Danh mục

Để mua cá diếc ngon, nên chọn con to hay con nhỏ? Hãy nhớ 3 điểm để mua đúng cá diếc tự nhiên ngon

Chủ nhật, 24/10/2021 06:48

Bây giờ đã là cuối thu, cũng là thời điểm thích hợp để ăn cá diếc. Tuy nhiên, nhiều bạn cho biết: Rõ ràng là mình mua cá diếc to, nhưng sau khi hầm canh thì thịt mềm, canh không ngon, ăn cá diếc không có cảm giác thơm! Một số bạn khác thì cho rằng nên mua cá diếc to, vì ngại làm!

cá diếc, kinh nghiệm đi chợ, chọn cá, cá lai, mẹo hay

Cá diếc lai tạo" là gì?

Giống như tên gọi, cá diếc được lai tạo là giống cá diếc được lai tạo nhân tạo, tốc độ sinh trưởng của loài cá diếc này gấp 3 lần cá diếc tự nhiên thông thường và không thể tự sinh sản được. Tuy nhiên, loài cá diếc này có khả năng kháng bệnh mạnh, chịu được tình trạng thiếu oxy và nhiệt độ thấp, đặc biệt chúng có thói quen kiếm ăn rộng và rất dễ bắt.

Có thể nói, ưu điểm của cá diếc nuôi là rất dễ nuôi, cá lớn nhanh, trọng lượng nặng, và đương nhiên bán được nhiều hơn!

Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của cá diếc lai là béo, to và cho năng suất thịt cao, thịt bở, không ngon, mùi vị không ngon bằng cá diếc tự nhiên. Vì vậy, đây là 3 cách chọn cá diếc, không chỉ giúp bạn chọn được cá diếc chất lượng cao mà còn tránh mua phải cá diếc lai.

cá diếc, kinh nghiệm đi chợ, chọn cá, cá lai, mẹo hay

1. Mua cá diếc nhỏ và tránh mua cá lớn

Như chúng ta đã biết, cá diếc lai có thể tăng trưởng từ 1,5 ca đến 3 ca mỗi năm, gấp ba lần so với cá diếc tự nhiên thông thường. Vì vậy, khi chọn cá diếc, chúng ta phải chọn cá diếc không quá to nhé! Cá diếc có trọng lượng nhỏ thường là cá diếc hoang dã.

2. Đếm đường vảy đường bên cá diếc

Như chúng ta đã biết, cá diếc tự nhiên rất đắt, còn cá diếc nuôi nhân tạo thì rẻ! Đừng lo, chúng ta vẫn còn một cách hay, đó là đếm vảy trên cá diếc!

Vì cá diếc tự nhiên và cá diếc nuôi nhân tạo là các loài khác nhau nên vảy trên dây bên của cá diếc tự nhiên là 28 chiếc vảy, còn vảy trên dây bên của cá diếc lai nhân tạo là 32 chiếc.

cá diếc, kinh nghiệm đi chợ, chọn cá, cá lai, mẹo hay

Lời khuyên: Nhiều bạn không biết đường bên là gì, đường bên là cơ quan cảm giác đặc biệt trên cá diếc, có thể nhìn thấy từ hai bên thân cá, thường là đường do nhiều lỗ nhỏ tạo thành, chủ yếu được sử dụng cho nhận thức cá diếc. Kích thước của áp lực nước, hướng của dòng nước, tốc độ của dòng nước và vị trí của các vật thể trong nước.

cá diếc, kinh nghiệm đi chợ, chọn cá, cá lai, mẹo hay

3. Nhìn trứng cá diếc

Như đã đề cập trước đó, cá diếc đã qua lai tạo không thể sinh sản, vì vậy nó không có trứng cá, trong khi cá diếc hoang dã có trứng cá. Do đó, để phân biệt cá diếc là cá diếc lai hay cá diếc hoang dã, bạn chỉ cần nhìn xem có trứng cá trong dạ dày của nó hay không! Điểm này không thể "mạo nhận" được! Vì vậy, khi mua cá diếc sau này, trước hết hãy đứng sang một bên và quan sát người khác mua cá diếc, khi thấy người giết mổ cá diếc, nếu có trứng cá trong bụng thì có nghĩa là cá hoang dã! Nếu không có trứng và có 32 vảy bên, đây là cá diếc lai nhân tạo!

cá diếc, kinh nghiệm đi chợ, chọn cá, cá lai, mẹo hay

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-mua-ca-diec-ngon-nen-chon-con-to-hay-con-nho-hay-nho-3-diem-de-mua-dung-ca-chep-tu-nhien-ngon-99128.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Từ nay đến cuối tháng 12/2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Dòng sự kiện 2 ngày, 18 giờ trước

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Trên điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Xài gì 3 ngày, 3 giờ trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Khi thắp hương, người nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái, tại sao? Lý do phía sau khiến nhiều gia đình âm thầm đi đổi lại ngay

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, bàn thờ là không gian linh thiêng, là nơi thể hiện lòng thành kính với tổ tiên...
Phong thủy 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

10 ngành học từng bị chê 'khó sống”, ngày nay sinh viên ra trường có thể nhận mức lương đến 130 triệu/tháng

Từng bị coi là “khó xin việc” hay “không ổn định”, nhiều ngành học giờ đây đã lột xác ngoạn mục, trở thành những “mỏ...
Kiến thức 13 giờ, 30 phút trước

5 trường hợp số điện thoại này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số từ 1/8/2025: Là ai?

Từ nay đến trước ngày 1/8/2025, nhiều người dùng SIM di động tại Việt Nam sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số...
Kiến thức 14 giờ, 60 phút trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 14 giờ, 2 phút trước

Tin quan trọng: Người trên 70 tuổi không có lương hưu từ nay sẽ được nhận trợ cấp hưu trí xã hội hàng tháng và được hỗ trợ mai táng phí khi qua đời

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi quan trọng trong chính...
Tin trong ngày 14 giờ, 10 phút trước

Có câu “hạnh phúc nằm ở tai”, tướng tai nào mang lại nhiều hạnh phúc hơn?

Đôi tai nắm giữ mật mã bí mật cho vận mệnh của bạn! Những người có đôi tai to được những người cao quý giúp...
Đời sống số 14 giờ, 22 phút trước

Một quốc gia vừa phát hiện kho báu gây chấn động khi khoan một mũi qua ba lớp đá, có khả năng ảnh hưởng đến giá vàng sắp tới

Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ,...
Tin trong ngày 15 giờ, 30 phút trước

Tin mới cập nhật

Hôm nay là ngày Tiểu Nhiệt, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn. Tuổi Dậu sẽ có sự nghiệp tốt và Thần Tài sẽ phù hộ

Vận may của bốn con giáp Dần, Mão, Dậu, Tý sẽ chuyển biến tốt sau năm Tiểu Nhiệt, có cơ hội làm giàu và đầy...
Đời sống số 48 phút trước

Kể từ 1/7, 10 tội danh có hình phạt cao nhất là tử hình, là tội nào?

Sau khi luật sửa đổi có hiệu lực từ 1/7, trong Bộ luật Hình sự có 10 tội danh còn hình phạt cao nhất là...
Kiến thức 57 phút trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 58 phút trước

Ngành nào tuyển dụng nhiều lao động nhất quý II/2025 tại Hà Nội?

Theo Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội, thị trường lao động Thủ đô trong quý II/2025 dự kiến có nhu cầu tuyển dụng...
Tin trong ngày 58 phút trước

Ngôi trường THPT là nơi tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'trưởng thành' có điểm chuẩn cao nhất Hà Nội

Trải qua hàng chục năm hình thành và phát triển, Trường THPT Kim Liên được mệnh danh là “lò đào tạo” nên nhiều nhân tài...
Kiến thức 58 phút trước

Mức tiền thưởng với sĩ quan công an đạt danh hiệu Chiến sĩ tiên tiến từ tháng 7/2025?

Nghị định 152/2025/NĐ-CP (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định rõ mức tiền thưởng danh hiệu thi đua đối với cá nhân.
Tin trong ngày 58 phút trước

Quy định mới từ 1/7: Đây là chi tiết thủ tục đăng ký chuyển mục đích sử dụng đất không phải xin phép

Người dân nên nắm được thủ tục hành chính liên quan đến việc đăng ký chuyển mục đích sử dụng đất không phải xin phép...
Kiến thức 58 phút trước

Bộ GD&ĐT công bố đáp án chính thức 11 môn thi tốt nghiệp THPT 2025

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 diễn ra trong 1,5 ngày từ 25 dến 26/6 với hơn 1,16 triệu thí sinh đăng ký dự thi...
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

Loại cây tụ lộc trời ban: Chặt là mất phúc, giữ thì tài lộc phú quý, phúc khí vô biên

Đây toàn là những loại cây quen thuộc nhưng có giá trị về cả vật chất lẫn tinh thần.
Phong thủy 2 giờ, 58 phút trước

Những trường tư thục nào tuyển sinh không dùng kết quả thi lớp 10 công lập?

Theo công bố, khoảng gần 30.000 học sinh không có suất vào công lập, mở ra lựa chọn tại các trường tư thục và trung...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước