Danh mục

Tại sao người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn?

Thứ năm, 01/07/2021 06:26

Trong số các loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất ở nước ta, có lẽ thịt lợn là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên và chế biến được thành nhiều món nhất. Do đặc trưng là một đất nước chăn nuôi nhiều lợn, gà nên loại thực phẩm này có mức giá phải chăng nhất trong số các loại thịt khác.

Thịt lợn là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, các bộ phận khác nhau của thịt lợn có cách chế biến khác nhau.

Nếu bạn thường xuyên đi chợ để mua thịt lợn thì chắc chắn bạn sẽ thấy một hiện tượng rất thú vị, đó là những người bán thịt lợn không ngừng dùng giẻ lau sạch thịt lợn, tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu lý do dưới đây nhé.

Giữ ẩm

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Chúng ta đều biết thịt lợn ở chợ được để trên bàn, tiếp xúc với không khí lâu rất dễ làm mất độ ẩm, làm cho bề mặt thịt lợn bị khô và rất xấu, khách hàng sẽ nghĩ đây là thịt cũ, thịt lợn không ngon, ảnh hưởng đến việc bán thịt lợn. Vì vậy, người bán thịt lợn sẽ thường xuyên lau thịt lợn bằng khăn ẩm để giữ ẩm bề mặt thịt lợn, giúp miếng thịt luôn tươi ngon, bắt mắt trong mắt khách hàng.

Thấm máu thừa của thịt

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Đôi khi hành động dùng khăn lau miếng thịt của người bán hàng là để thấm phần máu thừa trên bề mặt miếng thịt. Người bán hàng sẽ thấm liên tục để máu không bị khô lại. Nếu để máu khô đọng trên bề mặt, miếng thịt trông sẽ không đẹp mắt và chẳng ai muốn mua. Do đó, người bán hàng phải lau phần máu đó đi. Đây là dấu hiệu cho thấy thịt lợn vừa mới được mổ và đảm bảo tươi ngon.

Thịt lợn đã bị ngâm nước

lưu ý khi mua thịt lợn, người bán thịt không ngừng dùng giẻ để lau thịt lợn, thịt lợn

Vì lợi ích của bản thân, một số người bán hàng đã bơm, đổ rất nhiều nước vào người con heo trước khi giết mổ để tăng trọng lượng cho miếng thịt.

Tuy nhiên, thịt lợn sau khi bơm nước sẽ luôn chảy ra một ít nước, chính vì thế, người bán sẽ lau nó bằng giẻ, (nghĩa là lau sạch nước rỉ ra) để tránh sự phát hiện của khách hàng.

Thịt lợn được bơm nước thường có chất lượng và mùi vị kém, thậm chí tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở, gây bệnh, vì thế, nếu phát hiện những miếng thịt bơm nước như vậy chị em nội trợ cần tránh xa.

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ta.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-nguoi-ban-thit-khong-ngung-dung-gie-de-lau-thit-lon-87786.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được nhận mức phụ cấp bao nhiêu tiền khi chưa tăng lương cơ sở?

Người dân rất quan tâm đến thông tin liên quan đến chế độ và chính sách của trưởng thôn và tổ trưởng tổ dân phố....
Tin trong ngày 5 giờ, 17 phút trước

Người dân chú ý: Từ nay, đi xe máy chở theo trẻ em phải làm điều này nếu không sẽ bị CSGT phạt lên tới 14.000.000 đồng

Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 5 giờ, 17 phút trước

Đừng than vãn vì nghèo! Đây chính là lý do thực sự khiến bạn nghèo trong khi người khác lại thành công

Giữa lúc nhiều người vẫn đang than phiền vì thu nhập thấp, sự nghiệp không như ý, thì một bức ảnh lan truyền trên mạng...
Đời sống số 5 giờ, 17 phút trước

Tử vi ngày 2/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân chỉ đường dẫn lối, Dậu thất thoát tài lộc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/8/2025.
Đời sống số 5 giờ, 21 phút trước

Có phải điểm chuẩn Trường ĐH Khoa học Tự nhiên - ĐH Quốc gia Hà Nội sẽ giảm trong năm 2025?

Đại diện Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra những nhận định ban đầu về...
Tin trong ngày 5 giờ, 21 phút trước

Hơn 310.000 học sinh từ chối xét tuyển đại học: Có phải dấu hiệu bất thường?

Năm 2025, có hơn 310.000 học sinh, chiếm gần 27% tổng số thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT, đã không đăng ký xét tuyển...
Tin trong ngày 5 giờ, 21 phút trước

Tin mới cập nhật

Rộ tin đồn bị tình trẻ lừa gạt và mất trắng căn biệt thự trăm tỷ, Lệ Quyên nói gì?

Từ khi công khai mối quan hệ, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu nhận về không ít lời gièm pha vì chênh lệch tuổi tác....
Chuyện làng sao 5 giờ, 19 phút trước

Vì sao loạt ảnh mới xịn xò ở phòng gym của Sơn Tùng bị chê sống ảo?

Loạt ảnh trong phòng gym mới đây của Sơn Tùng tiếp tục gây bão mạng xã hội.
Chuyện làng sao 6 giờ, 21 phút trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 7 giờ, 24 phút trước

Từ 15/9: Dùng mạng xã hội, quân nhân tuyệt đối không được làm những điều này

Thông tư số 81/2025/TT-BQP sẽ chính thức có hiệu lực từ 15/9 tới đây.
Kiến thức 7 giờ, 25 phút trước

Điểm mặt 5 trường Đại học dành cho 'con nhà người ta', mức thu khủng, thậm chí có ngành học phí gần 3 tỷ đồng mới tốt nghiệp, ra trường nhận việc ngay

Theo lộ trình tăng học phí hàng năm, nhiều trường Đại học đã công bố mức thu dự kiến cho năm 2025, với một số...
Kiến thức 7 giờ, 25 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 8 giờ, 52 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức tranh nào nhất? Hãy xem Chúa đã ban cho con bạn tương lai như thế nào?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý rất nhẹ nhàng và ý nghĩa, giúp bạn khám phá xem Chúa (hay số phận) đã ban...
Đời sống số 8 giờ, 52 phút trước

Loại gỗ 'vương mộc' tại Việt Nam: Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 11 giờ, 33 phút trước

Quy định mới nhất: 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được hưởng 500.000 đồng/tháng, phải biết để lĩnh đủ

Từ tháng 7/2025, chính sách trợ cấp hưu trí xã hội sẽ chính thức được triển khai theo quy định của Luật Bảo hiểm xã...
Kiến thức 11 giờ, 33 phút trước

Vợ trẻ NSND Công Lý thấm thía nổi đau về căn bệnh đột quỵ của chồng: 'May mắn là anh vẫn giữ được mạng sống'

Sau 4 năm kể từ khi mắc đột quỵ, NSND Công Lý giờ đây đã dần hồi phục, sức khỏe ngày càng ổn định.
Chuyện làng sao 11 giờ, 33 phút trước