Danh mục

Khử sạch mùi tanh của mực theo cách cực đơn giản, tăng gấp đôi hương vị thơm ngon cho món ăn

Thứ ba, 02/06/2020 13:58

Do mực có mùi tanh nên rất nhiều người dù thích ăn những vẫn còn ngần ngại khi chế biến tại nhà. Vậy thì hãy xem ngay những mẹo khử mùi tanh của mực vô cùng hiệu quả sau đây.

Gừng, muối, rượu trắng

Sự kết hợp của củ gừng đập dập, 1 thìa muối và 1 thìa rượu trắng chính là công thức vàng khử mùi tanh của mực bạn phải thuộc lòng.

Chỉ cần chà xát mực với hỗn hợp trên thì mùi hôi trên mực sẽ biết mất hoàn toàn. Không những thế, rượu trắng còn giúp món ăn tăng hương vị gấp đôi, giòn ngon, trắng tinh.

khử mùi tanh của mực, mẹo nấu ăn, mẹo vặt

Đường

Cho 1 thìa canh đường vào ướp mực trong vòng 5 phút, chú ý chà xát thật kỹ lên bè mặt mực. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. Cách này không chỉ giúp bạn đánh bay mùi tanh hiệu quả, mà còn giúp món mực khi xào lên giòn sần sật, không bị dai.

Chanh

Chanh chứa nhiều axit và có mùi thơm nên khử mùi của mực rất tuyệt. Bạn vắt chừng 2 đến 3 quả chanh mới đủ cho 1 lần khử. Nên nhớ chỉ lấy nước cốt chanh thôi, không lấy hạt chanh.

Bóp mực đều và nhẹ tay với nước cốt chanh, không cần chờ lâu, rửa sạch ngay thịt mực dưới vòi vước đang rửa, để ráo trên rổ.

khử mùi tanh của mực, mẹo nấu ăn, mẹo vặt

Nước trà xanh

Bạn có thể sử dụng nước trà xanh chần sơ với mực, sau đó ngâm vào thau nước lạnh. Sau đó bạn rửa sạch mực với nước. Chần với nước trà sẽ giúp khử sạch mùi tanh của mực. Ngâm với nước lạnh sẽ giúp mực giữ được vị giòn sần sật khi chế biến.

Dầu mè, rượu

Sau khi đã làm sạch mực, bạn đừng vội mang chế biến ngay mà hãy ướp chúng với 2 thìa café dầu mè và chút rượu trong 5 phút. Dám chắc, dù nấu món gì thì thành phẩm bạn có được cũng sẽ thơm ngon như ý, hấp dẫn chết người.

MrBO (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khu-sach-mui-tanh-cua-muc-theo-cach-cuc-don-gian-tang-gap-doi-huong-vi-thom-ngon-cho-mon-an-46173.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lynk Lee: 'Tôi luôn nghĩ mình là một cô công chúa, đi đâu cũng muốn được che chở'

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Ung thư đến từ miệng! Làm sai 3 điều này khi nấu ăn bảo sao mà không tránh được

Ngày nay có nhiều người chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh, không ra hàng quán và tự nấu ăn. Nhưng trong quá...
Chăm sóc sức khỏe 18 phút trước

11 điều cấm kỵ khi xây nhà ở nông thôn

Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người sống ở nông thôn đã xây dựng cho mình ngôi nhà riêng khang trang. Từ góc độ, phong...
Mẫu nhà đẹp 43 phút trước

Làm thế nào để nhanh chóng tàn nhang mà không hồi phục? Đây là cách chính xác để tàn nhang

Khi nói đến mật ong, hầu hết mọi người có thể ngay lập tức sẽ kết nối với vẻ đẹp, nhưng ít người biết rằng...
Làm đẹp+ 43 phút trước

Brooklyn chính thức xác nhận đã đính hôn với ái nữ nhà tỷ phú, vợ chồng David Beckham chuẩn bị 'lên chức'

Cậu cả nhà Becks thông báo tin vui với mọi người, cho biết đã cầu hôn bạn gái Nicola Peltz cách đây 2 tuần.
Chuyện làng sao 9 giờ, 25 phút trước

Ra mắt nhà bạn trai phải nấu ăn, rửa bát lại còn bị xỉa xói, cô gái có pha xử lí 'cực gắt'

Dù không biết hành động như vậy tại nhà bạn trai đúng hay sai nhưng cô gái cho rằng, mình không hối hận về việc...
Đời sống trẻ 10 giờ, 17 phút trước

“Chị đại” quyền lực Kbiz từng khiến Bi Rain phải quỳ gối bất ngờ bật khóc trước mặt anh, lại có biến gì đây?

Dân mạng bàn tán sôi nổi về cảnh Lee Hyori khóc trước mặt Bi Rain và Yoo Jae Suk trong chương trình “Hangout with Yoo”....
Chuyện làng sao 10 giờ, 26 phút trước

Hà Tăng hiếm hoi khoe khoảnh khắc bên hai người phụ nữ quan trọng: Giản dị vẫn sang trọng tột bậc

Gia đình của Hà Tăng luôn khiến công chúng phải đặc biệt quan tâm. Nữ diễn viên vừa khoe hai người phụ nữ quan trọng...
Chuyện làng sao 11 giờ, 32 phút trước

Nhan sắc tuổi 40 gây sốc của 'nam thần một thời' - Trần Quán Hy

Diễn viên Trần Quán Hy từng là 'nam thần' của hàng triệu cô gái vào những năm 2000. Ở tuổi 40, anh gây thất vọng...
Chuyện làng sao 11 giờ, 33 phút trước

Hoa hậu Biển Nguyễn Thị Loan duyên dáng khi diện áo dài chụp ảnh ở hồ sen

Nhân dịp mùa sen nở, người đẹp Nguyễn Thị Loan đã thực hiện một bộ ảnh đẹp với tà áo dài.
Album ảnh sao 11 giờ, 33 phút trước

Bắt chước Phạm Băng Băng hoá Võ Tắc Thiên, Ngọc Trinh o ép vòng một 'hết nấc'

Tạo hình của Ngọc Trinh trong bộ ảnh mới giống hệt Phạm Băng Băng trong bộ phim đình đám trước đó.
Chuyện làng sao 11 giờ, 34 phút trước

Đăng ảnh thần thái chiếm visual, Nhã Phương lại nũng nịu trách Trường Giang vì điều này

Nữ diễn viên than ông xã cứ bắt ăn khiến cô bị mọi người khen tròn lên.
Chuyện làng sao 11 giờ, 35 phút trước

Nam chính 'Người ấy là ai' tập 10 xác nhận trai thẳng, độc thân nhưng lại bị tố đồng tính, bạn trai đã mất 3 năm trước

Lại thêm một chàng trai tham dự chương trình "Người ấy là ai" bị tố nói dối.
Đời sống trẻ 11 giờ, 35 phút trước

Thêm ảnh bên trong căn hộ cao cấp bạc tỷ của 'Thỏ trắng' Jun Phạm

Căn hộ của Jun Phạm mang hơi hướng Nhật Bản. Đây là nơi nam ca sĩ thư giãn sau quãng thời gian chạy show mệt...
Nhà Sao 13 giờ, 1 phút trước

Cận cảnh tủ phụ kiện khổng lồ trong căn biệt thự 50 tỷ của Ngọc Trinh

Tủ đồ hai cánh với đủ các mẫu khuyên tai, dây chuyền, thắt lưng đến các mẫu kẹp tóc cũng được Ngọc Trinh giới thiệu...
VIDEO 13 giờ, 2 phút trước

Đông Nhi du hí cùng gia đình, bầu bí mà vẫn xinh 'hết phần thiên hạ'

Nhân lúc bụng bầu chưa 'vượt mặt' hay 'nằm ổ', Đông Nhi - Ông Cao Thắng cùng gia đình tranh thủ tận hưởng kỳ nghỉ...
Chuyện làng sao 14 giờ, 25 phút trước

'Cô dâu 62 tuổi' Thu Sao xăm hình trái tim đôi với chồng trẻ, tiết lộ Hoa Cương từng 'đong đưa ong bướm' sau khi kết hôn

Gương mặt chưa hết sưng sau khi phẫu thuật thẩm mỹ, 'cô dâu 62 tuổi' Thu Sao đã vội đi xăm hình đôi với chồng...
Đời sống trẻ 14 giờ, 26 phút trước

Netizen 'mừng húm' khi Thanh Sơn - Quỳnh Kool không phải anh em họ ở Đừng Bắt Em Phải Quên

May mắn thay, chuyện tình của thầy Duy - trò Ngọc vẫn trọn vẹn khi họ biết mình không phải anh em họ ở Đừng...
Toàn cảnh 15 giờ, 32 phút trước

Trường Giang liên tục đòi hôn, Lynk Lee ngượng ngùng né tránh

Vào vai là cô vợ đáng yêu của Trường Giang, Lynk Lee không thể giấu được sự thẹn thùng, đặc biệt khi nam danh hài...
VIDEO 15 giờ, 32 phút trước

Phụ nữ kết hôn sớm: Nên hay không nên! Hãy nghe chia sẻ từ những cô gái kết hôn sớm!

Phụ nữ kết hôn sớm, hạnh phúc hay không hạnh phúc. Tuổi tác không nói lên tất cả, sự trưởng thành của phụ nữ nằm...
Yêu 18 giờ, 39 phút trước

Dung mạo xinh đẹp của người vợ trước khi bị chồng phóng hỏa ở Bình Dương

Trái ngược với hành động dã man, trên Facebook nghi phạm thường xuyên khoe ảnh tình cảm, nói lời đường mật với người tình.
Đời sống trẻ 18 giờ, 54 phút trước

Hơn chồng 2 tuổi, nhan sắc bà xã họa sĩ của Tùng Dương thay đổi thế nào sau 10 năm chung sống

Trải qua hàng thập kỷ cùng nhau, ca sĩ Tùng Dương và bà xã vẫn đang hạnh phúc. Bà xã Tùng Dương còn được khen...
Chuyện làng sao 18 giờ, 1 phút trước

Bố của vợ cũ MC Thành Trung qua đời

Nhiều sao Việt và bạn bè đã gửi lời chia buồn khi bố của ca sĩ Thu Phượng qua đời.
Chuyện làng sao 18 giờ, 2 phút trước

“Giáo chủ khả ái” Dương Thừa Lâm gây sốt Weibo với màn cầu hôn khác người: Đằng trai mặc quần đùi, đằng gái vừa khóc vừa la hét

Dân mạng để lại nhiều bình luận khi xem clip Dương Thừa Lâm được Lý Vinh Hạo cầu hôn cách đây 1 năm.
Chuyện làng sao 18 giờ, 2 phút trước

'Chồng nhà người ta' không bao giờ làm chị em thất vọng: Vừa bế con cho vợ ăn cỗ, lại giặt 2 chậu đồ

Một cô vợ đã tự hào khoe người chồng tâm lý, yêu thương khiến hội chị em ngưỡng mộ.
Yêu 18 giờ, 2 phút trước

Đang yêu bạn trai công nhân lại được anh trưởng phòng đi ô tô tán tỉnh, cô gái lên mạng xin lời khuyên

Nhiều cư dân mạng cho rằng, cô gái này đã có câu trả lời cho mình, cần gì xin lời khuyên.
Đời sống trẻ 18 giờ, 2 phút trước

4 phương pháp tối ưu giúp trẻ tăng cường trí tưởng tượng mỗi ngày

Trong quá trình nuôi dưỡng con cái, việc trau dồi khả năng tưởng tượng là điều rất quan trọng. Cha mẹ nên làm gì để...
Chăm con 20 giờ, 5 phút trước

MC Cát Tường yêu từ năm 16 tuổi, 'đánh ghen' với mối tình đầu ngay tại vũ trường

'Trong cơn điên, tôi làm liều, chụp cái ly thủy tinh trên bàn ném thẳng vào chỗ hai đứa đó đang nhảy vỡ choang một...
VIDEO 20 giờ, 5 phút trước

Sau scandal bị chỉ trích lăng nhăng, Quang Hải kỷ niệm 2 tháng yêu với Huỳnh Anh

Cầu thủ Quang Hải và Huỳnh Anh đăng hình kỷ niệm 2 tháng bên nhau hạnh phúc, khẳng định mối quan hệ vẫn tốt đẹp...
Đời sống trẻ 20 giờ, 6 phút trước

Gia Bảo quyết tâm về tận Cần Thơ, kêu gọi ủng hộ bé bán hàng rong bị ép ăn 10 cái kẹo

Hành động của Gia Bảo đang nhận được sự tán dương từ đông đảo khán giả.
Chuyện làng sao 20 giờ, 6 phút trước

Tua lại 4 phút lịch sử và hạnh phúc nhất của Văn Hậu ở SC Heerenveen

Trong thời gian ở SC Heerenveen, Văn Hậu chưa được ra sân ở giải VĐQG Hà Lan, nhưng hậu vệ này được đá 4 phút...
VIDEO 20 giờ, 7 phút trước

Chỉ với nửa bát nước tương đã có ngay món gà hầm gừng ngon, ngon

Nước tương gà? Nghe có vẻ như đó là sự kết hợp của nước tương và thịt gà, nên không có cảm giác thèm ăn....
Địa chỉ ăn ngon 20 giờ, 20 phút trước

Từ Hy Viên thay đổi chóng mặt với thân hình to gấp đôi thời đóng “Vườn sao băng”

Nữ diễn viên Từ Hy Viên khiến nhiều người bất ngờ khi lộ diện với sắc vóc khác lạ.
Chuyện làng sao 21 giờ, 58 phút trước

Ảnh chụp trộm cho thấy nhan sắc thật ngoài đời của Phạm Băng Băng ở tuổi U40

Có những ý kiến trái chiều về diện mạo của nữ diễn viên Phạm Băng Băng trong loạt hình chụp trộm.
Chuyện làng sao 21 giờ, 59 phút trước

5 loại hoa 'cấm kị' phun nước lên lá, kẻo sẽ bị thối!

Vào mùa hè, nhiệt độ cao, hơi nước bốc hơi nhanh và lá của cây sẽ bị chảy và rủ xuống ngay khi thiếu nước....
Kiến thức 21 giờ, 22 phút trước

Quách Thu Phương mừng sinh nhật tuổi 43, nhan sắc ngoài đời trẻ trung không ngờ

Nhìn hình ảnh tươi trẻ hiện tại của diễn viên Quách Thu Phương, ít người nghĩ rằng đã có khoảng thời gian chị phải chiến...
Chuyện làng sao 21 giờ, 24 phút trước