Danh mục

Khi mua sầu riêng, đừng chọn những quả bị nứt. Mách bạn 6 tuyệt chiêu đảm bảo chọn được 'sầu riêng mẹ', dày, thơm và ngọt

Thứ tư, 26/04/2023 16:45

Sầu riêng là loại quả đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được một quả sầu riêng ngon thì không phải ai cũng biết. Để chọn được một trái sầu riêng, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây.

Nhìn hình thức bên ngoài

chọn sầu riêng ngon, chọn sầu riêng, lưu ý khi chọn sầu riêng

Hình thức bên ngoài của sầu riêng phải có hình dạng tròn đều tự nhiên, không bị sượng. Ngoài ra, cuống sầu riêng phải còn nguyên vẹn, không bị gãy hoặc cắt. Nếu sầu riêng có vết nứt, điều đó có nghĩa là cùi đã bị hỏng do ép hoặc đùn, hương vị và mùi thơm cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Mùi

Mùi của sầu riêng nên có vị nồng nhưng không được hăng. Sầu riêng ngon sẽ có mùi thơm ngọt ngào tương tự như xoài chín và chuối, không quá nặng hay hăng. Nếu mùi sầu riêng quá hăng, rất có thể là do bị ôi hoặc chín quá.

Nhìn màu sắc cùi

chọn sầu riêng ngon, chọn sầu riêng, lưu ý khi chọn sầu riêng

Cùi sầu riêng phải có màu vàng nhạt hoặc cam nhạt, không quá xỉn màu hoặc xanh quá vàng. Màu của cùi càng sáng thì sầu riêng càng tươi và chín.

Quan sát cấu trúc cùi

Cùi sầu riêng ngon phải có kết cấu đồng nhất và mịn, không quá dính hoặc khô. Nếu cùi quá dính có thể là do sầu riêng chín quá hoặc bảo quản quá lâu. Nếu cùi quá khô có thể là do sầu riêng không tươi hoặc chín quá.

Cảm nhận độ nặng của quả

chọn sầu riêng ngon, chọn sầu riêng, lưu ý khi chọn sầu riêng

Cầm quả sầu riêng trên tay và cảm nhận xem trọng lượng có phù hợp không, quả sầu riêng nhẹ quá có thể là chưa chín, còn quả sầu riêng quá nặng có thể là chín quá, mất đi hương vị thơm ngon.

Gai

chọn sầu riêng ngon, chọn sầu riêng, lưu ý khi chọn sầu riêng

Gai sầu riêng sẽ phản ánh tình trạng chín của nó. Nếu thấy gai xanh nở to, cứng chắc, đầu hơi tròn thì quả sầu riêng này chín cây. Ngược lại, gai sầu riêng sậm màu, mềm thì bạn nên tránh xa chúng ra, vì đây là những quả còn non hoặc bị ép chín bằng thuốc, ăn vào không ngon, mùi vị rất nhạt nhẽo và sượng.

Một bí quyết nho nhỏ để bạn dễ dàng phân biệt là hãy thử bóp 2 gai của quả lại với nhau. Nếu thấy cứng và không chạm vào thì chứng tỏ nó đã chín già, thơm ngon.

chọn sầu riêng ngon, chọn sầu riêng, lưu ý khi chọn sầu riêng

Ngoài 6 mẹo hái sầu riêng kể trên, vẫn còn một số chi tiết cần được chú ý. Ví dụ, chú ý đến độ chín của sầu riêng. Mặc dù sầu riêng chín ăn ngon hơn, nhưng sầu riêng chín quá sẽ trở nên quá mềm và thối, làm mất đi hương vị đặc trưng của sầu riêng. Do đó, điều quan trọng nhất là chọn những quả sầu riêng có độ chín vừa phải.

Ngoài ra, tránh mua sầu riêng quá rẻ, vì điều này có thể có nghĩa là chúng kém chất lượng hoặc không tươi. Thứ hai, cố gắng tránh dùng dây thép hoặc dụng cụ sắc nhọn đâm vào quả sầu riêng, sẽ làm hỏng thịt và mùi vị của sầu riêng.

Cuối cùng, chất lượng và hương vị của sầu riêng sẽ bị ảnh hưởng bởi phương pháp bảo quản, bạn nên ăn càng sớm càng tốt hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-sau-rieng-dung-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-sau-rieng-dung-chon-nhung-qua-bi-nut-mach-ban-6-tuyet-chieu-dam-bao-chon-duoc-sau-rieng-me-day-thom-va-ngot-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/b

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món ăn nào? Kiểm tra xem bạn giàu hay nghèo

Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Kể từ bây giờ, nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?

Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định...
Kiến thức 6 giờ, 25 phút trước

Theo quy định mới nhất, những trường hợp nào sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần?

Những trường hợp dưới đây sẽ được nhận trợ cấp tuất một lần, người dân nên nắm rõ để hưởng đủ quyền lợi.
Kiến thức 6 giờ, 28 phút trước

Điểm chung của 120 tỷ phú tự thân: Không cần IQ cao, chỉ cần nhìn cuộc sống khác đi một chút

Theo nghiên cứu chỉ ra rằng các tỷ phú không thành công nhờ sở hữu IQ cao hay liều lĩnh mù quáng, mà bởi cách...
Tin trong ngày 6 giờ, 28 phút trước

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' tại Việt Nam: Được thương lái Trung Quốc ráo riết săn lùng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất....
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Ngành học được miễn 100% học phí lại có tiền trợ cấp, ra trường hưởng bậc lương cao nhất

Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và...
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Tử vi ngày 3/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc khởi phát, Tuất cần đề phòng thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 56 phút trước

Tin mới cập nhật

Tại sao 'Mưa Đỏ' lại gây sốt phòng vé?

"Mưa Đỏ" thực sự trở thành cơn mưa ngoài phòng vé Việt, chưa bao giờ phim lịch sử - chiến tranh lại được hưởng ứng...
Toàn cảnh 6 giờ, 18 phút trước

Mừng lễ tại Hà Nội nhưng Trúc Nhân và Trương Thế Vinh lại gây cười, sao thế?

Ca sĩ Trúc Nhân và Trương Thế Vinh thu hút sự chú ý khi chia sẻ kỷ niệm trong lễ diễu binh, diễu hành ở...
Chuyện làng sao 7 giờ, 57 phút trước

Trấn Thành nói gì về Mưa đỏ - bộ phim vượt kỉ lục của mình?

Trấn Thành mới đây đã đăng tải bài viết về Mưa Đỏ trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao 8 giờ, 31 phút trước

Tin vui: Ngoài lương hưu, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần từ ngày 1/7/2025, ai không biết kẻo thiệt

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tăng trợ cấp một lần cho người...
Tin trong ngày 8 giờ, 39 phút trước

Giá chung cư Hà Nội dự báo tiếp tục tăng vào cuối năm, nguồn cung giá rẻ vẫn 'vắng bóng'

Dù nguồn cung căn hộ tại Hà Nội được dự báo sẽ cải thiện vào nửa cuối năm, các chuyên gia nhận định mặt bằng...
Tin trong ngày 8 giờ, 41 phút trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 42 phút trước

Người dân muốn xin giảm tiền thuê đất trong năm 2025 phải đặc biệt chú ý mốc thời gian này

Theo quy định, thời hạn nộp hồ sơ giảm tiền thuê đất trong năm 2025 sẽ được tính đến hết ngày 30/11.
Kiến thức 8 giờ, 43 phút trước

Lời khuyên của chuyên gia: Đây là 4 loại rau củ ít thuốc trừ sâu nhất mùa thu, vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Mùa thu là thời điểm lý tưởng của nhiều loại rau củ tươi ngon. Đặc biệt, rất nhiều loại rau củ có khả năng kháng...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 43 phút trước

Trong 5-10 năm tới, những ngành nghề nào dễ xin việc nhất?

Dựa trên các xu hướng phát triển hiện tại, các chuyên gia đã đưa ra dự báo về những ngành nghề sẽ "hot" nhất, dẫn...
Kiến thức 8 giờ, 44 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 11 giờ, 9 phút trước