Danh mục

Hạn sử dụng bánh Trung thu là bao lâu, cách bảo quản thế nào chuẩn nhất?

Thứ tư, 18/09/2024 08:44

Bánh Trung thu là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên bảo quản bánh trong bao lâu và bảo quản như thế nào để kéo dài được thời gian sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Ngoài mâm ngũ quả thì cỗ Trung thu còn không thể thiếu bánh nướng, bánh dẻo. Với sự sáng tạo không ngừng của những người thợ làm bánh nên hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại bánh Trung thu khác nhau, trong đó phải kể đến như: Bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu nhân đậu xanh, bánh trung thu nhân hạt sen, bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu dẻo, bánh trung thu tiramisu,...

Bánh Trung thu, Tết Trung thu, Kiến thức

Bánh Trung thu là thứ không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu.

Dấu hiệu và nguyên nhân bánh Trung thu bị hỏng, mốc

Dấu hiệu

Dưới đây là các dấu hiệu để bạn dễ nhận biết khi bánh trung thu dã bị hỏng, không nên dùng tiếp vì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Bánh bị biến dạng, bị méo hoặc phình to ra, không còn như hình dạng ban đầu.

• Bánh bị chảy nước và có mùi bất thường, không thơm như ban đầu.

• Bánh xuất hiện nấm mốc bên ngoài.

Bánh Trung thu, Tết Trung thu, Kiến thức

Bánh Trung thu bị mốc.

Nguyên nhân

• Do nguyên liệu

Thành phần chủ yếu của bánh trung thu là bột mì, đường, thịt, đậu,... Nếu các nguyên liệu này không được chọn lựa kĩ càng, vệ sinh sạch sẽ từ bước ban đầu thì rất dễ dẫn đến việc hư hỏng, nấm mốc, không an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến. Vì thế sẽ làm bánh trung thu nhanh hỏng hơn bình thường.

• Do cách bảo quản

Cách bảo quản cũng ảnh hưởng đến hạn sử dụng của bánh trung thu. Nếu bạn để bánh ở những nơi ẩm ướt, không hợp vệ sinh thì rất dễ sinh ra vi khuẩn, nấm mốc làm bánh trung thu bị hư hỏng trong thời gian ngắn.

• Một số nguyên nhân khác

Dụng cụ dùng để làm bánh trung thu không được vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng.

Bánh quá nhạt, không đảm bảo đủ lượng đường.

Cho nhiều dầu ăn vào bánh trung thu.

Bao bì đóng gói không kỹ lưỡng, bị rách hoặc dập nát.

Hạn sử dụng bánh Trung thu là bao lâu, cách bảo quản thế nào chuẩn nhất?

Hạn sử dụng bánh Trung thu

Bánh Trung thu tự làm tốt nhất chỉ nên dùng trong vòng 7 ngày, tùy theo loại bánh. Đối với bánh dẻo là khoảng 4 ngày, còn bánh nướng thì 7 ngày.

Trong khi đó, bánh Trung thu từ các thương hiệu sẽ được bảo quản lâu hơn lên đến khoảng 3 tháng, nhờ chứa chất bảo quản với hàm lượng cho phép.

Nếu bạn bóc vỏ bánh rồi thì nên dùng hết trong 1 ngày, không để lâu vì có thể vi khuẩn xâm nhập gây ngộ độc.

Bánh Trung thu, Tết Trung thu, Kiến thức

Cách bảo quản bánh Trung thu chuẩn nhất

Bánh Trung thu handmade

Bánh tự làm cần được rút hết không khí bên trong hoặc bỏ vào 1 gói hút ẩm rồi đóng bao thật kín để tránh không khí và hơi nước làm bánh bị mốc. Nên để những nơi khô mát, tránh nơi có nhiệt độ cao hay thời tiết nóng ẩm.

Bạn có thể bọc bánh lại rồi để bánh ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn có thể bọc kín rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Với cách làm này bạn có thể giữ bánh được độ tươi gần như lúc bánh mới ra lò. Nhưng các thành phần trong bánh bị khô cứng, do vậy nếu bạn muốn ăn bánh có thể cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để làm mềm lại.

Bánh Trung thu, Tết Trung thu, Kiến thức

Bánh Trung thu đi mua ngoài hàng

Mỗi chiếc bánh trung thu mua sẵn đều có chứa một túi hút ẩm, bạn không nên lấy túi này ra vì có thể làm bánh bị ẩm và nhanh bị mốc hơn.

Bánh trung thu sẽ được kéo dài thời gian sử dụng từ 7-15 ngày khi được bảo quản trong ngăn mát, khi lấy ra sử dụng bạn nên cho vào lò vi sóng một vài giây để bánh không bị khô cứng.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/han-su-dung-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/han-su-dung-banh-trung-thu-la-bao-lau-cach-bao-quan-the-nao-chuan-nhat-vz102725.html

Tin được quan tâm

Chưa đến 10 ngày nữa: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Năm 2025: Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại...
Chuyện làng sao 2 ngày, 21 giờ trước

Từ nay, người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD?

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Lương cơ sở 2,34 triệu đồng chính thức được bãi bỏ sau ít ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?

Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

3 đối tượng được miễn thi tất cả các môn thi trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, là ai?

Theo quy chế trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có 3 trường hợp được miễn thi tất cả các môn thi. Cụ thể...
Tin trong ngày 32 phút trước

8 thói quen 'rò rỉ tiền' mà người giàu tuyệt đối tránh xa! Tôi hy vọng bạn không mắc phải bất kỳ thói quen nào trong số đó

Người giàu không chỉ giỏi kiếm tiền mà còn đặc biệt khôn ngoan trong việc giữ tiền. Dưới đây là 8 thói quen “rò rỉ...
Làm sao 33 phút trước

Có 9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế, đó là?

Theo quy định không phải tất cả các khoản tiền vào tài khoản ngân hàng đều phát sinh nghĩa vụ thuế. Có 9 trường hợp...
Kiến thức 33 phút trước

Cách tra cứu số báo danh thi tốt nghiệp THPT 2025 chi tiết

Với những bước đơn giản này, thí sinh và phụ huynh có thể tra cứu số báo danh thi tốt nghiệp THPT 2025 chi tiết...
Tin trong ngày 33 phút trước

'Kẻ thù truyền kiếp' của vải thiều, bác sĩ nhắc nhở: Hai thứ này không được ăn cùng nhau, cần ghi nhớ những điều kiêng kỵ khi ăn vải

Mỗi tháng 6, vải thiều được bày bán với số lượng lớn. Năm nay, thời tiết tương đối tốt, năng suất vải cao. Đối với...
Kiến thức 33 phút trước

Những lợi ích “vàng” của việc tham gia bảo hiểm nhân thọ khi còn trẻ tuổi

Bảo hiểm nhân thọ thường được nhiều người nghĩ đến khi lập gia đình hoặc bước vào độ tuổi trung niên. Tuy nhiên, sự thật...
Doanh nghiệp 37 phút trước

Tin mới cập nhật

Con gái và em gái Vũ Linh cùng kháng cáo, cuộc chiến tranh chấp tài sản lại bắt đầu

Không đồng ý với phán quyết giao toàn bộ di sản cho bà Võ Thị Hồng Loan, em gái nghệ sĩ Vũ Linh kháng cáo...
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam Phương Linh có cơ ngơi thế nào trước đăng quang?

Nhìn vào cuộc sống trước khi đăng quang của Phương Linh, netizen trầm trồ: "Hóa ra chiến thắng là có nguyên nhân cả!".
Chuyện làng sao 32 phút trước

Những người có thể kiếm nhiều tiền và thành đại gia đều có những đặc điểm trên khuôn mặt này!

Tiền bạc chắc chắn là một trong những tiêu chí quan trọng để đo lường giá trị và thành công trong xã hội hiện đại....
Đời sống số 1 giờ, 8 phút trước

Theo quy định, 7 trường hợp công chức sẽ bị tạm đình chỉ công tác, là trường hợp nào?

Chính phủ đã ban hành Nghị định 116/2024 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 138/2020 quy định về tuyển dụng, sử...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước

'Bánh cuốn' hay 'bánh quấn' từ nào viết đúng chính tả Tiếng Việt?

Đây là một món ăn được làm từ bột gạo tráng mỏng kết hợp với mộc nhĩ và thịt băm. Nhưng viết từ này thế...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Tăng Duy Tân muốn 'công khai danh phận', không ngại thân mật với Bích Phương trước chốn đông người

Khoảnh khắc thân mật giữa Bích Phương và Tăng Duy Tân khiến nhiều người chú ý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 28 phút trước

Một điều còn khủng khiếp hơn cả việc người trẻ 'không kết hôn, không sinh con' đã xảy ra, và ngày càng nhiều phụ huynh bắt đầu đồng tình với điều đó!

Trong những năm gần đây, cụm từ “không kết hôn, không sinh con” không còn xa lạ với thế hệ trẻ. Nhiều người trẻ tuổi...
Làm sao 1 giờ, 28 phút trước

Hà Hồ chúc mừng sinh nhật quý tử muộn nhưng lí do lại giống Cường Đô La

Ca sĩ Hà Hồ và doanh nhân Cường Đô La đều là phụ huynh cực tinh tế.
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Bệnh viện nào ở Việt Nam ghép gan top đầu Đông Nam Á, đánh dấu bước tiến lớn trong năng lực y học Việt?

Với những thành tựu vượt bậc trong lĩnh vực ghép gan, đặc biệt là việc thực hiện thành công hơn 260 ca ghép gan, Bệnh...
Tin trong ngày 2 giờ, 25 phút trước

Gần 50 trường công bố điểm sàn thi đánh giá năng lực, tư duy năm 2025

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có gần 50 trường đã công bố mức điểm xét tuyển theo phương thức xét điểm thi đánh...
Tin trong ngày 2 giờ, 25 phút trước