Danh mục

Để bảo quản ngô tươi, tốt nhất không nên cho trực tiếp vào tủ lạnh, dạy bạn một mẹo là ngô có thể ngậm nước và tươi cả mùa đông

Thứ sáu, 14/10/2022 06:51

Ngô là loại thực phẩm chúng ta thường ăn, cứ đến mùa hè là mùa ngô được bày bán trên thị trường rất nhiều, dù bán trong siêu thị thì bạn cũng sẽ thấy một chiếc xe tải nhỏ chất đầy ngô trên phố, đậu ở nơi đông người qua lại, nơi chờ khách mua, có thể thấy ai cũng mê ngô lắm!

Bất kể là loại thực phẩm nào, lúc nào cũng tươi là ngon nhất.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Có rất nhiều cách để chế biến ngô, dù ăn ngô thường xuyên bạn cũng sẽ không cảm thấy ngán ngấy bởi cách chế biến khác nhau, gia đình chúng tôi thường dùng để hầm sườn. Chúng tôi thích hấp vào buổi sáng, có thể ăn như bữa sáng rất tiện lợi.

Tranh thủ lúc ngô còn tươi, chúng tôi luôn muốn mua thêm để dành ở nhà, nhưng ngô mua về không được để ở góc, nếu không sẽ bị mất độ ẩm và thối, thật đáng tiếc. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một số cách bảo quản ngô để được một năm không hư, mùa đông ăn ngô tươi ngon.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Quá trình bảo quản ngô

Bắp mua về không ăn hết trong một bữa, không để ở góc bếp, dễ bị sâu bọ, mất chất dinh dưỡng, lấy bắp cần bảo quản ra, và bạn hãy xé bỏ lớp vỏ bên ngoài, cẩn thận không xé hết, để lại hai hoặc ba lớp áo để ngô không bị mất nước.

Và bắp ngô cũng được làm sạch, nếu không sẽ hút ẩm trong hạt ngô, và phần cùi ngô cũng có thể được cắt bỏ, thuận tiện hơn cho việc bảo quản, tốt hơn nếu nó được cắt bỏ. Sau thao tác này, ngô được bảo quản.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Thứ hai, phương pháp bảo quản bằng màng bọc thực phẩm

Bây giờ thời tiết nắng nóng, nếu tùy tiện để ngô trên gác bếp sẽ nhanh bị cứng và già, khi ăn lại sẽ không ngon, vừa tốn tiền. Nếu bạn muốn bảo quản ngô được lâu hơn thì không nên cho vào tủ lạnh trực tiếp, nếu bảo quản lâu ngô sẽ không thể khóa nước và giữ tươi được, bạn có thể thử cách này .

Chuẩn bị màng bọc thực phẩm thông thường, trải màng bọc thực phẩm lên thớt, cho một bắp ngô lên trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, nhớ quấn kỹ phần đầu và đuôi, không có kẽ hở, bạn có thể quấn lại như cũ. Xả hết không khí bên trong, hãy bọc ngô thật chặt và quấn ngô theo cách này để hơi ẩm bên trong không bị bay hơi, có thể giữ vai trò giữ nước ngọt và giữ nước. Sau đó cho tất cả vào túi ni lông, bóp hết không khí bên trong, buộc chặt miệng túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để ngô luôn tươi ngon, không cần rã đông nó khi bạn lấy nó ra để sử dụng, rất thuận tiện.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Ba, phương pháp bảo quản hấp

Sau khi đọc xong phương pháp trên, bạn có thấy nó rất thiết thực không, hãy cùng xem lại phương pháp này nhé. Đặt ngô đã sơ chế lên nồi hấp, đậy nắp lại và hấp trong 15 phút, sau 15 phút hấp ngô sẽ chín, về cơ bản đã được nấu chín. Phương pháp hấp có thể giữ được độ ngọt của ngô ở mức cao nhất, phương pháp luộc sẽ làm loãng một phần đường của ngô với nước, để bảo quản tốt hơn thì phương pháp hấp cũng tốt hơn.

Bắp sau khi hấp chín, bạn vớt ra ngâm vào âu nước lạnh, nhớ cho vào thau nước lạnh chứ không phải nước máy nhé! Bằng cách này có thể cho một ít nước vào ngô, trong quá trình bảo quản ngô được thêm nước, sau khi bảo quản một thời gian ngô sẽ không bị khô. Ngâm khoảng năm phút, vớt ngô ra để ráo nước trên vỏ ngô. Cuối cùng vẫn tìm được bọc ni lông, dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt từng bắp ngô rồi cho vào túi ni lông, xả hết không khí thừa, buộc chặt chỗ hở rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh cũng có thể bị khóa giữ độ ẩm và độ tươi của ngô. Khi lấy ra ăn có thể ăn bằng cách hâm nóng bằng lò vi sóng, rất thích hợp cho dân văn phòng ăn sáng, tiết kiệm thời gian và tiện lợi.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Hai cách bảo quản ngô trên có thể bảo quản ngô được lâu, dù có ăn sau một hai tháng, một năm thì ngô vẫn tươi ngon. Ngoài ra, muốn ngô bảo quản được lâu hơn thì khi mua ngô bạn phải chọn ngô còn nguyên hạt, mềm và không bị hư về hình dáng, như vậy ngô sẽ thuận lợi hơn trong việc bảo quản nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/de-bao-quan-ngo-tuoi-to.. Nguồn: http://baove.congly.vn/de-bao-quan-ngo-tuoi-tot-nhat-khong-nen-cho-truc-tiep-vao-tu-lanh-day-ban-mot-meo-la-ngo-co-the-ngam-nuoc-va-tuoi-ca-mua-dong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxaho

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Loại gỗ 'vương mộc' tại Việt Nam: Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ trước

Quy định mới nhất: 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được hưởng 500.000 đồng/tháng, phải biết để lĩnh đủ

Từ tháng 7/2025, chính sách trợ cấp hưu trí xã hội sẽ chính thức được triển khai theo quy định của Luật Bảo hiểm xã...
Kiến thức 1 giờ trước

5,6 triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội sắp chịu ảnh hưởng của quy định quan trọng sẽ có hiệu lực từ 1/1/2026?

Xe máy xăng vẫn là phương tiện chính phục vụ nhu cầu đi lại của cư dân Hà Nội, đặc biệt tại các quận nội...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Hàng triệu học sinh, sinh viên được giảm 252.720 đồng/năm, tin vui trước thềm năm học mới

Được biết, đây là mức hỗ trợ cao nhất từ trước tới nay, giúp các gia đình giảm gánh nặng tài chính khi có con...
Tin trong ngày 1 giờ, 1 phút trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, mùng 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Quý Mùi và Ngày Quý Mậu. Quý...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Bảng lương giáo viên 2025 có mức thấp nhất, cao nhất là bao nhiêu?

Với hệ số lương 2,34 triệu đồng/tháng, lương giáo viên năm 2025 cao nhất sẽ là bao nhiêu?
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Vợ trẻ NSND Công Lý thấm thía nổi đau về căn bệnh đột quỵ của chồng: 'May mắn là anh vẫn giữ được mạng sống'

Sau 4 năm kể từ khi mắc đột quỵ, NSND Công Lý giờ đây đã dần hồi phục, sức khỏe ngày càng ổn định.
Chuyện làng sao 1 giờ, 1 phút trước

Xe bạn có dùng đươc xăng sinh học E10 không? Đây là cách nhận biết nhanh và chính xác nhất

Từ ngày 1/8/2025, Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam (Petrolimex) và Tổng Công ty Dầu Việt Nam (PV Oil) sẽ thí điểm bán xăng E10...
Đi gì 2 giờ, 40 phút trước

Tôi chỉ nhận ra điều này khi 50 tuổi: Một gia đình có cha mẹ hưởng lương hưu chính là có 5 loại 'phúc khí cứng', con cháu được nhờ

Khi bước vào tuổi trung niên, nhiều người mới thực sự nhận ra rằng, cha mẹ có lương hưu là một trong những "tài sản...
Làm sao 2 giờ, 40 phút trước

Vì sao thời gian nghỉ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp?

Theo quy định, người lao động nghỉ chế độ thai sản thì thời gian nghỉ chế độ thai sản không được tính là thời gian...
Tin trong ngày 2 giờ, 40 phút trước

Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen tỵ

Gin Tuấn Kiệt khoe khoảnh khắc được bà xã Puka chăm sóc hết mực hậu phẫu thuật khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao 2 giờ, 41 phút trước

Lốp Bridgestone Thể Thao: Lựa Chọn Lý Tưởng Tại Hệ Thống NAT Center

Bạn đã bao giờ nghe tiếng "rít" của lốp khi vào cua gắt? Đó là dấu hiệu lốp đang gặp khó khăn bám đường. Với...
Doanh nghiệp 2 giờ, 41 phút trước

5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của bạn sẽ càng bớt đau khổ

Không ít người từng tin rằng chỉ cần chăm chỉ làm việc, sống đúng quy củ, tuân theo "lộ trình sẵn có của xã hội",...
Làm sao 3 giờ, 45 phút trước

Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'

Sau khi cha mất đột ngột, Hoàng Hải Như (con gái lớn của ông Hoàng Nam Tiến) đã viết bức tâm thư gây xúc động....
Tin trong ngày 3 giờ, 45 phút trước

Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong bệnh viện, tiên lượng xấu'

Một người đồng nghiệp cũng là một người bạn thân thiết, gắn bó nhiều năm với ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ: "Anh Bình từ...
Tin trong ngày 3 giờ, 45 phút trước

Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?

Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo, các trường đại học sẽ bắt đầu công bố điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1...
Tin trong ngày 3 giờ, 45 phút trước