Danh mục

Thịt lợn nên mua loại có màu đậm hơn hay nhạt hơn? Có một sự khác biệt lớn, đừng nhầm lẫn

Thứ bảy, 28/08/2021 06:36

Thịt lợn là loại thịt phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và đa số các gia đình đều rất thích ăn thịt lợn. Khi mua thịt lợn mọi người thường mua ở chợ rau hay siêu thị? Nhìn chung có hai loại thịt lợn trên thị trường.

Một loại có màu tối hơn và loại kia có màu sáng hơn. Nhiều người không biết khi mua thịt lợn cho rằng thịt lợn có màu càng sẫm thì chất lượng càng tốt. Đôi khi không đúng như vậy và không có nghĩa là thịt lợn có màu càng đậm thì chất lượng thịt lợn càng tốt. Một người bán thịt lợn đã dạy tôi một số mẹo khi mua thịt lợn, vì vậy tôi không phải lo lắng về việc bị lừa khi mua thịt lợn lần sau. Nếu bạn cũng thích ăn thịt lợn mà chưa biết cách chọn thì cũng có thể theo tôi để học hỏi nhé.

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

Thịt lợn nên chọn màu đậm hơn hay nhạt hơn?

Ai làm nghề buôn bán đều biết thịt lợn khi mổ ra sẽ có máu lợn. Sau khi mổ thịt lợn bình thường chảy máu, có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt, cũng là loại thịt ngon.

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

Thịt lợn có màu sẫm hơn có thể là thịt lợn chưa hết xuất huyết, trong thịt lợn có nhiều cục máu đông. Thịt lợn bị thâm đen có thể là thịt lợn chết! Vì vậy khi chọn thịt lợn bạn phải xem màu sắc của thịt lợn. Không phải thịt lợn càng sẫm màu thì chất lượng càng tốt.

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu
Thịt có màu sẫm không phải thịt có chất lượng tốt, vì vậy bạn cần lưu ý khi mua thịt lần sau

Có nhiều phần khác nhau của thịt lợn, và các phần khác nhau của thịt lợn cũng có tên khác nhau. Làm thế nào để chọn đúng?

1. Ba chỉ lợn

Người thông minh biết rằng, ba chỉ lợn được chia thành trên và dưới. Nói chung, bụng heo béo hơn, vì vậy nó phù hợp hơn để làm nhân thịt. Ba chỉ lợn cũng là phần ngon nhất để nấu thịt heo kho tại nhà. Vì vậy, nếu bạn muốn nấu món thịt heo kho tại nhà, bạn phải nói với người bán hàng để chọn thịt ba chỉ ngon.

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

2. Nạc vai

Phần ngon nhất của lợn là thịt nạc vai (nhất là phần vai giòn).

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

3. Không nên mua thịt lợn xấu

Thịt xấu là thịt cổ lợn, thường có nhiều hạch trên đầu thịt cổ lợn. Ăn thịt bị nổi hạch sẽ không tốt cho cơ thể con người. Giá thịt xấu đặc biệt rẻ. Và loại thịt xấu này thường được bán cho những người làm bánh hấp. Đây là cách chúng ta thấy những chiếc bánh nhân thịt với giá khá rẻ trong các cửa hàng thức ăn nhanh. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn bánh bao nhân thịt, hãy cố gắng tự làm ở nhà.

mua thịt, kinh nghiệm đi chợ, thịt lợn sẫm màu

Được rồi, trên đây là những chia sẻ cụ thể về bài viết này. Bạn vẫn đang chọn thịt lợn, những cách khác? Chào mừng bạn đến chia sẻ với chúng tôi trong phần bình luận! Nếu bạn thích bài viết này, hãy nhớ đánh dấu và chuyển tiếp nó. Hẹn gặp lại các bạn trong những lần sau.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/th.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-lon-nen-mua-loai-co-mau-dam-hon-hay-nhat-hon-co-mot-su-khac-biet-lon-dung-nham-lan-93933.html

Tin được quan tâm

Người từ 60 tuổi không có lương hưu: Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Trong giới kinh doanh, ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 10 tháng 8, tức ngày 17 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật ngày 10 tháng 8, ngày 17 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tân Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Ba con giáp kiếm được nhiều tiền nhất sẽ gặp nhiều may mắn trong hai năm tới, dẫn đầu và sự giàu có của họ tăng lên từng ngày

Trong hai năm tới, theo chiêm tinh học, ba con giáp sau được dự đoán sẽ có vận may tài chính vượt trội, dễ gặt...
Đời sống số 3 ngày trước

Tin vui với hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai sẽ được nhận?

Đợt điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1/7/2024. Đến mới đây nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Kỳ tích y học: Em bé được 'sinh ra hai lần' duy nhất trên thế giới

Một câu chuyện y học kỳ diệu đã xảy ra tại Mỹ, một em bé đã được "sinh ra hai lần" sau một ca phẫu...
Tin trong ngày 2 phút trước

Từ bây giờ: Nhóm lao động đặc biệt trong doanh nghiệp Nhà nước sẽ hưởng mức lương hấp dẫn chưa từng có

Doanh nghiệp nhà nước có sử dụng lao động đặc biệt như phi công, chuyên gia công nghệ cao sẽ được phép xây dựng quỹ...
Doanh nghiệp 3 phút trước

Chủ tịch UBND cấp xã được đề xuất giao quyền hạn chưa từng có

Đây là nội dung đáng chú ý trong dự thảo Nghị định quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đường...
Kiến thức 3 phút trước

Thung lũng IT của Hà Nội nằm ở con phố nào?

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội khẳng định: 'Khu phố Duy Tân là Thung lũng IT'. Đây là nơi tập trung những doanh nghiệp...
Tin trong ngày 3 phút trước

Việt Nam đứng thứ bao nhiêu trong danh sách 'quốc gia giàu nhất thế giới năm 2025'?

The Economist gần đây đã công bố bảng xếp hạng 178 quốc gia theo ba tiêu chí phản ánh mức độ “giàu có” toàn diện:...
Tin trong ngày 35 phút trước

Giáo viên mầm non sắp đón nhận 1 tin vui đặc biệt chưa từng thấy

Kể từ 1/1/2026, giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương hưu....
Tin trong ngày 35 phút trước

Tin mới cập nhật

Đám cưới độc lạ khi dựng rạp ăn hỏi, đãi khách ngay hành lang chung cư, thái độ của hàng xóm mới đáng bàn

Sau đám cưới này, hành lang tòa nhà không chỉ là lối đi, mà còn trở thành một kỷ niệm đẹp, gắn kết mọi người...
Đời sống trẻ 3 phút trước

Faye Peraya Malisorn sẽ trở lại Việt Nam sau “Love Letter” fanmeeting?

Gần hai tháng kể từ fanmeeting “Love Letter with Faye Peraya” tại TPHCM vào ngày 28/6/2025, ngôi sao Thái Lan đã tiếp tục tỏa sáng...
Đời sống trẻ 24 phút trước

Ca sĩ Lee Anh Huy ra mắt MV, bật mí kế hoạch trình diễn vòng quanh các Trường Đại học sau khi ra mắt MV.

Lee Anh Huy, chàng sinh viên Ngành điện ảnh- Trường Đại học quốc tế RMIT có khả năng chơi nhiều nhạc cụ như: Guitar, Piano,...
Tin tức 33 phút trước

'Hoa hậu tiểu tam' 7 năm quỳ lạy cha mẹ chồng tỷ phú, cuối cùng lại 'công dã tràng' không được hưởng 1 đồng thừa kế nào

Được mệnh danh là "Hoa hậu đẹp nhất lịch sử Hong Kong (Trung Quốc)", Lý Gia Hân đã làm đủ mọi cách để bước chân...
Chuyện làng sao 35 phút trước

Sắp có 2 cầu vượt trên dự án đường 'đắt nhất hành tinh' ở Hà Nội, tiến độ hiện tại thế nào?

Khi hoàn thành, đoạn Hoàng Cầu - Voi Phục không chỉ giúp giảm áp lực trên tuyến Đê La Thành vốn kẹt cứng giờ cao...
Tin trong ngày 36 phút trước

Cá sấu và khủng long sống cùng thời, tại sao cá sấu lại sống sót trong khi khủng long tuyệt chủng? Có phải do cá sấu mạnh hơn?

Khoảng 66 triệu năm trước, tiểu hành tinh khổng lồ đã "quét sạch" khủng long khỏi Trái Đất, nhưng cá sấu vẫn sống sót. Bí...
Kiến thức 36 phút trước

Cristiano Ronaldo chính thức cầu hôn bạn gái Georgina Rodriguez với chiếc nhẫn hột xoàn trị giá hơn 131 tỷ đồng

Rạng sáng 12/8, người mẫu Georgina Rodriguez đã chính thức xác nhận lời cầu hôn từ bạn trai, siêu sao bóng đá Cristiano Ronaldo. Cô...
Chuyện làng sao 36 phút trước

Tháng Tám mang đến một luồng tài lộc bất ngờ! Ba con giáp này sẽ có cơ hội kiếm tiền 6 năm một lần. Đừng bỏ lỡ

Vào tháng 8 năm 2025, sự thay đổi của các vì sao sẽ hé lộ một điều bí ẩn, và chiếc ví siết chặt của...
Đời sống số 1 giờ, 19 phút trước

Phát hiện 'báu vật sống' tưởng đã tuyệt chủng 11 triệu năm tại Việt Nam, gây chấn động giới khoa học

Một phát hiện xem là chấn động giới khoa học được công bố tại Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng (Quảng Trị), khi...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Không nhường đường khi điều khiển xe từ đường không ưu tiên ra đường ưu tiên, từ đường nhánh ra đường chính bị phạt bao nhiêu tiền?

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe ô tô, xe chở người...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước