Danh mục

Loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam, đem nấu canh giúp bổ gan, thận, người dân đem bán kiếm hơn 1 tỷ đồng/năm

Chủ nhật, 25/05/2025 09:13

Thường được trồng làm giàn leo tạo bóng mát, ít ai biết rằng hoa thiên lý lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng bổ gan, thận. Không những vậy, loài hoa này còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân Việt Nam, có hộ gia đình thu về tiền tỷ mỗi năm.

Tiềm năng dược lý của hoa thiên lý

Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ (Bệnh viện Đại học Y Dược cơ sở 3), hoa thiên lý (dạ lài hương) là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng đáng chú ý trong hoa thiên lý bao gồm protein (2,9g), glucid (2,8g), chất xơ (3g), canxi (52mg), photpho (53mg), sắt (1,2mg), beta carotene (1,17mg), vitamin B1 (0,19mg), B2 (0,13mg), PP (1,1mg) và vitamin C (48mg).

hoa thiên lý, lợi ích hoa thiên lý

Hoa thiên lý

Nghiên cứu sơ bộ của GS. Đỗ Tất Lợi và Ngô Vân Thu cho thấy cả lá và thân cây hoa thiên lý đều chứa ancaloit, một nhóm hợp chất có tác dụng dược lý đa dạng, tương tự như morphin (giảm đau), quinine (chống sốt rét), atropin (giãn đồng tử, giảm co thắt cơ). Một số ancaloit còn được sử dụng trong điều trị an thần, chống co giật, chống viêm và hạ huyết áp.

Công dụng theo Đông y và kinh nghiệm dân gian

Trong Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và an thần. Hoa có tính sát khuẩn tự nhiên, giúp loại bỏ vi khuẩn và ngăn ngừa viêm nhiễm. Các món ăn chế biến từ hoa thiên lý giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị bệnh trĩ. Nhờ hàm lượng chất xơ và diệp lục cao, ít calo, hoa thiên lý còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế hấp thụ chất béo, hỗ trợ giảm cân.

Nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, hoa thiên lý còn giúp phòng ngừa và giảm triệu chứng rôm sảy ở trẻ em. Có thể nghiền nhỏ hoa và nấu cùng bột hoặc cháo cho trẻ ăn.

Lá và hoa thiên lý tươi dùng để nấu canh có tác dụng bổ gan, thận. Người khó ngủ, lo âu có thể dùng hoa thiên lý nấu canh để cải thiện giấc ngủ, giảm tiểu đêm, mệt mỏi, đồng thời an thần, bổ tâm thận. Để cải thiện giấc ngủ, có thể kết hợp hoa thiên lý với lá vông nem hoặc thịt lợn, cá diếc, sử dụng liên tục trong 5-7 ngày.

hoa thiên lý, lợi ích hoa thiên lý

hoa thiên lý, lợi ích hoa thiên lý

Trong quá khứ, lá thiên lý cũng từng được ứng dụng trong điều trị bệnh. Tháng 5/1962, Bệnh viện Thái Bình đã sử dụng lá thiên lý để chữa trị một số trường hợp bị trĩ và sa dạ con, ghi nhận kết quả khả quan.

Mặc dù có nhiều lợi ích, cần lưu ý khi sử dụng hoa thiên lý:

- Không lạm dụng: Do chứa ancaloit, ăn quá nhiều hoa thiên lý có thể gây ngộ độc. Nên sử dụng khoảng 1-2 lần/tuần.

- Tránh kết hợp với thực phẩm chứa sắt: Không nên kết hợp hoa thiên lý với gan, thịt lợn, rau muống, đặc biệt là với người đau khớp, vì sắt có thể làm mất kẽm trong cơ thể.

- Không nấu quá kỹ: Nấu kỹ có thể làm giảm dinh dưỡng và hiệu quả điều trị của hoa.

Loài hoa mang lại giá trị kinh tế cao

hoa thiên lý, lợi ích hoa thiên lý

hoa thiên lý, lợi ích hoa thiên lý

Hoa thiên lý được trồng ở nhiều địa phương như Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An... Không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe, loài hoa này còn giúp người dân nâng cao thu nhập. Ông Nguyễn Trọng Diện, thôn Yên Bình, xã Yên Mỹ, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa, chia sẻ gia đình ông thu về trên 1 tỷ đồng/năm nhờ trồng và kinh doanh hoa thiên lý, đồng thời tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Với những lợi ích về sức khỏe và kinh tế, hoa thiên lý xứng đáng là một loại cây trồng tiềm năng cần được quan tâm và phát triển hơn nữa tại Việt Nam.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 15 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 14 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến

Trong nhiều năm qua, tôi đã gặp vô số người và nhận thấy những người có trí tuệ cảm xúc thấp thường có năm đặc...
Kiến thức 12 phút trước

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội đã ra thông báo tiêu chí phụ với các mức...
Tin trong ngày 58 phút trước

Thí sinh cần đặc biệt chú ý: Nếu không làm điều này, coi như từ bỏ nguyện vọng trúng tuyển đại học và bị hủy kết quả

Để xác nhận nhập học đại học năm 2025 thí sinh không được bỏ qua bước này.
Dòng sự kiện 59 phút trước

Tử vi ngày 26/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất tài lộc vượng phát, Tý gặp nhiều khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/8/2025.
Đời sống số 1 giờ, 1 phút trước

Tổ tiên nhắc nhở: Tháng cô hồn, cần đặc biệt kiêng kỵ thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh rước xui, hao tài

Nếu vô tình phạm phải, không chỉ làm hao tổn tài lộc mà còn dễ rước xui xẻo vào nhà.
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 5 giờ, 41 phút trước

Tin mới cập nhật

Đi máy bay có một hành động 'chết người' không bao giờ nên làm, đó là?

Khi ngồi trên máy bay, nhiều người thường vô thức vắt chéo chân để tìm tư thế thoải mái. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 2 phút trước

Hôn nhân trái ngược của hai mỹ nhân xứ Hàn Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Bi Rain thế nào mà bị chê thua Hyun Bin một bậc?

Cùng trở lại hoạt động showbiz trong thời gian gần đây, cuộc sống hôn nhân của hai nữ diễn viên Kim Tae Hee và Son...
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước

Vì sao Hoài Linh biến mất khỏi mạng xã hội suốt 4 năm?

Bên cạnh dự án phim điện ảnh, NSƯT Hoài Linh cũng chia sẻ về cuộc sống đời tư lẫn sức khoẻ hiện tại sau những...
Chuyện làng sao 1 giờ, 4 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hình ảnh nào về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc? Hãy kiểm tra xem bạn may mắn như thế nào nhé

Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui, dựa vào hình ảnh tưởng tượng bạn yêu thích nhất về một chàng trai và...
Đời sống số 5 giờ trước

Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây

Tin sao Việt 25/8/2025: Trúc Nhân chia sẻ sau sự cố trên sân khấu: 'Bây giờ tin hết nổi rồi, bấm cái bàn nâng xém...
Chuyện làng sao 6 giờ, 39 phút trước

Từ tháng 2/2025: Người đi xe máy không đội mũ bảo hiểm đúng quy cách sẽ bị giữ xe, đúng không?

Mũ bảo hiểm xe máy giúp bảo vệ an toàn cho người tham gia giao thông nhưng vẫn có những trường hợp người dân đi...
Kiến thức 6 giờ, 41 phút trước

Rời xa Huỳnh Hiểu Minh, hot girl Diệp Kha kiếm về 1.800 tỷ chỉ trong 1 tháng, Angelababy hiện tại còn không bằng

Sau khi mối quan hệ với tài tử Huỳnh Hiểu Minh kết thúc, số phận của hot girl Diệp Kha và vợ cũ của anh...
Chuyện làng sao 6 giờ, 47 phút trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 6 giờ, 47 phút trước

Anh từng nổi tiếng hơn Tô Hữu Bằng, đẹp trai không kém Hoắc Kiến Hoa, yêu thầm Lâm Tâm Như nhiều năm nhưng bị cô ghét bỏ, giờ ra sao?

Từng bị Lâm Tâm Như chê bai, suýt phải rời xa màn ảnh để đi dạy học, Nhậm Trọng đã kiên trì bám trụ và...
Chuyện làng sao 6 giờ, 48 phút trước

Dừng xe mặc áo mưa khi đang đi trên đường sẽ bị phạt đến 5.000.000 đồng trong trường hợp nào?

Kể từ bây giờ, người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là...
Kiến thức 6 giờ, 48 phút trước