Danh mục

Bánh xoài dẻo đãi khách ngày Tết

Chủ nhật, 01/02/2015 14:56

Món bánh xoài dẻo dẻo thơm thơm như mứt Tết này sẽ giúp câu chuyện đầu năm thêm rôm rả.

Cách làm bánh xoài dẻo đơn giản đến bất ngờ, chị em cũng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

- 2 trái xoài chín
- 100gr bột ngô
- 150ml nước lạnh
- 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Chuẩn bị 1 khay nhỏ có thoa 1 chút xíu bơ.

Thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ hạt .

Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.

Bước 4: Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.

Bước 5: Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.

Bước 6: Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt bếp.

Bước 7: Nhanh tay đổ hỗn hợp này ra khay và giàn đều.

Bước 8: Để bánh thật nguội, mới dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.

Xếp bánh xoài dẻo ra dĩa mời khách kèm ly trà nóng, bảo đảm bạn sẽ nghe được các lời khen có cánh của khách dành cho bạn.

Lưu ý: Xoài bạn nên lựa quả càng chín càng ngon. Bạn có thể cho thêm hạt hướng dương, hạt bí nếu thích.

Bánh ăn không hết cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.


Chúc các bạn thành công với bánh xoài dẻo thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà!

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Người từ 60 tuổi không có lương hưu: Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Trong giới kinh doanh, ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 10 tháng 8, tức ngày 17 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật ngày 10 tháng 8, ngày 17 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tân Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Ba con giáp kiếm được nhiều tiền nhất sẽ gặp nhiều may mắn trong hai năm tới, dẫn đầu và sự giàu có của họ tăng lên từng ngày

Trong hai năm tới, theo chiêm tinh học, ba con giáp sau được dự đoán sẽ có vận may tài chính vượt trội, dễ gặt...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai sẽ được nhận?

Đợt điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1/7/2024. Đến mới đây nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 15 phút trước

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ được hương vị

Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 17 giờ trước

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá...

Tin mới cập nhật

Tháng Tám mang đến một luồng tài lộc bất ngờ! Ba con giáp này sẽ có cơ hội kiếm tiền 6 năm một lần. Đừng bỏ lỡ

Vào tháng 8 năm 2025, sự thay đổi của các vì sao sẽ hé lộ một điều bí ẩn, và chiếc ví siết chặt của...
Đời sống số 16 phút trước

Phát hiện 'báu vật sống' tưởng đã tuyệt chủng 11 triệu năm tại Việt Nam, gây chấn động giới khoa học

Một phát hiện xem là chấn động giới khoa học được công bố tại Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng (Quảng Trị), khi...
Tin trong ngày 18 phút trước

Không nhường đường khi điều khiển xe từ đường không ưu tiên ra đường ưu tiên, từ đường nhánh ra đường chính bị phạt bao nhiêu tiền?

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe ô tô, xe chở người...
Tin trong ngày 18 phút trước

Cảnh báo: Tính năng này trên điện thoại cần phải tắt ngay nếu không muốn tiền trong tài khoản ngân hàng 'bốc hơi' sạch

Chỉ một cú click cấp nhầm quyền cho một tính năng tưởng như vô hại trên điện thoại Android, người dùng có thể bị chiếm...
Tin trong ngày 18 phút trước

Ghét nhựa mít dính tay, thử ngay 4 mẹo bóc mít sạch bong trong vài phút

Mít là loại trái cây quen thuộc, thơm ngon nhưng lớp nhựa dính khiến nhiều người ngại bóc. Thay vì bỏ qua món ngon này,...
Làm sao 19 phút trước

Giấy vệ sinh dùng xong nên vứt vào bồn cầu hay bỏ vào sọt rác? Cách làm của người nước ngoài rất đáng được khuyến khích

Nên vứt giấy vệ sinh vào bồn cầu hay thùng rác? Đây là vấn đề gây tranh cãi lâu nay. Vứt vào bồn cầu lo...
Làm sao 19 phút trước

Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm

Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau...
Chuyện làng sao 50 phút trước

Bí quyết để có mối quan hệ tốt với mọi người không phải là chia sẻ thành công với người khác, mà hãy cho họ thể diện và khiến họ nghĩ rằng họ quan trọng

Thành công của bạn có thể trở thành 'cái gai' trong mắt người khác nếu bạn không biết cách cư xử khéo léo.
Đời sống trẻ 54 phút trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Tin trong ngày 54 phút trước

Chỉ 3 ngày nữa, những cán bộ công chức sau được nhận thêm 5 triệu đồng/tháng, là ai?

Từ ngày 15/8 tới đây, các cán bộ công chức làm công việc này sẽ chính thức được nhận thêm 5 triệu đồng mỗi tháng...
Tin trong ngày 55 phút trước