Nuôi loài chăm chỉ nhất nhì thế giới, nghe tên là 'ngượng đỏ mặt', anh nông dân hái 'vàng lỏng' thu lãi đậm

Loài ong đặc biệt với những sản phẩm "vàng"

Ong dú, hay còn gọi là ong rú, ong tầng, là một chi thuộc họ ong không ngòi đốt, phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới. Kích thước của chúng chỉ bằng con ruồi trâu hoặc nhỏ hơn, hoàn toàn khác biệt với những đàn ong mật to lớn thường thấy. Nhờ ngoại hình nhỏ bé, nơi cư ngụ của chúng chỉ là những chiếc hộp gỗ có kích thước khiêm tốn, giúp người nông dân tiết kiệm đáng kể chi phí và công sức đầu tư chuồng trại.

Dù nhỏ bé, ong dú lại tạo ra những sản phẩm có giá trị kinh tế vượt trội. Không chỉ giới hạn ở mật, người nuôi còn có nguồn thu lớn từ keo ong và phấn hoa. Keo ong dú được đánh giá cao nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng virus mạnh, trở thành nguyên liệu quý trong sản xuất thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

Ong dú

Đặc biệt, mật ong dú được ví von như “kim cương lỏng” vì giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao. Với kích thước siêu nhỏ, ong dú có thể tiếp cận và hút mật từ những loài hoa li ti, những cây dược liệu nhỏ bé mà các loài ong lớn hơn không thể chạm tới. Điều này tạo nên sự đa dạng khoáng chất, enzyme và vitamin trong mật, cùng vị chua thanh đặc trưng do hàm lượng acid hữu cơ cao. Chính nhờ những đặc tính này, mật ong dú nguyên chất đạt mức giá đột phá, dao động từ 800.000 đến 2,5 triệu đồng/lít.

Thành công của mô hình này còn đến từ những đặc tính sinh học độc đáo. Ong dú không có ngòi đốt nên an toàn tuyệt đối khi nuôi trong khu dân cư, vườn nhà. Khác với ong mật phải di chuyển theo mùa hoa, ong dú có xu hướng định cư cố định, giúp người nuôi tiết kiệm chi phí và công sức quản lý đàn.

Những câu chuyện làm giàu từ con ong hiền lành

Anh Nguyễn Trung Thành (tỉnh An Giang) là một trong những nông dân tiên phong với hơn 10 năm kinh nghiệm. Anh chia sẻ với báo chí: “Tôi biết ong dú từ nhỏ, bắt đầu nuôi chúng cách đây hơn 10 năm. Ong dú dễ nuôi, mật thơm và tinh khiết hơn ong mật vì chỉ hút mật hoa, không ăn đường”.

Anh Thành đã xây dựng một mô hình nông nghiệp bền vững khi kết hợp nuôi ong với vườn cây ăn trái như xoài, nhãn, dừa và các loại thảo dược. Môi trường sạch, không hóa chất giúp ong sinh trưởng tốt, cho mật có hương vị đặc trưng. Hiện tại, anh không chỉ bán mật mà còn cung cấp ong giống, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm, thậm chí mở cửa trang trại đón khách tham quan, biến mô hình chăn nuôi thành trải nghiệm du lịch sinh thái.

Tại Cà Mau, sau khi tìm hiểu kỹ lưỡng, anh Trần Phương Vũ cũng quyết định đầu tư vào loài ong này. Anh Vũ tâm sự: "Trước đó mình nuôi ong nội địa, nhưng do đặc tính là chúng hay đốt và hay bỏ tổ, nên mình tìm hiểu qua nhiều kênh thông tin biết đến loài ong dú nên nuôi thử nghiệm và bước đầu đã thành công".

Khởi đầu với một đàn ong giống giá 1,5 triệu đồng, chỉ sau một năm, anh Vũ đã nhân đàn thành công lên 10 đàn. Anh tự đóng thùng gỗ hình chữ nhật (ngang 15cm, dài 40cm) để làm tổ cho ong. Quá trình thu hoạch mật và tách đàn cũng rất đơn giản, không cần dùng khói như các loại ong khác.

"Loài này sau khi thuần sẽ bán lại với giá 2 triệu đồng/đàn, riêng mật ong có giá 2-2,5 triệu đồng/ lít đem lại lợi nhuận cao", anh Vũ cho biết. Nhờ con ong dú, gia đình anh đã nâng cao thu nhập và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Với đặc tính hiền lành, dễ nuôi, không đòi hỏi diện tích lớn hay kỹ thuật phức tạp, cùng với sản phẩm mật ong có giá trị dinh dưỡng cao được thị trường săn lùng, ong dú đang mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng, giúp nhiều hộ nông dân thu lãi đậm.

T.Hà (Theo Thời Trang Vàng)