễ gây ghiền hay thèm thuồng nhớ nhung, nhưng khi xôi biến tấu đi cũng tạo nên nhiều món ăn thú vị và hấp dẫn giới trẻ.

Đùi gà bó xôi

Đùi gà to nguyên chiếc được bọc một lần xôi nếp bên ngoài rồi chiên lên. Xôi dẻo, thịt gà mềm, cầm nóng phỏng tay, khách phải vừa thổi vừa ăn nhưng mùi hương thơm phức và rất “đã” miệng. Đó là lý do món ăn biến tấu, giao thoa giữa xôi và gà này lấy lòng được khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Đùi gà bó xôi không nhiều nơi bán. Có lẽ chỉ những bạn trẻ Hà thành hay lê la thì biết đến món ăn này qua một tiệm ở phố Tô Hiến Thành. Quán bán nhiều món nhưng đùi gà bó xôi là một trong những thực đơn có tính sáng tạo và được yêu thích nhất.

Đùi gà bó xôi là món ngon miệng và khá cầu kỳ nên có mức giá không rẻ 37.000 đồng/chiếc.

Địa chỉ tham khảo: 90 Tô Hiến Thành, Hà Nội.

Xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng

Năm nay, các món kiểu Thái Lan được nhiều người biết đến hơn khi có sự xuất hiện của các món xôi xoài, xôi sầu riêng và đặc biệt là xôi mít.

Không quá cầu kỳ phức tạp, chỉ đơn giản là xôi nếp dẻo, nhồi trong múi mít đã tách hột hoặc phủ lên miếng xoài, sầu riêng bên trên, rắc thêm lớp lạc, dừa nạo cùng nước cốt dừa ngọt ngậy. Món ăn chắc chắn lôi cuốn những ai hảo ngọt, hảo nếp. Các loại xôi biến tấu với hoa quả trông khá đẹp mắt, nhờ thế ngay khi vừa ra đời cũng đã tạo nên một “cơn sốt nhè nhẹ” khiến trên mạng xã hội xuất hiện khá nhiều địa chỉ bán xôi mít online. Những món xôi này có giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng/suất.


Xôi mít.


Xôi sầu riêng.

Nếu muốn đến tận nơi thưởng thức cũng có thể gợi ý cho bạn một số điểm như Hong Kong Quán ở phố Tô Hiến Thành hay tiệm Cendol Delight phố Quang Trung.

Địa chỉ tham khảo: số 2F Quang Trung, số số 9 Thanh Hà, 90 Tô Hiến Thành.

Xôi rán

Xôi rán thực tế đã có mặt ở Hà Nội từ lâu nhưng không nhiều nơi bán. Mọi người thường chỉ biết đến xôi rán phố Đê La Thành hay ở Hàng Điếu.

Xôi rán là món kén khách, người… cao tuổi và những ai ghét dắt răng có lẽ không mặn mà với món ăn, còn người mê đồ chiên giòn, không sợ ớn ngấy thì lại “khoái” lắm.

Xôi rán được chế biến từ xôi trắng thông thường, ép chặt xuống như chiếc bánh rồi bỏ vào chảo chiên lên. Xôi rán cũng ăn chung với các món phổ biến như thịt kho, trứng, chả… tùy sở thích. Không quá mới lạ song vẫn là “đổi gió” cho món xôi quen thuộc. Thế nên vào những hôm mát trời, xôi rán được nhiều khách trẻ lựa chọn làm bữa quà chiều ấm bụng, vui mồm.

Địa chỉ tham khảo: 415 Đê La Thành, số 2 Hàng Điếu, Hà Nội.

Chè xôi nén

Khái niệm “chè xôi nén” chắc còn xa lạ với nhiều người. Đây thực chất là sự giao thoa của xôi nếp với chè đậu xanh. Những miếng “xôi lai chè” dày chừng 1 đốt ngón tay, được nén chặt, cắt vuông vắn thành hình thoi, bên trên rắc thêm vừng vàng, dừa trắng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận đủ hương vị thơm bùi – mềm dẻo – ngọt dịu. Món ăn lúc nguội, khá thơm, dẻo mà không dính tay, ngọt vừa phải nên dễ thưởng thức.

Ngoài ra,có vẻ "chững chạc" nhất trong danh sách này nhưng nhờ sắc màu và cách tạo hình bắt mắt, chè xôi nén vẫn khiến nhiều bạn trẻ cũng tỏ ra rất hứng thú.

Chè xôi nén mới chỉ có ở một tiệm nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân và được bán với mức giá là 25.000 đồng/đĩa (6 miếng).

Địa chỉ tham khảo: Địa chỉ: 85 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Kem xôi

Chỉ đơn giản là kem vani kết hợp cùng xôi dẻo, dừa tươi, dừa khô nhưng đã cho ra một món giải nhiệt tuyệt vời, lạ miệng, dù ăn mùa đông hay mùa hè khách đều thích thú – kem xôi. Ở Hà Nội, nhắc tới kem xôi người ta nghĩ ngay đến một quán bình dân ở phố Hai Bà Trung gần trường cấp 3 Trần Phú. Tiệm bán “thập cẩm” từ chè, trà sữa, sinh tố cho đến nem chua, bánh xèo, khoai tây chiên, xúc xích… nhưng kem xôi vẫn là món làm nên thương hiệu quán. Ngoài ra, khách có thể thưởng thức kem xôi ở một số nơi khách như quán chè Thái Lan phố Giảng Võ hay tiệm chè đầu phố Cát Linh.

Kem xôi được bán với giá 15.000 – 20.000 đồng/bát.

Địa chỉ tham khảo: số 8 Hai Bà Trưng, số 2 Cát Linh, A5 P.118 Giảng Võ, Hà Nội, 90 Tô Hiến Thành.

Theo Tri Thức

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Giở thói cướp giật rồi tự té ngã, nam thanh niên nhận ngay cái kết 'sấp mặt'

TIN MỚI CẬP NHẬT

'Gái hai con' Huyền Baby được trai Tây khen gợi cảm và xin số, dân tình tò mò muốn biết phản ứng của chồng đại gia

Đã trải qua hai lần sinh nở, nhưng Huyền Baby vẫn giữ được nhan sắc và vóc dáng khiến nhiều người phải ghen tỵ. Ngay...
Hotgirl, hotboy 44 phút trước

'Nàng thơ Hollywood' Anya Taylor-Joy vượt mặt Nicole Kidman tại Quả cầu vàng với vẻ đẹp nữ thần đầy gợi cảm

Quả cầu vàng 2021 chứng kiến màn đọ sắc giữa những mỹ nhân nổi tiếng như Nicole Kidman, Kate Hudson và những nàng thơ mới...
Thời trang sao 45 phút trước

Bất ngờ với khối tài sản của 'cây hài huyền thoại' Ngô Mạnh Đạt để lại cho vợ con sau khi qua đời

Sau khi qua đời, Ngô Mạnh Đạt đã để lại khối tài sản của mình phân chia một nửa cho vợ và một nửa cho...
Chuyện làng sao 45 phút trước

Ăn cần tây vào mùa xuân có nhiều tác dụng tuyệt vời! Nhưng ăn cùng một thứ sẽ hại sức khỏe mà không có dinh dưỡng

Mặc dù có nhiều công dụng đối với sức khỏe, nhưng cần tây không phải là loại rau có thể sử dụng một cách tùy...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 3 phút trước

Đăng khoảnh khắc Đặng Thu Thảo bên hai con, chồng doanh nhân tự hào: 'Vợ ngoan con hiền'

Qua ống kính của ông xã Tín Nguyễn, ba mẹ con Đặng Thu Thảo vô cùng đáng yêu và ngọt ngào.
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Hé lộ ảnh hậu trường hài hước, tình cảm của dàn diễn viên phim 'Hướng dương ngược nắng'

Khác hẳn với những cảnh phim căng thẳng khi lên sóng, ngoài đời dàn diễn viên 'Hướng dương ngược nắng' lại vô cùng vui vẻ,...
Bật mí điện ảnh 1 giờ, 30 phút trước

Ngô Kỳ Long đúng là ông chồng của năm: Dẫn Lưu Thi Thi đi hẹn hò mà bảo vệ vợ hơn cả vệ sĩ

Nam diễn viên Ngô Kỳ Long một lòng không để cánh săn ảnh làm phiền, chụp hình bà xã Lưu Thi Thi.
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước

Fans xót xa khi chứng kiến đôi chân te tua, bầm dập của Hoa hậu Kỳ Duyên sau khi tham gia 'Sao nhập ngũ'

Dù là Hoa hậu nhưng Kỳ Duyên không ngại lăn xả khi tham gia 'Sao nhập ngũ', nhìn những vết thương của nàng Hậu, khán...
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước

Hai mỹ nhân 'Thâm cung nội chiến' đọ sắc: Đều U50 mà trẻ đẹp bất phân thắng bại

Bộ đôi Xa Thi Mạn và Lê Tư có dịp gặp gỡ vui vẻ nhân dịp đầu năm mới.
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước

Trí - Ngọc 'Hướng dương ngược nắng' được khán giả dự đoán sẽ yêu nhau, nam diễn viên vội lên tiếng: 'Ơ! Anh em ruột... thịt mà'

Mặc dù Trí (Đình Tú) đã lên tiếng phủ nhận nhưng nhiều khán giả vẫn tin tưởng rằng cả hai vẫn có thể yêu nhau...
Bật mí điện ảnh 2 giờ, 54 phút trước

CEO Nguyễn Thu Trang – Nữ doanh nhân trẻ đứng sau thành công của thương hiệu Ellen Trang Store

CEO Nguyễn Thu Trang không chỉ được mọi người yêu thích bởi gương mặt xinh đẹp mà còn sở hữu gu thời trang ấn tượng,...
Dòng sự kiện 2 giờ, 23 phút trước

Không hề thất sủng, Phạm Băng Băng lại có được đại ngôn nhưng loạt ảnh quảng cáo mới gây tranh cãi

Những hình ảnh quảng cáo mới của Phạm Băng Băng được cho là lạm dụng photoshop nhiều bởi trước đó hình hậu trường cho thấy...
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Đàn ông khi nhớ bạn sẽ có 3 biểu hiện sau, đặc biệt là biểu hiện cuối cùng

Đàn ông khi trong lòng đang nhớ bạn có khi sẽ không nói ra bằng lời nhưng hành động sẽ thể hiện rất rõ. Họ...
Đàn ông yêu 3 giờ, 29 phút trước

Không nhất thiết phải mặc quần tây dưới áo vest, những cách kết hợp này đang thịnh hành đầu xuân năm nay, rất phù hợp với phụ nữ 40+

Một bộ vest là điều cần có đối với phái đẹp chốn công sở, một bộ vest cao cấp chắc chắn sẽ khiến bạn tự...
Thời trang + 4 giờ, 32 phút trước

Chảo sắt ở nhà ngày nào cũng bị gỉ? Đầu bếp già: Cho thứ này vào chảo, nó sẽ không bị gỉ hoặc dính

Để nấu ăn ở nhà, chúng ta thường thích sử dụng chảo sắt! Xào với dầu nóng, lửa bùng lên, mùi thơm thức ăn cũng...
Làm sao 4 giờ, 32 phút trước

Diễm Hương đăng ảnh bikini nóng bỏng nhưng dân tình chỉ chú ý đến bàn tay người đàn ông nắm tay nàng Hậu

Nhờ giảm cân thành công nên Diễm Hương tự tin diện bikini khoe dáng.
Hoa Hậu 4 giờ, 34 phút trước

Vỹ và Minh của Hướng dương ngược nắng lộ ảnh khoác tay tình tứ, dân tình rộ thuyết âm mưu

Trên page của các mọt mê phim Việt vừa rộ lên những hình ảnh tình tứ của Vỹ - Mạnh Cường và Minh - Lương...
Toàn cảnh 4 giờ, 34 phút trước

Bị Vỹ làm nhục và quay clip, Châu lật ngược thế cờ đầy bản lĩnh

Những tưởng sẽ nắm thóp được Châu sau màn dàn dựng cưỡng bức vụng về, Vỹ không ngờ bị Châu quật lại khiến anh lo...
Toàn cảnh 4 giờ, 35 phút trước

5 mẫu sofa giường kéo đáng mua nhất dịp đầu năm Tân Sửu

Sofa giường kéo hay còn gọi là sofa bed là sản phẩm mang đến nhiều lợi ích cho cuộc sống. Sự tiện lợi của sản...
Nhà Sao 4 giờ, 21 phút trước

Ngô Mạnh Đạt từ khi phát hiện ung thư gan đến chết chưa đến 3 tháng, trong Cbiz có tới 7 nghệ sĩ cũng vì ung thư gan mà qua đời

Không chỉ có Ngô Mạnh Đạt mà căn bệnh ung thư gan còn cướp đi của làng giải trí Hoa Ngữ không ít nghệ sĩ...
Chuyện làng sao 5 giờ, 56 phút trước

Âu Hà My đăng ảnh nền nã khi lên chùa cầu an, Trọng Hưng hiện ra sao?

Cuộc sống của Âu Hà My và Trọng Hưng sau vụ ly hôn ồn ào vẫn nhận được rất nhiều sự quan tâm từ dân...
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 6 phút trước

Diện bikini ở tuổi 55, MC Kỳ Duyên vẫn bốc lửa và gợi cảm

MC Kỳ Duyên 'đốt mắt' fan khi diện bikini một mảnh, cắt xẻ táo bạo.
Thời trang sao 5 giờ, 19 phút trước

'Cô Xuyến' Về nhà đi con - Đào Hoàng Yến mừng tuổi mới hoành tráng sau khi ly hôn chồng thứ 4

Chính tình cảm, sự động viên của bạn bè, người thân đã giúp 'cô Xuyến' nhanh vượt qua nỗi buồn hậu đổ vỡ hôn nhân....
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước

Vợ 2 Vân Quang Long nhận 113 triệu của Hàn Thái Tú, từ chối nhận cấp dưỡng cho con từ Dương Ngọc Thái

"Em còn tay chân, còn có nghề nên em sẽ không nhận tiền anh Dương Ngọc Thái nói phụ nuôi bé Helen", vợ 2 Vân...
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước

6 điều có thể xảy ra trên khuôn mặt của bạn khi bạn xông hơi mỗi tuần một lần

Ô nhiễm không khí ngày càng gia tăng ở nhiều quốc gia, khói bụi thâm nhập vào da, bạn cần kem chống nắng để bảo...
Làm đẹp+ 5 giờ, 21 phút trước

Điện thoại rung liên tục đến sập nguồn, người đàn ông cứu sống bé gái rơi từ tầng 12 chung cư từ chối mọi sự giúp đỡ

Sau khi bé gái rơi từ tầng 12 chung cư ở Hà Nội được 1 người đàn ông cứu sống, người dùng mạng đã lập...
Tin trong ngày 6 giờ, 54 phút trước

'Đã mắt' khi ngắm ảnh khoe body của loạt gái xinh Vbiz: Thần thái và vóc dáng đều chuẩn không cần bàn

Chi Pu, Châu Bùi, Yến Xuân... và nhiều gái xinh đã cho dân tình có dịp 'rửa mắt' với loạt ảnh nóng bỏng đầu năm...
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 2 phút trước

Sau phát ngôn gây phẫn nộ của Harry về Công nương Diana, vợ chồng Kate phải xuất hiện để cứu vãn hình ảnh Hoàng gia

Hoàng tử William và Công nương Kate đang làm tất cả những gì có thể để thu dọn đống hỗn độn phát sinh từ bài...
Chuyện làng sao 6 giờ, 3 phút trước

Có một kiểu di truyền gọi là “Con gái của Mr.Bean”, cứ nghĩ là nhan sắc tầm thường, chẳng ngờ lại là tuyệt thế mỹ nhân

Nhan sắc thật sự của con gái "Mr.Bean" khiến cho ai nấy đều sửng sốt. Chẳng ai ngờ rằng ngoại hình tầm thường như ông...
Chuyện làng sao 6 giờ, 28 phút trước

Bạn gái là mẫu Tây tự trang trí mừng sinh nhật thủ môn Bùi Tiến Dũng

Thủ môn Bùi Tiến Dũng đã rất bất ngờ, xúc động trước món quà mà người yêu chuẩn bị và dành tặng.
Hotgirl, hotboy 7 giờ, 34 phút trước

Con trai Xuân Bắc - Bi Béo hóa rapper cực chất, còn khoe gia nhập cùng hội với MCK

Hóa thân thành rapper cực chất, Bi Béo nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng.
Nhí 7 giờ, 34 phút trước

Sau nhiều năm 'từ mặt', cặp bạn thân Dương Mịch - Đường Yên vẫn phớt lờ nhau dù phải đứng chung sân khấu sự kiện

Sự kiện Đêm Weibo diễn ra ngày 28/2 nhận được sự quan tâm lớn của công chúng khi quy tụ một nửa showbiz Hoa ngữ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 35 phút trước

Sao Việt thán phục và cảm ơn người đàn ông đã cứu bé gái rơi từ tầng 12 chung cư xuống

Ca sĩ Tuấn Hưng, Tùng Dương cùng nhiều sao Việt đã gửi lời cảm ơn đến anh Nguyễn Ngọc Mạnh - người dũng cảm đỡ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 35 phút trước

BTV Ngọc Trinh lên sóng trở lại sau nhiều tháng vắng bóng

Sau nhiều tháng vắng mặt trên sóng truyền hình khiến khán giả tò mò, sáng 1/3 - BTV Ngọc Trinh bất ngờ tái xuất Bản...
Truyền hình 7 giờ, 50 phút trước

Hé lộ về cuộc phỏng vấn dội bom Hoàng gia của Meghan và Harry: Vợ chồng thi nhau kể khổ lúc còn ở Anh

Mặc dù hứa hẹn không đi quá giới hạn nhưng nhà Sussex lại có những lời lẽ gây ảnh hưởng đến gia đình Hoàng gia....
Chuyện làng sao 7 giờ, 59 phút trước