Danh mục

Khi mua mật ong, đừng quên mang theo một chiếc bật lửa, mật ong giả sẽ lập tức 'hiện nguyên hình', mẹo này thực sự quá hữu ích!

Thứ ba, 05/08/2025 16:53

Mật ong được nhiều gia đình sử dụng quanh năm, không chỉ dùng để pha nước uống mà còn là nguyên liệu lý tưởng trong làm bánh hay chế biến món ăn. Nhờ hương vị ngọt dịu cùng nhiều công dụng như nhuận tràng, làm đẹp, giảm ho, giữ ẩm cho cổ họng… mật ong ngày càng được ưa chuộng.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, mật ong có rất nhiều loại với mức giá khác nhau, khiến người tiêu dùng khó phân biệt đâu là hàng chất lượng. Việc mua nhầm mật ong pha tạp không chỉ khiến chúng ta mất tiền oan mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Để giúp bạn tránh rơi vào tình trạng đó, bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một số mẹo đơn giản, dễ áp dụng để nhận biết mật ong thật - giả một cách hiệu quả.

1. Lắc mạnh lọ mật để kiểm tra bọt khí

Mật ong nguyên chất chứa nhiều enzyme hoạt tính như amylase, invertase…, khi lắc mạnh chai mật ong, các enzyme này phản ứng với các thành phần khác tạo ra bọt khí. Bọt của mật ong thật thường màu trắng hoặc vàng nhạt, mịn và lâu tan.

mẹo phân biệt mật ong thật giả, cách kiểm tra mật ong thật giả

Ngược lại, mật ong pha tạp thường ít enzyme, bọt khí sinh ra ít, to và nhanh biến mất. Nếu sau khi lắc, bạn thấy bọt lớn nổi nhanh rồi tan nhanh, đó có thể là mật ong không nguyên chất.

2. Quan sát màu sắc

Tùy thuộc vào nguồn hoa, màu mật ong có thể dao động từ trắng ngà, vàng nhạt đến hổ phách đậm. Tuy nhiên, mật ong thật luôn có màu sắc tự nhiên, trong và có độ bóng nhất định.

Nếu mật ong có màu quá sặc sỡ, đục hoặc nhìn thiếu tự nhiên, rất có thể đó là sản phẩm đã bị pha chế.

mẹo phân biệt mật ong thật giả, cách kiểm tra mật ong thật giả

3. Thử đốt với bật lửa

Đây là mẹo đơn giản mà rất hiệu quả. Hãy dùng một thìa inox nhỏ, múc một ít mật ong rồi dùng bật lửa hơ dưới đáy thìa.

Ads

Nếu mật ong là thật, dù bị đốt nóng vẫn giữ nguyên mùi đặc trưng, không có biến đổi rõ rệt. Trong khi đó, mật ong giả có thể phát ra tiếng "xèo xèo" hoặc thậm chí bắt lửa thì đó là dấu hiệu cho thấy sản phẩm chứa đường hoặc tạp chất dễ cháy.

mẹo phân biệt mật ong thật giả, cách kiểm tra mật ong thật giả

Chỉ với một chiếc bật lửa và vài mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng phân biệt mật ong thật - giả

4. Kiểm tra độ kéo sợi

Do có độ ẩm thấp, mật ong nguyên chất rất sánh đặc. Khi dùng đũa khuấy và nhấc lên, mật ong sẽ chảy xuống thành sợi dài, mảnh, có xu hướng co lại và tụ thành giọt trên đầu đũa.

mẹo phân biệt mật ong thật giả, cách kiểm tra mật ong thật giả

Nếu là mật ong giả, mật sẽ loãng, khó bám vào đũa, rơi nhanh và không kéo sợi. Đây là dấu hiệu rõ rệt của sản phẩm không đạt chất lượng.

6. Thử với giấy ăn

Nhỏ một giọt mật ong lên giấy ăn rồi quan sát khả năng thấm hút. Mật ong thật vì ít nước nên sẽ thấm rất chậm. Trong khi đó, mật ong pha loãng hoặc có phụ gia sẽ thấm nhanh vào giấy, để lại vết ướt rõ ràng.

mẹo phân biệt mật ong thật giả, cách kiểm tra mật ong thật giả

Với vài mẹo nhỏ trên đây, bạn có thể dễ dàng phân biệt mật ong thật - giả ngay tại nhà. Đừng để bị đánh lừa bởi vẻ ngoài bắt mắt hay mức giá "siêu rẻ". Hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Nếu thấy bài viết hữu ích, đừng quên chia sẻ tới bạn bè và người thân!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 1 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 2 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Đàn ông có nốt ruồi ở bốn phía này sẽ mang lại may mắn cho vợ, phụ nữ đừng bỏ lỡ nếu bạn gặp một người như vậy!

Trong văn hóa truyền thống, thuật ngữ "vượng phu" thường được dùng để chỉ những người phụ nữ có thể mang lại may mắn và...
Đời sống số 35 phút trước

Những biển số xe nào chỉ được sử dụng đến hết tháng 12/2025?

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA, mang đến nhiều quy định mới về việc cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký và...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Loài cây ‘báu vật’ của Việt Nam, được ví như ‘sứ giả’ từ thời kỳ khủng long

Thông hai lá dẹt được xem là "sứ giả" của thời tiền sử, hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Bao lâu thì cần thay nước làm mát cho xe ô tô? Nếu làm đúng, động cơ vận hành được tốt và hiệu quả nhất

Đối với nhiều tài xế, nước làm mát trong xe sẽ bị hao mòn sau một thời gian. Vậy, bao lâu thì nên thay nước...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

'Nếu 6 dấu hiệu xuất hiện trong nhà bạn, bạn sẽ có một tương lai tốt đẹp'. 6 dấu hiệu này là gì? Hãy xem nhà bạn có chúng không?

Bạn có tin vào phong thủy dân gian khi xây nhà không? Một số người hiện nay coi đó là mê tín dị đoan thời...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước

Tin mới cập nhật

3 con giáp “càng kín tiếng càng giàu”: không tranh đấu, không cạnh tranh nhưng sự nghiệp vẫn tiếp tục thăng tiến!

Ba con giáp có sự nghiệp thăng tiến đều đặn trong nửa cuối năm, xoay chuyển vận mệnh và tạo ra tài lộc, chắc chắn...
Đời sống số 2 giờ, 16 phút trước

Hành vi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt nặng, có thể lên tới 10.000.000 đồng

Nếu công dân đủ 17 tuổi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu sẽ bị xử phạt cảnh cáo hoặc có thể bị...
Kiến thức 3 giờ, 32 phút trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có những đặc điểm này. Hãy xem con bạn có bao nhiêu đặc điểm trong số đó nhé

Việc đo lường trí thông minh đã mất hàng thập kỷ nghiên cứu để đạt được kết quả đo lường chính xác nhất có thể....
Chăm con 10 giờ, 2 phút trước

Ngoài tiền, đây là ba thứ mà mọi phụ nữ cần có nhất

Ngoài tiền bạc, điều gì phụ nữ quan tâm nhất? Thực ra, ba điều này.
Tâm sự 10 giờ, 2 phút trước

Nên viếng mộ tổ tiên trước hay mộ cha trước? Một vị sư cao cấp cảnh báo: Việc sắp xếp sai thứ tự có thể gây ra tai họa cho thế hệ tương lai

Trong phong tục truyền thống, chúng ta nên tỏ lòng thành kính với phần mộ của tổ tiên trước (như ông cố hoặc ông bà...
Đời sống số 10 giờ, 2 phút trước

Tử vi ngày 30/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ vận trình vô cùng khởi sắc, Sửu dễ gặp rắc rối vì lời ăn tiếng nói

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/9/2025.
Đời sống số 10 giờ, 15 phút trước

Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu vùng 7,2% từ 2026 với vùng cao nhất hơn 5,3 triệu đồng/tháng

Bộ Tư pháp đang thẩm định dự thảo Nghị định quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp...
Tin trong ngày 10 giờ, 15 phút trước

Cây gỗ 4.300 năm tuổi quý như 'kho vàng', được trả giá gần 1 nghìn tỷ vẫn không bán

Cây gỗ quý này được nhận xét là một báu vật mà thiên nhiên ban tặng.
Kiến thức 10 giờ, 16 phút trước

'Mật ong điên' là gì? Tại sao người ta phải liều mình trên vách đá hàng trăm mét để săn?

Người thợ phải dồn hết can đảm để tiếp cận tổ ong, tay cầm chiếc gậy tre sắc nhọn, tay kia bám vào thang dây....
Kiến thức 10 giờ, 17 phút trước

Người đang hưởng lương hưu qua đời, số thân nhân được hưởng trợ cấp tuất hằng tháng tối đa mấy người?

Khi người đang hưởng lương hưu qua đời, thân nhân đủ điều kiện sẽ được nhận trợ cấp tuất hằng tháng.
Kiến thức 10 giờ, 17 phút trước