Danh mục

Khi mua đào, hãy chọn những quả đào 'đực', ngọt, mọng nước và ngon! Dạy bạn cách ngâm đào

Thứ sáu, 11/08/2023 11:30

Người xưa có câu “Đào dưỡng người, mơ hại người, mận chôn người chết”. Ba loại quả này tuy rất phổ biến nhưng xét về hương vị và ý nghĩa thì quả đào luôn được nhiều người ưa thích hơn.

Đào có vị ngọt và mọng nước, luôn là thứ không thể thiếu trong một số dịp tượng trưng cho sự trường thọ.

Đào ngon thì nước nhiều, ngọt và ngon tự nhiên, còn đào kém thì thậm chí còn không có vị đào chứ đừng nói là ngon. Vậy làm thế nào để có thể mua được đào ngon? Hóa ra đào, giống như xoài, sầu riêng và các loại trái cây khác, được chia thành "đực" và "cái", khi chọn đào nhất định phải chọn "đực". Xin chia sẻ với các bạn cách chọn đào ngọt, mọng nước và ngon, đồng thời hướng dẫn bạn mẹo chọn đào chính xác.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đầu nhọn là đào đực, đầu lõm là đào cái. Về hương vị, độ ẩm và độ ngọt, đào đực ngon hơn đào cái.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài việc nhìn vào đầu quả đào, cũng cần phải đánh giá xem nó có chín tự nhiên hay không qua màu sắc của cuống đào. Cuống đào chín tự nhiên có màu trắng sữa hoặc đỏ, nếu cuống đào chuyển sang màu xanh là đào chưa chín hẳn, sau khi chín ở giai đoạn sau sẽ có vị chát, mùi vị không ngon.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài ra, cũng có thể nhận biết độ chín của quả đào khi nhìn vào rãnh quả đào. Mỗi quả đào đều có rãnh đào từ trên xuống dưới, độ sâu của rãnh đào có liên quan đến độ chín của quả đào, rãnh đào càng rõ thì độ chín càng tốt, hương vị càng ngon. Đối với một số quả đào chín, rãnh đào sẽ rất nông, không nên mua loại đào này.

Ngoài ăn sống, đào còn có thể được đóng hộp cũng có hương vị khác lạ, bảo quản được lâu mà không hư, sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm đào đóng hộp tại nhà.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đào đóng hộp tự làm

1. Trên vỏ đào có một lớp lông mịn, vỏ đào cũng sẽ được sử dụng nên cần làm sạch cẩn thận. Đầu tiên, bạn làm ướt bề mặt quả đào bằng nước sạch, sau đó rắc muối lên và chà nhẹ để loại bỏ lông mịn và bụi bẩn, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

2. Quả đào rửa sạch cạo bỏ vỏ ngoài, đừng vứt đi mà hãy giữ lại để dùng dần. Sau đó đào bỏ lõi, chia thành nhiều miếng, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 5, 6 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đào sau khi ngâm có thể giảm bớt độ chua, khi nấu sẽ không quá chua.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

3. Cho vỏ đào vào nồi, thêm ít nước, đun lửa to đến khi vỏ đào chuyển sang màu trắng, vớt ra, bỏ đi. Vì vậy, màu vỏ đào càng đỏ càng tốt, như vậy màu nước luộc đào sẽ càng đẹp, ngả sang màu hồng nhạt.

4. Sau đó cho đào miếng và đường phèn vào đun lửa vừa trong 10 phút, trong quá trình này sẽ có bọt, hớt bọt đi để không ảnh hưởng đến mùi vị và hạn sử dụng. Cuối cùng cho ít nước cốt chanh vào, khuấy đều, cho súp vào lọ thủy tinh khi còn nóng, đậy kín nắp, úp ngược và để tủ lạnh qua đêm trước khi ăn. Nếu nó được bảo quản tốt, nó sẽ không bị hỏng trong một năm.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Bạn đã bao giờ tự làm đào đóng hộp chưa? Bạn nào thích có thể làm cho người nhà ăn thử, đào đóng hộp do mình tự làm không có chất phụ gia, hương vị thơm ngon, an toàn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-ha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-hay-chon-nhung-qua-dao-duc-ngot-mong-nuoc-va-ngon-day-ban-cach-ngam-dao-vz69901.html

Tin được quan tâm

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 11 giờ trước

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Từ bây giờ: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ giấy tờ tùy thân của khách lưu trú không?

Khách sạn, nhà nghỉ tạm giữ giấy tờ tùy thân của khách trong thời gian thuê phòng có đúng luật không?
Kiến thức 4 giờ, 53 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày thứ sáu, mùng 4 tháng 7, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Ngày 4 tháng 7, thứ sáu, ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Giáp Hư. Trong một...
Đời sống số 5 giờ, 33 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một ánh trăng hoa mà bạn yêu thích, xem bạn cần nhất điều gì vào năm 2025?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý trực quan rất thú vị và dễ lan tỏa trên mạng xã hội. Dưới đây là một...
Đời sống số 5 giờ, 53 phút trước

Đối tượng nào được tăng lương hưu từ tháng 7/2025?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những điều chỉnh quan trọng về chính sách...
Tin trong ngày 5 giờ, 6 phút trước

5 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' trong 5 - 10 năm tới, đặc biệt là ngành số 1

Chọn đúng nghề giúp bạn vững bước tương lai. Do đó, cần cân nhắc kỹ, nhất là khi bạn đang thích một trong 5 ngành...
Kiến thức 5 giờ, 6 phút trước

Đau lòng bé trai 8 tuổi bị mẹ bỏ rơi, phải sống cùng đàn chó, không biết giao tiếp như người

Một trường hợp trẻ em bị bỏ rơi về cả giáo dục lẫn tình thương vừa được phát hiện tại tỉnh Uttaradit, Thái Lan.
Tin trong ngày 5 giờ, 6 phút trước

Tin mới cập nhật

Hồ Ngọc Hà tung bộ ảnh nóng bỏng bên Kim Lý, vóc dáng mẹ 3 con chiếm trọn spotlight

Bộ ảnh mới nhất của Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đang được cộng đồng mạng quan tâm.
Chuyện làng sao 26 phút trước

Chính thức 'khai tử' loại thẻ ATM này từ ngày 1/7: Tiền trong tài khoản sẽ đi về đâu?

Một loại thẻ ATM sẽ bị ngừng chấp nhận giao dịch trên toàn hệ thống ngân hàng kể từ ngày 1/7/2025. Vậy tiền trong tài...
Kiến thức 53 phút trước

Người lao động được hưởng lợi thế nào khi chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng?

Từ 1/7/2025, mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng được thay thế bằng mức tham chiếu mới.
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Phường 'chật chội' nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore là?

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước

Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu

Những chia sẻ đầy bất ngờ của Phương Lan đang nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao 3 giờ, 55 phút trước

Những khó khăn khi lần đầu làm Visa - Visa không đạt tiêu chuẩn ?

Mùa hè đến là thời điểm mà nhu cầu du lịch trong nước, cũng như quốc tế tăng mạnh. Bên cạnh việc chủ động lập...
Du lịch nước ngoài 3 giờ, 26 phút trước

Nga không xa - Tour bao la quá! Hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương

Hành trình khám phá Moscow & Saint Petersburg hoa lệ 8 ngày 7 đêm, là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ mà còn tràn...
Du lịch nước ngoài 4 giờ, 34 phút trước

Sao Việt 3/7: Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam được chồng Tây tặng nhẫn kim cương siêu khủng; Phương Mỹ Chi đổi tên?

Tin sao Việt 3/7/2025: Sau khi kết hôn, nữ diễn viên sống trong căn biệt thự sân vườn, có cuộc sống sang chảnh ở nước...
Chuyện làng sao 5 giờ, 2 phút trước

Tỷ phú Lý Gia Thành dạy con cách 'chọn bạn mà chơi': Kiểu người này nhất định phải kết bạn, tương lai sẽ ngày càng rộng mở

Với sự nghiệp trải rộng hơn 50 quốc gia và liên tục đứng đầu danh sách người giàu nhất Hong Kong trong hơn hai thập...
Chăm con 5 giờ, 6 phút trước

Một doanh nghiệp ép nhân viên chụp ảnh khỏa thân khi không đạt KPI

Công ty Nhật Bản chuyên về thiết bị tiết kiệm điện, đang đối mặt với làn sóng chỉ trích dữ dội sau khi 5 cựu...
Tin trong ngày 5 giờ, 6 phút trước