Danh mục

Tại sao người bán thịt cứ dùng giẻ lau thịt lợn? Hôm nay chủ quầy hàng cho bạn biết câu trả lời chính xác

Thứ ba, 27/07/2021 06:15

Vào ngày thường, thịt được mua nhiều nhất là thịt lợn, thịt lợn có nhiều phần và nhiều sự lựa chọn, cách làm cũng đơn giản và dễ chế biến. Nó là một món ăn đơn giản và bổ dưỡng, có thể bổ sung đầy đủ năng lượng và calo cho cơ thể con người chúng ta.

thịt lợn, vải lau thịt lợn, kinh nghiệm đi chợ

thịt lợn, vải lau thịt lợn, kinh nghiệm đi chợ

Tôi không biết liệu bạn có để ý khi đi chợ không. Về cơ bản, mỗi người bán thịt sẽ có một miếng vải trên tay để lau thịt lợn, lau thớt hoặc chà xát tay. Mảnh vải có công dụng thế nào?

Thứ nhất: để giữ cho thịt lợn ngậm nước tốt hơn

Bì heo cũng giống như da của con người chúng ta, tiếp xúc với không khí lâu ngày sẽ khiến da bị khô và mất độ ẩm. Chúng ta sẽ bổ sung độ ẩm bằng cách thoa sữa dưỡng thể hoặc uống nước. Không có cách nào để thịt lợn được bổ sung độ ẩm, vì vậy nhiều người bán thịt sẽ lấy khăn ẩm và thỉnh thoảng lau bề mặt thịt lợn để giữ độ ẩm và ngăn hơi ẩm bốc hơi nhanh. Loại thịt lợn này nhìn sẽ ngon trở lại, thịt sẽ mềm và không bị khô!

thịt lợn, vải lau thịt lợn, kinh nghiệm đi chợ

Thứ hai: lau máu trên thịt lợn

Ads

Để đảm bảo độ tươi ngon của thịt lợn chợ sau khi giết mổ từ lò mổ vào sáng sớm cùng ngày và đưa ra chợ bán. Vì còn rất tươi nên thịt lợn tươi cắt ra lâu lâu sẽ chảy ra máu. Miếng vải trên tay của người bán thịt cũng là để lau sạch máu của thịt lợn, để không ảnh hưởng đến cảm quan lúc mới mua, và sạch sẽ, đúng quy cách. Miếng thịt lợn nhiều máu, chắc chắn nhìn sẽ không muốn mua về.

thịt lợn, vải lau thịt lợn, kinh nghiệm đi chợ

Thứ ba: lau tay

Thịt lợn có chứa chất béo, đặc biệt là những phần bụng lợn có nhiều mỡ, người bán thịt phải tiếp xúc gần với thịt lợn và họ không có cơ hội rửa tay thường xuyên. Một lớp mỡ heo quấn vào tay rất khó chịu và mất vệ sinh. Vì vậy, thỉnh thoảng họ chỉ có thể dùng khăn lau tay để lau thịt lợn.

thịt lợn, vải lau thịt lợn, kinh nghiệm đi chợ

Autran

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ta.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-nguoi-ban-thit-cu-dung-gie-lau-thit-lon-hom-nay-chu-quay-hang-cho-ban-biet-cau-tra-loi-chinh-xac-90653.html

Tin được quan tâm

Đại gia tộc trí thức của người Việt Nam đầu tiên giành giải 'Nobel Toán học': Cả bố và mẹ đều là Giáo sư, Phó Giáo sư

Gia tộc này có nhiều nhà khoa học trứ danh, từ thế hệ cha, con đều có nhiều bước tiến rực rỡ, ghi dấu ấn...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Khi đi du lịch tại các nước dưới đây, người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Toàn cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý hiếm

Căn biệt thự có tuổi đời 100 năm này vẫn được giữ gìn nguyên vẹn cho đến tận ngày nay.
Nội thất - Ngoại thất 3 ngày, 6 giờ trước

Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới

Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm....
Dòng sự kiện 3 ngày, 23 giờ trước

Hết năm 2025: Người đi xe máy không đổi Bằng lái theo mẫu mới sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Có thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Tại sao hầu như không có tàu thuyền nào trên sông Hằng? Tại sao sông Hằng gần như bị bỏ hoang hoàn toàn?

Tại sao hầu như không có giao thông đường thủy trên sông Hằng, một con sông rộng với nguồn nước dồi dào, nằm ở vùng...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

4 thông tin trên thẻ CCCD người dân tuyệt đối không được để lộ, nhớ kỹ kẻo mất tiền

Thẻ căn cước công dân (CCCD) gắn chip là giấy tờ tùy thân quan trọng, chứa nhiều thông tin nhạy cảm. Tuy vậy, không ít...
Tin trong ngày 16 giờ, 18 phút trước

Từ nay, mua bán đất không sổ đỏ sẽ không còn được pháp luật công nhận

Việc mua bán đất không có sổ đỏ không còn được pháp luật công nhận. Tuy nhiên, những trường hợp giao dịch trước thời điểm...
Tin trong ngày 16 giờ, 20 phút trước

Tin vui: Đây là những người có thể được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 16 giờ, 20 phút trước

Tử vi ngày 30/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi công việc may mắn, Thân cần đề phòng kẻ xấu

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/10/2025.
Đời sống số 16 giờ, 21 phút trước

Loại cây cảnh được xem như 'báu vật xanh', trồng 1 cây trong nhà giúp thanh lọc năng lượng xấu, mang lại thịnh vượng

Cây xanh không chỉ mang giá trị thẩm mỹ và giúp thanh lọc không khí, mà còn gắn liền với yếu tố phong thủy, tượng...
Kiến thức 18 giờ, 15 phút trước

Việc sở hữu nhà đất dự kiến sẽ có thay đổi lớn từ năm 2026, người dân cần chú ý

Bộ Xây dựng đề xuất tổ chức, cá nhân phải cung cấp thông tin về địa chỉ, số lượng, diện tích, tình trạng pháp lý,...
Kiến thức 18 giờ, 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Làm sổ đỏ đất không giấy tờ: Người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản phí quan trọng

Theo quy định, khi làm sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản phí quan trọng.
Kiến thức 10 phút trước

Sau khi nghỉ hưu, bạn phải giữ gìn phẩm giá của mình! Ba điều tối thiểu này không được vượt qua

Nghỉ hưu không phải là dấu chấm hết, mà là khởi đầu cho một chương khác của cuộc đời. Câu chuyện của ông Trần là...
Tiêu khiển 11 phút trước

Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7 địa chỉ uy tín đỉnh nhất này

Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với...
Địa chỉ ăn ngon 11 phút trước

Tại sao lượng mưa 1 ngày ở Huế bằng lượng mưa 1 năm trên cả nước?

Chuyên gia cho rằng, lượng mưa 1.740 mm/ngày ở Huế là minh chứng cụ thể cho xu thế cực đoan hóa khí hậu.
Tin trong ngày 11 phút trước

Làm dâu hào môn chưa lâu, Á hậu Phương Nhi đã trở thành cổ đông tại công ty con của Vingroup

Á hậu Phương Nhi được hưởng 1% cổ phần tại công ty con của Vingroup.
Chuyện làng sao 11 phút trước

Triệu phú tự thân tuổi 30 chia sẻ 4 nguyên tắc đầu tư làm giàu, ai cũng áp dụng được

Từ một chàng trai trẻ chứng kiến mẹ đơn thân vất vả kiếm sống, Todd Baldwin đã tự mình xây dựng khối tài sản triệu...
Đời sống trẻ 1 giờ, 23 phút trước

Chuyên gia cảnh báo nồi chiên không dầu rất tiện nhưng tuyệt đối không nên dùng để nấu thứ này: 'Thảm họa' sẽ xảy ra!

Nồi chiên không dầu đang dần trở thành thiết bị "quốc dân" trong căn bếp nhờ sự tiện lợi, không cần dùng quá nhiều dầu...
Làm sao 1 giờ, 23 phút trước

Loại 'cỏ dại' có giá lên đến 2,2 tỷ/kg, vô cùng quý hiếm, giá ngang căn chung cư nhưng không có mà bán

Nghe đến 2,2 tỷ đồng/kg ai cũng không tin được tại sao lại có loại có gì có giá "trên trời" vậy? Nhưng mà có...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Tiền thưởng Tết, tháng lương thứ 13 có tính thuế Thu nhập cá nhân không?

Nhiều người lao động băn khoăn không biết rằng các khoản thưởng Tết, lương tháng 13 có bị tình thuế thu nhập cá nhân hay...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Tôi vừa phát hiện lỗ tròn trên dao nhà bếp có ba chức năng ẩn hữu ích, giúp việc sử dụng trở nên thuận tiện và thiết thực

Dao nhà bếp là một dụng cụ nhà bếp thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, và thường có một lỗ tròn...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước