Danh mục

Cách nhận biết trứng gà tốt

Chủ nhật, 20/03/2016 15:09

Gà là thức ăn chính của mỗi gia đình, đặc biệt trứng gà cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên để nhận biết trứng gà tốt bạn nên lưu ý màu của lòng đỏ trứng gà.

Một con gà khỏe mạnh là được di chuyển nhiều trong không khí trong lành để có khả năng miễn dịch tốt và sản sinh những quả trứng chất lượng. Còn nếu một con gà ốm yếu, dễ dàng phân biệt qua màu lòng đỏ của trứng.

Dưới đây là những thông tin hữu ích để phân biệt trứng gà tốt:

Cách nhận biết trứng gà tốt, phân biệt trứng gà tốt, màu lòng đỏ trứng
Phân biệt màu lòng đỏ trứng gà tốt

Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam (mũi tên màu cam).

Mật độ vỏ và độ cứng: Nếu vỏ trứng mềm và dễ bị nứt thì đây không phải là một quả trứng có chất lượng tốt.

Một con gà chế độ ăn uống phong phú và sức khỏe tổng thể tốt có thể sản xuất những quả trứng rất cứng. Một quả trứng chất lượng tốt sẽ có vỏ cứng và khó vỡ.

Màu sắc của lòng đỏ: Mọi người đã thấy trứng gà có lòng đỏ màu vàng tươi sáng (mũi tên tím). Tuy nhiên, đây chưa phải là lòng đỏ trứng chất lượng. Nó cho thấy con gà sống trong điều kiện nghèo nàn, trứng này chứa ít chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với trứng gà khỏe mạnh. Lòng đỏ trứng gà tốt phải có màu cam. Lòng đỏ xỉn (mũi tên xanh) là lòng đỏ có thể chứ vi khuẩn có hại, gây nhiễm trùng dạ dày, loại trứng này phần lòng đỏ cũng luôn mỏng.

Độ dày của lòng đỏ: Chất lượng quả trứng có thể được xác định bởi độ dày của lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng gà khỏe mạnh thường dày hơn và tròn hơn.

Các nhà nghiên cứu cho rằng một con gà được ăn uống lành mạnh sẽ cho trứng khỏe mạnh hơn. Một bài báo trên tạp chí Oxford nhận định rằng lượng beta carotene trong trứng có thể được tăng lên nếu gà tiêu thụ nhiều beta carotene hơn. Tạp chí Nông nghiệp Hóa học thực phẩm nói rằng lượng axit béo omega-3 có thể được tăng lên bằng cách tăng lượng DHA trong chế độ ăn của gà.

Bạn đã biết cách chọn một quả trứng gà lành mạnh, bạn nên quan tâm đến những nơi có bán trứng gà sạch.
Bạn có thể liên hệ với một trang trại địa phương để chọn mua trứng gà sạch. Nếu gà được thả tự do và được ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn có thể yên tâm là sẽ chọn được những quả trứng gà ngon.

Hãy tìm kiếm và chọn mua những quả trứng gà với lòng đỏ màu cam nhé. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.

VD (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Wolves và Brentford Đối Đầu: Trận Cầu Sinh Tử Giành Lại Phong Độ

Trận đấu ngày 5/10/2024 giữa "Bầy Sói" Wolves và "Bầy Ong" Brentford là cuộc đọ sức quan trọng khi cả hai đội đều gặp khó...
Đời sống số 04.10.2024

Herbalife Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức Cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn” 2023

Herbalife Việt Nam, một trong những công ty và cộng đồng hàng đầu về sức khỏe, đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống,...
Doanh nghiệp 07.09.2023

Lần đầu mới thấy món quà từ thiện “có một không hai” của vợ chồng doanh nhân Phan Thị Mai và Hoàng Kim Khánh

Với mong muốn lan tỏa ý thức phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng, vợ chồng doanh nhân chủ TMV Mailisa đã tự tay chuẩn...
Doanh nghiệp 06.09.2023

Nguyễn Minh Hồng: Từ ước mơ mức lương 1 triệu đến nữ doanh nhân có doanh thu 300 triệu đồng/tháng

Với cô gái Nguyễn Minh Hồng, mọi điều đều có thể. Chỉ cần có ước mơ và khát vọng - người phụ nữ không ít...
Doanh nghiệp 18.08.2018

Có nốt ruồi ở 4 vị trí này, bạn sẽ có cuộc sống như ông hoàng, bà chúa

Sau đây là vị trí những nốt ruồi phú quý mang lại may mắn, giàu có.
Kiến thức 21.10.2016

Nguy hiểm chết người tiềm ẩn từ biên lai rút tiền tại cây ATM

Nếu bạn có thói quen lưu giữ biên lai rút tiền tại cây ATM thì hãy thay đổi nếu không muốn rước họa vào thân....
Kiến thức 18.09.2016

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/7: Vũ Khắc Tiệp nói gì khi bị bắt gặp đang sử dụng thuốc lá điện tử?; Chồng MC Minh Trang xin lỗi

Tin sao Việt 9/7/2025: Hình ảnh được Vũ Khắc Tiệp đăng tải trên kênh TikTok có 1,7 triệu người theo dõi đã dấy lên tranh...
Chuyện làng sao 46 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ năm, ngày 10 tháng 7, tức ngày 16 tháng 6 âm lịch

Ngày 10 tháng 7, thứ năm, ngày 16 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 1 giờ, 28 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích mặt dây chuyền nào nhất? Kiểm tra xem bạn đang ở giai đoạn nào trong năm 2025?

Dưới đây là một bài vui “kiểm tra tâm lý” kiểu chọn chiếc mặt dây chuyền yêu thích — giúp bạn khám phá xem bạn...
Đời sống số 2 giờ, 48 phút trước

Ngôi nhà cũ kĩ làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Ngành học ở Việt Nam ‘khát’ tới 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp đã được săn đón, lương lên đến 60 triệu đồng/tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Jack Ma cảnh báo: 50% việc làm sẽ biến mất trong tương lai, chúng ta nên làm gì để không bị đào thải?

Trong bối cảnh làn sóng thất nghiệp lan rộng đã khiến nhiều người mất đi công việc chỉ sau một đêm. Tình trạng này khiến...
Làm sao 2 giờ, 26 phút trước

Tin vui chưa từng có: Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi nhận được quyền lợi lớn từ BHXH

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng kể, đặc biệt là...
Tin trong ngày 2 giờ, 27 phút trước

Người dân lưu ý: Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Kiến thức 3 giờ, 8 phút trước

Một loài sâu 'phá rừng' thành đặc sản siêu protein: Người dân bắt đem bán giá 71.000 đồng/kg

Trước đây là loài gây hại nhưng đến nay chúng đã trở thành 'sâu vàng' giúp nhiều nông dân cải thiện thu nhập.
Tin trong ngày 3 giờ, 8 phút trước

5 tháng nữa, sổ BHXH điện tử thay thế bản giấy, người dân làm thủ tục thế nào?

Sổ BHXH được cấp bằng bản điện tử chậm nhất là ngày 1/1/2026 (tức là khoảng hơn 5 tháng nữa) và có giá trị pháp...
Kiến thức 3 giờ, 8 phút trước