Danh mục

Dưa hấu đã bổ để được bao nhiêu ngày?

Thứ ba, 30/07/2024 09:22

Dưa hấu cắt ra ăn không hết, điều tốt nhất cần làm là bảo quản trong tủ lạnh, nhưng bạn có biết dưa hấu một khi đã cắt sẽ để được bao lâu không?

So với các loại trái cây khác, dưa hấu tương đối dễ hỏng. Trước hết, dưa hấu bình thường quả to, khó ăn hết trong một lúc.

Thứ hai, quá trình cắt dưa hấu rất dễ bị nhiễm vi khuẩn. Nếu không làm sạch vỏ dưa trước khi cắt dưa, hoặc dao và thớt không sạch, vi khuẩn có thể được đưa lên bề mặt dưa hấu.

Nước và đường trong dưa hấu có thể nói là môi trường nuôi cấy vi khuẩn tốt, cùng với nhiệt độ và độ ẩm cao vào mùa hè, nó tạo điều kiện khách quan tuyệt vời cho vi khuẩn sinh sản.

Bảo quản không đúng cách cũng là một nguyên nhân quan trọng khiến dưa hấu bị hỏng. Nếu bề mặt vết cắt của dưa hấu sau khi cắt không được bịt kín kịp thời rất dễ bị nhiễm vi khuẩn, sau đó đặt ở nhiệt độ phòng vi khuẩn sẽ sinh sôi rất nhanh, dưa hấu sẽ dễ bị ôi thiu.

Dưa hấu đã bổ để được bao lâu, mẹo bảo quản dưa hấu

Dưa hấu đã bổ để được bao lâu?

Có người nói: “Một miếng dưa hấu để qua đêm có 8.400 con vi khuẩn”, có người lại nói: “Tôi đã ăn dưa hấu để 2 ngày rồi, không sao cả”...

Nhiều nghiên cứu nước ngoài đã làm thí nghiệm về việc này. Những người làm thí nghiệm đã so sánh thời gian bảo quản của một số nhóm dưa hấu đã cắt ở các nhiệt độ khác nhau và trong các điều kiện niêm phong khác nhau, và nhận thấy rằng:

Bất kể tổng số vi khuẩn hay màu sắc, mùi vị của dưa hấu như thế nào, dưa hấu được bọc kín và bảo quản ở nhiệt độ thấp sẽ tốt hơn nhiều so với dưa hấu không được bọc kín và bảo quản ở nhiệt độ thấp.

Cụ thể, những quả dưa hấu được các nhà thí nghiệm bọc trong giấy nhôm được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 7 ngày và tổng số vi khuẩn vẫn nằm trong ngưỡng cho phép. Nhưng đến ngày thứ 4, mùi và vị của dưa hấu thay đổi rõ rệt.

Xem xét rằng có nhiều loại thực phẩm khác trong ngăn đá tủ lạnh để sử dụng chung trong gia đình, rất khó tránh khỏi sự tồn tại của các loại vi khuẩn khác. Khuyến cáo rằng ngay cả khi dưa hấu được bọc kín và bảo quản lạnh bằng giấy nhôm hoặc màng bọc thực phẩm, tốt nhất bạn nên ăn trong vòng 2 ngày.

Tất nhiên, tốt nhất là bạn có thể cắt và ăn ngay hoặc ăn hết trong ngày.

Dưa hấu đã bổ để được bao lâu, mẹo bảo quản dưa hấu

Điều quyết định tốc độ hư hỏng của dưa hấu là số lượng vi khuẩn, thời gian và nhiệt độ bảo quản,… chứ không liên quan gì đến màng bọc thực phẩm.

Nếu bản thân màng bọc thực phẩm sạch và vô trùng, không có vi khuẩn trên bề mặt tay, thớt, vỏ dưa hoặc cùi dưa khi bọc dưa hấu thì bảo quản bọc dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm có thể ngăn ngừa nhiễm khuẩn.

Ngược lại, nếu dưa hấu không được rửa sạch trước khi cắt, dao, thớt và tay người thực hiện không đủ sạch thì khi cắt dưa hấu ra, trên bề mặt cùi có thể đã có vi khuẩn rồi mới gói lại, vi khuẩn vẫn sẽ tiếp tục sinh sôi.

Tất nhiên, bọc kín quả dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm đã bị nhiễm vi khuẩn thực sự có thể đẩy nhanh quá trình hư hỏng của quả dưa hấu, nhưng khả năng này là rất nhỏ.

Cách bảo quản dưa hấu nguyên trái

Dưa hấu đã bổ để được bao lâu, mẹo bảo quản dưa hấu

Tùy thuộc vào thời gian bảo quản mà bạn có thể chọn để dưa hấu nguyên trái ở trong phòng, tủ lạnh, hoặc ngoài ban công. Cụ thể, khi để dưa ở nhiệt độ phòng, trái cây có thể tươi ngon trong khoảng một tuần.

Để tránh lây nhiễm vi khuẩn từ các loại rau củ khác, bạn nên để dưa hấu riêng biệt và có thể phủ một lớp rơm lên sàn trước khi đặt dưa hấu lên trên. Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản dưa ở ngăn mát tủ lạnh dành riêng cho rau, trái cây trong khoảng hai tháng, với điều kiện trong ngăn không chứa rau tươi hay thực phẩm có mùi.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dua-hau-da-bo-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dua-hau-da-bo-de-duoc-bao-nhieu-ngay-vz100207.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng chỉ hỏi nên ở chung cư hay nhà đất, mà hãy hỏi tài chính đủ mua chỗ ở nào nhất?

Thay vì bị cuốn vào cuộc tranh cãi không hồi kết giữa việc chọn chung cư hay nhà đất, nhiều người, đặc biệt là các...
Tin trong ngày 25 phút trước

Nhóm giáo viên được nâng phụ cấp ưu đãi nghề tối thiểu lên tới 100%, 70% và 30%, là những ai?

Chính phủ đã điều chỉnh chính sách nâng phụ cấp ưu đãi nghề của giáo viên lên tối thiểu 100%, 70% và 30% theo từng...
Tin trong ngày 25 phút trước

Cúng rằm tháng 7 xong nhớ làm ngay việc này để xua đuổi vận xui, đón may mắn

Theo quan niệm dân gian, tháng 7 Âm lịch là một tháng đặc biệt. Sau khi hoàn thành lễ cúng Rằm, các gia đình thường...
Làm sao 26 phút trước

Từ nay, có 5 khoản tiền người lao động được nhận khi nghỉ việc, không biết là thiệt

Nắm rõ các khoản tiền được hưởng khi nghỉ việc không chỉ giúp người lao động bảo vệ quyền lợi chính đáng mà còn giúp...
Tin trong ngày 28 phút trước

6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới từ bây giờ tới 31/12/2025 sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 28 phút trước

Nếu 4 bộ phận này trên khuôn mặt bạn bị lệch, bạn nên chú ý 'vận xui xẻo và nghèo khó đeo bám suốt đời'!

Những người có đường nét khuôn mặt cân đối thường có những đường nét hài hòa, cân đối, không hề gượng gạo, tạo nên vẻ...
Đời sống số 1 giờ, 22 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 5/9: Hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý sau cấp cứu; Phạm Anh Khoa sau biến cố: 'Tôi biết đâu là điểm dừng'

Tin sao Việt 5/9/2025: Nghệ sĩ Quốc Quân vào thăm đồng nghiệp - NSND Công Lý và đăng khoảnh khắc bạn đã phục hồi sau...
Chuyện làng sao 22 phút trước

WHO cảnh báo loại thịt gây ung thư loại 1

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại thịt chế biến, bao gồm xúc xích, là "chất gây ung thư nhóm 1", có...
Chăm sóc sức khỏe 29 phút trước

Vũ Hồng Phương bàn về mỹ phẩm Việt tại hội thảo do Innoskin cùng ĐH Công Thương tổ chức

Chuyên gia Vũ Hồng Phương chia sẻ về rào cản phát triển và tiềm năng ngành mỹ phẩm Việt tại hội thảo Khoa học do...
Làm đẹp+ 1 giờ, 21 phút trước

Hàng triệu người dân tại TP.HCM nhận quyền lợi chưa từng có, cụ thể là?

HĐND TP. HCM đã chính thức thông qua hàng loạt các chính sách quan trọng có liên quan trực tiếp đến đời sống của người...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Bộ trưởng Bộ GDĐT: Lương cơ bản giáo viên sẽ tăng lên tới 5-7 triệu đồng/tháng, chưa tính phụ cấp

Dự kiến tiền lương cơ bản của tất cả nhà giáo đều tăng, tăng thêm ít nhất khoảng 2 triệu đồng, nhiều nhất có thể...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Tất cả người dân tham gia giao thông ở Hà Nội cần chú ý thông báo quan trọng này!

Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết vừa có văn bản kiến nghị gửi Sở Xây dựng Hà Nội về việc phân...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 1 giờ, 23 phút trước

5 hành động 'lỗi thời' của cha mẹ là rào cản khiến con cái lớn lên khó thành đạt!

Khi con cái trưởng thành lại trở nên tầm thường, thiếu chí tiến thủ, thường bị chê "không có tiền đồ" có lẽ đã đến...
Làm sao 2 giờ, 53 phút trước

Hàng triệu người dân Hải Phòng sẽ vui mừng khi biết tin này

Sau sáp nhập, hàng triệu người dân thành phố Hải Phòng sẽ vui mừng khi hàng loạt dự án trọng điểm với tổng vốn đầu...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước