Danh mục

Để bảo quản ngô tươi, tốt nhất không nên cho trực tiếp vào tủ lạnh, dạy bạn một mẹo là ngô có thể ngậm nước và tươi cả mùa đông

Thứ sáu, 14/10/2022 06:51

Ngô là loại thực phẩm chúng ta thường ăn, cứ đến mùa hè là mùa ngô được bày bán trên thị trường rất nhiều, dù bán trong siêu thị thì bạn cũng sẽ thấy một chiếc xe tải nhỏ chất đầy ngô trên phố, đậu ở nơi đông người qua lại, nơi chờ khách mua, có thể thấy ai cũng mê ngô lắm!

Bất kể là loại thực phẩm nào, lúc nào cũng tươi là ngon nhất.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Có rất nhiều cách để chế biến ngô, dù ăn ngô thường xuyên bạn cũng sẽ không cảm thấy ngán ngấy bởi cách chế biến khác nhau, gia đình chúng tôi thường dùng để hầm sườn. Chúng tôi thích hấp vào buổi sáng, có thể ăn như bữa sáng rất tiện lợi.

Tranh thủ lúc ngô còn tươi, chúng tôi luôn muốn mua thêm để dành ở nhà, nhưng ngô mua về không được để ở góc, nếu không sẽ bị mất độ ẩm và thối, thật đáng tiếc. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một số cách bảo quản ngô để được một năm không hư, mùa đông ăn ngô tươi ngon.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Quá trình bảo quản ngô

Bắp mua về không ăn hết trong một bữa, không để ở góc bếp, dễ bị sâu bọ, mất chất dinh dưỡng, lấy bắp cần bảo quản ra, và bạn hãy xé bỏ lớp vỏ bên ngoài, cẩn thận không xé hết, để lại hai hoặc ba lớp áo để ngô không bị mất nước.

Và bắp ngô cũng được làm sạch, nếu không sẽ hút ẩm trong hạt ngô, và phần cùi ngô cũng có thể được cắt bỏ, thuận tiện hơn cho việc bảo quản, tốt hơn nếu nó được cắt bỏ. Sau thao tác này, ngô được bảo quản.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Thứ hai, phương pháp bảo quản bằng màng bọc thực phẩm

Bây giờ thời tiết nắng nóng, nếu tùy tiện để ngô trên gác bếp sẽ nhanh bị cứng và già, khi ăn lại sẽ không ngon, vừa tốn tiền. Nếu bạn muốn bảo quản ngô được lâu hơn thì không nên cho vào tủ lạnh trực tiếp, nếu bảo quản lâu ngô sẽ không thể khóa nước và giữ tươi được, bạn có thể thử cách này .

Chuẩn bị màng bọc thực phẩm thông thường, trải màng bọc thực phẩm lên thớt, cho một bắp ngô lên trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, nhớ quấn kỹ phần đầu và đuôi, không có kẽ hở, bạn có thể quấn lại như cũ. Xả hết không khí bên trong, hãy bọc ngô thật chặt và quấn ngô theo cách này để hơi ẩm bên trong không bị bay hơi, có thể giữ vai trò giữ nước ngọt và giữ nước. Sau đó cho tất cả vào túi ni lông, bóp hết không khí bên trong, buộc chặt miệng túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để ngô luôn tươi ngon, không cần rã đông nó khi bạn lấy nó ra để sử dụng, rất thuận tiện.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Ba, phương pháp bảo quản hấp

Sau khi đọc xong phương pháp trên, bạn có thấy nó rất thiết thực không, hãy cùng xem lại phương pháp này nhé. Đặt ngô đã sơ chế lên nồi hấp, đậy nắp lại và hấp trong 15 phút, sau 15 phút hấp ngô sẽ chín, về cơ bản đã được nấu chín. Phương pháp hấp có thể giữ được độ ngọt của ngô ở mức cao nhất, phương pháp luộc sẽ làm loãng một phần đường của ngô với nước, để bảo quản tốt hơn thì phương pháp hấp cũng tốt hơn.

Bắp sau khi hấp chín, bạn vớt ra ngâm vào âu nước lạnh, nhớ cho vào thau nước lạnh chứ không phải nước máy nhé! Bằng cách này có thể cho một ít nước vào ngô, trong quá trình bảo quản ngô được thêm nước, sau khi bảo quản một thời gian ngô sẽ không bị khô. Ngâm khoảng năm phút, vớt ngô ra để ráo nước trên vỏ ngô. Cuối cùng vẫn tìm được bọc ni lông, dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt từng bắp ngô rồi cho vào túi ni lông, xả hết không khí thừa, buộc chặt chỗ hở rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh cũng có thể bị khóa giữ độ ẩm và độ tươi của ngô. Khi lấy ra ăn có thể ăn bằng cách hâm nóng bằng lò vi sóng, rất thích hợp cho dân văn phòng ăn sáng, tiết kiệm thời gian và tiện lợi.

bảo quản ngô, ngô, bắp ngô, mẹo hay

Hai cách bảo quản ngô trên có thể bảo quản ngô được lâu, dù có ăn sau một hai tháng, một năm thì ngô vẫn tươi ngon. Ngoài ra, muốn ngô bảo quản được lâu hơn thì khi mua ngô bạn phải chọn ngô còn nguyên hạt, mềm và không bị hư về hình dáng, như vậy ngô sẽ thuận lợi hơn trong việc bảo quản nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/de-bao-quan-ngo-tuoi-to.. Nguồn: http://baove.congly.vn/de-bao-quan-ngo-tuoi-tot-nhat-khong-nen-cho-truc-tiep-vao-tu-lanh-day-ban-mot-meo-la-ngo-co-the-ngam-nuoc-va-tuoi-ca-mua-dong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxaho

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui với 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 3 giờ, 55 phút trước

Những trường hợp này được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tin trong ngày 3 giờ, 12 phút trước

Chính thức từ 1/7: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp cao nhất Đông Nam Á

Trong tương lai, Việt Nam sẽ có 2 tòa tháp cao kỷ lục có thể "soán ngôi" Landmark 81 là tòa Empire 88 Tower và...
Tin trong ngày 3 giờ, 26 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất, cụ thể là?

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Tin trong ngày 4 giờ, 33 phút trước

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 4 giờ, 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có tham vọng lớn, Mùi không nên cho vay tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/8/2025.
Đời sống số 2 giờ, 26 phút trước

Chú ý: 4 thông tin trên thẻ Căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ

Nếu để lộ những thông tin này trên thẻ căn cước công dân, người dân có thể đối mặt với nhiều rủi ro.
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước

Đèn pha ô tô nháy mấy lần có ý nghĩa gì? Nhiều người lái xe vẫn chưa hiểu đúng

Khi lái xe, hẳn bạn từng thấy xe phía sau “nháy” đèn pha một, hai hay ba lần. Mỗi số lần nháy đều mang một...
Đi gì 3 giờ, 17 phút trước

Lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 đồng/tháng: Ai là người được hưởng?

Theo quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu thấp nhất hàng tháng từ ngày 1/7 đã có sự thay đổi....
Kiến thức 4 giờ, 44 phút trước

Từ bây giờ đến hết 31/12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Chỉ còn khoảng hơn 4 tháng nữa đếm ngược, những người sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước,...
Kiến thức 4 giờ, 54 phút trước

Không chi trả 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng nếu không đáp ứng được điều kiện này

Chính phủ chính thức không chi trả 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng nếu không đáp ứng được điều kiện...
Kiến thức 4 giờ, 10 phút trước

Quy định mới 2026: Để trẻ em ngồi vị trí này trên ô tô, tài xế có thể bị phạt đến 1.000.000 đồng

Từ 1/1/2026, trẻ em dưới 10 tuổi và cao dưới 1,35 mét không được ngồi ghế hàng trước ô tô.
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Quy định mới nhất về bảo hiểm xe máy, người dân cần cập nhật sớm để tránh mất tiền oan

Theo quy định của Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, Giấy chứng nhận bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự của...
Tin trong ngày 5 giờ, 33 phút trước

Công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chế độ này kể từ sau 1/9

Công văn 6368 của Bộ Nội vụ nêu rõ thời điểm kết thúc thực hiện chính sách hỗ trợ cho công chức nghỉ việc theo...
Kiến thức 5 giờ, 44 phút trước