Danh mục

Tôm trực tiếp bỏ vào tủ đông để bảo quản là sai lầm, làm cách này trữ đông cả tháng tôm vẫn tươi ngon như vừa mới mua

Thứ hai, 26/08/2024 11:08

Làm theo cách này khi bảo quản tôm, trữ đông cả tháng vẫn chắc thịt, tươi ngọt như lúc vừa mới mua.

Tôm là hải sản thơm ngon nhưng đây là loại thực phẩm không dễ bảo quản. Nếu làm không đúng cách, thịt tôm sẽ bị bở và nhạt sau khi cấp đông. Nếu muốn bảo quản tôm trong tủ lạnh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon cho loại thực phẩm này, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Để bảo quản tôm ngon, trước tiên thì phải lưu ý khâu chọn tôm. Nên chọn những con tôm còn tươi sống, có mắt sáng, vỏ trong và bóng. Đầu, chân và mình của con tôm phải gắn chặt với nhau, các khớp của con tôm phải linh hoạt. Như vậy thì thời gian bảo quản sẽ được lâu hơn.

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

Bước quan trọng nhất để bảo quản tôm là phải chọn tôm tươi ngon.

Nhiều người sau khi mua tôm về sẽ cho thẳng vào tủ lạnh để trữ đông, điều này là rất sai lầm. Dù bảo quản được lâu nhưng mùi vị sẽ kém đi, không tươi và mềm như tôm sống.

Để bảo quản tôm tươi ngon, bạn nên dùng hộp thủy tinh (hoặc hộp nhựa). Trước khi bảo quản tôm bạn nên cắt bỏ bớt phần râu dài để dễ bảo quản. Xếp tôm vào hộp, cứ một lớp tôm lại phủ một lớp đường lên trên. Lần lượt xếp như vậy cho đến khi hết tôm. Phần trên cùng, bạn cũng phủ một lớp đường. Đường có tác dụng khóa ẩm hiệu quả nên giúp cho tôm luôn tươi, mềm, dù đông lạnh bao lâu cũng không bị mất đi độ tươi ngon.

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

Xếp một lớp tôm...

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

... rồi phủ một lớp đường.

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

Đường có tác dụng khóa ẩm hiệu quả nên giúp cho tôm luôn tươi, mềm, dù đông lạnh bao lâu cũng không bị mất đi độ tươi ngon.

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

Cuối cùng, đậy kín nắp hộp lại rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh, khi nào cần dùng thì sẽ lấy ra sử dụng. Với cách này, tôm có thể vẫn giữ được màu sắc tươi tắn ở phần đầu cũng như là phần thân tôm, đồng thời vẫn duy trì được độ mềm mại, dai ngọt của tôm. Đặc biệt, bảo quản tôm theo cách này, khi gỡ tôm từ trong hộp ra cũng rất dễ dàng, không cần phải chờ rã đông.

Trữ đông tôm, bảo quản tôm, tôm tươi, kiến thức

Dễ dàng lấy tôm để sử dụng mà không cần phải chờ rã đông.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tom-truc-tiep-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tom-truc-tiep-bo-vao-tu-dong-de-bao-quan-la-sai-lam-lam-cach-nay-tru-dong-ca-thang-tom-van-tuoi-ngon-nhu-vua-moi-mua-vz101873.html

Tin được quan tâm

Bánh chưng khi rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn tan bên ngoài mềm bên trong, không lo ngấy

Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 29/1: Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp? 'Cục trưởng' Xuân Bắc nói về thói quen tiết kiệm của bố mẹ

Tin sao Việt hot nhất ngày 29/1/2025: Rộ nghi vấn Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp. Nghệ sĩ Xuân Bắc chia sẻ:...
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Bát hương tự nhiên bốc cháy là điềm báo gì?

Cháy bát hương (bát hương bốc cháy) là một hiện tượng ít khi xảy ra. Nó khiến cho những người có niềm tin tâm linh...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Đến 31/12/2025: Đối tượng được cấp CCCD có giá trị vô thời hạn là ai?

Có 1 trường hợp duy nhất công dân được nhận thẻ căn cước vô thời hạn, chi tiết được nêu trong bài viết dưới đây....
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bông sen đỏ nào? Có bao nhiêu điều tốt đẹp sẽ xảy đến với bạn?

Hãy nhìn vào các bông sen đỏ dưới đây và chọn một bông bạn cảm thấy yêu thích nhất. Sau đó, tôi sẽ chia sẻ...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Dãy núi dài nhất Việt Nam có tên là gì?

Không chỉ là dãy núi dài nhất Việt Nam, mà nó còn được mệnh danh là 'đệ nhất thiên nhiên Đông Dương', bởi sự đa...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú này quê quán ở...
Kiến thức 6 giờ, 54 phút trước

Tử vi ngày 1/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão may mắn, Ngọ hung vận khá lớn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/2/2025.
Đời sống số 6 giờ, 55 phút trước

Tại sao năm Ất Tỵ 2025 có 2 ngày lập xuân? Đây có phải năm mang điềm báo giàu có?

Ất Tỵ 2025 được cho là một năm đặc biệt, dự báo sự giàu có, may mắn, an khang, thịnh vượng.
Kiến thức 8 giờ, 58 phút trước

Phương thức tuyển sinh đại học Sư phạm Hà Nội 2025? Điều kiện xét tuyển đại học Sư phạm Hà Nội 2025?

Ngày 22 tháng 1 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội ra Thông báo 95/TB-ĐHSPHN về phương án tuyển sinh Đại học chính quy năm...
Kiến thức 8 giờ, 58 phút trước

Sau Tết phải hạ ngay 3 thứ này khỏi bàn thờ, để càng lâu càng mất lộc

Đây là những thứ phải hạ ngay khỏi bàn thờ sau Tết bởi có thể khiến gia chủ mất lộc.
Kiến thức 8 giờ, 59 phút trước

Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2025

Từ tháng 2/2025, có nhiều chính sách mới quan trọng ảnh hưởng lớn đến người dân cả nước.
Kiến thức 8 giờ, 59 phút trước

Tin mới cập nhật

Hyun Bin và Son Ye Jin đưa quý tử nhỏ đi du xuân dịp đầu năm mới

Nam diễn viên Hyun Bin cùng bà xã và con trai cưng tận hưởng kỳ nghỉ lễ ấm áp bên nhau sau một năm làm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 14 phút trước

Hương Giang bị tóm gọn khoá môi bạn trai kém tuổi

Khoảnh khắc Hương Giang khoá môi Phú Cường khiến neitzen không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 5 giờ, 15 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe không gian sống cực sang, góc nào cũng xịn xò hết nấc

Không gian sống cực xịn xò của Hoa hậu Đặng Thu Thảo khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao 5 giờ, 15 phút trước

Danh ca Sơn Tuyền ở tuổi U65: Hôn nhân 48 năm viên mãn không cần đám cưới, không con cái, vẫn tập gym 4 tiếng mỗi ngày

Gần nửa thế kỷ bên nhau, danh ca Sơn Tuyền và ông xã vẫn viên mãn, nồng cháy như thuở ban đầu. Ở tuổi 63,...
Chuyện làng sao 6 giờ, 53 phút trước

Ất Tỵ 2025, giờ nào đẹp nhất để làm lễ hóa vàng ngày mùng 4 Tết?

Ngày mùng 4 Tết mọi nhà thường tiến hành lễ hóa vàng để kết thúc Tết, Lễ hóa vàng còn có ý nghĩa đón thần...
Kiến thức 10 giờ, 50 phút trước

Giò chả không thể thiếu trong ngày Tết nhưng cần cẩn trọng khi thấy 4 dấu hiệu

Giò chả là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản không...
Kiến thức 10 giờ, 20 phút trước

Tết có vội cũng đừng dừng ô tô trên cao tốc, vì nếu không bật đèn khẩn cấp sẽ bị phạt 12-14 triệu đồng

Những người lái xe trên cao tốc có thể bị phạt từ 12 đến 14 triệu đồng nếu khi đỗ xe mà không bật đèn...
Kiến thức 11 giờ, 44 phút trước

Từng là bạn bè thân thiết nổi tiếng trong giới showbiz nhưng vì đàn ông mà Lưu Gia Linh trở thành 'kẻ thù không đội trời chung' với 3 sao nữ này

Lưu Gia Linh từng có mối quan hệ thân thiết với Tăng Hoa Thiên, Trương Mạn Ngọc và Quan Chi Lâm. Nhưng họ trở thành...
Kiến thức 11 giờ, 51 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy mẹ chồng nào dễ hòa hợp hơn? Mối quan hệ giữa mẹ chồng và con dâu như thế nào?

Mỗi người có một tính cách và cách ứng xử riêng, vì vậy mối quan hệ này có thể rất khác nhau tùy vào sự...
Đời sống số 11 giờ, 55 phút trước

Trong những năm cuối đời, hãy ngừng tiếp xúc với những kiểu người này, nếu không muốn cuộc sống sau này của bạn trở nên khốn khổ

Hành trình cuộc đời dài và đầy màu sắc, mỗi chương đều khắc họa những khung cảnh và cuộc gặp gỡ độc đáo, kèm theo...
Kiến thức 11 giờ, 22 phút trước