Danh mục

Nồi chiên không dầu có những nguy hiểm gì? 4 lời khuyên bạn nhất định phải nghe!

Thứ năm, 24/07/2025 09:55

Nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi và khả năng nấu ăn ít dầu mỡ. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến chóng mặt ấy là những lo ngại ngày càng gia tăng về các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn, đặc biệt khi sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.

Vậy, nồi chiên không dầu có thể gây hại như thế nào? Làm sao để tránh "tiền mất tật mang"? Dưới góc nhìn của một chuyên gia ẩm thực, bài viết này sẽ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về những nguy cơ có thật phía sau loại thiết bị đang được ưa chuộng này.

Bốn mối nguy hiểm từ nồi chiên không dầu giá rẻ, kém chất lượng

Trong vài năm trở lại đây, các luồng ý kiến cho rằng nồi chiên không dầu gây hại sức khỏe xuất hiện tràn lan trên mạng xã hội và diễn đàn tiêu dùng. Theo phân tích của chuyên gia, phần lớn những nguy cơ ấy đều xuất phát từ việc người tiêu dùng sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Cụ thể:

Phát xạ bức xạ vượt mức cho phép

Những sản phẩm kém chất lượng thường không được kiểm soát nghiêm ngặt về giới hạn bức xạ điện từ. Khi hoạt động, chúng có thể phát ra mức bức xạ cao hơn mức an toàn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

Nhiều sản phẩm nồi chiên không dầu kém chất lượng trên thị trường tiềm ẩn hàng loạt nguy cơ như phát xạ cao, sinh độc tố, dễ cháy nổ và sử dụng vật liệu độc hại (Ảnh minh họa)

Sinh độc tố trong quá trình nấu

Do khả năng gia nhiệt không đồng đều, các mẫu nồi chiên rẻ tiền dễ làm thực phẩm bị cháy khét, từ đó sản sinh ra các chất độc hại như acrylamide - một chất có thể làm tăng nguy cơ ung thư nếu tích lũy lâu dài.

Nguy cơ cháy nổ và bỏng

Thiết kế cách nhiệt kém, lớp vỏ dễ nóng, kết hợp với hệ thống dây dẫn sơ sài là nguyên nhân gây ra không ít sự cố như bỏng tay khi chạm phải vỏ nồi hoặc thậm chí là chập điện dẫn đến cháy nổ.

Ads

Lớp chống dính độc hại

Nhiều hãng sản xuất không uy tín sử dụng lớp phủ rẻ tiền, dễ bong tróc dưới nhiệt độ cao, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ giải phóng kim loại nặng hay hợp chất hóa học độc hại vào thức ăn.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Bốn lời khuyên khi chọn mua nồi chiên không dầu

Để tránh rơi vào bẫy mua phải nồi chiên không đảm bảo chất lượng, chuyên gia khuyến nghị người tiêu dùng hãy nghiêm túc ghi nhớ và áp dụng bốn nguyên tắc sau:

Cảnh giác với chiêu trò "công suất cao"

Nhiều nhà bán hàng lợi dụng tâm lý chuộng công suất lớn để quảng cáo quá đà, trong khi thực tế hiệu quả hoạt động và độ bền mới là yếu tố quyết định chất lượng.

Xác minh kỹ báo cáo kiểm định

Không nên tin tưởng tuyệt đối vào các giấy tờ chứng nhận nếu không thể xác minh nguồn gốc. Một số nhà cung cấp còn làm giả kết quả kiểm định để qua mặt người tiêu dùng.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Đừng tin lời quảng cáo "vô hại"

Bất kỳ thiết bị điện nào nếu dùng sai cách hay có chất lượng kém đều có thể gây nguy hiểm. Những lời quảng bá "nồi chiên không dầu tuyệt đối an toàn" cần được nhìn nhận một cách tỉnh táo.

Nói không với giá rẻ bất ngờ

Giá thành quá thấp thường đi kèm với việc cắt giảm vật liệu và công nghệ. Đó chính là nguồn gốc sâu xa của hàng loạt vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng.

Bốn mẹo chọn mua nồi chiên an toàn, hiệu quả

Bên cạnh việc né tránh những sản phẩm rủi ro, người tiêu dùng cũng cần lưu ý đến các tiêu chí tích cực khi chọn mua nồi chiên không dầu:

Ưu tiên thương hiệu có công nghệ lõi

Những hãng chú trọng vào công nghệ gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ thường mang đến hiệu suất nấu ăn cao hơn, đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ hay thực phẩm cháy khét.

Chọn lớp phủ an toàn

Lớp phủ bằng silicon hữu cơ (organic silicon) có khả năng chịu nhiệt tốt hơn, ít gây phản ứng hóa học dưới nhiệt độ cao so với các loại rẻ tiền như teflon.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Đảm bảo cách nhiệt tốt

Thiết bị nên có tay cầm cách nhiệt, tính năng ngắt điện khi kéo khay và lớp vỏ chịu nhiệt để hạn chế nguy cơ bỏng khi sử dụng.

Tích hợp khóa an toàn trẻ em

Đây là tính năng đặc biệt quan trọng với các gia đình có trẻ nhỏ nhằm ngăn ngừa tai nạn khi trẻ vô tình chạm vào hoặc thao tác sai.

Tóm lại, bản thân nồi chiên không dầu không gây hại nếu người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm có chất lượng và sử dụng đúng cách. Điều quan trọng nhất là nâng cao hiểu biết về thiết bị, tỉnh táo trước các chiêu trò tiếp thị rẻ tiền, và chú trọng đến yếu tố an toàn từ vật liệu, cấu tạo đến thương hiệu. Có như vậy, chiếc nồi chiên mới thực sự trở thành trợ thủ đắc lực trong căn bếp hiện đại.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 1 ngày, 9 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 1 ngày, 3 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 0 giây trước

Ngành học 'siêu hot' sắp có mặt tại 'Harvard Chùa Láng': Hơn 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương vài nghìn USD

Trường Đại học Ngoại thương, được mệnh danh là 'Harvard Chùa Láng', đang nghiên cứu mở ngành Thương mại điện tử. Đây là ngành học...
Kiến thức 5 phút trước

Nằm thẳng xuống thì tiện hơn, vậy tại sao con người lại tiến hóa cần đến gối để ngủ ngon hơn?

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã có lần thắc mắc: Tại sao con người lại cần gối để ngủ ngon, trong khi nằm...
Kiến thức 19 phút trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 36 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 29 tháng 9, tức ngày 8 tháng 8 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 29 tháng 9, ngày mùng 8 tháng 8 âm lịch , đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Tân...
Đời sống số 44 phút trước

Giáo viên tiểu học dự kiến sẽ được áp dụng hệ số lương đặc thù từ 2026

Hệ số lương và hệ số lương đặc thù đối với nhà giáo theo Dự thảo Nghị định quy định chính sách tiền lương, chế...
Kiến thức 52 phút trước

Tin mới cập nhật

Loài cây hiếm có hợp cả 5 mệnh, được lòng Quý Nhân: Trồng một gốc tài lộc vượng ba đời!

Theo quan niệm, loại cây này hợp với mọi mệnh trong ngũ hành, từ Kim, Mộc, Thủy, Hỏa đến Thổ. Sự hiện diện của một...
Phong thủy 40 phút trước

Bố họ Bao đặt tên 'độc lạ' cho con gái, đứa trẻ lớn lên gặp tình huống xấu hổ khi đi học

Vì cái tên 'độc nhất vô nhị' khiến cô gái gặp một tình huống xấu hổ khi đi học đại học. Đó là lúc xưng...
Tin trong ngày 54 phút trước

Giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị phạt đến 60.000.000 đồng theo quy định, đúng không?

Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Một trường Đại học ở Việt Nam vượt hơn 1.000 trường toàn cầu để lọt top 3 thế giới về tuyển sinh

BUV là trường đại học đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận 5 sao của Quacquarelli Symonds (QS) và là trường đại học đầu...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra 4 điều tưởng 'thương con' lại khiến trẻ thất bại nhanh nhất

Tình yêu thương của cha mẹ là vô bờ, nhưng một nghiên cứu từ Harvard đã chỉ ra rằng có 4 hành động phổ biến,...
Chăm con 2 giờ, 32 phút trước

Nhà có nồi chiên không dầu mà không biết bí kíp sử dụng dưới đây thì quá phí

Ngày nay, nồi chiên không dầu là thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng...
Làm sao 2 giờ, 32 phút trước

Hàng triệu người đang hưởng lương hưu đón tin vui lớn: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai được nhận?

Nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3, cụ thể là những đối tượng dưới đây.
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Nếu FTU là “Harvard Chùa Láng”, NEU là “Stanford Phố Vọng”, Bách khoa là MIT... vậy “Oxford Việt Nam” sẽ là trường nào?

Việc ví von các trường đại học hàng đầu Việt Nam với những tên tuổi lớn trên thế giới không còn xa lạ. Giữa 'Harvard',...
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Mua chung cư đừng quên lời kiến trúc sư: Thêm chút tiền mua căn hộ có đặc điểm này, sống sướng, bán lại lời gấp đôi

Mua nhà, đặc biệt là căn hộ chung cư, vốn được xem là khoản đầu tư dài hạn. Tuy vậy, không ít người lại lựa...
Mẫu nhà đẹp 4 giờ, 52 phút trước

Nhân viên bán hàng thầm mách nhau 5 đặc điểm của người “giàu thật”, không phải nhìn qua quần áo hay trang sức

Trong thế giới thời trang cao cấp, không chỉ những chiếc túi da thủ công hay bộ váy haute couture mới ẩn chứa bí mật....
Kiến thức 4 giờ, 55 phút trước