Danh mục

Mẹo nấu món cá có nhiều xương răm

Thứ sáu, 11/03/2016 20:03

Bí quyết chế biến món cá có nhiều xương răm mà không hề làm nát con cá, giúp các bà nội trợ giải quyết khâu quan trọng trong chế biến món cá.

Không chỉ riêng cá chép, cá trôi, riếc... phương pháp xử lý xương răm này cũng thích hợp cho nhiều loại cá khác tương tự để loại bỏ vấn đề xương răm!

chế biến cá, cách chế biến cá nhiều xương răm, mẹo ăn cá nhiều xương

chế biến cá, cách chế biến cá nhiều xương răm, mẹo ăn cá nhiều xương

chế biến cá, cách chế biến cá nhiều xương răm, mẹo ăn cá nhiều xương

THÀNH PHẦN

1 kg cá chép tươi
1 ít nước cốt chanh
Dầu thực vật để chiên
Bột chiên giòn
Muối và hạt tiêu

CHUẨN BỊ

Cá làm sạch: cắt bỏ đầu, vảy, vây và mổ bỏ ruột rửa sạch.
Trên mỗi mặt của cá, dùng dao nhọn sắc khía ngang (khía sâu khoảng 3,4 mm, không cắt xương cột sống).
Cho ướp cá với nước cốt chanh, nêm tiêu, muối và để khoảng 15 phút.
Gắp cá nhúng vào bột chiên giòn, sau đó cho vào chảo dán (lưu ý dầu dán đã nóng già) cho đến khi cá chuyển màu vàng nâu là được.

chế biến cá, cách chế biến cá nhiều xương răm, mẹo ăn cá nhiều xương
Mẹo chế biến món cá có nhiều xương răm thật hiệu quả

Quá trình nấu món cá có nhiều xương răm chi tiết trong video:

Bạn đừng quên chia sẻ mẹo này với bạn bè của mình? Chỉ cần cố gắng thậm chí nấu ăn với một con cá nhỏ thì bạn cũng hoàn toàn có thể áp dụng với phương pháp này.

Vivian (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Táo đỏ khô bẩn hơn bạn nghĩ! Nước rửa không sạch, dạy bạn mẹo rửa táo đỏ để chất bẩn tự động trôi đi

Táo đỏ quả thật là một trong những loại trái cây dễ được tiêu thụ hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng chúng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng từ năm 2025, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Sân bay quốc tế tại thành phố đảo đầu tiên của Việt Nam sắp 'lên đời': Có 3 nhà ga hành khách, 2 đường băng

Đây là kế hoạch do Cục Hàng không đề xuất về sân bay Phú Quốc.
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Nữ danh ca bất ngờ bị đột quỵ ở tuổi 80: Là người đặc biệt với Trịnh Công Sơn, từng được người Nhật cho Limousine sang tận Mỹ đón

Khánh Ly là một trong những giọng ca đặc biệt nhất của nền âm nhạc Việt Nam. Cuộc đời bà là một hành trình dài...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Công chức cấp huyện chuyển về xã thì lương tính thế nào? Đây là chi tiết cách tính

Nghị định 33/2023/NĐ-CP quy định rõ về cách tính lương cho công chức cấp huyện luân chuyển về làm công chức cấp xã.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 9 tháng 4, tức ngày 12 tháng 3 âm lịch?

Sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên không chỉ là một trạng thái tinh thần và tư duy, mà còn là sự nghiên...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Đố bạn tìm ra trứng Phục sinh và khoai tây trong những bức ảnh này

Những hình ảnh đố vui tìm trứng Phục sinh và khoai tây là một thử thách rèn luyện độ tinh mắt.
BẠN ĐÃ BIẾT? 03.04.2016

6 nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết

Những nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết để có thể bảo vệ sức khỏe.
BẠN ĐÃ BIẾT? 19.09.2015

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người

Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục...
BẠN ĐÃ BIẾT? 12.05.2015

Tin mới cập nhật

Bảo Châu Elec – “Thiên đường” loa kéo karaoke, loa xách tay chính hãng số 1 Việt Nam

Khi xu hướng giải trí ngày càng gần gũi và linh hoạt, loa kéo karaoke, loa xách tay đã trở thành một phần không thể...
Sản phẩm hot 15 phút trước

Từ nay, 3 trường hợp không chuyển viện đối với người bệnh khám chữa bệnh BHYT theo quy định mới

Theo Thông tư 22/2024/TT-BYT có quy định về các trường hợp không chuyển người bệnh đến cơ sở khám bệnh, chữa bệnh khác.
Dòng sự kiện 21 phút trước

Người mẹ càng 'lười biếng' trong 3 khía cạnh thì con cái sẽ càng thành công sau 20 năm! Hãy xem bạn có phải là một trong số họ không?

Nếu các bà mẹ muốn nuôi dạy con cái ngày càng tốt thì hãy thử “lười” hơn một chút ở ba phương diện này, có...
Chăm con 21 phút trước

Xuân Hinh hỏi chuyện phong bì, một Shark đã lên tiếng ngay

NSƯT Xuân Hinh vừa đón tuổi mới, vừa tiết lộ vai diễn đặc biệt liên quan đến một Shark đình đám.
Chuyện làng sao 21 phút trước

Hoàn thuế thu nhập cá nhân 2025: Cục Thuế nhắc 3 điều quan trọng, bỏ qua mất quyền lợi

Quy trình hoàn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) tự động sẽ giảm thiểu sai sót cho người nộp thuế (NNT), tuy nhiên cần nắm...
Đời sống số 22 phút trước

'Cáo chín đuôi' Shin Min Ah nói gì sau khi thông tin chia tay Kim Woo Bin rộ lên trên mạng?

Nữ diễn viên Shin Min Ah có những chia sẻ khiến cộng đồng mạng không khỏi chú ý liên quan đến mối quan hệ hiện...
Chuyện làng sao 22 phút trước

Lịch nghỉ hè 2025 chính thức của học sinh 63 tỉnh, thành trên cả nước

Theo quy định, các địa phương phải hoàn thành chương trình và kết thúc năm học trước ngày 31/5/2025. Tuy nhiên, thời gian cụ thể...
Kiến thức 22 phút trước

Hơn một tháng Quý Bình qua đời, em trai dùng từ này để nói về sự ra đi của anh mình khiến nhiều người xúc động

Hơn một tháng sau khi Quý Bình qua đời, người thân vẫn chưa thể nguôi ngoai nỗi đau mất mát.
Chuyện làng sao 1 giờ, 9 phút trước

Từ nay, trường hợp nào buộc phải cấp đổi Sổ đỏ theo mẫu mới?

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp buộc phải cấp đổi sổ đỏ theo mẫu mới, người dân cần biết rõ để tránh...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Thí sinh được quan tâm nhất Nam vương Campuchia sang Việt Nam, bật khóc khi làm phẫu thuật thẩm mỹ

Từng gây sốt tại cuộc thi Nam vương Campuchia, nên sự xuất hiện của Lai Thai ở Việt Nam khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước