Danh mục

TikToker Nguyễn Trùng Dương - Người mang ẩm thực quê hương Cần Thơ vươn tầm

Thứ tư, 15/03/2023 10:57

Với mong muốn giới thiệu nền ẩm thực, những quán ăn ngon, có từ lâu đời đến với du khách trong và ngoài nước khi ghé thăm Cần Thơ, Trùng Dương đã tìm tòi, đi khắp các con đường để có những thước phim review chân thực nhất.

Thủ phủ miền Tây – Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất phía Nam. Dù sự phát triển xã hội có thay đổi nhanh chóng nhưng Cần Thơ vẫn giữ lại những nét văn hoá đặc trưng của miền sông nước.

Không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh hữu tình mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ mê ẩm thực, những món ăn ở đây luôn có sự khác biệt, tạo nên nét rất riêng.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Những khó khăn trong mô hình kinh doanh truyền thống

Trong thời đại 4.0, những mô hình kinh doanh truyền thống, lâu đời, nơi “chứa đựng” những món đậm chất Cần Thơ đang gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng mới. Đa số những mô hình kinh doanh này chưa đẩy mạnh phát triển về marketing, truyền thông. Chính vì vậy, lượng khách hàng biết tới những quán ăn địa phương chính gốc, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ lại rất ít, khách du lịch trong và ngoài nước chưa thể tiếp cận và thưởng thức những món ăn đa dạng nơi đây.

Do chính bản thân cũng là chủ một nhà hàng ẩm thực, anh Dương hiểu truyền thông quan trọng như thế nào trong kinh doanh. Truyền thông giúp nâng cao nhận thức thương hiệu và giới thiệu sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng tiềm năng, điều này giúp doanh nghiệp tiếp cận, khai thác, mở rộng thị trường mới.

Với niềm đam mê ẩm thực sẵn có, cộng thêm lòng khao khát muốn đưa ẩm thực quê hương mình đến với nhiều người hơn, anh đã nảy ra ý tưởng review đồ ăn, tạo cầu nối giữa các quán ăn lâu đời với cộng đồng. Một mặt thông qua kênh TikTok của mình để giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực của quê hương với bạn bè trong và ngoài nước, đồng thời anh cũng có thể giúp khách du lịch bốn phương tìm kiếm những quán ăn truyền thống, chuẩn đậm chất dân dã tại Cần Thơ cũng như ở các mỗi nơi anh đi qua.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Ngay từ khi bắt tay vào làm, anh luôn làm việc một cách nghiêm túc. Tự mình tìm tòi, xây dựng nội dung, chỉnh sửa hậu kỳ để cho ra những video chất lượng gửi đến mọi người. Trong quá trình làm kênh, anh tập trung xây dựng những giá trị cốt lõi, tạo nên sự khác biệt từ chính những trải nghiệm thực tế trên quê hương của mình.

Tuy mới bước chân vào nghề food reviewer không lâu nhưng kênh TikTok của anh Nguyễn Trùng Dương đã có đến gần 300 nghìn lượt theo dõi. Ngoài các thông tin, hình ảnh món ăn hấp dẫn ra thì chính cái chất riêng, cách nói chuyện dân dã pha chút hài hước cùng giọng nói trầm ấm của anh đã tạo cảm giác gần gũi và thu hút đông đảo người xem.

Làm việc bất kể ngày đêm

Ads

Ở mỗi video, nam TikToker đều để lại những thông tin hữu ích về món ăn, địa chỉ, người xem chỉ cần nhìn thoáng qua đã có thể biết địa điểm đó có gần nơi mình du lịch hay không để lập kèo đi.

Để có thể cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn uống gửi tới mọi người, anh làm việc bất kể ngày đêm. Sắp xếp công việc ở nhà hàng xong xuôi, có thời gian rảnh anh lại lái xe chạy lòng vòng hay cùng vợ con khám phá khắp các con đường, ngõ hẻm để tìm kiếm những món ăn ngon nhất vừa để trải nghiệm, vừa để quay lại video chia sẻ tới cộng đồng.

Với niềm đam mê ẩm thực ngay từ khi còn nhỏ, anh Dương quan điểm mình ăn ngon và cũng muốn mọi người được ăn ngon, nên sẽ cố gắng để tìm tòi và khám phá nhiều hơn nữa. Anh luôn ủng hộ ẩm thực quê hương đặc biệt muốn phát triển các hàng quán lâu đời để vừa giúp lưu giữ được hương vị truyền thống trong các món ăn vừa giúp các khách du lịch có thể biết đến các nơi ăn ngon mà giá thành hợp lý.

Nguyễn Trùng Dương, TikToker Nguyễn Trùng Dương, ẩm thực miền tây

Nhìn lại quá trình bắt đầu phát triển kênh của mình, Trùng Dương cho biết anh đã rất áp lực khi vừa phải sắp xếp thời gian cho công việc kinh doanh nhà hàng vừa dành thời gian cho gia đình, các mối quan hệ xã hội và việc đi trải nghiệm review các hàng quán. Cho đến bây giờ mọi thứ đã dần đi vào quỹ đạo, anh đã quen với cường độ công việc và có thể sắp xếp thời gian một cách linh hoạt để có thể đi trải nghiệm được nhiều nơi nhiều món hơn, nâng cao chất lượng cho kênh TikTok của mình.

Nói về nguyên tắc làm nghề, nam TikToker Trùng Dương chia sẻ bản thân anh luôn đề cao việc đưa ra cái nhìn chân thực cho khán giả. Chính vì vậy những video review đồ ăn của anh luôn được mọi người đón nhận một cách nhiệt tình, nhiều video đạt triệu view. Đây là một con số đáng mơ ước của cả những food reviewer lâu năm.

HX (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Những biển số xe nào chỉ được sử dụng đến hết tháng 12/2025?

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA, mang đến nhiều quy định mới về việc cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký và...
Kiến thức 9 giờ, 12 phút trước

Loài cây ‘báu vật’ của Việt Nam, được ví như ‘sứ giả’ từ thời kỳ khủng long

Thông hai lá dẹt được xem là "sứ giả" của thời tiền sử, hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Kiến thức 9 giờ, 25 phút trước

Bao lâu thì cần thay nước làm mát cho xe ô tô? Nếu làm đúng, động cơ vận hành được tốt và hiệu quả nhất

Đối với nhiều tài xế, nước làm mát trong xe sẽ bị hao mòn sau một thời gian. Vậy, bao lâu thì nên thay nước...
Kiến thức 9 giờ, 27 phút trước

'Nếu 6 dấu hiệu xuất hiện trong nhà bạn, bạn sẽ có một tương lai tốt đẹp'. 6 dấu hiệu này là gì? Hãy xem nhà bạn có chúng không?

Bạn có tin vào phong thủy dân gian khi xây nhà không? Một số người hiện nay coi đó là mê tín dị đoan thời...
Kiến thức 10 giờ, 38 phút trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 10 giờ, 50 phút trước

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!

Ba con giáp có sự nghiệp thăng tiến đều đặn trong nửa cuối năm, xoay chuyển vận mệnh và tạo ra tài lộc, chắc chắn...
Đời sống số 10 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Bất hiếu mới đang lan rộng, và các bậc cha mẹ hoàn toàn không biết và vẫn khen ngợi con cái mình về tương lai đầy hứa hẹn với bất kỳ ai họ gặp

Một dạng “bất hiếu kiểu mới” đang âm thầm lan rộng, trong khi nhiều phụ huynh vẫn mải miết tự hào khoe con “có công...
Kiến thức 9 phút trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 9 phút trước

David Beckham gây sốt với khoảnh khắc tình cảm bên con gái Harper trong buổi concert, nhan sắc đời thường của ái nữ khiến dân tình đứng ngồi không yên

Gia đình Beckham vừa có một đêm hòa nhạc đáng nhớ tại show diễn của ban nhạc huyền thoại Oasis. Giữa không khí sôi động,...
Chuyện làng sao 10 phút trước

Kể từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, vì sao?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 khi đã có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà...
Kiến thức 10 phút trước

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ...
Địa chỉ ăn ngon 10 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày 10 tháng 8 âm lịch?

Ngày 1 tháng 10, thứ Tư, ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý Mão....
Đời sống số 35 phút trước

Trang sức vàng giả là làm bằng chất liệu gì? Tại sao mọi người vẫn bị lừa đảo?

Bạn có bị lừa đảo không? Dây chuyền mạ vàng hoặc nhẫn vàng không phải thật? Vậy vàng giả đó được làm từ chất liệu...
Kiến thức 47 phút trước

Từ nay, thêm 3 thủ tục mới về đất đai làm tại cấp xã, cụ thể là?

Bắt đầu từ ngày 25/9, chính quyền cấp xã sẽ tiếp nhận và giải quyết thêm 3 thủ tục hành chính mới về đất đai....
Tin trong ngày 48 phút trước

‘Siêu’ hang động lớn nhất thế giới của Việt Nam được truyền hình quốc tế vinh danh

Kênh truyền hình Israel gây chú ý khi đưa hình ảnh về hang động Sơn Đoòng với cảnh quay nghẹt thở và hành trình khám...
Du lịch Việt 48 phút trước

Người lao động đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc chưa đủ 06 tháng thì trợ cấp thai sản được tính như thế nào theo quy định hiện nay?

Chế độ thai sản là một trong những chế độ cơ bản nhất của bảo hiểm xã hội bắt buộc và cũng là mối quan...
Tin trong ngày 48 phút trước