Danh mục

Mách bạn tuyệt chiêu ướp lạnh tôm tươi chuyên nghiệp như siêu thị

Chủ nhật, 03/12/2017 09:10

Việc ướp lạnh tôm tươi sẽ giúp cho chúng ta giữ được hình dạng và hương vị của tôm tươi ngon nhất có thể, mang đến một bữa ăn đầy dinh dưỡng.

Ghé ngang các gian hàng hải sản trong siêu thị, bạn sẽ có thể thường xuyên bắt gặp những con tôm ướp lạnh căng tròn cuộn mình dưới ánh đèn neon sáng chói. Vậy bạn có biết bí mật đằng sau nhưng con tôm đó là gì không?

Tất nhiên chúng ta đều thích ăn tôm khi chúng còn tươi sống nhất, nguyên vẹn nhất, nhưng không phải ai cũng có thời gian và điều kiện để hoàn thiện món ăn như ý muốn. Việc ướp lạnh tôm tươi sẽ giúp cho chúng ta giữ được hình dạng và hương vị của tôm gần như tươi mới nhất có thể, mang đến một bữa ăn thơm ngon tiện lợi mà cũng đầy dinh dưỡng. Ngoài ra, trong thời đại các chất hóa học tràn lan khắp mọi ngõ ngách như ngày nay, việc tự tay sơ chế và bảo quản thức ăn cũng phần nào giúp cho bạn yên tâm hơn về độ lành tính trong bữa ăn của mình.

Dưới đây là mẹo ướp lạnh tôm tươi đơn giản và chuyên nghiệp mà ai cũng có thể dễ dàng thao tác ngay trong nhà bếp của mình:

Muốn ướp lạnh tôm, trước hết hiển nhiên là bạn sẽ phải mua tôm. Tôm tươi là tôm còn nguyên đầu, thân tôm không bị ố đen, mắt tôm trong và rõ, đồng thời vẩy và đuôi tôm cũng phải hơi phớt hồng chứ không được nhợt nhạt hay trắng bóc.

tôm tươi, hướng dẫn nấu ăn, công thức nấu ăn

Việc lựa chọn tôm tươi là khâu chuẩn bị quan trọng nhất trước khi ướp lạnh tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm ướp lạnh hoàn hảo:

- Tôm tươi

- Muối tinh

- Nước lã

- Đá

Cách thực hiện:

- Đầu tiên, các bạn phải loại bỏ đầu tôm. Đầu tôm và mắt tôm là nơi chứa nhiều loại vi khuẩn và các chất ức chết sinh sản, không chỉ gây ảnh hướng lớn đến hương vị món ăn mà còn rất không có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình.

tôm tươi, hướng dẫn nấu ăn, công thức nấu ăn

- Tiếp theo, rắc đều một chút muối tinh lên trên tôm, sau đó xả lại với nước lạnh. Tốt nhất bạn nên xả trực tiếp nước lạnh lên thân tôm để tránh cho tôm bị khô sau khi sơ chế.

- Cuối cùng, sau khi đã rửa sạch tôm, ngâm tôm với nước muối pha loãng, rồi đổ đá lên trên thân tôm và chờ cho đến khi đá tan hoàn toàn. Vậy là món tôm ướp lạnh của bạn cũng đã sẵn sàng để được cho vào sử dụng rồi đấy!

tôm tươi, hướng dẫn nấu ăn, công thức nấu ăn

>> 7 tuyệt chiêu đánh bay mùi tanh của cá 'dễ như ăn kẹo'

TiTi (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

4 trường Đại học hàng đầu Việt Nam lọt top thế giới, ra trường dễ xin việc, lương cao chót vót, các công ty đua nhau mời gọi

Dưới đây là 4 trường Đại học ở Việt Nam mà sinh viên ra trường dễ xin việc với mức lương ngất ngưởng.
Đời sống trẻ 3 ngày, 19 giờ trước

Mạng xã hội rộ tin Hà Thanh Xuân kết hôn với Quang Lê

Hà Thanh Xuân và Quang Lê vướng tin đồn sắp kết hôn. Phía cả hai đã lên tiếng đính chính.
Chuyện làng sao 3 ngày, 13 giờ trước

Tục ngữ có câu: “Bảy mươi không nên đi viếng mộ”, có đúng là 70 tuổi không được đi viếng mộ không? Lời khuyên từ tổ tiên

Lễ tảo mộ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng, vào ngày này mọi người từ mọi miền đất nước sẽ trở...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Nếu mẹ là một trong 4 con giáp này thì con sau này sẽ là doanh nhân giàu có hoặc quan chức cấp cao

Hôm nay chúng ta không nói chuyện gì khác mà hãy nói về những người phụ nữ thuộc con giáp đã làm mẹ, làm thế...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Trồng cây này như chôn hũ vàng trong nhà, vừa tốt sức khỏe vừa hút tài lộc, hợp cả 5 mệnh, là cây gì?

Chọn được loại cây không khắc mệnh là điều rất quan trọng để đảm bảo sự hòa hợp cho các thành viên trong gia đình....
Phong thủy 3 ngày, 16 giờ trước

Từ ngày 27/3 đến 31/3: Năm con giáp cùng chào đón vận may bừng nở, sự nghiệp và tiền bạc 'tăng vù vù'

Khi làn gió xuân mang đến sự ấm áp, vạn vật như hồi sinh, trong khoảng thời gian từ 27/3 đến 31/3, 5 con giáp...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng ba con giáp may mắn nhất về sự nghiệp và tài chính, mở ra thời kì đỉnh cao thu về của cải

Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng may mắn nhất và là những cung hoàng đạo bạn không thể đùa giỡn! Không...
Đời sống số 3 phút trước

Khi mua cá, người thông minh chỉ chọn mua '6 loại cá biển' này, không thể nuôi nhân tạo, thịt tươi mềm, giá thành rẻ

Các nguyên liệu như hải sản rất ít chất béo và calo, ăn nhiều sẽ không dễ tăng cân, hơn nữa giá lại rất rẻ...
Kiến thức 2 phút trước

Không cần bón phân gì cả khi trồng cây hoa! Chỉ cần vứt một ít “rác” này vào thì mười năm rễ cây sẽ không bị thối hay lá úa vàng

Bạn có thường xuyên bắt gặp những loại hoa, cây trồng rất phát triển, nhưng khi mua về chỉ cần cất trong nhà là sau...
Kiến thức 20 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 29/3/2024: Tuổi Thân có những bước tiến quan trọng, Tý vận tài lộc lao đao

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 29/3/2024.
Đời sống số 9 giờ, 46 phút trước

'Thất bại lớn nhất trong cuộc đời là nói ra ba bí mật này cho người khác'. Dù bạn có thân thiết với ai đó đến đâu thì cũng phải kiềm chế

Chúng ta thường nói rằng điều quan trọng nhất trong sự tương tác giữa con người với nhau là sự tin tưởng lẫn nhau. Đúng...
Kiến thức 13 giờ, 14 phút trước

Tại sao con người cần lọc nước và đun sôi nước để uống, nhưng các loài động vật khác lại có thể uống trực tiếp? Sự khác biệt là gì?

Có ba điều kiện cơ bản cho sự sống còn của động vật trên trái đất: nước, oxy và thức ăn. Nếu không có ba...
Kiến thức 14 giờ, 35 phút trước

Tin mới cập nhật

Trong nhà có 'tứ phúc' thì gia đình giàu có, sung túc, vậy 'tứ phúc' ở đây là gì? Xem nhà bạn có không?

Theo quan niệm phong thủy của người xưa thì trong một gia đình có đủ 4 thứ này sẽ gặp may mắn, làm ăn thuận...
Phong thủy 3 phút trước

Sau khi mất việc làm lao công ở Mỹ, Trang Trần được chồng dẫn đi mua xe ô tô mới

Được chồng khuyên mua xe đắt tiền nhưng Trang Trần từ chối. Mẫu xe 7 chỗ cựu người mẫu mới tậu thuộc dòng tầm trung...
Chuyện làng sao 8 giờ, 35 phút trước

Minh Tú hớt hải 'trả nợ' người này trước thềm đám cưới, còn mượn thêm 1 tỷ

Minh Tú đã trực tiếp trả nợ cho người đặc biệt này.
Chuyện làng sao 8 giờ, 36 phút trước

Cận cảnh nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền: Xinh đẹp chẳng kém cạnh chị, góc nghiêng cực nổi bật

Nhan sắc em gái Chu Thanh Huyền nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 8 giờ, 37 phút trước

Nam Em trải lòng sau loạt ồn ào: Tiết lộ sức khỏe dần hồi phục, sợ người hại chết

Những chia sẻ của Nam Em sau nhiều ồn ào nhận được sự chú ý từ dân tình.
Chuyện làng sao 9 giờ, 30 phút trước

Quang Hải đeo phụ kiện 'nữ tính' trong đám cưới, dân tình đoán: 'Đeo hộ vợ'

Vốn nổi tiếng với hình ảnh nam tính, quyết đoán trên sân cỏ nhưng trong ngày cưới, cầu thủ Quang Hải lại đeo chiếc vòng...
Hotgirl, hotboy 9 giờ, 30 phút trước

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 37 phút trước

Hotgirl Ceri Thu Hà chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng sự nữ tính

Sở hữu nét đẹp thuần khiết, ngọt ngào, Hotgirl Ceri Thu Hà luôn xuất hiện với nguồn năng lượng tính nữ, khiến người đối diện...
Đi gì 10 giờ, 3 phút trước

Trương Thế Vinh và Trường Giang liên tục gặp vận xui, Lan Ngọc lên tiếng bênh vực

Lan Ngọc đã đăng dòng trạng thái để nói về những sự cố mà Trương Thế Vinh và Trường Giang gặp phải thời gian qua....
Chuyện làng sao 10 giờ, 22 phút trước

Giữa tin tái hợp Kỳ Duyên, Minh Triệu có hành động 'phũ'

Minh Triệu đã có động thái phủ nhận tin tái hợp Kỳ Duyên.
Chuyện làng sao 10 giờ, 25 phút trước