Để không còn phiền phức với số mỡ dư thừa, hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách tách riêng phần mỡ để loại bỏ, mà không làm ảnh hưởng đến món ăn cũng như 'thủ tiêu' chúng một cách thông minh nhất có thể.
Chuẩn bị:
- Một chiếc nồi sạch
- Vài viên đá lạnh
Thực hiện:
Dùng những viên đá lạnh cho vào nồi hoặc bát bằng kim loại.
Đặt bên trong lòng nồi chứa thức ăn (nếu là thức ăn thừa bạn có thể đổ thêm nước vào)
và đợi vài phút.
Khi nước đá đã truyền nhiệt lạnh, lớp mỡ sẽ đóng băng thành mảng mỡ đông và bám dưới
đáy nồi.
Lúc này bạn chỉ cần nhấc nồi lên hoặc vớt váng mỡ đi là xong.
Lớp váng mỡ sau khi đóng mảng chỉ cần dùng thìa vớt bỏ vào thùng rác là xong.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản các bà nội trợ đã có thể tách bỏ lớp mỡ trong thức ăn, để bớt ngấy cũng như loại bỏ chúng một cách thông minh để không gây tắc ống cống.
Vivian (Theo Giadinhvietnam.com)