Những người bản địa của Bắc Mỹ đang đánh bắt ốc vòi voi
Họ sử dụng một dụng cụ đào sâu.
Những người chuyên bắt ốc vòi voi rất có kinh nghiệm trong việc cảm nhận
vị trí sống trong cát của ốc vòi voi
Loài ốc này có khả năng sống trên 100 năm
Và thường đẻ trứng trong cát với số lượng hàng nghìn quả
Chúng có khả năng thở và tồn tại rất tốt trong cát sâu
Trong tự nhiên, loài ốc vòi voi khổng lồ này thường sống ở vùng biển mặn, nước sạch ở Canada và Tây Bắc nước Mỹ, chúng có thể sống tới… 160 năm.
Nhiều con có vòi dài tới 1-2m, trọng lượng thường gặp độ 1,5-2,5kg nhưng cá biệt có con nặng tới 4-5kg. Loài ốc này tuy to nhưng rất hiền bởi suốt đời chỉ ẩn mình một chỗ dưới lớp cát sâu cả mét trong lòng đại dương để sinh trưởng.
Hầu hết ốc vòi voi khổng lồ có mặt ở nhà hàng tại Việt Nam được nuôi ở vùng ven biển Canada, Mỹ xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.
Thực tế, tại các vùng biển của nước ta như Hải Phòng, Quảng Ninh, đầm Nha Phu (Khánh Hòa)… cũng có loại ốc này (còn có tên là tu hài) nhưng kích thước nhỏ hơn.
VD (Theo Giadinhvietnam.com)