Có phải ăn càng ít thì sống càng lâu? Cách ăn 3 bữa một ngày, thực đơn trường thọ của một chuyên gia về sức khỏe mách bạn

Ba bữa một ngày rất quan trọng nhưng không có nghĩa là bạn sẽ khỏe mạnh nếu ăn đều đặn ba bữa một ngày. Có người một ngày ăn ba bữa, mỗi bữa lại ăn quá nhiều, bạn nghĩ ăn như vậy thì cơ thể có khỏe mạnh không? Ngược lại, có người ăn vẫn đủ ba bữa một ngày, nhưng mỗi bữa lại chỉ ăn một ít cháo và đồ ăn vặt, bạn cho rằng ăn như vậy thì cơ thể có khỏe mạnh không?

Về thói quen ăn uống, các chuyên gia về sức khỏe sợ nhất là việc ăn uống thiếu khoa học, một khi đã ăn uống thiếu khoa học sẽ rất dễ khiến cơ thể bị tổn thương.

Ăn quá nhiều, ăn nhiều chưa chắc đã tốt hơn! Nhiều người ăn uống rất ngon miệng và cho rằng mình là người ăn được nhiều và sức khỏe tốt. Thực ra họ đang cố gắng hết sức để nhét thức ăn vào bụng mỗi ngày. Nếu họ ăn như vậy, họ sẽ dễ dàng mắc bệnh béo phì và các bệnh mãn tính khác nhau liên quan đến béo phì cũng sẽ xảy ra. Hãy chú ý đến bệnh ung thư, tiểu đường, cao huyết áp, bệnh tim mạch vành…

Vậy chúng ta không nên ăn quá nhiều, vậy ăn càng ít càng tốt có phải không?

Nhiều người chỉ ăn một lượng nhỏ trong một bữa nhưng không biết rằng nếu cứ tiếp tục như vậy thì rất có thể họ sẽ bị suy dinh dưỡng.

Ba bữa một ngày yêu cầu số lượng khác nhau vào những thời điểm khác nhau. Câu nói phổ biến nhất mà chúng ta thường nghe là “sáng ăn no, trưa ăn đủ, tối ăn ít”, có thể thấy quan trọng nhất là ăn no vào buổi sáng và buổi tối nên hạn chế ăn quá nhiều. Đó là vì chúng ta thường sẽ nghỉ ngơi ngay sau bữa tối, nếu ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn, ngoài ra còn ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của chúng ta.

Một số người mỗi bữa ăn quá nhiều, rõ ràng đây không phải là một thói quen tốt. Ngược lại, một số người ăn kiêng quá mức, mỗi bữa ăn rất ít khiến cơ thể luôn ở trạng thái đói, mệt mỏi, thiếu chất, đó cũng không phải là một thói quen tốt.

Ba bữa một ngày tưởng chừng đơn giản nhưng thực ra rất khó để duy trì thói quen tốt lâu dài.

Hôm nay chúng tôi sẽ nói với các bạn về việc ăn ba bữa một ngày như thế nào?

Ăn sáng thịnh soạn

Bữa sáng cần chú ý cân bằng dinh dưỡng, không chỉ bổ sung ngũ cốc nguyên hạt mà còn cả thịt gà, cá, thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa giàu protein chất lượng cao, cuối cùng cũng nên bổ sung rau, trái cây giàu chất xơ và chất xơ, vitamin.

Sau một đêm dài chúng ta vẫn chưa ăn gì, thời điểm này buổi sáng là lúc chúng ta hoạt động nhiều nhất, tiêu tốn rất nhiều năng lượng cả về tinh thần lẫn thể chất nên phải ăn uống đầy đủ.

Ăn trưa đủ bữa

Trưa là bữa ăn chiếm nhiều calo nhất trong ngày nên hãy ăn nhiều hơn một chút, ngoài thực phẩm chủ yếu nên bổ sung thêm hoa quả hay các loại hạt để tối ưu về mặt dinh dưỡng hơn.

Ăn tối ít hơn

Bữa tối ăn ít lại, nói chung ăn no khoảng 70% là đủ, điều này có thể giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng bữa tối nên ăn nhẹ nhàng nhất có thể, không nên ăn quá nhiều cá hoặc thịt, ăn quá nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến dạ dày bạn bị quá tải.

Một số người cũng thích ăn đồ ăn khuya sau bữa tối, nhưng nhớ đừng ăn đồ ăn khuya, đồ ăn vặt ban đêm thường là đồ cay và đồ nướng, ăn quá nhiều những món này sẽ khiến bạn béo hơn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)