Danh mục

Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn lớn nhất năm 2014

Thứ ba, 23/12/2014 15:24

Sau khi nạn “heo sữa thối” có xu hướng giảm thì trong năm 2014, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, giả lại nở rộ, khiến người tiêu dùng hoang mang.

Sau thời gian yên ắng đầu năm, ngày 8/5/2014, Đội CSĐT tội phạm về môi trường CATP Quảng Ngãi đã bắt quả tang công ty Thuận Thành An có hành vi sản xuất, chế biến sản phẩm thịt heo thành thịt bò khô. Cảnh sát môi trường đã tịch thu 14 thùng các- tông đựng 257 kg thịt heo thành phẩm được bỏ trong bao bì thịt bò khô, cùng hàng chục ký bao bì nhãn thịt bò khô Thuận Đạt, chất phụ gia, thịt heo thành phẩm chưa đóng gói. Tại công ty này, mỗi ngày có hàng trăm kg khô bò giả được bán ra thị trường. Ảnh: CAĐN.

Ngày 11/5/2014, báo Lao Động đưa tin bài về công nghệ làm giò chả tại Hàm Tử (Khoái Châu, Hưng Yên) có sử dụng nguyên liệu giá rẻ, vệ sinh an toàn thực phẩm kém kèm phụ gia, hóa chất không xuất xứ, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Ảnh: Lao động.

Theo nhân viên tại một cơ sở sản xuất giò chả ở đây, các nguyên liệu giá rẻ, thường là đồ vụn vặt thừa thãi cất đi, mỗi hôm làm đấu thêm vào cối, cho thêm phụ gia. Phụ gia, hóa chất làm giò chả gồm có muối, đường, bột ngọt, nước mắm và hóa chất chống mốc, tạo cho giò chả dai, giòn, thơm, để được dài ngày. Ngoài ra, cơ sở còn có cả phụ gia tránh được giò bị phồng trong khi luộc, tạo cho giò có màu hồng bắt mắt. Ảnh: Lao động.

Ngày 10/8, báo Lao Động đưa tin về quy trình chế biến cơm bình dân từ thực phẩm bẩn giá rẻ của một quán ăn ở Long Biên (Hà Nội) khiến không ít độc giả hãi hùng. Thâm nhập vào quán ăn bình dân này, phóng viên cho biết nguồn thực phẩm bẩn, ôi thiu, hết hạn sử dụng được nhân viên sơ chế qua loa rồi tẩm ướp với nhiều loại phụ gia rẻ tiền, không nguồn gốc, chế biến thành nhiều món khác nhau. Tại quán, những can nước mắm, bao tải bột chiên xù, chiên giòn, mì chính, đường... cỡ lớn không nhãn mác, hướng dẫn sử dụng, chữ Trung Quốc loằng ngoằng, trong khi nhân viên vục từng bát một đổ trộn với thực phẩm… Ảnh: Lao động.

Tại TP.HCM, sáng 12/8/2014, cơ quan chức năng ập vào điểm sản xuất thực phẩm tại ngôi nhà không số, thuộc tổ 19, ấp 4, xã Tân Kiên (huyện Bình Chánh), cơ sở này “phù phép” phổi heo thối thành khô bò. Khi đoàn kiểm tra ập vào, phổi heo luộc, phổi heo còn sống để đầy nền sàn, ruồi nhặng bu bám. Phổi heo sơ chế được thái nhỏ làm giả khô bò để trực tiếp trên nền sàn, ruồi bu bám và chó, gà chạy qua lại. Ông Sơn Chiều, chủ cơ sở này cho biết, phổi heo thu mua về chế biến thành khô bò đen, bỏ mối cho bạn hàng ở quận 5, quận 6, dùng để bán bánh tráng trộn cho học sinh ăn. Ảnh: ANTĐ.

Ngày 15/8/2014 tại Hà Nội, Công an phường Khương Đình, quận Thanh Xuân đã đột kích cơ sở chế biến mỡ bẩn ở ngõ 207, phố Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội. Cơ sở chế biến mỡ này ngập ngụa màu đen, cáu bẩn vì than và mỡ, những dụng cụ vứt lăn lóc trên sàn bẩn. Ảnh: Khám phá.

Sáng 9/9, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường PC49, Công an TP. Hà Nội cũng đã bất ngờ kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất mỡ bẩn lớn. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 1 tấn mỡ nước cùng hàng trăm ký mỡ, bì lợn sống ruồi nhặng bám đầy, vứt ngổn ngang trên nền gạch chờ chế biến. Công cụ chế biến ở đây hết sức thô sơ và mất vệ sinh. Chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Nga, xóm Ngõ Lý, thôn Thượng Hội, xã Tân Hội, huyện Đan Phượng. Ảnh: Vietnamnet.

Ngày 1/10/2014, Đoàn Kiểm tra liên ngành phòng chống dịch gia súc, gia cầm huyện Bình Chánh, TP.HCM bất ngờ kiểm tra tại địa chỉ F7/1C ấp 6, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh. Tại đây, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất chà bông gà quy mô lớn nhưng không có giấy phép, và điều kiện vệ sinh cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: Vương Ngọc.

Chiều 26/9/2014, đoàn kiểm tra Liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) phát hiện một xe chở 17 cây bánh tóp mỡ với tổng trọng lượng khoảng 510 kg, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật. Tại hiện trường có 2 chảo mỡ đang đun, 168 kg mỡ tươi bốc mùi hôi thối, và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Lao động.

Trưa 9/10, Đội quản lý thị trường phối hợp với Công an cùng lực lượng An toàn vệ sinh thực phẩm Thuận An đã bất ngờ kiểm tra cơ sở sang chiết, tiêu thụ mắm tôm tại Khu phố Hòa Long, phường Vĩnh Phú (Thuận An, Bình Dương). Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện hàng nghìn chai mắm tôm chế biến từ nguyên liệu chứa trong các thùng đầy dòi, nhặng, bốc mùi hôi nồng nặc. Ảnh: Lao động.

Khi khám xét, cơ quan chức năng còn phát hiện bên hông căn nhà có một thùng cỡ lớn loại 500 lít chứa nguyên liệu mắm tôm với hàng nghìn con dòi bò lúc nhúc. Theo chủ cơ sở này, mắm được mua từ các tỉnh phía Bắc và Hà Nội về, sau đó chế biến và sang chiết từ thùng lớn sang chai nhỏ rồi cung cấp ra thị trường. Tuy nhiên cơ sở mắm tôm này không có giấy phép kinh doanh và cũng không cung cấp giấy tờ chứng minh nguồn gốc số mắm trên, hoạt động hoàn toàn trái phép. Ảnh: Tuổi Trẻ.

Giữa tháng 11/2014, PV Vietnamnet đã thâm nhập đường dây buôn thịt lợn ốm chết ở Mỹ Hào, Hưng Yên, chứng kiến những thủ thuật biến thịt lợn sề ốm chết thành thịt bò y như thật. Theo người tên Lãng, chủ một lò mổ ở đây, thì lợn chết hay sống cũng làm giả bò được, tuy nhiên lợn sề chết phải dùng kỹ sảo phức tạp hơn. Lợn sề sau khi mổ phanh được lóc thành mảng giao cho từng người tỉ mẩn kháy từng thớ thịt một. Các chủ lò mổ dùng huyết bò tưới lên thịt lợn sề để giả màu, và sử dụng nước mỡ bò rán thoa một lượt quanh thịt lợn để tạo mùi, nhằm qua mắt người dùng. Mỗi con lợn sề nặng chừng 2 tạ có thể chế được tới 70-80 kg “thịt bò”. Ảnh: Vietnamnet.

Ngày 4/12, Phòng cảnh sát môi trường Công an TP Đà Nẵng cho biết, đang tiến hành xử lý, đề nghị rút giấy phép hoạt động của cơ sở giết mổ gia súc do bà Lâm Thị Lệ Thu (Hòa Phát, Q.Cẩm Lệ, Đà Nẵng) làm chủ vì hành vi: “cố tình đưa nước hoặc chất khác vào động vật trước và sau khi giết mổ”, nhằm tăng trọng lượng thịt khi mang bán, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Ảnh: Dân Việt.

Trước khi đưa bò vào lò mổ, nhân viên cơ sở này dùng vòi nước thọc vào họng rồi bơm nước thẳng vào bụng bò. Mỗi lần bơm cách nhau khoảng 2-3 giờ, đến khi dạ dày bò “quá tải”. Tại hiện trường phát hiện nhân viên đang bơm nước vào trong bò, khiến một số con trong tình trạng sùi bọt mép, mũi và miệng bò nước tuồn ra liêp tiếp. Được biết, mỗi con bò khi bơm nước sẽ tăng thêm 10 – 12 kg (tương đương 2-2,5 triệu đồng). “Hành vi bơm nước vào bò trước khi giết mổ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng. Thậm chí, các chất độc khác từ môi trường bên ngoài sẽ theo nước vào cơ thể bò, dẫn tới nhiễm khuẩn. Sức khỏe người tiêu dùng bị đe dọa” một cán bộ thú y cho biết. Ảnh: Dân Việt.

Theo Zing.vn

Tin được quan tâm

Loài vật có thời gian giao phối lâu nhất hành tinh: 14 giờ liên tục, con đực sẽ chết ngay sau đó

Sinh sản là hình thức duy trì nòi giống của mọi sinh vật, mỗi loài sẽ có phương thức và tập tính sinh sản khác...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Kể từ bây giờ: Lái xe tham gia giao thông chỉ cần mang theo Căn cước/Căn cước công dân, có đúng không?

Theo quy định CSGT có thể kiểm tra các loại giấy tờ cần thiết với người tham gia giao thông nhưng theo kế hoạch mới...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 18 giờ, 51 phút trước

Tỉnh nào dài nhất Việt Nam tính theo chiều dài quốc lộ 1A ở thời điểm hiện tại?

Với chiều dài hơn 2.300 km, Quốc lộ 1A không chỉ là tuyến đường bộ dài nhất mà còn là trục giao thông huyết mạch...
Kiến thức 2 ngày trước

Có 3 trường hợp sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ từ năm 2026, ai thuộc nhóm này chuẩn bị tinh thần mất thêm hàng trăm triệu

Còn hơn 2 tháng nữa, bảng giá đất mới tiệm cận giá thị trường sẽ khiến chi phí làm sổ đỏ của nhiều người dân...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Hàng nghìn người hưởng lương tăng thêm tối đa 9.000.000 đồng/tháng, quyền lợi cao chưa từng có

Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Hơn 45 thương hiệu cưới uy tín tại The Vow’s Legacy - Wedding Fair 2025

Với mong muốn góp phần nâng chuẩn trải nghiệm cưới tại TP.HCM, câu lạc bộ cưới TP.HCM thuộc Hội Doanh nhân Trẻ (YBA) TP.HCM sẽ...
Doanh nghiệp 09.09.2025

Wolves và Brentford Đối Đầu: Trận Cầu Sinh Tử Giành Lại Phong Độ

Trận đấu ngày 5/10/2024 giữa "Bầy Sói" Wolves và "Bầy Ong" Brentford là cuộc đọ sức quan trọng khi cả hai đội đều gặp khó...
Đời sống số 04.10.2024

Herbalife Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức Cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn” 2023

Herbalife Việt Nam, một trong những công ty và cộng đồng hàng đầu về sức khỏe, đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống,...
Doanh nghiệp 07.09.2023

Lần đầu mới thấy món quà từ thiện “có một không hai” của vợ chồng doanh nhân Phan Thị Mai và Hoàng Kim Khánh

Với mong muốn lan tỏa ý thức phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng, vợ chồng doanh nhân chủ TMV Mailisa đã tự tay chuẩn...
Doanh nghiệp 06.09.2023

Nguyễn Minh Hồng: Từ ước mơ mức lương 1 triệu đến nữ doanh nhân có doanh thu 300 triệu đồng/tháng

Với cô gái Nguyễn Minh Hồng, mọi điều đều có thể. Chỉ cần có ước mơ và khát vọng - người phụ nữ không ít...
Doanh nghiệp 18.08.2018

Có nốt ruồi ở 4 vị trí này, bạn sẽ có cuộc sống như ông hoàng, bà chúa

Sau đây là vị trí những nốt ruồi phú quý mang lại may mắn, giàu có.
Kiến thức 21.10.2016

Tin mới cập nhật

Sự ngu ngốc lớn nhất sau khi nghỉ hưu là làm sáu điều sau, 80% mọi người vẫn đang làm điều thứ 3

Sau khi nghỉ hưu, một số người sống một cuộc sống giản dị, bình dị, thực chất là biểu hiện của sự ổn định và...
Đời sống số 30 giây trước

Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?

Không ít người thắc mắc tại sao các học bá điểm cao ngất ngưởng lại thích đặt báo thức vào 5h57 sáng, chứ không phải...
Chăm con 9 phút trước

Nếu không muốn bị phạt nặng, 8 trường hợp về sổ đỏ, người dân cần phải làm ngay

Việc cập nhật, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) không chỉ là nhu cầu của người dân mà trong nhiều...
Tin trong ngày 10 phút trước

Xuyên đêm săn loài giáp xác đặc sản ở Cà Mau, tên nghe mắc cười, bán đắt như tôm tươi

Công việc tuy vất vả nhưng giúp anh nông dân có mức thu nhập khoảng 700.000 - 800.000 đồng/ngày, đủ nuôi gia đình mà không...
Kiến thức 19 phút trước

Những con giáp nào sẽ gặp khủng hoảng hôn nhân vào năm 2026?

Ngày nay, con người ngày càng phải đối mặt với nhiều cám dỗ, và lòng trung thành với hôn nhân ngày càng giảm sút. Nguyên...
Đời sống số 23 phút trước

Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề xuất mới

Mới đây, có đề xuất người nộp thuế được giảm trừ vào thu nhập trước khi tính thuế các khoản chi cho y tế, giáo...
Tin trong ngày 28 phút trước

Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?

Sau đợt sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ Việt Nam đã chứng kiến nhiều thay đổi đáng chú ý, đặc biệt là về...
Tin trong ngày 29 phút trước

Tin vui: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức được hưởng thêm 5 triệu/tháng từ 15/8, biết để lĩnh đủ

Chính phủ ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong...
Kiến thức 30 phút trước

'Hướng Đông của ngôi nhà có nước, khí màu tím sẽ từ hướng Đông tràn vào'. Hãy kiểm tra xem nhà bạn có phải là nơi tích tụ tài lộc không?

Bạn đã bao giờ nghe câu nói: "Khi có nước ở phía đông nhà bạn, luồng khí màu tím sẽ đến từ phía đông chưa?"...
Phong thủy 38 phút trước

Tử vi ngày 26/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân soi đường chỉ lối, Thân liên tục gặp trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/9/2025.
Đời sống số 8 giờ, 55 phút trước