Danh mục

Nồi chiên không dầu có những nguy hiểm gì? 4 lời khuyên bạn nhất định phải nghe!

Thứ năm, 24/07/2025 09:55

Nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi và khả năng nấu ăn ít dầu mỡ. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến chóng mặt ấy là những lo ngại ngày càng gia tăng về các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn, đặc biệt khi sử dụng những sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.

Vậy, nồi chiên không dầu có thể gây hại như thế nào? Làm sao để tránh "tiền mất tật mang"? Dưới góc nhìn của một chuyên gia ẩm thực, bài viết này sẽ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về những nguy cơ có thật phía sau loại thiết bị đang được ưa chuộng này.

Bốn mối nguy hiểm từ nồi chiên không dầu giá rẻ, kém chất lượng

Trong vài năm trở lại đây, các luồng ý kiến cho rằng nồi chiên không dầu gây hại sức khỏe xuất hiện tràn lan trên mạng xã hội và diễn đàn tiêu dùng. Theo phân tích của chuyên gia, phần lớn những nguy cơ ấy đều xuất phát từ việc người tiêu dùng sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Cụ thể:

Phát xạ bức xạ vượt mức cho phép

Những sản phẩm kém chất lượng thường không được kiểm soát nghiêm ngặt về giới hạn bức xạ điện từ. Khi hoạt động, chúng có thể phát ra mức bức xạ cao hơn mức an toàn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

Nhiều sản phẩm nồi chiên không dầu kém chất lượng trên thị trường tiềm ẩn hàng loạt nguy cơ như phát xạ cao, sinh độc tố, dễ cháy nổ và sử dụng vật liệu độc hại (Ảnh minh họa)

Sinh độc tố trong quá trình nấu

Do khả năng gia nhiệt không đồng đều, các mẫu nồi chiên rẻ tiền dễ làm thực phẩm bị cháy khét, từ đó sản sinh ra các chất độc hại như acrylamide - một chất có thể làm tăng nguy cơ ung thư nếu tích lũy lâu dài.

Nguy cơ cháy nổ và bỏng

Thiết kế cách nhiệt kém, lớp vỏ dễ nóng, kết hợp với hệ thống dây dẫn sơ sài là nguyên nhân gây ra không ít sự cố như bỏng tay khi chạm phải vỏ nồi hoặc thậm chí là chập điện dẫn đến cháy nổ.

Lớp chống dính độc hại

Nhiều hãng sản xuất không uy tín sử dụng lớp phủ rẻ tiền, dễ bong tróc dưới nhiệt độ cao, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ giải phóng kim loại nặng hay hợp chất hóa học độc hại vào thức ăn.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Bốn lời khuyên khi chọn mua nồi chiên không dầu

Để tránh rơi vào bẫy mua phải nồi chiên không đảm bảo chất lượng, chuyên gia khuyến nghị người tiêu dùng hãy nghiêm túc ghi nhớ và áp dụng bốn nguyên tắc sau:

Cảnh giác với chiêu trò "công suất cao"

Nhiều nhà bán hàng lợi dụng tâm lý chuộng công suất lớn để quảng cáo quá đà, trong khi thực tế hiệu quả hoạt động và độ bền mới là yếu tố quyết định chất lượng.

Xác minh kỹ báo cáo kiểm định

Không nên tin tưởng tuyệt đối vào các giấy tờ chứng nhận nếu không thể xác minh nguồn gốc. Một số nhà cung cấp còn làm giả kết quả kiểm định để qua mặt người tiêu dùng.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Đừng tin lời quảng cáo "vô hại"

Bất kỳ thiết bị điện nào nếu dùng sai cách hay có chất lượng kém đều có thể gây nguy hiểm. Những lời quảng bá "nồi chiên không dầu tuyệt đối an toàn" cần được nhìn nhận một cách tỉnh táo.

Nói không với giá rẻ bất ngờ

Giá thành quá thấp thường đi kèm với việc cắt giảm vật liệu và công nghệ. Đó chính là nguồn gốc sâu xa của hàng loạt vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng.

Bốn mẹo chọn mua nồi chiên an toàn, hiệu quả

Bên cạnh việc né tránh những sản phẩm rủi ro, người tiêu dùng cũng cần lưu ý đến các tiêu chí tích cực khi chọn mua nồi chiên không dầu:

Ưu tiên thương hiệu có công nghệ lõi

Những hãng chú trọng vào công nghệ gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ thường mang đến hiệu suất nấu ăn cao hơn, đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ hay thực phẩm cháy khét.

Chọn lớp phủ an toàn

Lớp phủ bằng silicon hữu cơ (organic silicon) có khả năng chịu nhiệt tốt hơn, ít gây phản ứng hóa học dưới nhiệt độ cao so với các loại rẻ tiền như teflon.

nồi chiên không dầu, cách chọn nồi chiên không dầu

(Ảnh minh họa)

Đảm bảo cách nhiệt tốt

Thiết bị nên có tay cầm cách nhiệt, tính năng ngắt điện khi kéo khay và lớp vỏ chịu nhiệt để hạn chế nguy cơ bỏng khi sử dụng.

Tích hợp khóa an toàn trẻ em

Đây là tính năng đặc biệt quan trọng với các gia đình có trẻ nhỏ nhằm ngăn ngừa tai nạn khi trẻ vô tình chạm vào hoặc thao tác sai.

Tóm lại, bản thân nồi chiên không dầu không gây hại nếu người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm có chất lượng và sử dụng đúng cách. Điều quan trọng nhất là nâng cao hiểu biết về thiết bị, tỉnh táo trước các chiêu trò tiếp thị rẻ tiền, và chú trọng đến yếu tố an toàn từ vật liệu, cấu tạo đến thương hiệu. Có như vậy, chiếc nồi chiên mới thực sự trở thành trợ thủ đắc lực trong căn bếp hiện đại.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận...
Chuyện làng sao 3 ngày, 8 giờ trước

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể...
Đời sống số 3 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Cách ghi âm cuộc gọi trên Zalo: Chỉ với 1 nút bấm, vô cùng đơn giản mà hàng triệu người dùng còn chưa biết!

Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và...
Làm sao 7 phút trước

Theo bảng lương mới, giáo viên Tiểu học sẽ đạt mức hơn 21 triệu đồng trong trường hợp này

Bảng hệ số lương giáo viên tiểu học dự kiến được áp dụng từ năm 2026.
Kiến thức 23 phút trước

Kể từ 1/7/2025: Điều kiện về tuổi bổ nhiệm công chức lãnh đạo, quản lý - cụ thể là?

Điều kiện về tuổi bổ nhiệm công chức lãnh đạo, quản lý căn cứ vào khoản 5 Điều 29 Nghị định 170/2025/NĐ-CP (có hiệu lực...
Dòng sự kiện 29 phút trước

Năm 2025: 7 đối tượng được tạm hoãn, 5 trường hợp không đi nhập ngũ vẫn hoàn thành, là ai?

Luật Nghĩa vụ quân sự quy định 5 trường hợp sau đây được công nhận hoàn thành nghĩa vụ quân sự; tạm hoãn gọi nhập...
Tin trong ngày 34 phút trước

Đề xuất nâng mức thu nhập của người mua nhà ở xã hội lên 20 triệu đồng/tháng

Bộ Xây dựng đề xuất nâng ngưỡng thu nhập được mua nhà ở xã hội lên 20 triệu đồng/tháng với đối tượng độc thân, 40...
Tin trong ngày 43 phút trước

9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không cần nộp thuế và 5 khoản tiền chuyển vào tài khoản cá nhân phải kê khai

Trong bối cảnh giao dịch không dùng tiền mặt ngày càng phổ biến, nhiều người dân không khỏi hoang mang, lo lắng về việc các...
Tin trong ngày 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Ước nguyện chưa thành và hình ảnh cuối đời xót xa của cố NSƯT Ngọc Trinh

Ra đi bất ngờ ở tuổi 51, NSƯT Ngọc Trinh để lại ước nguyện chưa thành với tấm bằng thạc sĩ và hành trình cuộc...
Chuyện làng sao 12 phút trước

Loại cây càng trồng chủ nhân càng 'hốt lộc': Đừng dại chặt bỏ kẻo tiền tài tiêu tán, gia đạo lung lay

Theo quan niệm phong thủy, có những loại cây nên trồng quanh nhà, điều này không chỉ giúp tạo bóng râm xanh mát mà còn...
Phong thủy 12 phút trước

Hồ Ngọc Hà xin lỗi khán giả vì bài viết của ê kíp gây tranh cãi dịp Đại lễ

Hồ Ngọc Hà khẳng định cô được đào tạo trong môi trường Quân đội và hiểu rõ ý nghĩa của hòa bình, độc lập, tự...
Chuyện làng sao 13 phút trước

Hình ảnh Mỹ Tâm 'mưa lời khen' khi hát tại đại lễ 2/9, chỉ một chi tiết đủ hiểu tinh tế cỡ nào

Giữa Quảng trường Ba Đình lịch sử, Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, cất vang tiếng hát đầy tự hào. Khoảnh khắc này nhanh...
Chuyện làng sao 16 phút trước

Người IQ cao không cả nể, vì biết nói không là nước cờ chiến lược thông minh nhất

Việc nhầm lẫn giữa bận rộn và thành công đôi khi khiến phụ nữ rơi vào guồng quay không lối thoát. Nhưng chỉ cần bớt...
Trắc nghiệm 18 phút trước

Mỹ nam phản diện của Mưa đỏ: 10 năm lận đận nghề, casting toàn bị giao vai ác

Dù đóng vai phản diện nhưng mỹ nam của Mưa đỏ lại khiến hội chị em phát cuồng.
Chuyện làng sao 42 phút trước

1 lỗi vi phạm rất nhiều người đi xe máy chủ quan mắc phải có thể bị phạt tới 6 triệu đồng, ai cũng cần lưu ý

Theo quy định trên thì hành vi chạy xe máy trên vỉa hè có thể bị phạt tới 6.000.000 đồng, trừ trường hợp điều khiển...
Tin trong ngày 49 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 3 tháng 9, ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, ngày 12 tháng 7 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp thân-nhánh của năm Tỵ, tháng Giáp Thân...
Đời sống số 54 phút trước

Cách thức gửi tiết kiệm bằng vàng tại các ngân hàng, giữa bối cảnh đầy biến động

Việc gửi tiết kiệm bằng vàng tại các ngân hàng đã trở thành một lựa chọn đáng chú ý, được nhiều người tìm đến nhằm...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước

Cẩn thận bị phạt tiền, tịch thu thiết bị khi hát karaoke bằng micro không dây

Việc sử dụng micro không dây trong danh sách bị cấm có thể khiến người dùng bị phạt tiền.
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước