Danh mục

Mẹo đơn giản để phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất

Thứ năm, 01/05/2025 14:59

Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết phân biệt cà phê thật và cà phê pha tạp chất.

Cà phê có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng nếu mua phải bột cà phê giả thì không những không có lợi mà còn gây hại cho sức khỏe.

Phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất

Việc uống cà phê pha trộn không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức mà còn tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe. Vậy làm thế nào để phân biệt được đâu là cà phê thật, đâu là cà phê pha trộn tạp chất? Dưới đây là một số cách mà bạn có thể tham khảo:

phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất, mẹo vặt

Không phải ai cũng biết phân biệt được cà phê thật và cà phê trộn tạp chất (Ảnh minh họa)

Cảm nhận bột cà phê

Nhận biết qua màu sắc bột cà phê: Bột cà phê thật, nguyên chất thường có màu nâu đậm hoặc nâu nhạt, tùy thuộc vào mức độ rang, màu sắc đồng đều. Khi sờ tay vào bột cà phê, bạn sẽ cảm thấy tơi xốp, nhẹ, không dính và không vón cục.

Ngược lại, cà phê pha tạp chất thường có màu đen đậm hoặc vàng cháy bất thường. Nếu pha thêm đậu nành hoặc bắp rang cháy, bột sẽ nặng tay, mịn hơn bình thường và có cảm giác dính bết.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể rắc một ít bột cà phê lên ly nước lạnh. Nếu là cà phê thật, bột sẽ nổi lềnh bềnh trên mặt nước lâu hơn. Nếu bột nhanh chóng chìm xuống, đó có thể là dấu hiệu cà phê đã bị pha trộn.

phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất, mẹo vặt

Nhận biết qua mùi hương: Hương thơm là yếu tố để phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất dễ dàng nhất. Cà phê nguyên chất tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu và đặc trưng. Nếu bạn cảm nhận được mùi thơm quá nồng, quá gắt hoặc giống như mùi vani, caramel thì có thể sản phẩm đã được tẩm hương liệu hóa học.

Một số loại cà phê pha trộn có thể thêm mùi hương từ bắp rang hoặc đậu nành, mùi sẽ ngọt gắt và nhanh chóng bay mùi chỉ sau vài phút mở bao bì.

Cản nhận khi pha cà phê

- Độ phồng nở: Nếu là cà phê thật thì khi bạn cho nước sôi vào phin, bạn sẽ thấy cà phê nở phồng lên và sủi bọt; còn cà phê độn bột bắp, bột đậu nành sẽ xẹp xuống chứ không nở ra.

- Màu nước cà phê: Cà phê thật khi pha ra có màu nâu cánh gián trong, ánh nhẹ màu đỏ. Cà phê pha trộn sẽ có màu đen đục hoặc đen sẫm bất thường, nhìn không trong mà có vẻ "nặng" mắt.

- Độ sánh của nước: Cà phê nguyên chất có độ sánh vừa phải. Cà phê pha bắp, đậu nành thường rất sánh đặc do tinh bột tiết ra khi pha.

phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất, mẹo vặt

- Bọt khi pha: Khi rót nước sôi vào cà phê nguyên chất, lớp bọt xuất hiện sẽ mỏng, bong bóng nhỏ, mau xẹp. Cà phê pha tạp có thể xuất hiện bọt dày, bóng lớn, lâu tan do có chất tạo bọt hoặc dầu thực vật.

- Thưởng thức hương vị: Uống cà phê nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng vừa phải, dễ chịu pha lẫn một chút chua thanh rất tự nhiên; hậu vị (aftertaste) kéo dài, ngọt nhẹ ở cổ họng. Trong khi đó, cà phê pha tạp chất thường đắng gắt hoặc chát, hậu vị nhanh mất, đôi khi còn lẫn mùi khét hoặc hóa học.

phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất, mẹo vặt

Một số lưu ý để mua được cà phê thật

- Ưu tiên sản phẩm rõ nguồn gốc: Hãy chọn cà phê từ các thương hiệu uy tín, có thông tin về nơi trồng, cách chế biến, giấy chứng nhận chất lượng.

- Chọn cà phê hạt và tự xay: Nếu có điều kiện, mua hạt cà phê nguyên chất và tự rang, xay sẽ hạn chế tối đa rủi ro mua nhầm hàng pha trộn.

- Không nên quá ham rẻ: Cà phê nguyên chất có chi phí sản xuất cao hơn, vì vậy giá thành cũng sẽ cao hơn cà phê pha trộn.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê pha trộn tạp chất không quá khó nếu bạn trang bị cho mình những kiến thức cơ bản. Hãy tỉnh táo trong việc lựa chọn sản phẩm, để mỗi tách cà phê thưởng thức không chỉ là sự tận hưởng hương vị tuyệt vời mà còn là cách bạn bảo vệ sức khỏe cho chính mình.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Ngành có điểm chuẩn chỉ từ 15, 70 trường đào tạo, ra trường nhận mức lương lên tới 40 triệu đồng mỗi tháng

Hiện tại, có hơn 70 trường đại học, cao đẳng trên cả nước đào tạo ngành học này, với tổ hợp xét tuyển đa dạng...
Kiến thức 47 phút trước

Từ nay theo quy định mới, những loại hợp đồng nhà đất này bắt buộc phải công chứng

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024 và Luật Nhà ở 2023, nhiều loại hợp đồng quan trọng liên quan đến nhà đất...
Tin trong ngày 48 phút trước

Dịp cuối năm, lao động Việt U60 cũng được săn đón: Đâu là những ngành 'mở rộng cửa'?

Nhiều doanh nghiệp Việt đang chủ động mở rộng “khung” độ tuổi ứng tuyển khi bước vào giai đoạn cao điểm sản xuất, kinh doanh...
Doanh nghiệp 48 phút trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa duy nhất 1 lần rồi chết

Loài cây này có cơ chế sinh tồn cực kỳ độc đáo, thời điểm kết thúc chu kỳ nở hoa chính là giai đoạn ‘lìa...
Kiến thức 48 phút trước

3 điều bí mật mà người EQ cao rất sợ để lộ, người EQ thấp lại không ngần ngại chia sẻ

Trong xã hội ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ), được xem như một yếu tố quan trọng đối với sự thành công trong cả...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

1 trường đại học thu về 3.800 tỷ đồng/năm, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường khác cộng lại

Theo báo cáo mới nhất được các trường đại học công bố, có 6 trường ghi nhận mức doanh thu năm 2024 trên 1.000 tỷ...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Tin mới cập nhật

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 47 phút trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 29 phút trước

Biến bức tường thừa thãi ở ban công thành điểm nhấn đắt giá: 4 ý tưởng tận dụng giúp nhà sang hẳn ra

Phần tường kết cấu ở ban công thường bị xem là nhược điểm, nhưng nếu biết cách tận dụng, chúng sẽ trở thành điểm nhấn...
Nội thất - Ngoại thất 1 giờ, 29 phút trước

Từ năm 2025: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.
Kiến thức 1 giờ, 30 phút trước

Người dân có bắt buộc phải đổi sổ đỏ khi sáp nhập tỉnh?

Trước băn khoăn của người dân về việc có phải điều chỉnh sổ đỏ sau khi sáp nhập các tỉnh, thành không, Luật gia Nguyễn...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

'Nghèo thì trồng cỏ, giàu thì trồng cây.' 5 loại cây này sẽ tô điểm thêm vẻ sang trọng cho phòng khách nhà bạn. Càng trồng nhiều, bạn càng giàu có

cây xanh trong nhà không chỉ tạo sinh khí mà còn thể hiện đẳng cấp, thu hút tài lộc. Trong phòng khách – không gian...
Kiến thức 3 giờ, 43 phút trước

Trẻ em không vâng lời có nhiều khả năng có tiềm năng hơn? Nghiên cứu cho thấy: Những đứa trẻ như vậy lớn lên sẽ giàu có hơn

Kết quả nghiên cứu cho thấy, sau khi loại trừ các yếu tố như chỉ số IQ, trình độ học vấn và địa vị kinh...
Chăm con 3 giờ, 46 phút trước

TS Phạm Chi Lan: 'Việt Nam sẽ đạt mục tiêu thành nước giàu vào 2045'

Sau 80 năm giành độc lập, Việt Nam đang hướng tới mục tiêu bước vào kỷ nguyên mới, trở thành quốc gia phát triển, thu...
Tin trong ngày 3 giờ, 50 phút trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 3 giờ, 9 phút trước