Vừa vào vụ Đông chưa lâu, nông dân Ninh Bình đã lãi đậm, giá bán rau tăng gấp 4-5 lần, ra đến đâu bán hết đến đó

Vượt khó thời tiết, rau vụ Đông "đắt như tôm tươi"

Bước vào vụ sản xuất Đông, nhà nông Ninh Bình đối mặt với nhiều khó khăn do mưa lớn, trời âm u kéo dài suốt tháng 10 và nửa đầu tháng 11. Tuy nhiên, thay vì thụ động, người dân đã chủ động xoay sở, áp dụng các kỹ thuật như làm bầu và che chắn cẩn thận cho cây non, giúp bảo vệ thành quả sản xuất một cách hiệu quả.

Kỹ thuật lên luống cao giúp cây rau vụ Đông phát triển, tăng năng suất

Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Ninh Bình, tính đến nay toàn tỉnh đã gieo trồng được 18.600 ha cây vụ Đông, đạt 81% so với kế hoạch 23.000 ha. Cơ cấu cây trồng chính bao gồm: ngô (3.450 ha), khoai tây (1.750 ha), dưa chuột (gần 1.000 ha), cà chua (700 ha) và bí xanh (680 ha).

Để đảm bảo nguồn cung cho thị trường cuối năm, Sở Nông nghiệp và Môi trường cũng đã đề nghị các địa phương tiếp tục mở rộng diện tích, trong đó ưu tiên các nhóm cây trồng ngắn ngày gắn với chế biến.

Thành công nhờ kỹ thuật canh tác thông minh

Trước diễn biến thời tiết phức tạp, cơ quan chuyên môn tỉnh Ninh Bình xác định việc tuân thủ quy trình kỹ thuật là yếu tố then chốt giúp nông dân đạt năng suất cao, đảm bảo chất lượng rau an toàn và gia tăng lợi nhuận bền vững.

Cụ thể, bà con được khuyến cáo cần lên luống cao để đảm bảo thoát nước tốt; sử dụng nilon, rơm rạ, thân cây lạc, đậu để che chắn mặt luống nhằm bảo vệ sức sống cây non. Thay vì gieo hạt trực tiếp, nông dân nên gieo trong bầu hoặc vườn ươm trước khi đưa ra ruộng.

Về chăm sóc, ngành nông nghiệp tỉnh khuyến khích ưu tiên sử dụng phân hữu cơ vi sinh thay thế phân hóa học để cải tạo đất. Đối với phòng trừ sâu bệnh - vấn đề dễ phát sinh do biến động thời tiết, bà con cần thăm đồng thường xuyên để xử lý kịp thời. Khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phải ưu tiên thuốc đặc hiệu, phun tập trung và tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Nông dân phấn khởi thu lãi hàng chục triệu đồng

Nhờ tuân thủ kỹ thuật, tại các vùng sản xuất rau màu trọng điểm như phường Yên Thắng, xã Yên Từ và xã Yên Khánh, không khí lao động trên đồng ruộng những ngày này vô cùng tất bật. Động lực lớn nhất của bà con chính là giá rau xanh đang ở mức cao kỷ lục.

Bà Bùi Thị Nụ (nông dân xã Yên Khánh) chia sẻ: "Hiện dưa chuột, cải dưa được thương lái đến tận ruộng thu mua với giá 13.000 đồng/kg, gấp 4-5 lần so với mức thấp điểm năm ngoái (chỉ 700 đồng/kg). Với năng suất khoảng 7 tạ/sào, gia đình tôi thu lãi khoảng 7 triệu đồng/sào sau khi trừ chi phí".

Trong khi đó, tại vùng rau xã Yên Từ, ông Trần Văn Phong (xóm 2, Phúc Lại) lại là một điển hình cho tư duy sản xuất thông minh. Ông Phong áp dụng triệt để kỹ thuật phủ nilon mặt luống để hạn chế cỏ dại và giảm công tưới. Đặc biệt với cây bí xanh, ông chọn cách làm đất tối thiểu, tận dụng rơm rạ phủ luống cho cây bò đất tự nhiên.

Cách làm sáng tạo này không chỉ giúp cây sinh trưởng khỏe mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Phong cho biết năm 2024 gia đình đã thu lãi hơn 40 triệu đồng, và vụ này đang hứa hẹn tiếp tục bội thu với 1.600 cây bắp cải cùng diện tích cà chua, bí xanh đang phát triển tốt.

Việc tuân thủ quy trình kỹ thuật trong điều kiện thời tiết bất lợi không chỉ giúp nông dân Ninh Bình bảo vệ thành quả sản xuất mà còn là chìa khóa để gia tăng lợi nhuận, tạo động lực lớn cho sản xuất vụ Đông năm nay.

T.Hà (Theo Thời Trang Vàng)