Tiết kiệm tiền chợ không đồng nghĩa với ăn uống kham khổ, mà là biết lên kế hoạch mua sắm hợp lý. Chỉ bằng cách lập thực đơn, đi chợ có kế hoạch và tận dụng nguyên liệu sẵn có, nhiều gia đình có thể giảm tới một nửa chi phí mà bữa cơm vẫn phong phú, đủ chất.
Với phụ nữ trung niên hay bất kỳ ai quan tâm đến tài chính, những thói quen nhỏ này chính là bước khởi đầu cho lối sống thông minh, bền vững.
Đi chợ 2 lần/tuần thay vì ngày nào cũng đi
Trước đây, tôi đi chợ hầu như ngày nào cũng mua đồ. Mỗi lần mua thêm vài món không cần thiết: hộp sữa chua, gói bim bim, hay một bó rau dự phòng.
Nay tôi chỉ đi chợ 2 lần/tuần, vào thứ Hai và thứ Năm. Mỗi lần mua đủ lượng rau, thịt, cá cho 3 - 4 ngày. Cách này giúp tôi:
- Giảm mua “theo hứng” vì không nhìn thấy quá nhiều thứ bày bán.
- Quản lý tốt hơn lượng thực phẩm có trong nhà.
- Bớt mệt mỏi vì ngày nào cũng nghĩ “tối nay ăn gì”.
Kết quả: chi tiêu giảm đáng kể, mà bữa ăn vẫn đủ món, không hề thiếu thốn.
Mẹo đi chơ giúp tiết kiệm tiền (Ảnh minh họa).
Lập thực đơn trước khi đi chợ
Trước đây, tôi đi chợ theo cảm hứng. Thấy gì ngon thì mua, về nhà mới tính nấu món gì. Kết quả là tủ lạnh lúc nào cũng thừa, nhiều thực phẩm hỏng phải bỏ.
Từ khi lập thực đơn, mọi thứ thay đổi:
- Tôi viết sẵn kế hoạch ăn trong tuần: 3 bữa chính, có món mặn, món rau, canh.
- Chỉ mua đúng số lượng cần, không thêm thắt.
- Biết món nào dùng hết trong ngày, món nào có thể bảo quản lâu.
Chỉ riêng việc này đã giúp tôi giảm ít nhất 30% chi phí, vì không còn tình trạng “mua nhiều, bỏ đi nhiều”.
(Ảnh minh họa)
Tận dụng đồ sẵn có và mua theo mùa
Một bí quyết nữa là tôi bắt đầu “tận dụng tối đa” đồ đã có. Thay vì mua thêm, tôi mở tủ lạnh, kiểm tra kỹ: có cà rốt còn thừa thì kết hợp nấu canh, còn ít thịt băm thì làm chả trứng.
(Ảnh minh họa)
Ngoài ra, tôi chú ý mua rau củ, trái cây theo mùa. Mùa nào thức nấy vừa rẻ, vừa tươi. Ví dụ: mùa hè ăn nhiều rau muống, mùa đông mua cải thảo.
Thói quen này nhỏ nhưng mang lại hiệu quả lớn: không còn cảnh thực phẩm thừa chồng chất, lại tận hưởng đúng hương vị theo mùa.
Bảng so sánh chi tiêu trước và sau khi thay đổi thói quen:
A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)