Danh mục

Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá tới 600 triệu đồng/kg, ở Việt Nam lại được cho không

Thứ hai, 09/06/2025 11:01

Ớt Aji Charapita được mệnh danh là "gia vị đắt đỏ nhất hành tinh," với mức giá có thể lên tới gần 600 triệu đồng/kg. Loại ớt nhỏ bé này, có nguồn gốc từ Peru, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng và độc đáo, được giới nhà giàu và các nhà hàng cao cấp săn lùng.

Aji Charapita là một giống ớt có nguồn gốc từ phía bắc Peru, thường mọc hoang dại. Cây ớt thuộc loại trung hạn, cao từ 40-55cm, tán rộng 35-45cm, phát triển tốt nhất trong điều kiện nhiệt độ từ 16-45 độ C. Sau khoảng 90 ngày, cây bắt đầu cho thu hoạch những trái ớt nhỏ bé, tròn trịa, với màu sắc phổ biến là vàng, đôi khi có màu đỏ.

Điểm đặc biệt làm nên giá trị của Aji Charapita chính là độ cay "khủng khiếp" của nó. Độ cay của ớt dao động từ 30.000 đến 50.000 độ cay Scolville, cao gấp 4-20 lần so với ớt jalapeño nổi tiếng. Vị cay của Aji Charapita được mô tả là có thể "làm thủng" lưỡi, và người ta khuyến cáo không nên ăn tươi một lượng lớn.

Bên cạnh độ cay đáng kinh ngạc, ớt Aji Charapita còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng Vitamin C vượt trội so với các loại ớt thông thường. Vị cay nồng đặc trưng hòa quyện cùng hương thơm riêng biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Ớt Aji Charapita, Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới

Ớt Aji Charapita

Trong ẩm thực, Aji Charapita có thể được sử dụng theo nhiều cách. Có thể ăn sống để cảm nhận trọn vẹn vị cay và hương thơm tươi mát, hoặc giã nhỏ thành dạng bột để làm gia vị cho các món ăn. Khi thêm vào salad hoặc các loại sốt, Aji Charapita mang đến một hương vị mới lạ và hấp dẫn, làm tăng thêm sự tinh tế cho món ăn.

Do không được trồng phổ biến trên thế giới, nguồn cung ớt Aji Charapita rất hạn chế. Hầu hết những người muốn sở hữu loại ớt này đều phải tự tìm mua hạt giống trực tuyến và tự trồng. Tuy nhiên, tại Việt Nam, một số nông dân đã thành công trong việc trồng và nhân giống ớt Aji Charapita, mở ra cơ hội tiếp cận loại gia vị đắt đỏ này với mức giá dễ chịu hơn.

Anh Lê Sỹ Tân (Hà Tĩnh) là một trong những người tiên phong trồng ớt Aji Charapita tại Việt Nam. Từ năm 2019, anh đã hợp tác với ông Trương Văn Thủy để cải tạo hơn 1ha đất trồng keo, đầu tư gần 500 triệu đồng vào hệ thống nhà lưới, vườn ươm và tưới tiêu, nhằm thử nghiệm trồng giống ớt quý hiếm này. Sau những thất bại ban đầu, nhờ sự kiên trì học hỏi và rút kinh nghiệm, anh Tân đã gặt hái được thành công. Trang trại của anh hiện có hơn 500 gốc ớt sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, mang về lợi nhuận hơn 300 triệu đồng mỗi năm. Năm 2022, anh bán ớt Aji Charapita với giá 1 triệu đồng/kg cho khách hàng ở các thành phố lớn, và 700.000 đồng/kg cho người dân địa phương.

Ớt Aji Charapita, Loại quả đắt đỏ bậc nhất thế giới

Chị Võ Thị Thương (Đắk Lắk) cũng chia sẻ kinh nghiệm trồng giống ớt đắt đỏ này: "Ớt đắt nhất thế giới này phù hợp nhất là nơi khí hậu mát như Lâm Đồng. Những nơi lạnh quá thì khó trồng, còn nóng quá thì cũng có thể sống nhưng cho hiệu quả ra trái thấp hơn". Chị cũng cho biết thêm, giá ớt Aji Charapita trên thị trường đã giảm đáng kể so với trước đây, khi loại ớt này bắt đầu được trồng nhiều hơn tại Việt Nam.

Điều bất ngờ hơn cả là việc một số người tại Việt Nam không chỉ trồng thành công ớt Aji Charapita, mà còn sẵn sàng chia sẻ những trái ớt quý giá này miễn phí cho những ai có nhu cầu. Chị Đỗ Mỹ Dung (Kiên Giang) là một ví dụ điển hình. Sau khi nhận được những trái ớt Aji Charapita từ một người bạn thân là bác sĩ, chị đã gieo trồng chúng trong vườn nhà. Khi cây ra quả, chị quyết định chia sẻ niềm vui này với cộng đồng, bằng cách đăng tải thông tin lên mạng xã hội và tặng ớt miễn phí cho những ai quan tâm.

Hành động của chị Dung đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình từ cộng đồng mạng. Hàng nghìn tin nhắn và bình luận bày tỏ mong muốn nhận được những trái ớt Aji Charapita từ chị. Chị Dung chia sẻ: "Mình được tặng thì giờ tặng lại mọi người thôi. Tôi muốn mọi người cùng thưởng thức và biết đến vị của loại ớt đắt đỏ nhất thế giới này. Thâm tâm cũng muốn biết đâu từ loại ớt tôi chia sẻ sẽ tạo cơ hội cho mọi người nhân giống và phát triển kinh tế".

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Sẽ chính thức khởi công sân bay quốc tế lớn thứ 2 Việt Nam sau nửa tháng tới

Sân bay Gia Bình dự kiến sẽ chính thức khởi công vào ngày 19/8 tới đây.
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Có nên trồng cây đinh lăng trước nhà? Lời Tổ tiên dặn đừng lơ là kẻo 'rước họa'

Trong phong thủy, cây đinh lăng mang ý nghĩa tốt lành, xua tà khí đuổi tà ma. Nhưng việc trồng cây đinh lăng trước nhà...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 1 ngày, 5 giờ trước

Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 6/8/2025 của 12 con giáp: Hợi sự nghiệp thăng tiến thần tốc, Dần kém may mắn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/8/2025.
Đời sống số 4 giờ, 38 phút trước

Tin vui cho công chức, viên chức: Đúng 10 ngày nữa, sẽ được nhận thêm hỗ trợ 5.000.000 đồng/tháng

Những nhóm đối tượng công chức, viên chức dưới đây sẽ được nhận khoản hỗ trợ thêm 5 triệu đồng/tháng, theo Nghị định mới của...
Tin trong ngày 4 giờ, 27 phút trước

Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 5 giờ, 49 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 6 tháng 8, tức ngày 13 tháng 6 nhuận âm lịch

Các tiết khí là những điểm giao thoa quan trọng về thời gian và không gian. Vào đêm giao thời (ngày 7 tháng 8, tức...
Đời sống số 9 giờ, 29 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bó hoa bạn muốn nhận để kiểm tra xem bạn sẽ có cuộc hôn nhân như thế nào trong cuộc sống này

Tuyệt vời! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý hình ảnh, dùng sở thích với bó hoa để tiết lộ phần nào về cuộc...
Đời sống số 10 giờ, 49 phút trước

Có một câu nói cổ rằng 'người may mắn sinh vào tháng Sáu', nhưng tại sao cũng nói 'người xui xẻo chết vào tháng Sáu'? Câu nói về tháng nhuận năm nay là gì?

Tháng 6 âm lịch qua rồi, năm nay lại có thêm tháng 6 nhuận, chuyện này đã trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi...
Kiến thức 10 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Trước tin 'yêu lại' vợ cũ, Huy Khánh nói gì?

Huy Khánh một lần nữa lên tiếng sau thông tin anh và vợ cũ Mạc Anh Thư 'nối lại tình xưa'.
Chuyện làng sao 7 giờ, 1 phút trước

iPhone 16 Plus vs iPhone 15 Plus: Có gì khác biệt?

iPhone 16 Plus vs iPhone 15 Plus là những lựa chọn đáng chú ý trong phân khúc phù hợp với nhu cầu sử dụng đa...
Xài gì 9 giờ, 22 phút trước

Điểm lại top 10 ngành có điểm chuẩn cao nhất cả nước, 9,7 điểm/môn vẫn trượt

Ngành học này có điểm chuẩn cao nhất tại hàng loạt trường đại học trong mùa tuyển sinh 2024, có nơi 10/10 mới trúng tuyển....
Tin trong ngày 10 giờ, 55 phút trước

Từ 1/8/2025: 5 trường hợp SIM điện thoại chính thức bị khóa hoặc thu hồi, là trường hợp nào?

Kể từ ngày 1/8/2025, nhiều người dùng di động có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và mất số nếu không tuân...
Kiến thức 10 giờ, 55 phút trước

Công trình lần đầu tiên do Việt Nam làm chủ đầu tư 100%, dài 3.900 km đi qua 5 quốc gia

Công trình cáp đất liền VSTN đi qua 5 quốc gia không chỉ là một bước tiến kỹ thuật mà còn là bước đi chiến...
Tin trong ngày 10 giờ, 56 phút trước

Khi mua mật ong, đừng quên mang theo một chiếc bật lửa, mật ong giả sẽ lập tức 'hiện nguyên hình', mẹo này thực sự quá hữu ích!

Mật ong được nhiều gia đình sử dụng quanh năm, không chỉ dùng để pha nước uống mà còn là nguyên liệu lý tưởng trong...
Làm sao 10 giờ, 56 phút trước

Mới nhất: Có 22 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân theo đề xuất, hàng triệu người nên biết

Tại dự thảo Luật Thuế thu nhập cá nhân sửa đổi, Bộ Tài chính đề xuất miễn thuế đối với 22 loại thu nhập như...
Tin trong ngày 10 giờ, 56 phút trước

Lưu ý ba điều nên và ba điều không nên khi lái xe số tự động

Khi lái xe ô tô số tự động, bạn cần hình thành thói quen tốt để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ...
Kiến thức 10 giờ, 58 phút trước

Tại sao người xưa lại nói: 'Giàu do bếp quyết định, nghèo do phòng khách quyết định', tại sao?

Người xưa thường nói: "Người giàu nhìn bếp, người nghèo nhìn phòng khách". Thoạt nghe, có vẻ như câu nói này ám chỉ người nghèo...
Đời sống số 11 giờ, 45 phút trước

Mới nhất: Cách chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư năm 2025 cụ thể gồm những bước nào?

Căn cứ theo Luật Đất đai 2024 mới nhất, hộ gia đình, cá nhân có thể chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong...
Kiến thức 11 giờ, 46 phút trước