Tách hạt ngô có khó không? Tìm 'công tắc nhỏ', ấn và xoay, dễ dàng tách toàn bộ hạt ngô

Ngô không chỉ cung cấp lượng calo cần thiết cho sức khỏe, và giúp quá trình trao đổi chất hàng ngày diễn ra tốt hơn, mà còn là một nguồn thực phẩm giàu các vitamin A, B, E và khoáng chất thiết yếu. Hàm lượng lớn chất xơ có trong ngô đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, bệnh trĩ và bệnh ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong ngô cũng hoạt động như các chất chống ung thư và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên khi chế biến các món ngon như chiên, xào, làm bánh… thì mọi người phải tách hạt ngô, một số bạn gặp khó khăn khi tách hạt, thường mất nhiều thời gian, hạt ngô bị nát… vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn mẹo tách hạt ngô rất hiệu quả.

Hầu hết mọi người thường dùng dao để cắt các hạt ngô như vậy đúng không? Việc này sẽ khiến các hạt ngô bị nát, khi nấu sẽ không giữ được hương vị thơm ngon. Ngoài ra, những hạt ngô khi tách sẽ bay tứ tung, rất phiền phức khi dọn dẹp.

Có bạn thì dùng các ngón tay tách từ từ từng hàng một từ trên xuống dưới, rất mất công, gặp phải bắp ngô mềm sẽ khiến hạt bị nát.

Bây giờ hãy cùng xem mẹo nhỏ của chúng tôi, dùng tay hoặc dao tách đôi bắp ngô, sau đó chuẩn bị một chiếc kéo, từ từ cắm từ giữa bắp ngô rồi xoay trái phải một vài lần. Lúc này bắp ngô sẽ tách đôi theo chiều dọc.

Bây giờ bạn chỉ đơn giản dùng lòng bàn tay để tách các hạt ngô theo chiều dọc, giờ đây việc tách hạt ngô trở nên rất dễ dàng và bạn có thể tách cả bắp ngô trong chưa đầy một phút.

Hơn nữa, phương pháp tách hạt này giúp hạt ngô rất đầy đặn, không làm đau tay, không tốn nhiều công sức, phương pháp này thực sự đã được kiểm chứng.

Hạt còn nguyên vẹn không bị hư, không nát, chảy nước, lõi ngô rất sạch sẽ và gọn gàng. Phương pháp này không phải rất đơn giản và nhanh chóng sao?

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)