Danh mục

TikToker Nguyễn Trùng Dương - Người mang ẩm thực quê hương Cần Thơ vươn tầm

Thứ tư, 15/03/2023 10:57

Với mong muốn giới thiệu nền ẩm thực, những quán ăn ngon, có từ lâu đời đến với du khách trong và ngoài nước khi ghé thăm Cần Thơ, Trùng Dương đã tìm tòi, đi khắp các con đường để có những thước phim review chân thực nhất.

Thủ phủ miền Tây – Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất phía Nam. Dù sự phát triển xã hội có thay đổi nhanh chóng nhưng Cần Thơ vẫn giữ lại những nét văn hoá đặc trưng của miền sông nước.

Không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh hữu tình mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ mê ẩm thực, những món ăn ở đây luôn có sự khác biệt, tạo nên nét rất riêng.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Những khó khăn trong mô hình kinh doanh truyền thống

Trong thời đại 4.0, những mô hình kinh doanh truyền thống, lâu đời, nơi “chứa đựng” những món đậm chất Cần Thơ đang gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng mới. Đa số những mô hình kinh doanh này chưa đẩy mạnh phát triển về marketing, truyền thông. Chính vì vậy, lượng khách hàng biết tới những quán ăn địa phương chính gốc, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ lại rất ít, khách du lịch trong và ngoài nước chưa thể tiếp cận và thưởng thức những món ăn đa dạng nơi đây.

Do chính bản thân cũng là chủ một nhà hàng ẩm thực, anh Dương hiểu truyền thông quan trọng như thế nào trong kinh doanh. Truyền thông giúp nâng cao nhận thức thương hiệu và giới thiệu sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng tiềm năng, điều này giúp doanh nghiệp tiếp cận, khai thác, mở rộng thị trường mới.

Với niềm đam mê ẩm thực sẵn có, cộng thêm lòng khao khát muốn đưa ẩm thực quê hương mình đến với nhiều người hơn, anh đã nảy ra ý tưởng review đồ ăn, tạo cầu nối giữa các quán ăn lâu đời với cộng đồng. Một mặt thông qua kênh TikTok của mình để giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực của quê hương với bạn bè trong và ngoài nước, đồng thời anh cũng có thể giúp khách du lịch bốn phương tìm kiếm những quán ăn truyền thống, chuẩn đậm chất dân dã tại Cần Thơ cũng như ở các mỗi nơi anh đi qua.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Ngay từ khi bắt tay vào làm, anh luôn làm việc một cách nghiêm túc. Tự mình tìm tòi, xây dựng nội dung, chỉnh sửa hậu kỳ để cho ra những video chất lượng gửi đến mọi người. Trong quá trình làm kênh, anh tập trung xây dựng những giá trị cốt lõi, tạo nên sự khác biệt từ chính những trải nghiệm thực tế trên quê hương của mình.

Tuy mới bước chân vào nghề food reviewer không lâu nhưng kênh TikTok của anh Nguyễn Trùng Dương đã có đến gần 300 nghìn lượt theo dõi. Ngoài các thông tin, hình ảnh món ăn hấp dẫn ra thì chính cái chất riêng, cách nói chuyện dân dã pha chút hài hước cùng giọng nói trầm ấm của anh đã tạo cảm giác gần gũi và thu hút đông đảo người xem.

Làm việc bất kể ngày đêm

Ads

Ở mỗi video, nam TikToker đều để lại những thông tin hữu ích về món ăn, địa chỉ, người xem chỉ cần nhìn thoáng qua đã có thể biết địa điểm đó có gần nơi mình du lịch hay không để lập kèo đi.

Để có thể cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn uống gửi tới mọi người, anh làm việc bất kể ngày đêm. Sắp xếp công việc ở nhà hàng xong xuôi, có thời gian rảnh anh lại lái xe chạy lòng vòng hay cùng vợ con khám phá khắp các con đường, ngõ hẻm để tìm kiếm những món ăn ngon nhất vừa để trải nghiệm, vừa để quay lại video chia sẻ tới cộng đồng.

Với niềm đam mê ẩm thực ngay từ khi còn nhỏ, anh Dương quan điểm mình ăn ngon và cũng muốn mọi người được ăn ngon, nên sẽ cố gắng để tìm tòi và khám phá nhiều hơn nữa. Anh luôn ủng hộ ẩm thực quê hương đặc biệt muốn phát triển các hàng quán lâu đời để vừa giúp lưu giữ được hương vị truyền thống trong các món ăn vừa giúp các khách du lịch có thể biết đến các nơi ăn ngon mà giá thành hợp lý.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Nhìn lại quá trình bắt đầu phát triển kênh của mình, Trùng Dương cho biết anh đã rất áp lực khi vừa phải sắp xếp thời gian cho công việc kinh doanh nhà hàng vừa dành thời gian cho gia đình, các mối quan hệ xã hội và việc đi trải nghiệm review các hàng quán. Cho đến bây giờ mọi thứ đã dần đi vào quỹ đạo, anh đã quen với cường độ công việc và có thể sắp xếp thời gian một cách linh hoạt để có thể đi trải nghiệm được nhiều nơi nhiều món hơn, nâng cao chất lượng cho kênh TikTok của mình.

Nói về nguyên tắc làm nghề, nam TikToker Trùng Dương chia sẻ bản thân anh luôn đề cao việc đưa ra cái nhìn chân thực cho khán giả. Chính vì vậy những video review đồ ăn của anh luôn được mọi người đón nhận một cách nhiệt tình, nhiều video đạt triệu view. Đây là một con số đáng mơ ước của cả những food reviewer lâu năm.

HX (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 9 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026: Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Sao Việt 20/10: Lương Bằng Quang kể việc Ngân 98 làm trước khi bị bắt; Pha Lê cùng chồng cũ tổ chức sinh nhật cho con gái

Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt: Ngồi xế sang đưa con đi chơi

Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn...
VIDEO 2 ngày, 8 giờ trước

Đây là tỉnh thành đông dân nhất Việt Nam sau sáp nhập: Dân số gấp 2 Singapore, chỉ có 4 nơi tương tự ở Đông Nam Á

Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore....
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 23 tháng 10, tức mùng 3 tháng 9 âm lịch?

Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Những...
Đời sống số 23 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Cảnh đẹp đầu tiên mà bạn yêu thích nhất là gì? Xem phước lành lớn nhất của bạn là gì?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khung cảnh tuyệt đẹp, mỗi khung cảnh tượng trưng cho một loại “phước lành” mà bạn đang...
Đời sống số 43 phút trước

Người tham gia giao thông cố tình vi phạm lỗi này sẽ bị phạt lên tới 37 triệu đồng, đừng vì nóng giận mà đi tong số tiền lớn

Người tham gia giao thông cần hết sức lưu ý rằng hành vi cố tình vi phạm, đặc biệt là chống đối người thi hành...
Tin trong ngày 59 phút trước

Sân bay tư nhân đâu tiên của Việt Nam là sân bay nào?

Từ khi khai trương đi vào khai thác đến nay, sân bay này đã đón gần 1 triệu lượt hành khách với gần 7.000 lượt...
Tin trong ngày 1 giờ, 3 phút trước

Đề xuất quan trọng của Bộ Công an liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân cả nước

Đây là một phần quan trọng trong chiến dịch 'làm giàu, làm sạch' cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai đang được triển...
Tin trong ngày 1 giờ, 3 phút trước

Nhân viên siêu thị lương chỉ 6 - 8 triệu một tháng, vậy tại sao lại có nhiều người tranh giành công việc này đến vậy? Nhân viên kì cựu tiết lộ sự thật

Ngành siêu thị là một trong những lĩnh vực gắn liền với đời sống dân sinh, chủ yếu bán các mặt hàng thiết yếu như...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Giá nhà hiện tăng 'không kiểm soát được': Đề xuất đánh thuế đối với những giao dịch bất động sản bán nhanh

Tại phiên thảo luận của Quốc hội ngày 21/10, nhiều đại biểu bày tỏ lo ngại về tình trạng thị trường bất động sản (BĐS)...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Sau khi Lý Tiểu Long qua đời, vì sao vợ Tây xinh đẹp của anh lại nhanh chóng cưới đệ tử của chồng? Có âm mưu gì ở đây?

Khi nhắc đến Linda Lee Cadwell, công chúng không chỉ nhớ bà là người vợ tận tụy của huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long,...
Chuyện làng sao 1 giờ, 7 phút trước

Khi rã đông cá, nhớ đừng ngâm trực tiếp vào nước. Ông chủ cửa hàng hải sản đã dạy tôi một mẹo: Sau khi rã đông, cá sẽ giống hệt cá tươi

Khi mua cá về, nếu chưa ăn hết hoặc chưa kịp chế biến, chúng ta thường cho cá vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu để...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Nên mua vòng tay vàng đặc hay vòng vàng rỗng? Các chuyên gia khuyên: Đừng mua nhầm

Như chúng ta đều biết, vàng rất khan hiếm và có giá trị cao, nên giá của nó đương nhiên cao. Câu nói "Khan hiếm...
Đời sống số 2 giờ, 41 phút trước

Bên trong mì Hảo Hảo mua ở miền Bắc và miền Nam khác nhau đến bất ngờ, liệu có đúng như 'tin đồn'?

Một "tin đồn" lan truyền trên mạng xã hội về sự khác biệt giữa mì Hảo Hảo tôm chua cay bán ở miền Bắc và...
Tin trong ngày 2 giờ, 41 phút trước

Trở thành phò mã thời xưa khó đến mức nào? Trước khi thành thân, công chúa đã sai thị nữ đến 'đo kích thước' và đạt chuẩn mới được cưới

Nghe qua tưởng như giai thoại thêu dệt, nhưng đó lại là một phần có thật trong chế độ hôn nhân nghiêm ngặt của các...
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 41 phút trước

Nhận diện 3 thói quen 'tố cáo' người EQ thấp, thay đổi ngay trước khi quá muộn

EQ ngày càng được xem là yếu tố then chốt giúp con người thích nghi, xây dựng mối quan hệ và phát triển bền vững....
Đời sống trẻ 2 giờ, 41 phút trước

Trường cấp 3 nhiều đại gia Việt nổi tiếng từng theo học, bất ngờ là không phải 'trường chuyên, lớp chọn'

Dù không phải là trường chuyên, nhưng nơi này vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
Tin trong ngày 2 giờ, 41 phút trước

Thứ Năm, ngày 23 tháng 10 là ngày mùng 3 tháng 9 âm lịch. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày này?

Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Dưới...
Đời sống số 2 giờ, 5 phút trước

Hàng loạt xe tải vừa được điều động chắn quanh rạp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia, chuyện gì đã xảy ra?

Cận kề giờ cử hành hôn lễ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại nhà trai ở Quảng Trị nhiều xe tải lớn đã được...
Hoa Hậu 2 giờ, 27 phút trước