Danh mục

Đừng rửa thịt lợn trực tiếp với nước, bởi rất khó rửa sạch! Hãy học mẹo này, chất bẩn sẽ tự hết, thịt rất sạch và không còn mùi tanh

Thứ bảy, 07/08/2021 08:02

Thịt là món ngon không thể thiếu trên bàn ăn gia đình, không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho cơ thể con người.

Chúng ta thường ăn thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá,... Khi mua thịt ở chợ về sẽ còn dính máu và một số thứ bẩn thỉu. Chúng ta thường rửa lại bằng nước sạch, nhưng điều này là hoàn toàn sai lầm.

Bởi vì thịt lợn có chứa một lớp dầu mỡ, máu và chất bẩn (bao gồm cả đất và các chất bẩn khác) về cơ bản sẽ được hấp thụ trên đó, và rửa bằng nước sẽ không làm tan hết dầu mỡ. Vì vậy, dù làm sạch loại thịt nào cũng không nên chỉ rửa lại bằng nước, dạy bạn một mẹo, khi rửa thịt chỉ cần bổ thứ nước này là hết bẩn.

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

- Đầu tiên ta chuẩn bị một cái chậu, cho nước ấm 40-50 độ vào, cho muối, cho một chút giấm trắng, cuối cùng cho một thìa bột mì vào, chúng ta khuấy đều bột mì này, sau đó cho thịt vào chậu nước rửa.

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

Khi rửa bạn dùng này nhào cho ra sạch chất bẩn. Lý do thêm muối để có công dụng khử trùng nhất định, giấm trắng khử mùi tanh của thịt heo và làm cho thịt heo thơm ngon hơn, bột có thể hút bớt chất bẩn trên thịt heo.

Sau khi nhào rửa, chúng ta hãy quan sát phần nước đã trở nên rất đục, có nhiều máu và chất bẩn, sau đó chúng ta cho phần thịt lợn này vào nước sạch và rửa lại một lần nữa.

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

Thịt lợn làm sạch bằng phương pháp này rất sạch và không còn mùi tanh nên bạn có thể yên tâm nấu nướng.

- Ngoài ra, có một cách làm sạch thịt lợn tương đối đơn giản và thiết thực khác đó là sử dụng nước vo gạo. Nhiều người đã lãng phí nước vo gạo, thực tế nước vo gạo rất hữu ích, ngoài việc tưới hoa, nó còn có thể dùng để rửa thịt. Cách làm cụ thể là dùng nước vo gạo thứ hai (nước vo gạo thứ nhất không sạch), ngâm thịt trong đó khoảng 5-10 phút, sau đó bạn sẽ thấy trên bề mặt sẽ có rất nhiều chất bẩn nổi lên, sau đó bạn chỉ cần lấy thịt ra và rửa lại dưới vòi nước là sẽ sạch.

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

Nếu thịt lợn mua về không ăn được hết thì chia thành từng miếng nhỏ, sau đó dùng túi bảo quản tươi sạch chia thành từng miếng để khi rã đông thịt sẽ được sử dụng phù hợp theo bữa. Mỗi lần ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu, không nhất thiết phải rã đông cả miếng to vì không nên rã đông nhiều lần thịt lợn, để tránh mất chất dinh dưỡng.

rửa thịt, khử mùi, mẹo hay

Cuối cùng, tôi xin đưa ra một gợi ý: Tốt nhất bạn nên chuẩn bị sẵn hai chiếc thớt ở nhà, và sử dụng các sản phẩm thịt sống và chín riêng từng thớt, để tránh lây nhiễm chéo.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-rua-thit-lon-truc-tiep-voi-nuoc-boi-rat-kho-rua-sach-hay-hoc-meo-nay-chat-ban-se-tu-het-thit-rat-sach-va-khong-con-mui-tanh-91792.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 9/4: Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Ca sĩ Duy Mạnh chuẩn bị nghỉ hát

Tin sao Việt 9/4/2025: Đứng trước ồn ào, Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Duy Mạnh nói về việc muốn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Theo quy định mới, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng phải không?

Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang...
Dòng sự kiện 3 ngày, 17 giờ trước

Dù hoàn cảnh có khó khăn đến đâu cha mẹ cũng đừng để con theo bốn nghề tưởng nhiều tiền nhưng tương lai mù mịt

Nhiều nghề nhìn qua tưởng lương cao, dễ kiếm tiền nhưng ẩn sau đó là tương lai mịt mờ và nhiều hệ lụy. Dù gia...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Từ nay đến trước 1/8/2025, 5 trường hợp này dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim

Nếu thuộc 1 trong 5 trường hợp dưới đây, người dùng có thể bị khoá sim và thu hồi số điện thoại dù đã đăng...
Dòng sự kiện 3 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài vật nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Ai là người yêu bạn nhất trên thế giới này?

Câu hỏi này thực sự thú vị, vì sự lựa chọn loài vật mà bạn cảm thấy thích ngay từ cái nhìn đầu tiên cũng...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Từ nay, ai thuộc 2 trường hợp này sẽ không được cấp lại giấy phép lái xe: Có gửi hồ sơ đi cũng bị trả về

Việc mất giấy phép lái xe (GPLX) là điều không hiếm trong thực tế. Tuy nhiên, không phải ai mất bằng cũng có thể làm...
Dòng sự kiện 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy nhìn kỹ vào bức ảnh bên dưới. Bạn nghĩ ai đã làm vỡ chiếc bình? Khám phá mặt chưa biết trong tính cách của bạn

Những bài trắc nghiệm kiểu này thường giúp khám phá những khía cạnh tiềm ẩn trong tính cách của chúng ta thông qua phản ứng...
Đời sống số 16 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 12/4, tức thứ bảy, ngày 15 tháng 3 âm lịch?

Tổ tiên chúng ta rất coi trọng sức mạnh của thời tiết và lịch âm truyền thống dựa trên hệ thống tư tưởng này. Ngày...
Đời sống số 17 giờ, 48 phút trước

Loại gỗ quý như 'kim cương rừng' tại Việt Nam có giá lên đến 30 tỷ đồng, cả triệu cây mới lấy được một cây

Đây là loại gỗ vô cùng quý hiếm, mang đến nhiều tác dụng to lớn, có giá thành cao ngất ngưởng trên thị trường.
Kiến thức 17 giờ, 52 phút trước

Đề xuất phạt tù 10 năm với người bán hàng online vi phạm điều này

Tại dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi) do Bộ Công an chủ trì soạn thảo đã đề xuất nhiều tội phải chịu trách...
Dòng sự kiện 17 giờ, 52 phút trước

Tỉnh cách Hà Nội 155km đón tin vui: Khu công nghiệp 6.000 tỷ đồng, rộng hơn quận Hoàn Kiếm sắp đi vào hoạt động

Sau khi đi vào hoạt động, khu công nghiệp này sẽ tạo việc làm cho khoảng 40.000 lao động.
Kiến thức 17 giờ, 52 phút trước

Một quả trứng có hai lòng đỏ có thể nở ra được hai chú gà con không? Câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ

Về mặt lý thuyết, mỗi quả trứng chỉ có một lòng đỏ và mỗi lần chỉ có thể nở ra một chú gà con. Nhưng...
Kiến thức 17 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Điểm chuẩn lớp 10 ở TP.HCM trong 5 năm qua, học sinh và phụ huynh có thể tham khảo để lựa chọn trường phù hợp

Nhìn lại điểm chuẩn vào lớp 10 công lập ở TP.HCM trong 5 năm gần đây sẽ giúp học sinh, phụ huynh thuận tiện hơn...
Dòng sự kiện 5 phút trước

Tại sao chúng ta phải báo cáo cân nặng của em bé khi bé chào đời? Bác sĩ không nói nhưng mẹ cũng cần biết

Trên thực tế, việc báo cáo cân nặng của trẻ sơ sinh khi sinh ra không chỉ là một hình thức. Có một số lý...
Chăm con 35 phút trước

Niềm vui nhân đôi dành cho người nghỉ hưu sớm: Vừa được hưởng lương hưu, vừa được nhận thêm tiền hỗ trợ

Thay vì nghỉ hưu sớm bị trừ phần trăm lương hưu, tới đây, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động nghỉ hưu sớm...
Kiến thức 56 phút trước

Quy định mới nhất về hưởng trợ cấp thất nghiệp từ tháng 4/2025

Ngày 04/4/2025, Bộ Nội vụ ban hành Quyết định 315/QĐ-BNV về việc công bố thủ tục hành chính được sửa đổi, bổ sung lĩnh vực...
Tin trong ngày 57 phút trước

Để trở thành khách hàng VIP của ngân hàng cần đáp ứng tiêu chí và điều kiện gì, số dư bao nhiêu tỷ?

Muốn trở thành khách hàng VIP của ngân hàng, khách hàng cần đáp ứng những tiêu chí và điều kiện nhất định.
Đời sống số 57 phút trước

Hầm xuyên núi dài nhất Việt Nam: Nắm giữ kỷ lục Đông Nam Á suốt 20 năm, chi phí hơn 3.000 tỷ đồng

Đây là hầm đường bộ dài nhất Đông Nam Á và là một trong 30 hầm đường bộ lớn và dài trên thế giới tại...
Kiến thức 57 phút trước

Sao Việt 12/4: Mai Phương Thúy bức xúc với tin đồn 'lãi 1,5 tỷ sau 1 đêm'; Diễn viên Việt Trinh bất ngờ lên tiếng đính chính về đời tư

Tin sao Việt 12/4/2025: Hoa hậu Mai Phương Thúy bức xúc, yêu cầu các bên không đồn đoán vô căn cứ về hoạt động đầu...
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước

Theo Bộ luật Hình sự, lừa dối khách hàng thu lợi bất chính 50 triệu đồng trở lên bị phạt bao nhiêu?

Tội lừa dối khách hàng gây ra những hậu quả tiêu cực và đáng lo ngại về mặt tài chính, uy tín, sức khỏe, an...
Dòng sự kiện 1 giờ, 6 phút trước

Trái Đất được hình thành như thế nào

Sự hình thành của Trái Đất là một quá trình dài và phức tạp liên quan đến sự tiến hóa của hệ mặt trời, sự...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Cách xử lý nấm mốc trên tường nhà

Để xử lý tình trạng tường bị mốc trong nhà, bạn cần giải quyết từng bước vấn đề về nấm mốc trên bề mặt và...
Kiến thức 2 giờ, 57 phút trước