Danh mục

Khi mua đào, hãy chọn những quả đào 'đực', ngọt, mọng nước và ngon! Dạy bạn cách ngâm đào

Thứ sáu, 11/08/2023 11:30

Người xưa có câu “Đào dưỡng người, mơ hại người, mận chôn người chết”. Ba loại quả này tuy rất phổ biến nhưng xét về hương vị và ý nghĩa thì quả đào luôn được nhiều người ưa thích hơn.

Đào có vị ngọt và mọng nước, luôn là thứ không thể thiếu trong một số dịp tượng trưng cho sự trường thọ.

Đào ngon thì nước nhiều, ngọt và ngon tự nhiên, còn đào kém thì thậm chí còn không có vị đào chứ đừng nói là ngon. Vậy làm thế nào để có thể mua được đào ngon? Hóa ra đào, giống như xoài, sầu riêng và các loại trái cây khác, được chia thành "đực" và "cái", khi chọn đào nhất định phải chọn "đực". Xin chia sẻ với các bạn cách chọn đào ngọt, mọng nước và ngon, đồng thời hướng dẫn bạn mẹo chọn đào chính xác.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đầu nhọn là đào đực, đầu lõm là đào cái. Về hương vị, độ ẩm và độ ngọt, đào đực ngon hơn đào cái.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài việc nhìn vào đầu quả đào, cũng cần phải đánh giá xem nó có chín tự nhiên hay không qua màu sắc của cuống đào. Cuống đào chín tự nhiên có màu trắng sữa hoặc đỏ, nếu cuống đào chuyển sang màu xanh là đào chưa chín hẳn, sau khi chín ở giai đoạn sau sẽ có vị chát, mùi vị không ngon.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài ra, cũng có thể nhận biết độ chín của quả đào khi nhìn vào rãnh quả đào. Mỗi quả đào đều có rãnh đào từ trên xuống dưới, độ sâu của rãnh đào có liên quan đến độ chín của quả đào, rãnh đào càng rõ thì độ chín càng tốt, hương vị càng ngon. Đối với một số quả đào chín, rãnh đào sẽ rất nông, không nên mua loại đào này.

Ngoài ăn sống, đào còn có thể được đóng hộp cũng có hương vị khác lạ, bảo quản được lâu mà không hư, sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm đào đóng hộp tại nhà.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đào đóng hộp tự làm

1. Trên vỏ đào có một lớp lông mịn, vỏ đào cũng sẽ được sử dụng nên cần làm sạch cẩn thận. Đầu tiên, bạn làm ướt bề mặt quả đào bằng nước sạch, sau đó rắc muối lên và chà nhẹ để loại bỏ lông mịn và bụi bẩn, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

2. Quả đào rửa sạch cạo bỏ vỏ ngoài, đừng vứt đi mà hãy giữ lại để dùng dần. Sau đó đào bỏ lõi, chia thành nhiều miếng, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 5, 6 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đào sau khi ngâm có thể giảm bớt độ chua, khi nấu sẽ không quá chua.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

3. Cho vỏ đào vào nồi, thêm ít nước, đun lửa to đến khi vỏ đào chuyển sang màu trắng, vớt ra, bỏ đi. Vì vậy, màu vỏ đào càng đỏ càng tốt, như vậy màu nước luộc đào sẽ càng đẹp, ngả sang màu hồng nhạt.

4. Sau đó cho đào miếng và đường phèn vào đun lửa vừa trong 10 phút, trong quá trình này sẽ có bọt, hớt bọt đi để không ảnh hưởng đến mùi vị và hạn sử dụng. Cuối cùng cho ít nước cốt chanh vào, khuấy đều, cho súp vào lọ thủy tinh khi còn nóng, đậy kín nắp, úp ngược và để tủ lạnh qua đêm trước khi ăn. Nếu nó được bảo quản tốt, nó sẽ không bị hỏng trong một năm.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Bạn đã bao giờ tự làm đào đóng hộp chưa? Bạn nào thích có thể làm cho người nhà ăn thử, đào đóng hộp do mình tự làm không có chất phụ gia, hương vị thơm ngon, an toàn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-ha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-hay-chon-nhung-qua-dao-duc-ngot-mong-nuoc-va-ngon-day-ban-cach-ngam-dao-vz69901.html

Tin được quan tâm

Từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm này trong quản lý đất đai

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Từ bây giờ: Dừng xe mặc áo mưa khi đang đi trên đường sẽ bị phạt đến 5.000.000 đồng trong trường hợp nào?

Những người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần kể từ 1/7/2025

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Công chức, viên chức đón nhận tin vui lớn: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 9 giờ, 4 phút trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 9 giờ, 4 phút trước

Kiêng kị bày chuối lên bàn thờ trong tháng cô hồn, có phải để tránh những người 'bạn' không mời?

Trong tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "tháng cô hồn", rất nhiều người tin rằng việc không đặt chuối lên bàn thờ là...
Đời sống số 9 giờ, 5 phút trước

Tử vi ngày 21/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc dồi dào, Mão cẩn trọng không nên nóng vội

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/8/2025.
Đời sống số 9 giờ, 5 phút trước

Tin vui: Kể từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp được miễn Giấy phép xây dựng.
Kiến thức 10 giờ, 28 phút trước

Phân biệt ba căn bệnh sốt xuất huyết, Chikungunya và Zika: Bệnh nào nguy hiểm hơn, bệnh nào lây qua đường tình dục?

Tại Việt Nam, cả ba căn bệnh do muỗi vằn truyền là sốt xuất huyết Dengue, Chikungunya và Zika đều đã được ghi nhận, đặt...
Kiến thức 10 giờ, 28 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 20/8: Nữ ca sĩ Việt tiết lộ từng có ý định buông xuôi; Chồng cũ diễn viên Lan Phương lên tiếng: 'Ưu tiên của tôi là các con'

Tin sao Việt 20/8/2025: Những chia sẻ về biến cố sự nghiệp lẫn khủng hoảng tinh thần của nữ ca sĩ khiến nhiều khán giả...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Người dân dễ dàng đổi thẻ căn cước miễn phí trên VNeID nếu nắm vững quy định này

Người dân có thể thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ căn cước hoàn toàn miễn phí ngay trên ứng dụng VNeID nếu thông tin...
Tin trong ngày 42 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý 6 lỗi vi phạm giao thông này, người dân cần chú ý

Trong năm 2025, lực lượng CSGT toàn quốc tập trung xử lý 6 nhóm hành vi là nguyên nhân gây tai nạn giao thông.
Tin trong ngày 50 phút trước

Bước sang tháng 9, may mắn sẽ đến với bốn con giáp này. Họ sẽ có tài lộc dồi dào, công việc suôn sẻ, thăng tiến và tăng lương

Được ban phước lành, bạn sẽ tránh được tranh chấp, thu hút tiền tài từ mọi phía và thể hiện tài năng của mình trong...
Đời sống số 1 giờ, 17 phút trước

Tin vui cho hàng triệu người lao động ngoài 45 tuổi mới bắt đầu đóng Bảo hiểm xã hội

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 1 giờ, 21 phút trước

Nếu muốn con cái mình hiếu thảo với cha mẹ khi lớn lên, hãy chú ý đến 5 phương pháp này, đặc biệt là phương pháp thứ ba

Từ xưa đến nay, hiếu thảo luôn được coi là đức hạnh cao quý nhất của con người. Nuôi dạy con cái thành người hiếu...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Khi về già, dù giàu hay nghèo, con người cũng nên để lại ba thứ cho con cháu. Đây là người có tầm nhìn

Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tin vui: Công chức, viên chức được tăng thêm 3.000.000 - 4.000.000 đồng/tháng nhờ luật mới này

Rất nhiều công chức, viên chức phấn khởi khi được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Trường hợp nào người dân được chi trả cao hơn mức 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội?

Công dân Việt Nam đáp ứng đầy đủ quy định sẽ được hưởng chế độ trợ cấp cao hơn mức trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 10 giờ, 28 phút trước

Công an Hà Nội ra mắt 4 sản phẩm công nghệ, đột phá trong chuyển đổi số phục vụ nhân dân

Ngày 31/7, Công an Thành phố Hà Nội đã chính thức ra mắt 4 sản phẩm chuyển đổi số đột phá, nhằm nâng cao hiệu...
Tin trong ngày 10 giờ, 29 phút trước