Danh mục

Khi mua đào, hãy chọn những quả đào 'đực', ngọt, mọng nước và ngon! Dạy bạn cách ngâm đào

Thứ sáu, 11/08/2023 11:30

Người xưa có câu “Đào dưỡng người, mơ hại người, mận chôn người chết”. Ba loại quả này tuy rất phổ biến nhưng xét về hương vị và ý nghĩa thì quả đào luôn được nhiều người ưa thích hơn.

Đào có vị ngọt và mọng nước, luôn là thứ không thể thiếu trong một số dịp tượng trưng cho sự trường thọ.

Đào ngon thì nước nhiều, ngọt và ngon tự nhiên, còn đào kém thì thậm chí còn không có vị đào chứ đừng nói là ngon. Vậy làm thế nào để có thể mua được đào ngon? Hóa ra đào, giống như xoài, sầu riêng và các loại trái cây khác, được chia thành "đực" và "cái", khi chọn đào nhất định phải chọn "đực". Xin chia sẻ với các bạn cách chọn đào ngọt, mọng nước và ngon, đồng thời hướng dẫn bạn mẹo chọn đào chính xác.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đầu nhọn là đào đực, đầu lõm là đào cái. Về hương vị, độ ẩm và độ ngọt, đào đực ngon hơn đào cái.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài việc nhìn vào đầu quả đào, cũng cần phải đánh giá xem nó có chín tự nhiên hay không qua màu sắc của cuống đào. Cuống đào chín tự nhiên có màu trắng sữa hoặc đỏ, nếu cuống đào chuyển sang màu xanh là đào chưa chín hẳn, sau khi chín ở giai đoạn sau sẽ có vị chát, mùi vị không ngon.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Ngoài ra, cũng có thể nhận biết độ chín của quả đào khi nhìn vào rãnh quả đào. Mỗi quả đào đều có rãnh đào từ trên xuống dưới, độ sâu của rãnh đào có liên quan đến độ chín của quả đào, rãnh đào càng rõ thì độ chín càng tốt, hương vị càng ngon. Đối với một số quả đào chín, rãnh đào sẽ rất nông, không nên mua loại đào này.

Ngoài ăn sống, đào còn có thể được đóng hộp cũng có hương vị khác lạ, bảo quản được lâu mà không hư, sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm đào đóng hộp tại nhà.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Đào đóng hộp tự làm

1. Trên vỏ đào có một lớp lông mịn, vỏ đào cũng sẽ được sử dụng nên cần làm sạch cẩn thận. Đầu tiên, bạn làm ướt bề mặt quả đào bằng nước sạch, sau đó rắc muối lên và chà nhẹ để loại bỏ lông mịn và bụi bẩn, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

2. Quả đào rửa sạch cạo bỏ vỏ ngoài, đừng vứt đi mà hãy giữ lại để dùng dần. Sau đó đào bỏ lõi, chia thành nhiều miếng, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 5, 6 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đào sau khi ngâm có thể giảm bớt độ chua, khi nấu sẽ không quá chua.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

3. Cho vỏ đào vào nồi, thêm ít nước, đun lửa to đến khi vỏ đào chuyển sang màu trắng, vớt ra, bỏ đi. Vì vậy, màu vỏ đào càng đỏ càng tốt, như vậy màu nước luộc đào sẽ càng đẹp, ngả sang màu hồng nhạt.

4. Sau đó cho đào miếng và đường phèn vào đun lửa vừa trong 10 phút, trong quá trình này sẽ có bọt, hớt bọt đi để không ảnh hưởng đến mùi vị và hạn sử dụng. Cuối cùng cho ít nước cốt chanh vào, khuấy đều, cho súp vào lọ thủy tinh khi còn nóng, đậy kín nắp, úp ngược và để tủ lạnh qua đêm trước khi ăn. Nếu nó được bảo quản tốt, nó sẽ không bị hỏng trong một năm.

đào, quả đào, chọn đào, mẹo hay

Bạn đã bao giờ tự làm đào đóng hộp chưa? Bạn nào thích có thể làm cho người nhà ăn thử, đào đóng hộp do mình tự làm không có chất phụ gia, hương vị thơm ngon, an toàn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-ha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-dao-hay-chon-nhung-qua-dao-duc-ngot-mong-nuoc-va-ngon-day-ban-cach-ngam-dao-vz69901.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 3 ngày, 8 giờ trước

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện dưới đây

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 4 ngày, 12 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 3 ngày, 10 giờ trước

Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn kể từ nay, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 30/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có nhiều tin vui về tiền bạc, Thìn thời vận chưa hanh thông

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/7/2025.
Đời sống số 30 phút trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 53 phút trước

Có 7 trường hợp nhà đất này bắt buộc phải công chứng, đó là?

Theo quy định của Luật Đất đai 2024, sẽ có một số trường hợp nhà đất buộc phải công chứng, người dân cần biết để...
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước

Những người 10 năm không đổi số điện thoại là người như thế nào? Đọc xong nhiều người thấy 'quá chính xác'

Với sự tiến bộ của công nghệ, điện thoại di động đã trở thành một công cụ giao tiếp và xã hội thiết yếu cho...
Kiến thức 6 giờ, 49 phút trước

Từ 1/1/2026, hàng nghìn người dân Hà Nội được hỗ trợ 100% mức đóng BHYT, ai cũng cần nắm rõ quyền lợi của mình

Theo Nghị quyết 19 thì Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế với 4 nhóm đối tượng chính sách và...
Tin trong ngày 6 giờ, 50 phút trước

Không có lương hưu, người 75 tuổi trở lên được trợ cấp 500.000 đồng/tháng nếu đáp ứng điều kiện này

Chính sách trợ cấp hưu trí xã hội cho người từ 75 tuổi, mức hưởng là 500.000 đồng/tháng, có hiệu lực từ ngày 1/7.
Dòng sự kiện 6 giờ, 50 phút trước

Tin mới cập nhật

'Ông hoàng nhạc miền Tây' đổi đời nhờ một bài hát, U60 sống sung túc bên vợ con

Suốt 30 năm qua, nam ca sĩ này vẫn được xem là một trong những gương mặt nổi bật của dòng nhạc trữ tình, bolero...
Chuyện làng sao 50 phút trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 1 giờ, 22 phút trước

Công nghệ YECVT độc quyền trên Yamaha NVX: Tăng tốc êm ái, đổ đèo vững vàng

Yamaha NVX 155 thế hệ mới gây ấn tượng mạnh mẽ với công nghệ truyền động điện tử YECVT độc quyền, mang đến trải nghiệm...
Đi gì 4 giờ, 39 phút trước

Tháng 6 nhuận năm 2025: Một trường hợp đặc biệt không nên tiến hành sang cát, đó là?

Nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe, tài lộc của con cháu thì trong trường hợp dưới đây không nên tiến hành sang cát...
Phong thủy 6 giờ, 51 phút trước

Dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 tăng hay giảm mạnh?

Theo hướng dẫn của Bộ GDĐT, thí sinh có thể đăng ký, điều chỉnh hoặc bổ sung nguyện vọng xét tuyển một số lần từ...
Tin trong ngày 6 giờ, 51 phút trước

Ca sĩ Thái Trinh mang thai con đầu lòng sau nửa năm kết hôn

Ca sĩ Thái Trinh hạnh phúc thông báo đang mang thai con đầu lòng sau nửa năm cưới doanh nhân Thái Minh.
Chuyện làng sao 6 giờ, 51 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 6 giờ, 52 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 6 giờ, 52 phút trước

Xem phim Sex Education, tôi nhận ra nếu không dạy con cái nói câu này tương lai chúng dễ trở thành kiểu người bị xã hội ghét!

Dạy con nói câu này tưởng đơn giản, nhưng là bài học đầu đời mà bất kỳ cha mẹ nào cũng không nên bỏ qua....
Tâm sự 7 giờ, 5 phút trước

Phụ nữ khi già yếu, đi lại không còn nhanh nhẹn, tốt nhất nên giữ kín 2 điều này, đó mới là khôn ngoan thực sự

Không phải điều gì cũng nên chia sẻ khi tuổi đã xế chiều. Với phụ nữ, đặc biệt khi đã già yếu, có 2 chuyện...
Làm sao 7 giờ, 5 phút trước