Danh mục

Trung Quốc: Bảo quản gừng bằng chất cực độc

Thứ ba, 07/05/2013 14:01

Sau những vụ bê bối về thực phẩm mới đây, người tiêu dùng Trung Quốc lại choáng váng với thông tin “gừng được trồng và bảo quản bằng thuốc trừ sâu có độc tính cao Aldicarb”, được gọi là “Thần nông đơn”, theo điều tra của Đài truyền hình trung ương TQ.

Aldicarb là một trong những loại thuốc trừ sâu cực độc chỉ được sử dụng cho năm loại cây ở Trung Quốc là cây bông vải, thuốc lá, hoa hồng, đậu phộng và khoai tây với điều kiện phải được sự cho phép của Bộ Nông nghiệp. Chất độc Aldicarb có thể gây tổn thương hệ hô hấp, gây mờ mắt, đau đầu, nôn mửa và run rẩy ở người. Chỉ cần 50mg Aldicarb có thể giết một người có cân nặng 50kg.

120-300kg thuốc trừ sâu/ha!

Củ gừng từ lâu thường được sử dụng chế biến thức ăn hằng ngày cũng như trong ngành thuốc đông y cổ truyền. Điều tra của CCTV cho biết các hộ trồng gừng ở Duy Phường (tỉnh Sơn Đông) đã dùng 120-300kg thuốc trừ sâu Aldicarb, nghĩa là vượt mức cho phép từ 3-6 lần, cho 1ha trồng gừng nhằm chống sâu rầy và bảo quản củ gừng lâu hư. Hình ảnh truyền hình ghi nhận nhiều cánh đồng ở Duy Phường đang vào mùa thu hoạch gừng. Hàng tấn củ gừng đã được nhổ lên, củ căng tròn và bóng mượt đang chờ được đóng gói để tung ra khắp thị trường Trung Quốc, và theo đường tiểu ngạch xuất khẩu sang các nước láng giềng. Song, mấy ai biết được những củ gừng căng bóng ấy đã ngậm một lượng lớn thuốc trừ sâu Aldicarb.


Gừng được thu hoạch trên một cánh đồng
ở Duy Phường

Càng đáng sợ hơn, người nông dân ở đây dù đều biết rõ độc tính giết người của thuốc Aldicarb nhưng vẫn thản nhiên trả lời rằng họ đã sử dụng nó hơn 20 năm nay. “Ai mà không sử dụng thuốc này để giết sâu bọ? Ai có thể đảm bảo mùa thu hoạch tốt mà không cần nó, nếu không sử dụng thì sản lượng đầu ra của chúng tôi chỉ được phân nửa hiện nay. Chúng tôi tất nhiên không dùng loại thuốc này cho loại gừng mà gia đình chúng tôi ăn” - CCTV dẫn lời một nông dân nói.

Tin tức này đang lan rộng trên Internet khiến người dân Trung Quốc ở khắp nơi đặt nghi vấn không chỉ ở Duy Phường mà những nơi khác cũng có thể đang xảy ra tình trạng tương tự. Cũng có lo ngại ngoài gừng, Aldicarb còn được sử dụng trong các loại cây trồng khác. “Giờ đây biết củ gừng nào là an toàn và thuốc độc có thể ngấm vào đất cũng như gây ô nhiễm mạch nước ngầm” - một cư dân mạng tên Lâm Phương viết trên Weibo.

Trao đổi với chúng tôi chiều 6-5, ông Chu Vũ Thần, một người làm trong ngành truyền thông Trung Quốc, cho biết nghe tin mà giật cả mình khi hai ngày nay thông tin về thịt chuột giả thịt cừu đang tràn vào thị trường Thượng Hải, giờ lại đến tin gừng ngậm chất cực độc. Rồi ông nói mà nghe như một lời tổng kết: “Hơn 30 năm đổi mới, một bộ phận người Trung Quốc đã đánh mất sự lương thiện và lương tri, giờ thì chuyện gì họ cũng có thể làm”.

Tân Hoa xã cho biết cách đây hai năm, 13 người ở An Huy đã bị trúng độc Aldicarb sau khi ăn dưa leo được bảo quản bằng loại thuốc này. Chẳng những thế, nông dân ở thành phố Thanh Châu, tiếp giáp với Duy Phường, còn sử dụng loại thuốc trừ sâu dichlorvos (DDVP) bảo quản bắp cải và gừng. Loại hóa chất cực độc này một khi ngấm vào rau cải và trái cây thì khó rửa sạch và nó có thể gây tổn hại, dẫn đến ung thư.

Hãy tự cứu mình!

Trước sự hoang mang của dư luận, chủ tịch Hiệp hội Công nghiệp bảo vệ mùa vụ Trung Quốc Tôn Thúc Bảo khẳng định ông không nghĩ tình hình sẽ tồi tệ hơn. “Thuốc trừ sâu có tác dụng kéo dài hơn một vụ mùa đã bị cấm. Tác dụng của thuốc Aldicarb lên đất và nước ngầm sẽ không lớn, nó sẽ bị các vi sinh vật xử lý” - cổng thông tin chính phủ dẫn lời ông Tôn chống chế. Song, ông Tôn cũng thừa nhận thuốc Aldicarb đã được nông dân ở Duy Phường sử dụng từ rất lâu dù thuốc này đã bị cấm sử dụng cho các loại nông sản như gừng, nghệ từ năm 2006.

Ở nhiều địa phương khác của Trung Quốc, chuyện lạm dụng thuốc trừ sâu để bảo quản nông sản là chuyện thường thấy, bởi Trung Quốc không có những quy định cũng như những biện pháp trừng phạt cụ thể về việc lạm dụng gây ảnh hưởng đến an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Đối với các vi phạm, chính quyền các địa phương từ lâu chỉ tịch thu nông dược độc và tiêu hủy những cây trồng sử dụng các loại nông dược như Aldicarb.

Lần này, chính quyền Duy Phường được lệnh phải mạnh tay hơn: đóng cửa những cửa hàng bán loại thuốc trừ sâu cực độc này và bắt giữ các chủ cửa hàng vi phạm. “Chẳng biết hiệu quả của việc trừng phạt này đến đâu” - báo Tin Tức Bắc Kinh dẫn lời một người dân cho biết. Còn lúc này, để tự cứu mình, như khuyến cáo của ông Đổng Kim Sư - tổng thư ký Hiệp hội Bao bì thực phẩm quốc tế, người tiêu dùng Trung Quốc nên ngâm gừng trong dung môi đặc biệt khoảng 30 phút để giảm độc tố.

Theo Tuoitre.vn

Tin được quan tâm

Ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp gần 17 lần Hà Nội và hơn 9 lần so với TP. HCM

Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Năm 2025: Bao nhiêu tuổi thì được chúc thọ - mừng thọ? Mức tiền được hưởng là bao nhiêu?

Căn cứ khoản 2 Điều 3 Thông tư 96/2018/TT-BTC quy định mức quà tặng chúc thọ, mừng thọ người cao tuổi, cụ thể như dưới...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Nghề được dự đoán có thể biến mất trong 10 năm tới, khi tìm ngành học cần cân nhắc vì khả năng thất nghiệp do xã hội không có nhu cầu

Trước sự thay đổi liên tục của đời sống xã hội, những công việc dưới đây đang dần mất đi vị thế, vì vậy hãy...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Ở Việt Nam có một dòng sông độc đáo từng khiến thế giới sửng sốt, đó là sông nào?

Hình ảnh dòng sông này được một du khách đi trên máy bay vô tình chụp được đã khiến nhiều người bất ngờ trước sự...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Tổ Tiên khuyên: 'Trong nhà có hai cây thì dù không giàu cũng có phước', là hai cây gì?

Mùa xuân thời tiết mưa phùn ẩm thích hợp để trồng cây. Nghe lời khuyên của người xưa, đây là hai loại cây bạn nên...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 21/2, tức ngày 24 tháng Giêng âm lịch?

Người xưa tin rằng con người phải tuân theo quy luật tự nhiên để đạt được sự phát triển hài hòa. Ngày 21 tháng 2,...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Choáng ngợp lâu đài 'khủng' dát gỗ quý tại Lương Sơn, Hòa Bình

Một tòa lâu đài độc đáo tại Lương Sơn (Hòa Bình) đã gây ấn tượng mạnh trên mạng xã hội. Điểm đặc biệt của công...
Kiến thức 3 giây trước

Năm 2025, vi phạm giao thông đến mức nào có thể bị xử lý hình sự, phạt tù từ 3 - 15 năm?

Năm 2025, có những lỗi vi phạm giao thông nặng hơn cả bị phạt tiền, tịch thu phương tiện... Khi người sẽ phải đối mặt...
Kiến thức 14 phút trước

Địa phương duy nhất ở miền Nam giáp với 7 tỉnh thành khác

Giữa vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Vĩnh Long nổi bật với vị trí địa lý vô cùng đặc biệt. Không giống bất kỳ tỉnh...
Kiến thức 28 phút trước

Vượt xe trên cầu có một làn đường sẽ bị phạt 6 triệu đồng?

Vượt xe là một kỹ năng quan trọng khi lái xe, nhưng việc vượt xe không đúng quy định không chỉ gây nguy hiểm mà...
Kiến thức 42 phút trước

25 công việc phát triển mạnh nhất trong năm 2025, có thể làm việc online và mức lương lên đến hơn 2,5 tỷ đồng

Người lao động có thể phải đối mặt với thị trường lao động cạnh tranh trong năm 2025, nhưng vẫn có một số công việc...
Doanh nghiệp 44 phút trước

Thành phố giàu bậc nhất Việt Nam sắp có đường ven sông 'đẹp như mơ' dài 78,2km, rộng từ 4 đến 8 làn xe

Dự án này nằm trong Quy hoạch TP. HCM thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 vừa được Thủ tướng Chính phủ...
Kiến thức 45 phút trước

Tin mới cập nhật

NSND Như Quỳnh cùng chồng nhiếp ảnh gia hiếm hoi xuất hiện, hiện như thế nào?

Đây là lần hiếm hoi mà NSND Như Quỳnh cùng chồng nhiếp ảnh gia nổi tiếng xuất hiện trên VTV.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Sao Việt 23/2: Diễn viên Puka đã sinh con?; Vợ Huy Khánh đăng đàn ẩn ý: 'Đã quá quen một mình'

Tin sao Việt ngày 23/2/2025: Dân tình rần rần trước thông tin diễn viên Puka đã hạ sinh con đầu lòng. Giữa những nghi vấn...
Chuyện làng sao 56 phút trước

Đây là 2 thị xã ở miền Trung sắp lên thành phố

Đến năm 2030, hai thị xã ở miền Trung sẽ phấn đấu trở thành thành phố trực thuộc tỉnh.
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

3 nhóm đối tượng được hoàn tiền BHYT, người dân nên biết để tránh mất quyền lợi

Theo thông tin từ Bảo hiểm Xã hội Việt Nam (BHXH), có ba nhóm đối tượng có quyền được hoàn trả tiền đóng Bảo hiểm...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Từ 2025, chậm nộp phạt vi phạm hành chính về giao thông sẽ bị tính lãi bao nhiêu?

Thông tin chậm nộp phạt vi phạm hành chính về trật tự an toàn giao thông bị tính thêm lãi đang được dư luận quan...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Nếu tính cả đất liền và biển đảo, tỉnh nào rộng nhất Việt Nam?

Nghệ An là tỉnh lớn nhất Việt Nam hiện nay với tổng diện tích là 16.486,5 km. Nhưng nếu tính cả đất liền và hải...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Có 5 trường hợp được phép rẽ phải khi gặp đèn đỏ, mọi người cần lưu tâm

Bắt đầu từ năm 2025, mức phạt vượt đèn đỏ đã tăng lên nhiều lần so với trước đây. Tuy nhiên, không phải lúc nào...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Vì sao Kim Tử Long nói Ngọc Huyền không giàu nhưng nhân đạo, số tiền nợ 10 tỷ là thế nào?

Kim Tử Long cho biết Ngọc Huyền đã cho anh mượn số tiền lớn và cho trả góp từng tháng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 40 phút trước

Cách dễ nhất để loại bỏ vết trà trên cốc là gì? Chia sẻ cách tẩy vết trà dễ dàng

Nhiều người yêu thích trà sẽ gặp phải tình huống này: sau một thời gian sử dụng ấm trà, tách trà, bên trong thường xuất...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Người dân Việt Nam hiện nay có tuổi thọ trung bình bao nhiêu?

Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước