Danh mục

Những loại bánh Trung thu 'hot trend' mùa Trăng tròn 2025: Từ lava socola đến lựa chọn healthy lên ngôi

Thứ sáu, 03/10/2025 20:43

Mùa Trung thu 2025 chứng kiến sự lên ngôi của hàng loạt xu hướng bánh mới lạ, nơi hương vị truyền thống giao thoa với sự sáng tạo hiện đại. Không chỉ tìm kiếm một chiếc bánh ngon, người tiêu dùng năm nay còn đặc biệt quan tâm đến trải nghiệm "ăn bằng mắt" và các lựa chọn tốt cho sức khỏe.

Mỗi mùa Trăng tròn, thị trường bánh lại sôi động với những xu hướng độc đáo, và năm 2025 cũng không ngoại lệ. Dưới đây là 6 dòng bánh trung thu nổi bật, đang định hình khẩu vị của người tiêu dùng trong mùa lễ hội năm nay.

Bánh trung thu lava socola: "Nữ hoàng" của sự bùng nổ vị giác

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

6 loại bánh trung thu nổi bật, được xem là "hot trend" của năm 2025

Nếu các năm trước, bánh truyền thống chiếm ưu thế, thì 2025 là thời điểm "lên ngôi" của bánh nướng nhân lava socola. Sự kết hợp giữa lớp vỏ nướng vàng óng và nhân socola tan chảy đã mang đến một cảm giác hiện đại và sang trọng. Hiệu ứng thị giác mạnh mẽ khi phần nhân sánh mịn chảy ra lúc cắt bánh đã chinh phục hoàn toàn giới trẻ. Nắm bắt xu hướng, nhiều thương hiệu còn sáng tạo thêm các phiên bản lava matcha, lava cốm và lava trà sữa, mang đến sự lựa chọn đa dạng.

Bánh dẻo lạnh (snow skin): "Làn gió mát" mùa trăng

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

Trong tiết trời oi bức của mùa thu, bánh dẻo lạnh (snow skin mooncake) trở thành lựa chọn được nhiều người săn lùng. Với lớp vỏ mềm mịn như mochi, mang màu pastel nhẹ nhàng từ các nguyên liệu tự nhiên như matcha, hoa đậu biếc, than tre, dòng bánh này gây ấn tượng ngay từ vẻ ngoài. Điểm nhấn nằm ở phần nhân mousse, phô mai, trái cây hay kem lạnh, mang lại cảm giác mát lành, khác hẳn vị béo ngậy quen thuộc. Đây cũng là dòng bánh được giới trẻ ưa chuộng để "check-in" trên mạng xã hội.

Bánh dẻo nhân sen trứng muối: Sự trở lại của "cổ điển nâng cấp"

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

Một bất ngờ lớn của mùa Trung thu 2025 là sự trở lại mạnh mẽ của bánh dẻo nhân sen trứng muối. Tưởng chừng đã quá quen thuộc, loại bánh này được "hồi sinh" nhờ cách chế biến sáng tạo: lớp nhân sen mịn ngọt thanh kết hợp cùng trứng muối chảy mềm, tạo ra một trải nghiệm vừa đậm đà vừa mới lạ. Xu hướng “truyền thống nâng cấp” này cho thấy người tiêu dùng không quay lưng với giá trị xưa cũ, mà sẵn sàng đón nhận những cải tiến tinh tế.

Ads

Bánh trung thu "healthy": Ít đường, giàu dinh dưỡng

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

Song hành với lối sống lành mạnh, bánh trung thu "healthy" tiếp tục được săn đón. Các thương hiệu đã tung ra nhiều dòng bánh ít đường, sử dụng đường tự nhiên từ thốt nốt, đường cọ, hoặc thậm chí không đường. Phần nhân cũng được thay thế bằng các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, hạnh nhân, hạt chia và trái cây sấy. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, người lớn tuổi, truyền đi thông điệp: ăn bánh trung thu vẫn có thể giữ dáng, giữ sức khỏe.

Bánh trung thu nghệ thuật: Khi bánh trở thành món quà xa xỉ

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

Năm 2025 đánh dấu sự bùng nổ của bánh trung thu nghệ thuật, nơi giá trị thẩm mỹ được đặt lên hàng đầu. Các thương hiệu cao cấp đã giới thiệu những hộp bánh được thiết kế tinh xảo trong hộp gỗ, kim loại, đi kèm các phụ kiện như đèn LED hay nhạc. Bản thân chiếc bánh cũng được chăm chút với lớp vỏ in hoa văn 3D, phủ ánh kim lấp lánh, nhắm đến phân khúc khách hàng muốn biến hộp bánh thành món quà "có một không hai".

Bánh nướng cốm: Hương thu Hà Nội

Trung thu 2025, bánh trung thu, nhân bánh trung thu

Không thể thiếu trong danh sách này là bánh nướng cốm, loại bánh mang đậm bản sắc mùa thu Việt Nam. Lớp vỏ vàng nâu truyền thống bao bọc nhân cốm dẻo thơm, gợi nhớ hương vị Hà Nội xưa. Món bánh này không chỉ được người dân thủ đô yêu thích mà còn trở thành đặc sản được giới trẻ trên cả nước săn đón vì nét đẹp hoài niệm.

Thị trường Trung thu 2025 đang chứng kiến một sự đa dạng hiếm thấy: từ lava socola thời thượng, snow skin mát lạnh, bánh dẻo truyền thống nâng cấp cho đến bánh healthy và bánh nghệ thuật xa xỉ. Mỗi chiếc bánh không chỉ là một món ăn, mà còn phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại: đề cao trải nghiệm, sức khỏe và yếu tố thẩm mỹ. Với người tiêu dùng, lựa chọn bánh trung thu giờ đây không còn chỉ để ăn, mà còn để gửi gắm phong cách sống và tình cảm trong dịp đoàn viên.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-ban.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nhung-loai-banh-trung-thu-hot-trend-mua-trang-tron-2025-tu-lava-socola-den-lua-chon-healthy-len-ngoi-vz138520.html

Tin được quan tâm

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 21/10: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương nặng; Trấn Thành ép Hari Won hôn liền 2 cái trên sóng truyền hình

Tin sao Việt 21/10/2025: Diễn viên Trương Minh Cường bị chấn thương khi chơi pickleball, phải phẫu thuật nối gân chân. Tận dụng bối cảnh...
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Ngân 98 bị bắt tạm giam, khối tài sản trong tay Lương Bằng Quang là bao nhiêu?

Dù Ngân 98 bị khởi tố, bắt tạm giam nhưng dân tình vẫn liên tục bàn tán về cô, nhất là việc khối tài sản...
Chuyện làng sao 3 ngày, 16 giờ trước

Vùng núi cách Hà Nội hơn 300km có một 'tiểu Thụy Sĩ' thơ mộng khiến du khách đứng ngồi không yên

Một khu nghỉ dưỡng ở Hà Giang, cách Hà Nội hơn 300km, đang trở thành điểm đến gây sốt trên mạng xã hội với khung...
Du lịch Việt 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 24 tháng 10, tức ngày mùng 4 tháng 9 âm lịch?

Ngày 24 tháng 10, tức thứ Sáu, mùng 4 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Bính Dần....
Đời sống số 14 giờ, 42 phút trước

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn thích chiếc bánh nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản kếch xù không?

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 loại bánh tuyệt đẹp, mỗi chiếc bánh mang một “năng lượng tài vận” khác nhau. Chọn chiếc...
Đời sống số 14 giờ, 2 phút trước

Người mượn xe rồi mang đi cầm cố, chủ xe có thể làm gì để đòi lại tài sản hợp pháp?

Nếu rơi vào trường hợp người quen, bạn bè mượn xe rồi mang đi cầm cố trái phép, chủ xe phải làm gì để đòi...
Kiến thức 14 giờ, 27 phút trước

Người đàn ông lập kỷ lục thế giới nhờ sở hữu dương vật dài hơn nửa mét, dài quá đầu gối

Có lẽ đây là một trong những người đàn ông sở hữu 'của quý' khủng bậc nhất trên thế giới.
Kiến thức 15 giờ, 29 phút trước

Khi mua táo, nên chọn táo to hay nhỏ? Người trồng cây ăn quả chỉ 5 mẹo chọn táo ngọt và mọng nước

Táo, loại trái cây phổ biến nhất trong cuộc sống, là thứ mà ai cũng mua và ăn! Chúng ta thường nghe thế hệ trước...
Kiến thức 15 giờ, 29 phút trước

‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ nói thẳng ‘bí thuật vàng’ để người trẻ tăng tốc trở nên giàu có

Từng trải qua tuổi trẻ đầy gian khó, thậm chí khiến cha mẹ phải bán hai căn nhà để nuôi giấc mơ lập nghiệp, “vua...
Kiến thức 15 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Trợ cấp cho trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố nghỉ việc khi sắp xếp bộ máy

Chính phủ đã ban hành Nghị định 154 về tinh giản biên chế, quy định rõ các chính sách, chế độ cho người hoạt động...
Tin trong ngày 15 phút trước

Tổ Tiên căn dặn: 4 cây quý như vàng ròng, trồng trong nhà phúc khí trăm năm, con cháu đời đời hưởng lộc

Từ xa xưa ông cha ta đã coi cây cảnh không chỉ để làm đẹp cho không gian sống mà còn là báu vật phong...
Phong thủy 28 phút trước

Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa của Hà Nội đang biến động mạnh, khiến nhiều người không ngờ tới

Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, giá đất ở tại 3 phường này của Hà Nội đang tăng mạnh, đặc biệt ở phân...
Tin trong ngày 32 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đứng thứ mấy?

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, trong năm 2023, dân số trung bình của Việt Nam là 100,3 triệu người. Tuổi thọ trung...
Kiến thức 50 phút trước

Nếu một người quá ngu ngốc, bạn có thể nhận ra ngay: Những người quá ngu ngốc thường có 9 đặc điểm dễ nhận biết này

Trong cuộc sống, luôn có những người có hành vi giống như tấm gương, phản ánh rõ ràng những khiếm khuyết trong tư duy và...
Đời sống số 55 phút trước

Cưới vợ thuộc 4 con giáp này, họ sẽ mang lại may mắn cho chồng, con và cha mẹ bạn. Đàn ông lấy họ làm vợ quả thực là tìm được kho báu!

Người ta nói "phải cưới một người phụ nữ đức hạnh". Trong thời đại mà ngoại hình rất quan trọng, vẻ bề ngoài chắc chắn...
Đời sống số 57 phút trước

Những người có nốt ruồi ở 4 vị trí này sinh ra đã có “sự cao quý”!

Người xưa từ lâu đã yêu thích việc nghiên cứu tướng số, và ngay cả những nốt ruồi đen nhỏ xíu trên khuôn mặt cũng...
Đời sống số 1 giờ, 3 phút trước

Phường có mật độ dân số cao kỷ lục nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Từ thời cổ đại đến nay, những người thực sự có thể kiếm tiền đã nắm vững 8 bí quyết làm giàu này

Tại sao có người làm việc ngày đêm vẫn chỉ đủ ăn đủ mặc, trong khi người khác trông có vẻ nhàn nhã lại kiếm...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Khi không sử dụng cửa phòng tắm, nên để mở hay đóng? Đây không phải là mê tín dị đoan, mà là lời nhắc nhở dành cho gia đình bạn

Mỗi ngày, ngay khi mở mắt, chúng ta phải chạy vào nhà vệ sinh. Chúng ta đánh răng, rửa mặt, đi vệ sinh và tắm...
Đời sống số 2 giờ, 33 phút trước