Danh mục

Đâu là loại quả được ví như 'BHA mùa hè', nay trở thành món ăn viral nhất cõi mạng, giá đắt mấy vẫn cháy hàng?

Thứ năm, 03/07/2025 08:40

Loại quả thân quen của mùa hè, khẳng định vị thế "quốc dân" khi trở thành món ăn viral nhất trên mạng xã hội. Dù giá thành có phần "chát", món tráng miệng mang tên khúc bạch vải vẫn liên tục trong tình trạng cháy hàng.

Khúc bạch vải: Hiện tượng ẩm thực giao thoa giữa truyền thống và hiện đại

Sự kết hợp độc đáo giữa sữa béo mềm mịn và những múi vải thiều mọng nước, ngọt thanh đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho món khúc bạch vải. Món tráng miệng này mang đến trải nghiệm thanh mát, sang trọng, đúng chuẩn "dessert mùa hè". Không chỉ ngon miệng, khúc bạch vải còn chinh phục giới trẻ bởi vẻ ngoài bắt mắt và khả năng tự tay thực hiện tại nhà. Chính những yếu tố này đã biến khúc bạch vải trở thành một hiện tượng ẩm thực đáng chú ý trong những ngày gần đây.

BHA mùa hè, khúc bạch vải, quả mùa hè, quả đắt đỏ

BHA mùa hè, khúc bạch vải, quả mùa hè, quả đắt đỏ

Khúc bạch vải

Vải thiều vốn đã là loại trái cây quen thuộc và được yêu thích mỗi dịp hè về. Với đặc trưng vỏ đỏ, cơm trắng ngần, mọng nước cùng vị ngọt đậm đà, thanh mát, vải thiều luôn là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Khác với nhiều loại trái cây có thể trồng quanh năm, vải thiều chỉ có mùa vụ ngắn ngủi kéo dài vài tuần, thường rơi vào khoảng tháng 5 và tháng 6. Chính sự khan hiếm tạm thời này càng làm tăng thêm sức hút và sự săn đón của người tiêu dùng khi vào mùa. Đặc biệt, trong những năm gần đây, khi xu hướng ăn vặt và tự làm món tráng miệng tại nhà ngày càng phổ biến, vải thiều càng có dịp khẳng định vị thế của mình.

Mùa hè năm nay, vải thiều càng "lên ngôi" hơn bao giờ hết khi trở thành nguyên liệu chính cho món khúc bạch vải viral trên mạng xã hội. Sự kết hợp hài hòa giữa những miếng khúc bạch béo ngậy, mềm mại với vị ngọt thanh mát của vải tươi đã tạo nên một món tráng miệng vừa đẹp mắt, vừa độc đáo, mang đến làn gió mới cho ẩm thực mùa hè.

Sự đối lập thú vị giữa giá nguyên liệu và giá thành sản phẩm

Điểm đặc biệt khiến khúc bạch vải càng thêm thu hút chính là sự đối lập giữa giá thành của nguyên liệu và giá bán của sản phẩm. Trong khi món khúc bạch vải được bán với mức giá khá cao, dao động từ 55.000 đến 150.000 đồng/hộp, thì nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của nó – quả vải thiều – lại có giá thành vô cùng phải chăng. Vào mùa vụ, vải thiều được bày bán phổ biến trên thị trường với mức giá chỉ từ 25.000 đến 35.000 đồng/kg, dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ khu chợ hay siêu thị nào.

BHA mùa hè, khúc bạch vải, quả mùa hè, quả đắt đỏ

Chính nhờ giá rẻ, vị ngọt tự nhiên và sự tiện lợi trong khâu sơ chế, vải thiều đã trở thành nguyên liệu lý tưởng để kết hợp với các món tráng miệng cầu kỳ như khúc bạch. Sự tương phản thú vị này đã tạo nên sự tò mò và khiến khúc bạch vải trở thành món ăn "hot hit" được săn đón trên khắp các nền tảng mạng xã hội trong thời gian qua.

Ads

Bí quyết chọn vải thiều ngon, mọng nước, không sượng

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của vải thiều, việc lựa chọn quả tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những quả vải ưng ý:

- Quan sát cuống và vỏ: Ưu tiên những chùm vải còn cuống tươi xanh, lá không héo úa, đây thường là những quả mới hái. Vỏ quả nên có màu đỏ hồng pha chút nâu, lớp gai nổi rõ nhưng không quá sắc nhọn.

- Kiểm tra độ đàn hồi: Khi dùng tay bóp nhẹ, nếu vỏ quả hơi mềm và có độ đàn hồi, đó là dấu hiệu quả đã chín tới, phần thịt bên trong sẽ mọng nước và ngọt thanh.

BHA mùa hè, khúc bạch vải, quả mùa hè, quả đắt đỏ

- Ngửi mùi hương: Vải chín tự nhiên sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, dễ chịu. Tránh chọn những quả không có mùi hoặc có mùi hắc lạ, có thể do bảo quản lâu hoặc chín ép.

- Chọn kích cỡ vừa phải: Nên tránh những quả quá to bất thường, vì chúng thường nhiều nước nhưng vị nhạt. Những quả có kích cỡ vừa phải, hạt nhỏ, cơm dày sẽ mang lại hương vị ngọt đậm đà và "đã miệng" hơn.

Để bảo quản vải thiều tươi lâu sau khi mua về, bạn nên bọc kín quả và để trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý không rửa vải trước khi cất giữ để tránh quả bị úng nhanh.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 18 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 3 ngày, 15 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

'Tâm sinh tướng', nếu gặp phải những người có đặc điểm này trên khuôn mặt thì đừng dây dưa với họ!

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống một người bạn tưởng chừng như thân thiết lại đâm sau lưng bạn, hay một người đồng...
Đời sống số 2 giờ, 28 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025, cụ thể là?

Từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
Kiến thức 3 giờ, 36 phút trước

Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?

Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình...
Đời sống số 3 giờ, 36 phút trước

Người thông minh sẽ giữ ba câu này trong lòng, nhưng người ngu ngốc sẽ nói chúng với tất cả mọi người họ gặp

Trong ván cờ giao tiếp phức tạp, lời nói là quân cờ then chốt quyết định hướng đi của mối quan hệ. Người khôn ngoan...
Đời sống số 3 giờ, 36 phút trước

Đừng mua 3 loại bánh trung thu này làm quà Tết Trung thu, dù giá có rẻ đến đâu. Chúng chứa quá nhiều chất phụ gia, không đáng mua

Khi mua bánh trung thu, bạn nên tránh mua bánh có màu sắc quá rực rỡ, bánh trung thu đóng gói số lượng lớn và...
Kiến thức 3 giờ, 36 phút trước

Tử vi ngày 29/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tuất gặp phải nhiều trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/9/2025.
Đời sống số 3 giờ, 43 phút trước

Tin mới cập nhật

Làm thế nào để một cặp đôi có thể hàn gắn lại mối quan hệ sau khi ly thân?

Một số cặp đôi có vấn đề phát sinh tranh cãi. Nếu không ai thuyết phục được đối phương, chiến tranh lạnh là điều không...
Yêu 3 giờ, 36 phút trước

3 trường hợp tài khoản ngân hàng không thể chuyển khoản hay giao dịch, người dùng cần đặc biệt lưu ý

Khách hàng/chủ tài khoản sẽ bị tạm dừng, hạn chế giao dịch chuyển tiền, thanh toán... trong các trường hợp dưới đây.
Kiến thức 3 giờ, 60 phút trước

Xem bói chỉ tay để biết ngay bao giờ bạn lấy chồng? Bỏ qua thì tiếc, nhìn kỹ sẽ thấy những nốt và đường vân 'báo duyên' khiến bạn bất ngờ

Trong nhân tướng học, chỉ tay được coi là một “bản đồ vận mệnh” giúp giải mã nhiều khía cạnh trong cuộc đời, từ tình...
Kiến thức 3 giờ, 22 phút trước

Sau buổi làm việc với công an, Khánh Phương xin chịu mọi trách nhiệm

Khánh Phương tiếp tục xin lỗi, cam kết “chịu mọi trách nhiệm” trước pháp luật và dư luận.
Chuyện làng sao 4 giờ, 44 phút trước

Hội bạn thân Đàm Thu Trang hội tụ nhưng thiếu 1 thành viên, dân tình nghi 'nghỉ chơi'

Đàm Thu Trang và Diệp Lâm Anh bí mật tổ chức sinh nhật cho stylist Pông Chuẩn nhưng lại vắng mặt Thu Hiền.
Chuyện làng sao 4 giờ, 45 phút trước

Có sự khác biệt rất lớn giữa việc trẻ em đi ngủ lúc 10 giờ tối và 11 giờ tối: Không chỉ thấp còi mà còn giảm IQ đáng kể, bố mẹ cần lưu ý

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng để con đi ngủ muộn một chút cũng không sao, thậm chí học muộn hơn sẽ giỏi hơn. Nhưng...
Chăm con 4 giờ, 51 phút trước

Trường hợp này không cần đăng ký biển số định danh, ra đường cũng không lo bị CSGT thổi phạt

Có 4 trường hợp không cần phải đăng ký biển số định danh, vẫn có thể tham gia giao thông.
Kiến thức 4 giờ, 51 phút trước

Cổ nhân dạy: Trước khi lấy vợ, lấy chồng phải NHÌN MẶT 2 người này, bỏ qua sẽ ân hận cả đời

Người xưa có câu: “Lấy vợ xem mẹ, gả chồng xem cha”. Nghe tưởng chừng đơn giản, song tám chữ này lại ẩn chứa trí...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Hũ gạo, hũ muối đặt đâu trên bàn thờ mới rước nhiều tài lộc? 5 sai lầm khi bày bàn thờ Thần Tài, không phải ai cũng biết

Việc bày trí bàn thờ đúng cách được nhiều gia đình tin là sẽ thu hút tài lộc, mang lại cuộc sống sung túc và...
Phong thủy 4 giờ, 54 phút trước

Loại cá cả thế giới chỉ Việt Nam có, là 'báu vật' ở dòng sông Nho Quế

Cá nặng trung bình 1 - 3 kg, con to lên tới 6 - 7 kg, thịt thơm ngon, chắc ngọt, từng được xem là...
Kiến thức 4 giờ, 55 phút trước