Danh mục

Vì sao vàng ăn được có giá ngàn đô?

Thứ bảy, 22/11/2014 09:06

Dù là chất không thể dung nạp vào cơ thể qua đường tiêu hóa thông thường, nhưng những món ăn làm từ vàng thực phẩm vẫn luôn đắt khách, và được chào đón với mức giá hàng ngàn USD.

Được dùng như một loại tiền tệ trong giao thương từ vài thế kỷ nay và từng bước được ứng dụng trong một số ngành liên quan đến sức khỏe, thẩm mỹ như giảm đau khớp, phẫu thuật làm đẹp... ngày nay, vàng còn được dùng như một món ăn thời thượng.

Trên thế giới có rất nhiều nhà hàng đã đưa ra thực đơn với món ăn làm từ vàng lá, bụi vàng, hay thậm chí cả đồ uống thảo mộc truyền thống với một phần nguyên liệu từ vàng tán, có mức giá cực kỳ đắt đỏ, từ hàng trăm cho đến vàng ngàn USD.

Trong danh sách phụ gia thực phẩm dùng trong Liên minh châu Âu, vàng được xem như một loại chất tạo màu. Chúng thường được cán mỏng thành vàng lá, làm thành dạng bông hoặc dạng bột. Năm 2012, khách sạn Emirates Place ở Abu Dhabi đã phải chi trung bình 40 USD cho mỗi 100 mg bột vàng có thể ăn được. Tuy nhiên, người ta ít khi ăn vàng nguyên chất. Những hợp chất rẻ hơn của vàng 24K như 22K và 18K được dùng phổ biến hơn trong ngành thực phẩm.


Vàng nguyên chất không thể hấp thụ qua đường tiêu hóa thông thường
nhưng những thực phẩm có nguyên liệu từ kim loại này vẫn vô cùng
đắt khách, dù chúng có mức giá không hề rẻ. Ảnh: CNBC.

Sự lầm tưởng về khả năng mang lại sức khỏe của vàng khiến kim loại này trở thành nguyên liệu thực phẩm dành cho vua chúa, quý tộc và giới giàu có trên khắp thế giới trong suốt nhiều thế kỷ. Thực tế, giá trị dinh dưỡng không phải điều làm nên mức giá đắt đỏ của những thực phẩm được chế biến từ vàng. Bởi vàng không có mùi vị, không thể dung nạp vào cơ thể qua đường tiêu hóa thông thường dù được chế biến dưới bất cứ dạng nào.

Đến ngày nay, vàng vẫn được dùng trong một số thực đơn đặc biệt, từ bánh kem, sushi, nước sốt hay pizza, thậm chí trong những loại đồ uống, thức ăn truyền thống. Lý do duy nhất để vàng trở thành nguyên liệu món ăn và biến những thực phẩm ấy trở nên đắt đỏ là bởi chúng có giá trị kinh tế cao, hiếm có và là biểu trưng cho quyền lực, sự chịu chơi của khách hàng.

Điều ít người biết là dù vàng nguyên chất gần như không gây ra bất cứ kích thích hay ngộ độc nào với người, thì các loại muối vàng (vàng đã bị oxi hóa trong axit hay base) lại có thể gây độc cấp tính cho cơ thể. Vì thế, muốn ăn vàng, khách phải tìm đến những nhà hàng đẳng cấp, ví như khách sạn Hoàng cung Kempinski tại Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ hay khách sạn Emirates Place ở Abu Dhabi, UAE để nếm vàng nguyên chất, và chi số tiền hàng ngàn USD.

Việc khai thác vàng từ lâu đã là ngành công nghiệp mang lại giá trị cao, dù chi phí thăm dò, sản xuất không hề nhỏ. Giống như kim cương, vàng đắt bởi sự hiếm có, chỉ tập trung chủ yếu tại một số khu vực, trong đó có châu Phi (chiếm 1/2 tổng trữ lượng vàng toàn thế giới). Trong một thập kỷ qua, vàng đã tăng giá từ mức 450 USD/ounce lên 1.140 USD/ounce, và trở thành loại hàng hóa "trú chân" trong những cuộc khủng hoảng kinh tế của giới đầu tư quốc tế.

Với những tính chất trơ, dẫn điện, dẫn nhiệt tốt, dẻo, dễ cán mỏng, vàng được dùng nhiều nhất ngành công nghiệp chế tạo và thời trang. Năm 2013, Viện Tiêu chuẩn vàng của Mỹ ước tính, trữ lượng vàng trên thế giới đạt 2,5 triệu tấn và có khoảng 52.000 tấn vàng đã được khai thác có giá trị kinh tế.

Theo Zing.vn

Tin được quan tâm

Ngày mai là “ngày xui xẻo”, ngày mùng 4 tháng 10 âm lịch. Hãy nhớ: 1. Đừng đi, 3. Đừng ở lại, 4. Đừng quên, 5. Ăn

Trong văn hóa truyền thống, con người có nhận thức và sự tôn kính độc đáo đối với thời gian, đặc biệt là những ngày...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Bắt đầu từ ngày mai 5/11, tài lộc tăng vọt, đây là 3 con giáp đứng đầu danh sách may mắn

Từ ngày mai 5/11, ba con giáp lớn nào sẽ mở ra một bước ngoặt, sự nghiệp từng bước thăng tiến và những tin tức...
Đời sống số 23 giờ, 21 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn sống ở biệt thự nào? Kiểm tra những khuyết điểm tính cách khó thay đổi của bạn

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một căn biệt thự mà bạn thấy muốn sống nhất. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Tuổi thọ trung bình của người Hà Nội là bao nhiêu?

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam ngày càng nâng cao do chất lượng cuộc sống được nâng lên. Vậy tuổi thọ trung bình...
Kiến thức 2 ngày trước

Tăng lương hưu 2025 bao nhiêu phần trăm?

Năm 2025, cán bộ, công chức đã về hưu sẽ được hưởng cụ thể mức lương tăng bao nhiêu phần trăm so với năm 2024?...
Kiến thức 23 giờ, 6 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn trang phục ngày lễ yêu thích và kiểm tra xem bạn sẽ có bao nhiêu tài sản trong tương lai

Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một phương...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Đố bạn tìm ra trứng Phục sinh và khoai tây trong những bức ảnh này

Những hình ảnh đố vui tìm trứng Phục sinh và khoai tây là một thử thách rèn luyện độ tinh mắt.
BẠN ĐÃ BIẾT? 03.04.2016

6 nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết

Những nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết để có thể bảo vệ sức khỏe.
BẠN ĐÃ BIẾT? 19.09.2015

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục...
BẠN ĐÃ BIẾT? 12.05.2015

Tin mới cập nhật

Con của con nuôi có được hưởng thừa kế tài sản của ông bà không? Biết luật để tránh kiện tụng, tranh chấp

Muốn biết con của con nuôi có được hưởng thừa kế tài sản của ông bà hay không, hãy tìm hiểu trong bài viết dưới...
Kiến thức 8 phút trước

Giật mắt trái đối với nữ là hên hay xui?

Trong cuộc sống đôi khi bạn thấy mắt trái bị giật. Vậy giật mắt trái là báo điềm gì? Hay báo hiệu bệnh gì?
Đời sống số 9 phút trước

6 loại thực phẩm này 'không thể hâm nóng lại'! Hãy vứt chúng đi sau khi ăn thừa, đừng tự chuốc lấy rắc rối

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường có thói quen hâm nóng lại thức ăn thừa để tránh lãng phí. Tuy nhiên, không phải...
Chăm sóc sức khỏe 9 phút trước

Tại sao phụ nữ mang thai lại mọc lông ở bụng? Có phải là dấu hiệu của việc mang thai con trai?

Trong quá trình mang thai, nhiều phụ nữ nhận thấy sự xuất hiện của lông trên bụng, điều này thường gây lo lắng và thắc...
Chăm con 9 phút trước

Tuổi nghỉ hưu của giáo viên năm 2024 thay đổi thế nào?

Trong năm 2024, tuổi nghỉ hưu tăng thêm 03 tháng đối với giáo viên nam và 04 tháng đối với giáo viên nữ. Cụ thể...
Kiến thức 9 phút trước

Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương

Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Được yêu cầu đi dự một bữa tiệc ngay trước giờ ăn tối, tôi có nên đi không? Người thông minh không chỉ giải quyết mà còn chống trả

Trong văn hóa giao tiếp, việc tham gia vào những buổi tiệc tối không chỉ là cách để gắn kết mối quan hệ mà còn...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Phường nào rộng nhất Việt Nam hiện nay?

Đây là phường rộng nhất Việt Nam, rộng gấp 1643 lần phường có diện tích nhỏ nhất (phường Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Cách làm ruốc cá hồi không tanh, tơi mịn cho con

Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 14 phút trước

5 quốc gia tiêu tiền Việt Nam, không cần lãng phí thời gian đổi tiền, vẫn di du lịch thoả thích

Người dân Việt Nam có thể đi du lịch thỏa thích mà không cần lo đổi tiền bạc ở 5 quốc gia này.
Du lịch nước ngoài 2 giờ, 14 phút trước