Danh mục

Chảo sắt ở nhà ngày nào cũng bị gỉ? Đầu bếp già: Cho thứ này vào chảo, nó sẽ không bị gỉ hoặc dính

Thứ hai, 01/03/2021 12:50

Để nấu ăn ở nhà, chúng ta thường thích sử dụng chảo sắt! Xào với dầu nóng, lửa bùng lên, mùi thơm thức ăn cũng từ đó bốc lên ngây ngất!

Tuy nhiên, chảo sắt cũng dễ bị gỉ và dính. Người đầu bếp già đã dạy rằng: Hãy ném thứ này vào chảo, nó sẽ không bị gỉ hay dính chảo nữa.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Trên bề mặt chảo sắt sẽ có tạp chất bám lại để không bị han gỉ khi tiếp xúc với không khí trước khi sử dụng, nhà sản xuất thường xịt một lớp bảo vệ mỏng khi xuất xưởng.

Những thứ này sẽ bị loại bỏ sau khi sử dụng, và quá trình này thường được gọi là đun sôi. Đồng thời, đun sôi chảo cũng là một khâu quan trọng trong quá trình bảo dưỡng chảo sắt. Để chống cho chảo khi nấu không bị gỉ và dính, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một mẹo.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 1: Đổ nước và một ít giấm trắng vào chảo sắt mới mua, lắc chảo, dùng miếng bọt biển lau sạch. Sau khi làm sạch, bạn cho lên bếp và hong khô trên lửa lớn.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 2: Sau khi chảo sắt khô, vặn lửa nhỏ, dùng đũa giữ phần thịt heo mỡ còn da (bì) trên chảo và lau liên tục lên thành trong của chảo theo hình xoắn ốc từ trong ra ngoài theo hình tròn để làm cho dầu mỡ tràn đều bề mặt bao phủ toàn bộ chảo.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 3: Đổ mỡ heo ra, tráng qua chảo bằng nước ấm nóng, cắt bỏ phần mỡ và phần cháy đen, tiếp tục đun nồi theo bước thứ hai, lặp lại 3-4 lần.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Bước 4: Cuối cùng bạn bắc chảo đã rửa sạch lên bếp để khô sau đó vặn lửa nhỏ và dùng giấy bếp phết lên bếp một lớp dầu thực vật mỏng là xong!

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Chảo sắt mới mua về làm được như vậy, không chỉ khử được mùi tanh của chảo sắt và cặn bẩn trong chảo, mà mỡ lợn còn có thể tạo thành lớp bảo vệ thành trong của chảo để chống gỉ và chống dính chảo.

Làm thế nào để tránh bị gỉ ở chảo sắt?

Sau khi chiên, không cần dùng chất tẩy rửa bởi sẽ làm trôi dầu trong chảo, chảo sắt sẽ bị gỉ nếu không ăn được dầu.

Dùng nước ấm và bàn chải để làm sạch, dùng khăn giấy hoặc giẻ lau khô thành trong của nồi, hoặc hơ lửa để làm khô thành trong và ngoài của nồi sau khi rửa.

Nếu lâu ngày không sử dụng, bạn hãy thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên thành trong của chảo sắt để ủ khiến chảo không bị gỉ.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

Chảo sắt bảo dưỡng không đúng cách bị gỉ sét phải làm sao?

Tẩy gỉ ở chảo sắt

1. Giấm trắng

Giấm trắng có tác dụng tẩy gỉ sét rất tốt, đổ một lượng giấm trắng thích hợp vào chảo, lắc đều để giấm trắng tiếp xúc hết với thành chảo sắt bị gỉ rồi để yên trong nửa giờ.

Sau nửa tiếng, dùng miếng thép rối cọ rửa đáy chảo, lau nhẹ lớp gỉ sét bên trong nồi để loại bỏ.

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

mẹo hay, chảo sắt, vệ sinh

2. Củ khoai tây + muối

Đổ một lượng muối thích hợp vào chảo, cắt đôi củ khoai tây, dùng muối chà xát khoai tây xuống đáy nồi.

Với sự kết hợp của nước khoai tây và muối, các vết gỉ sét trong nồi sẽ dễ dàng rơi ra, sau khi chà rửa, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần, sau đó lau khô, chảo sắt sẽ như mới.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chao-sat-o-nha-ngay-nao-cung-bi-gi-dau-bep-gia-cho-thu-nay-vao-chao-no-se-khong-bi-gi-hoac-dinh-73786.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Phi xe lên vỉa hè với tốc độ cao, tài xế xe ôm công nghệ ngã lộn vòng xuống đường

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hoa hậu Hương Giang lộ clip hát live chênh phô, còn bắt trợ lý che ô cả buổi

Trong clip vừa được đăng tải, nhiều người cho rằng giọng hát của Hương Giang bị đánh giá là chênh phô, thậm chí còn lộ...
VIDEO 5 giờ, 39 phút trước

Anh nổi tiếng nhờ đóng vai Hồng Hài Nhi trong 'Tây Du Ký' nhưng từ chối gia nhập làng giải trí, cuộc sống hiện tại ra sao?

Từng được kỳ vọng sẽ trở thành gương mặt sáng giá của màn ảnh Hoa ngữ sau khi đóng vai Hồng Hài Nhi trong “Tây...
Chuyện làng sao 5 giờ, 45 phút trước

Diễn viên Võ Hoài Nam tái xuất phim truyền hình: 'Sau 16 năm, có lẽ tôi lụt nghề rồi'

Đó là chia sẻ của 'Vua bãi rác' Võ Hoài Nam trong ngày trở lại với dòng phim truyền hình sau 16 năm ở ẩn,...
Truyền hình 5 giờ, 54 phút trước

Nữ Diva Đài Loan - Tiêu Á Hiên lộ rõ vết sẹo rách mặt sau khi bị thú cưng cắn tại nhà

Truyền thông Đài Loan đưa tin nữ Diva Tiêu Á Hiên để lộ vết sẹo lớn trên mặt sau thời gian nằm điều trị tại...
Chuyện làng sao 5 giờ, 56 phút trước

Người tố Quang Lê nợ 100 triệu đã lên tiếng đính chính: 'Tài khoản của tôi bị hack, lợi dụng bôi nhọ người khác'

Thông tin việc ca sĩ Quang Lê bị tố quỵt nợ đang được lan truyền trên mạng mới đây gây chú ý với cộng đồng...
Chuyện làng sao 6 giờ, 3 phút trước

'Song Hye Kyo Trung Quốc' hẹn hò với nghệ sĩ vĩ cầm kém 8 tuổi?

Nữ diễn viên Trương Vũ Kỳ bị bắt gặp sánh đôi cùng với phi công trẻ ở chốn công cộng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 17 phút trước

Con gái Triệu Vy sinh nhật tuổi 11, ngoại hình càng lớn càng xinh đẹp giống mẹ gây chú ý

Hình ảnh mới nhất của con gái Triệu Vy - bé Huỳnh Tân gây chú ý với người hâm mộ vì quá xinh đẹp.
Nhí 6 giờ, 19 phút trước

Quang Hải bị đồng đội bắt quỳ gối giữa sân bay, cảnh tượng khó hiểu trong ngày sinh nhật

Nhân dịp sinh nhật Quang Hải, ít giờ trước, thủ môn Bùi Tiến Dũng có hành động thiết thực gửi lời chúc tới đồng đội....
Đời sống trẻ 6 giờ, 21 phút trước

Tóc Tiên tự khui lại loạt ảnh bên trai lạ 13 năm trước, tiết lộ: 'Lớp 12 đã đắt show, phải học thi trên máy bay'

Được biết, đây là những hình ảnh được chụp khi Tóc Tiên tròn 18 tuổi, đang gây “náo loạn” truyền thông vì đỗ đại học...
Chuyện làng sao 7 giờ, 10 phút trước

8 thói quen đơn giản giúp bạn tiết kiệm hóa đơn tiền điện hàng tháng

Để tránh phải choáng khi nhìn hóa đơn tiền điện, bạn nên tham khảo một số mẹo tiết kiệm hữu ích dưới đây.
Kiến thức 7 giờ, 29 phút trước

Anh từng là 'đệ nhất mỹ nam cổ trang', 3 lần từ chối phim của Quỳnh Dao, hiện đã gần 50 tuổi, sự nghiệp lẫn phong độ đều xuống dốc

Huỳnh Hải Băng từng được nữ sĩ Quỳnh Dao mời tham gia phim "Hoàn Châu Cách Cách" nhưng nam diễn viên từ chối.
Chuyện làng sao 8 giờ, 34 phút trước

Cô gái bị chỉ trích khi khoe mổ trăn đang mang bầu để lấy cả trăm quả trứng bên trong

Mới đây trên mạng xã hội lan truyền clip ghi lại cảnh một con trăn đang mang bầu bị mổ bụng lấy trứng khiến nhiều...
VIDEO 8 giờ, 35 phút trước

Vân Hugo khoe khoảnh khắc hạnh phúc bên bạn trai đại gia, càng ngày càng có tướng phu thê thấy rõ

Khung hình ngập tràn hạnh phúc của Vân Hugo và bạn trai đại gia khiến nhiều nghệ sĩ cũng phải gửi lời xuýt xoa khen...
Chuyện làng sao 8 giờ, 38 phút trước

Những người giàu không đặt ba thứ này trong nhà của họ, nếu không bảo sao ngày càng nghèo

Theo quan niệm phong thủy, dưới đây là những thứ đại kị tuyệt đối không để trong nhà, tránh những điều không hay.
Phong thủy 8 giờ, 41 phút trước

Mùa Xuân là mùa trẻ cao lớn nên nhất định phải cho trẻ ăn thêm bát canh này, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe lại bổ sung canxi

Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chế biến món canh thịt viên, cách làm rất đơn giản, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, đặc...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 41 phút trước

Miko Lan Trinh tung ảnh tình tứ bên bạn trai chuyển giới, nhưng netizen chỉ đổ dồn vào vòng một biến dạng khó hiểu

Hình ảnh mới nhất được Miko Lan Trinh đăng tải đang khiến khán giả liên tục truyền tay nhau trên MXH.
Chuyện làng sao 8 giờ, 41 phút trước

Trấn Thành kể về tuổi thơ nghèo 'khủng khiếp' của vợ, Hari Won muốn con thừa hưởng điều này từ chồng

Trấn Thành và Hari Won xuất hiện tình tứ trong một sự kiện ra mắt chương trình mà cả hai ngồi ghế giám khảo.
Chuyện làng sao 8 giờ, 45 phút trước

Mua sofa đa năng giá tại xưởng ở Hà Nội ở đâu?

Đáp ứng được xu thế của thị trường, các mẫu sofa có thiết kế thông minh đã ra đời. Với các mẫu sofa này gia...
Nội thất - Ngoại thất 9 giờ, 57 phút trước

Bức ảnh 18 tuổi của Từ Hi gây bất ngờ vì quá xinh đẹp và quyến rũ

Từ Hi vốn là vợ lẽ của Hoàng đế Hàm Phong (tên thật là Ái Tân Giác La), bà cũng là nhân vật quan trọng...
Hồ sơ tư liệu 9 giờ, 4 phút trước

Sau mốc 50 tuổi, phụ nữ nên bổ sung những dưỡng chất gì kịp thời? Hiểu biết sớm để hưởng lợi sớm

Tuổi 50 là ngưỡng quan trọng, có thể nói lên sức khỏe của một người tốt như thế nào.
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 5 phút trước

Giấc mơ là điềm báo trước những điều không hay trong hôn nhân, cẩn thận kẻo gia đình tan vỡ

Ai cũng mong muốn có được hôn nhân hạnh phúc nhưng chẳng phải lúc nào chúng ta cũng có được điều mình muốn. Vậy những...
Đời sống số 9 giờ, 12 phút trước

Cuộc sống ngoài đời của 'ông chủ quán cà phê' với màn tấu hài ấn tượng ở 'Hướng dương ngược nắng' - Tiến Minh

Dù chỉ xuất hiện trong một phân cảnh nhỏ, nhưng vai diễn ông chủ quán cà phê của Tiến Minh nhanh chóng ghi được ấn...
Truyền hình 9 giờ, 12 phút trước

Cứ tưởng chẳng bao giờ phát phì, hóa ra có lúc Chương Tử Di cũng lộ cằm hai ngấn như thế này

Nữ diễn viên Chương Tử Di gây bất ngờ cho người hâm mộ khi xuất hiện với hình ảnh mặt có nọng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 13 phút trước

Tuần mới (12-18/4), 3 con giáp gặp tai ương dồn dập, khó khăn chồng chất khó khăn

Những con giáp xui xẻo có thể sẽ gặp phải nhiều điều không mong muốn trong tuần này (12-18/4).
Đời sống số 9 giờ, 13 phút trước

Từ ngày 13 tháng 4 bắt đầu xuất hiện cầu vồng tài lộc, vận may lớn sẽ đến với ba chòm sao và hứa hẹn một tương lai tươi sáng

Cho dù bạn nghĩ mình vĩ đại đến đâu, sẽ luôn có người mạnh mẽ hơn bạn; bất kể bạn cảm thấy bất hạnh về...
Đời sống số 11 giờ, 36 phút trước

'Thánh chửi' Minh Dự khoe bồ mới, dung nhan khiến BB Trần sụp đổ tại chỗ

Mới đây, 'thánh chửi' Minh Dự hào hứng chia sẻ đoạn clip công khai có bạn gái khiến nhiều người bất ngờ. Tuy nhiên, giây...
VIDEO 11 giờ, 47 phút trước

Bạn muốn hẹn hò: Chàng Thiếu úy rơi nước mắt khi vừa nhìn thấy cô gái, nghẹn ngào nghe lời dặn dò của cha

'Hiếu ơi, không còn chỗ nào hơn nữa đâu con. Con phải cố gắng đi. Con đừng có đắn do, do dự mà bỏ lỡ...
VIDEO 11 giờ, 47 phút trước

Khách sạn ở TPHCM bốc cháy ngùn ngụt giữa cơn mưa lớn

Dù trời mưa lớn nhưng khách sạn Đồng Khánh nằm ở đường Trần Hưng Đạo, phường 7, quận 5, TP.HCM vẫn bốc cháy dữ dội...
VIDEO 11 giờ, 47 phút trước

9 lỗi nghiêm trọng nên tránh khi viết CV xin việc online

Ngay cả khi bạn là một ứng viên đủ tiêu chuẩn, một sai lầm nhỏ trong CV xin việc online cũng có thể khiến bạn...
Dòng sự kiện 11 giờ, 57 phút trước

Comeback mạng xã hội, Sơn Tùng M-TP liên tục đăng loạt ảnh 'độc - lạ' lúc 1 giờ sáng

Trong lúc Sơn Tùng M-TP có những dấu hiệu của việc comeback, cộng đồng mạng xôn xao loạt ảnh "độc - lạ" của anh hết...
Chuyện làng sao 11 giờ, 11 phút trước

Mùa mơ, muốn ngâm rượu hay đồ giải khát đừng quên bỏ qua mẹo này

Quả mơ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K và E... tốt cho cơ thể. Vì vậy các bà nội...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 29 phút trước

Ông xã đại gia bị đồn đã có vợ cũ và con riêng, Hòa Minzy đáp trả thẳng thắn: 'Ai đồn ác dễ sợ'

Minh Hải - chồng đại gia của Hòa Minzy bị đồn đã có vợ và con riêng, ngay sau đó nữ ca sĩ lên tiếng...
Chuyện làng sao 12 giờ, 1 phút trước

Lương Thế Thành nói gì khi bị Wowy gọi nhầm tên thành Trương Thế Vinh?

Trước lời xin lỗi của đàn em, Lương Thế Thành vui vẻ bỏ qua vì cho rằng đây là sự cố mà bản thân Wowy...
Chuyện làng sao 12 giờ, 3 phút trước

Họ mà Chu Nguyên Chương căm hận nhất, đàn ông trong họ phải làm nô lệ, phụ nữ phải làm kỹ nữ, người đời sau đều lặng lẽ thay tên đổi họ

Đây chính là dòng họ mà Chu Nguyên Chương hận nhất đời và những hành động của tổ tiên cũng khiến cho người đời sau...
Kiến thức 12 giờ, 16 phút trước

'Búp bê' Thanh Thảo mừng tân gia nhà mới, diễn viên Hiền Mai và bạn bè thân thiết đến chúc mừng

Ngoài chia sẻ những khoảnh khắc mừng tân gia, ca sĩ Thanh Thảo cũng hé lộ không gian căn hộ cao cấp chồng đại gia...
Nhà Sao 12 giờ, 18 phút trước