Danh mục

Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá tới 600 triệu đồng/kg, ở Việt Nam lại được cho không

Thứ hai, 09/06/2025 11:01

Ớt Aji Charapita được mệnh danh là "gia vị đắt đỏ nhất hành tinh," với mức giá có thể lên tới gần 600 triệu đồng/kg. Loại ớt nhỏ bé này, có nguồn gốc từ Peru, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng và độc đáo, được giới nhà giàu và các nhà hàng cao cấp săn lùng.

Aji Charapita là một giống ớt có nguồn gốc từ phía bắc Peru, thường mọc hoang dại. Cây ớt thuộc loại trung hạn, cao từ 40-55cm, tán rộng 35-45cm, phát triển tốt nhất trong điều kiện nhiệt độ từ 16-45 độ C. Sau khoảng 90 ngày, cây bắt đầu cho thu hoạch những trái ớt nhỏ bé, tròn trịa, với màu sắc phổ biến là vàng, đôi khi có màu đỏ.

Điểm đặc biệt làm nên giá trị của Aji Charapita chính là độ cay "khủng khiếp" của nó. Độ cay của ớt dao động từ 30.000 đến 50.000 độ cay Scolville, cao gấp 4-20 lần so với ớt jalapeño nổi tiếng. Vị cay của Aji Charapita được mô tả là có thể "làm thủng" lưỡi, và người ta khuyến cáo không nên ăn tươi một lượng lớn.

Bên cạnh độ cay đáng kinh ngạc, ớt Aji Charapita còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng Vitamin C vượt trội so với các loại ớt thông thường. Vị cay nồng đặc trưng hòa quyện cùng hương thơm riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Ớt Aji Charapita, Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới

Ớt Aji Charapita

Trong ẩm thực, Aji Charapita có thể được sử dụng theo nhiều cách. Có thể ăn sống để cảm nhận trọn vẹn vị cay và hương thơm tươi mát, hoặc giã nhỏ thành dạng bột để làm gia vị cho các món ăn. Khi thêm vào salad hoặc các loại sốt, Aji Charapita mang đến một hương vị mới lạ và hấp dẫn, làm tăng thêm sự tinh tế cho món ăn.

Do không được trồng phổ biến trên thế giới, nguồn cung ớt Aji Charapita rất hạn chế. Hầu hết những người muốn sở hữu loại ớt này đều phải tự tìm mua hạt giống trực tuyến và tự trồng. Tuy nhiên, tại Việt Nam, một số nông dân đã thành công trong việc trồng và nhân giống ớt Aji Charapita, mở ra cơ hội tiếp cận loại gia vị đắt đỏ này với mức giá dễ chịu hơn.

Anh Lê Sỹ Tân (Hà Tĩnh) là một trong những người tiên phong trồng ớt Aji Charapita tại Việt Nam. Từ năm 2019, anh đã hợp tác với ông Trương Văn Thủy để cải tạo hơn 1ha đất trồng keo, đầu tư gần 500 triệu đồng vào hệ thống nhà lưới, vườn ươm và tưới tiêu, nhằm thử nghiệm trồng giống ớt quý hiếm này. Sau những thất bại ban đầu, nhờ sự kiên trì học hỏi và rút kinh nghiệm, anh Tân đã gặt hái được thành công. Trang trại của anh hiện có hơn 500 gốc ớt sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, mang về lợi nhuận hơn 300 triệu đồng mỗi năm. Năm 2022, anh bán ớt Aji Charapita với giá 1 triệu đồng/kg cho khách hàng ở các thành phố lớn, và 700.000 đồng/kg cho người dân địa phương.

Ớt Aji Charapita, Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới

Chị Võ Thị Thương (Đắk Lắk) cũng chia sẻ kinh nghiệm trồng giống ớt đắt đỏ này: "Ớt đắt nhất thế giới này phù hợp nhất là nơi khí hậu mát như Lâm Đồng. Những nơi lạnh quá thì khó trồng, còn nóng quá thì cũng có thể sống nhưng cho hiệu quả ra trái thấp hơn". Chị cũng cho biết thêm, giá ớt Aji Charapita trên thị trường đã giảm đáng kể so với trước đây, khi loại ớt này bắt đầu được trồng nhiều hơn tại Việt Nam.

Điều bất ngờ hơn cả là việc một số người tại Việt Nam không chỉ trồng thành công ớt Aji Charapita, mà còn sẵn sàng chia sẻ những trái ớt quý giá này miễn phí cho những ai có nhu cầu. Chị Đỗ Mỹ Dung (Kiên Giang) là một ví dụ điển hình. Sau khi nhận được những trái ớt Aji Charapita từ một người bạn thân là bác sĩ, chị đã gieo trồng chúng trong vườn nhà. Khi cây ra quả, chị quyết định chia sẻ niềm vui này với cộng đồng, bằng cách đăng tải thông tin lên mạng xã hội và tặng ớt miễn phí cho những ai quan tâm.

Hành động của chị Dung đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình từ cộng đồng mạng. Hàng nghìn tin nhắn và bình luận bày tỏ mong muốn nhận được những trái ớt Aji Charapita từ chị. Chị Dung chia sẻ: "Mình được tặng thì giờ tặng lại mọi người thôi. Tôi muốn mọi người cùng thưởng thức và biết đến vị của loại ớt đắt đỏ nhất thế giới này. Thâm tâm cũng muốn biết đâu từ loại ớt tôi chia sẻ sẽ tạo cơ hội cho mọi người nhân giống và phát triển kinh tế".

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 3 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 17 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 27/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Thân vận trình không khả quan

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/8/2025.
Đời sống số 12 giờ, 5 phút trước

Đây là biệt thự bằng đá lớn nhất Việt Nam: Cao 27m, được làm từ 3.000 tấn đá, không hồ vữa

Tòa biệt thự 3 tầng tọa lạc trên mảnh đất 3.000m2 được chủ nhân xây dựng từ 1.000m3 (nặng 3.000 tấn), kết hợp với đồ...
Tin trong ngày 12 giờ, 24 phút trước

Tin vui lớn với đối tượng Công chức, viên chức: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 13 giờ, 9 phút trước

Điểm chuẩn 30 chưa phải là cao nhất, lịch sử từng ghi nhận có ngành thí sinh phải 'đạt' 10,16 điểm/môn mới đỗ

Để đỗ vào những ngành này buộc thí sinh gần như phải đạt tuyệt đối ở tất cả môn thi và cộng thêm điểm ưu...
Tin trong ngày 13 giờ, 12 phút trước

Tin vui: Từ bây giờ, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động sẽ được nhận thêm khoản tiền hỗ trợ đặc biệt

Công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm vụ trực, theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 13 giờ, 24 phút trước

Từ tháng 1/2025: Đi xe khách vi phạm điều này sẽ bị phạt từ 2-3.000.000 đồng, nhiều người hay mắc phải

Nếu có hành vi đe dọa, xâm phạm sức khỏe người khác trên xe khách thì sẽ bị phạt 3 triệu đồng.
Kiến thức 14 giờ, 54 phút trước

Tin mới cập nhật

Vì sao tháng cô hồn lại là thời điểm tốt để mua nhà? Lý do rất thực tế không ít người phải bất ngờ

Rất nhiều người đã chọn tháng cô hồn là thời điểm để mua nhà.
Làm sao 24 phút trước

Công an kiên quyết dẹp bỏ tình trạng 'xếp ghế giữ chỗ' xem diễu binh rồi bán thu lợi

Lợi dụng tình trạng người dân muốn có vị trí đẹp xem diễu binh, nhiều người đã 'xếp ghế giữ chỗ' nhằm bán lại để...
Tin trong ngày 24 phút trước

Năm 2025, quên điều này khi sang tên sổ đỏ, người dân sẽ bị phạt rất nhiều tiền

Nếu không thực hiện đúng thời hạn những việc này, người sử dụng đất sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính.
Tin trong ngày 25 phút trước

Vượt cả Y khoa, IT một ngành học giữ ngôi đầu điểm chuẩn tại trường top năm 2025, đó là?

Bất ngờ năm nay có một ngành vươn lên top đầu trong số các ngành hot, thí sinh muốn đậu có khi phải hơn 9...
Tin trong ngày 25 phút trước

Thất tịch 2025 là ngày nào, có ý nghĩa gì, tại sao ăn chè đậu đỏ trong ngày 7/7 âm lịch?

Vào ngày Thất tịch, giới trẻ thường đi chùa, làm việc thiện, ăn chè đậu đỏ để cầu tình duyên. Vậy Thất tịch là gì,...
Tin trong ngày 25 phút trước

Thêm thủ đoạn lừa đảo mới, chưa từng xuất hiện liên quan đến ship hàng: Ai cũng nên cảnh giác!

Không chỉ người mua hàng online mà bất cứ ai tò mò cũng có thể trở thành nạn nhân của chiêu trò lừa đảo này....
Kiến thức 26 phút trước

Cách ứng xử thông minh nhất với người làm bạn xấu hổ: Chỉ cần '1 từ'

Trong môi trường giao tiếp phức tạp, chúng ta không tránh khỏi việc gặp phải những người, dù cố ý hay vô tình, làm ta...
Đời sống số 26 phút trước

Chi tiết cấm các tuyến đường hôm nay (27/8) để phục vụ sơ duyệt diễu binh A80

Công an TP Hà Nội thông báo phân luồng giao thông và tổ chức hướng đi đối với các phương tiện trong ngày 27/8, phục...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Người dân ngỡ ngàng khi sông Tô Lịch đẹp như thơ, nước trong xanh sau mưa lớn

Sau cơn mưa lớn, người dân đi qua sông Tô Lịch không khỏi ngạc nhiên, thích thú khi dòng sông vốn nước đen đặc nay...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Tin vui trước thềm khai giảng: Giáo viên được nhận mức thưởng 10.530.000 đồng, cụ thể ai được hưởng?

Theo quy định mới từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước